Escabrales

25/10/2024

Recordando viejas historias de Sotres, publicadas en esta página, en la víspera de la entrega del título " Pueblo ejemplar de Asturias 2024".

11/09/2024

Una antigua labor ya perdida

10/09/2024

Por Las Salidas de Bulnes. Así es el nombre auténtico de este camino, al que ahora todos conocen como "la canal del Texu"

10/09/2024

Curso 60-61 en la escuela de párvulos de Tres San Juan en Arenas.

07/09/2024

Mañana día 8 de septiembre Sotres celebra sus fiesta patronales. Quienes se acerquen allá podrán asistir a la plantación de la Jovera (1) y al ofrecimiento del ramu. Tradición pura. En Cabrales la jovera o joguera solo se planta en Tielve y Sotres.
Estaba muy arraigado en Cabrales el rito de la joguera. En Arenas rivalizaban entre sí los distintos barrios por ver quien plantaba la mas grande. En la plaza de San Juan llegaron a plantarse hasta cinco jogueras el mismo año.

Arriba mozos, arriba
arriba con la joguera
Si no pueden los solteros
vengan los casados vengan

( letra de cuando en Arenas se plantaba la joguera )

El ramu de Sotres en uno de los mas originales y mas trabajado de cuantos uno conoce. Las flores ( de papel ) las hacen las mozas
Felices fiestas al pueblo ejemplar 2024.
1.- En Sotres jovera
En otros pueblos de Cabrales joguera

04/09/2024

Sotres pueblo ejemplar 2024

Cuando el rey Felipe VI llegue a Sotres el día 26 de octubre, será la tercera visita de un monarca a este pueblo de los Picos de Europa.
Ya en el año 1882 su tatarabuelo Alfonso XII pasó por Sotres en el curso de una de aquellas cacerías a las que tan aficionados eran los Borbones:
" Al entrar en Sotres, recibió S.M. las mas vivas muestras de adhesión de cuantos moradores hay en aquel pueblo y Tielve, cuyo alcalde y cuyos párrocos ofrecieron sus respetos al benignísimo Rey, en tanto que los "vivas" resonaban, superando el sonido de multitud de barrenos, dispuestos en los peñascos que al pueblo rodean. Todos los leales aldeanos de ambos pueblos siguieron aclamando al rey hasta el lejano sitio de las Vegas de Sotres,, donde termina la jurisdicción del mismo pueblo y, donde, al lado de una majada en el camino habían dispuesto una tienda de campaña, en la que , para despedirlos ofrecieron a S.M. leche exquisita y agua fresca- D e ambas cosas se dignó tomar el rey, conversando largo rato con aquellas buenas y entusiastas gentes...."
Juan de Moradiellos, reputado cazador de "rebezos" y Severo Lopez, ambos de Sotres, se encargarían de guiar a séquito real hasta los apostaderos dispuestos en aquella partida de caza.
Años despues, en el año 1912 sería otro monarca , Alfonso XIII quien con un numerosísimo séquito recorrería también aquellas alturas de los Picos en otra cacería en la que los ya citados Juan de Moradiellos y Severo reunirían mas de 500 rebecos para que la comitiva real disparara a placer y cobrara mas de un centenar de piezas .
Previamente, en el año 1905, los Ayuntamientos de Valdeón, Liébana y Cabrales habían accedido a la creación del llamado Coto Real, para la conservación de la población de los rebecos. Una iniciativa del Marqués de Villaviciosa, Pedro Pidal, que había de privar a los vecinos de aquellos pueblos de los Picos de un recurso básico para su supervivencia, para poder comer: la caza ( furtiva ciertamente ) de rebecos para proveerse de carne para los duros inviernos.
Las caerías reales y la aristocracia y adláteres se aseguraban la supervivencia de rebecos para sus jornadas de caza.
Bien conocidas y difundidas han sido las matanzas de rebecos en tiempos de Alfonso XIII, amén de sus aventuras galantes por estos pagos.
En la foto: Alfonso XIII en el Chalet Real con su séquito, entre los que aparece Pedro Pidal y los guías Severo Lopez y Juan de Moradiellos ( a la derecha, con barba y boina). Posan con las piezas cobradas en una jornada de caza en los Picos.

