Fukuoka bocco

08/06/2024

福岡の出汁は旨味が凝縮した「アゴ出汁」
アゴ出汁とは”トビウオ”からとったお出汁のこと。
全国的に有名だと思いますが
福岡では「茅乃舎の出汁」と言えば
大体の人が分かってくれると思う。
茅乃舎は「出汁」だけではなく
明太子もあるんですよ！
「椒房庵」という上品な味の明太子。
※もしかしたら好みが分かれるかも。
▼「椒房庵」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4248/
「椒房庵」の明太子は上品過ぎるので
パンチが効いた方が好きなら
「やまや」
「稚加栄」
「ふくや」
「福さ屋」
の方が満足できるかもしれませんね。
稚加栄の明太子は贈り物にしたら間違いなく喜ばれます。
安定感のある明太子💛
▼「稚加栄」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4248/
「ふくや」の”どーんと満ぷく明太子”なら驚き＆喜びが二重になるはず♪
▼「ふくや」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4248/
明太子は、お土産や贈り物にしたら間違いなく喜んでいただけるのでコミュニケーション＆心づかいの一つとして欠かせないと思っています♪
▼美味しい＆喜ばれる「明太子」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4248/

福岡のお土産で選ばれるナンバーワンは明太子。頂いた側も必ず喜んでもらえる福岡土産として明太子は大人気です。博多でしか買えない明太子、穴場の福岡明太子まで福岡の明太子で有名なお店、本当は教えたくない美味...

06/06/2024

隠れ家的なお店はお忍びの時に使う？
秘密の時間を過ごす時に
隠れ家的なお店を選びがちです。
地元の人が多く集い、一見さんは少ないだろうなというお店って貴重ですよね。
おでんの専門店として知られた「新乃（にいの）」
予約しないと入れない、店内も2Fへ上がると暗がりで周りが気にならない。
本当に隠れ家っぽくて好き。
※予約必須
▼「新乃（にいの）」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4412/
中洲にある「八重倉（ヤエクラ）」
お洒落でバーカウンターもあって、常連客のたまり場。
と言っていもいい。
遅くまで開いていて、パスタも一品料理も絶品。
遅くにどこ行く？って言われたらココかな💛
▼「八重倉（ヤエクラ）」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4412/
他にもあるけど、今日はこの辺にしておこうと思う。
#福岡隠れ家
#隠れ家レストラン
#隠れ家居酒屋
#福岡グルメ

05/06/2024

焼肉を食べくらべたら「1番」が決められない。
「福岡で焼肉食べるならどこですか？」
と言われたら、
記憶をたどりつつ
焼肉を食べつつ
いくつか候補を挙げると
1位が決められない現象に陥ります🥩
一番好きなお肉の部位と問われると
「カルビ」って即答できるのにね。
好んで行く焼肉屋さんは
初喜（西新）
ランチで食べられる肉のクオリティじゃないくらいお肉の色の鮮やかさと刺しの美しさ。
焼肉を食べるところは
全て個室って点も好みです。
▼「初喜」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/9172/
「多牛」もよく行くお店の一つ。
カルビがヤバい。
大衆っぽいところもガヤガヤしてて
活気あふれてて入りやすくて好きです。
▼「多牛」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/8911/
「蔵元」も好きです。
お肉柔らか！！ってなる。
個室の予約もできる。
▼「蔵元」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/11177/
「武田や」もいい！
個室もあるし静かだし。
カルビのクオリティも高くて
レアで食べたら歯が要らない。
お肉が口の中で溶ける(大げさw)
▼「武田や」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/12011/
またすぐにでも行きたいと思わせた
「大東園」
カルビの質もさることながら
お肉全体のクオリティが高すぎて
ずっとカルビとハラミとマルチョウだけ
食べたかった。
次は夜にお邪魔しよう！
と思わせてくれるお店でした。
▼「大東園」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/14413/

03/06/2024

「最終的に、和食を欲する」
和食と言えば
煮魚、焼き魚、煮物、おひたし・・・
小鉢がついてるような
和定食はほっとさせてくれますよね。
たまに魚の揚げ物（アジフライとか♪）
小鉢とお味噌汁とご飯って感じもイイ！
少なめのとんかつがメインで
小鉢がたくさんあるような和定食も最高ですね♪
明太＆イワシのコラボは最高の組み合わせ！
居酒屋では必ず頼みたい一品です。
お得に食べるなら和定食ランチとか最高なので
好んで通う定食屋さんをいくつかピックアップしておくと
今日は和食♪ってときにすごくすごく使えます。
個人的に…ですが
「正福」（正統派定食）
「梅山鉄平食堂」（魚が旨い）
「真」（ランチは塩さばのみ）
「やまや」（明太子気分の時はココ）
この辺りをグルグルしてます。
上記のお店も入っている
★おすすめ定食ランチ情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5392/
#福岡ランチ
#天神ランチ
#アジフライ定食
#塩さば定食
#ごまさば定食

31/05/2024

たまにはこういうモーニングもありです。
朝から待ち合わせに1時間ほど早くついたので
モーニングでもいただいてみよう！っと久しぶりに「ロイヤルホスト」でモーニングしました。
パンケーキにサラダや目玉焼きなどが入ったプレート。
想像以上に量が多くてお腹いっぱいになりました。汗
もし天神でモーニングするなら個人的には
「THE CITY BAKERY BAR & BURGER RUBIN」
好