El texto entrecomillado es de la crónica de Ildefonso Llorente Fernandez: " Las cacerías del Rey del año 1882

03/09/2024

Sotres pueblo ejemplar 2024
Sotres no tuvo carretera hasta el año 1967. Hasta entonces eran las caballerías el único medio de transporte., tanto para llevar el equipaje de quien vuelve a casa de por esos mundos como para transportar materiales.

03/09/2024

Sotres Pueblu Ejemplar de Asturias 2024.

02/09/2024

: Sotres (Cabrales), Premio al Pueblo Ejemplar de Asturias 2024.

La lectura pública del acta tendrá lugar a las 14:00 horas. Síguela en directo en la página web de la Fundación: www.fpa.es

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01/09/2024

También ha resultado herida una mujer a consecuencia del desprendimiento

28/08/2024

Casa Sara, en Poncebos, lugar emblemático en los inicios del turismo en Cabrales.

27/08/2024

El jurau y el jurado
A estas dos fotos las separan 55 años. La primera ( de Nicolás Muller ) es del año 1969, II certamen del quesu. El jurau integrado por personas locales: Paco y Pepe Mestas y a la derecha de estos Joaquin Gutierrez y Fernando Díaz . Un boligrafo y un papel para tomar notas. La mesa con los quesos a pie de calle, al alcance y a la vista del público. Eran los tiempos en que el quesu se juzgaba y calificaba ( hablo de la vida normal ) con palabras específicas :
" Está ardíu "
" Tien corazón",
"Está ajigadiau"
" Esmigaya"
" Está bien abotonau"
" Bien cardenillau y suave"
y otras muchas expresiones que calificaban la calidad del quesu.

En la segunda foto, de Ana Anacora, vemos " el jurado" (en castellano ) del año 2024.

En blanco y negro y en color.

26/08/2024

El Horru de Sotres

Hay en los pueblos lugares emblemáticos, sitios en los que las gentes se reúnen, conviven, lugares de juego para los críos o de esparcimiento para los jóvenes y de reunión y charla para quienes llevan la vida andada,
Este es el caso del un hórreu de Sotres que un día alguien levantó el el sitio de La Portiella, palabra que viene a decir que es la entrada del pueblo. Allí se reunían los domingos los jóvenes para bailar y divertirse. Testimonios hay de ello. :
En el año 1883 los integrantes de la Marcha de Giner de los Ríos, nos cuentan que fueron recibidos a la entrada del pueblo por las gentes que se divertían bailando al son de un tambor y un pandero.
Aurelio de Llano, nos cuenta que en julio de 1923, al llegar a Sotres, un domingo, encontró que la juventud se divertía bailando al amparo de un hórreo.
Sin duda allí se fraguaron amores y desengaños, juegos y charlas. Aquel hórreo desapareció de la vida de aquellas gentes el día de Nochebuena del año 1934: El peso de la nieve en su tejado acabó derribándolo.
Conocíamos estos apuntes de la vida del hórreo, pero nunca lo habíamos visto una foto.
En agosto de 1926 A. Sopeña lo fotografió y se publicó en la Revista Piyenaica,, de la Federación Vasca de montaña.
La foto no es de muy buena calidad, pero ahí queda, como testimonio de aquel pasado.

26/08/2024

El mérito de lograr un gran producto, un quesu extraordinario en esta ocasión, es de quienes lo elaboran y trabajan día a día. En esta ocasión hay que felicitar a Angel y Encarni por su buen hacer. El resto es consecuencia de ello.
En las fotos de Ana Anacora, el quesu ganador y sus autores.

25/08/2024

El mejor Cabrales 2024 de Ángel Díaz Herrero de Tielve. Foto de Ana Anacora

25/08/2024

Hoy en Arenas.

🤩 Orgullosos, ilusionados y emocionados.

𝐋𝐈𝐈 𝐂𝐄𝐑𝐓𝐀𝐌𝐄𝐍 𝐃𝐄𝐋 🧀 𝐐𝐔𝐄𝐒𝐎 𝐂𝐀𝐁𝐑𝐀𝐋𝐄𝐒 📍Arenas de Cabrales 📅 25 de agosto declarado Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias.

✨ Chosco de Tineo - IGP será la invitada en este certamen, así nos lo han hecho saber desde la DOP Queso Cabrales. Contaremos con un puesto en la carpa de venta de las de , en la que mostraremos nuestro producto, se puede probar y también 🛒 comprar.
PROGRAMA:
• 10,00 h. Carpa con productos de Agroalimentación. Aparcamiento de Llaneces, Arenas de Cabrales.

• 11,00 h. Desfile de acompañamiento a la X**a y Pastora Mayor a cargo de la Banda de Gaitas Picos de Europa DOP Cabrales y el Corri Corri hasta el parque donde serán recibidos por los asistentes al Certamen.

• 12,00 h. Lectura del Pregón a cargo de Aitana Castaño.

- Homenaje a la Pastora Mayor de los Picos de Europa: María Eugenia Deliciosa Alonso Trespalacios y a la X**a: Naranjo de Bulnes Alicia Díaz Marques.

• 13,00 h. Entrega de premios y trofeos. Como IGP invitada recibiremos la entrega de una placa conmemorativa.

• 14,00 h. Subasta del queso ganador.

Turismo Asturias Alimentos del Paraíso Natural Turismo Tineo

25/08/2024

Giner de los Ríos en los Picos de Europa IV
Por Amuesa y Oston

Continuan su periplo por los Picos los alumnos y docentes de la Institución Libre de Enseñanza,, afrontando la subida, dura para ellos, de la Canal de Amuesa, que logran superar tras muchos descansos. Llegan por fin a "unos invernales a las nueve de la mañana, encontrando unas doce pastoras bien vestidas" . Les proporcionan un delicioso desayuno: " suero, borona, cuajada, queso y leche. " La sed- nos cuentan era devoradora, creyendo que el suero bastaría para apagarla, pero no fué así teniendo que beber agua cenagosa. "
Después de dormir una hora emprenden el camino y pasan " por un hermosísimo bosque que tenía una legua de pendiente". Está.n en Monte Llué. Descienden penosamente, unas veces sentados , otras agarrándose a las piedras y a los árboles y tras muchas caídas alcanzan el río Cares, donde se dan un baño.
Comienza despues de un descanso la subida a Ostón donde encuentran a un solo pastor " Francisco el Manco" :Los demás ya se habían bajado a Bulnes. El permanecía allí porque una piedra le había herido en una pierna" la cual no sabía si tenía rota o no, por no decidirse a llamar al médico, pues solo subir a aquellas alturas le costaba diez duros.
Madrugan al día siguiente y Francisco les da un buen desayuno: borona , manteca y leche. También le compran un buen queso picón que - dicen- se elabora en aquella majada.
" Para pedirle queso al Manco, puede hacerse por conducto de D Miguel Fernandez Posada, fabricante de manteca en Onís."
Salen de Ostón a las seis de la mañana y sus docentes conversan con ellos sobre geografía puertos y montañas".
Llegan a los puertos de Onís y a las ocho de la mañana llega a la majada de Vega Maor, donde encuentra a una pastora : " la pastora se asusta al vernos llegar. El guía que la conoce la hace volver. Tomamos otra vez leche"
Continúan su camino por el puerto de Sierra Buena, majada de Camplengo y emprende el camino a Covadonga por las vegas de Los Lagos..
Y su viaje continuó por los caminos de "esas Asturias arriba" como denominaban los cabraliegos ,hasta hace bien poco, a los territorios que les eran ajenos a quelloss que ellosconocían y que no pasaban de Onís, Covadonga y Llanes.

Y este es el resumen del paso de aquellos viajeros de La Institución Libre de Enseñanza y del gran Giner de los Ríos por auqel Cabralesdel año 1883.
Foto: En Amuesa on las caballerías cargadas de quesu. Foto de Francisco Ruiz Tilve. de la fototeca del Museo del Pueblo de Asturias.

24/08/2024

Giner de los Ríos en los Picos de Europa III.
Por Bulnes.
Dejamos ayer a los viajeros de la Institución Libre de Enseñanza atravesando el río Duje, emprendiendo el camino " " con hermosos prados e invernales"- escriben- que, por Pándébano, conduce a Bulnes. .
Dos de ellos , Cossío y Madrid, se acercan a Bulnes en busca de provisiones. El resto queda a la espera en un invernal a un cuarto de hora del pueblo. También buscan un guía que los lleve hasta Covadonga, en un itinerario complicado: han de subir a Amuesa y por Monte Llué bajar al Cares, camino de Ostón.
No encuentran provisiones, después de recorrer varias casas del pueblo y al ser ya noche cerrada y teniendo que subir un " mal camino y peligroso" , recorren el pueblo en busca de un farol que pueda prestarles algún vecino. Consiguen que el cura les facilite uno estropeado y un cabo de vela de la iglesia.
Tardan mucho tiempo en reparar el farol y al final, inquietos emprenden el camino de regreso al lugar donde el resto de compañeros de la expedición, les espera, hambrientos y a oscuras.
" A la pálida luz del farol tuvimos por cena un poco de queso picón y un poco de pan duro. El agua sustituyó al vino y buscando con nuestro farol el río, allí apagamos la sed. Todos nos metimos en el invernal y, acompañados de cinco o seis pastores, penetramos por el estrecho agujero - la milana- y cada uno se acomodó en el rincón que pudo, envuelto entre hierba y , molestados por los insectos, nos dormimos enseguida.
Los cabraliegos prácticos ellos, y por necesidad, se las ingeniaban para iluminar sus noches en aquella viejas cocinas de llar y en sus cabañas.
" Asenteme en cantu el llar
encima de una roñada
y como luz no tenía
jeci el juebu dar llapada...
( lo escribe Manuel Niembro de la Co**ha cuando pretende leer un periódico en su casa,
En las casas y el las cabañas las gentes se proveían de lo que conocían como " cadobas" , restos de las árgumas ( tojos) que quedaban tras los incendios y a la hora de cenar animaban el fuego con un puñado de ellas lo que les proporcionaba una luz adecuado.
No es nada extraño, a la vista de esto, que solo hubiera en Bulnes un solo farol... ya además estropeado...
Para andar por la calle de noche utilizaban lo que llamaban el "carbonizú", un tizón que cogían del fuego y con él se iluminaban..
Madrugan los expedicionarios aquel día 6 de agosto: " A las cuatro de la mañana nos despedimos en el invernal de los pastores y el guía Pablo, bajando a Bulnes. El cura nos esperaba y nos regaló un soberbio pan que tendría unos quince días. En el camino se tomó un poco de leche , medio cuartillo cada uno, pues no alcanzaba a mas .
Se empezó a subir el puerto de Amuesa, haciendo un alto para lavarnos en una fuente"

Continuaremos en otro momento, trepando por la canal de Amuesa, con aquellos caminantes de la ILE y con Giner de los Ríos, que van camino de Covadonga por lo mas intrincado de los Picos: aún tienen que atravesar los precipitados abismos del Cares,,,

Fotos; la imponente silueta del Urriellu acompañó a los viajeros a lo largo de su itinerario. En la primera foto; en algún lugar de Pandébano.
En la segunda , foto de Eusebio Bustamante, de Potes, : mujeres haciendo quesu de Cabrales en la majada de Arnandes ( Bulnes ).
Los entrecomillados son de la crónica que José Madrid Moreno publicó en la Revista Peñalara en 1931.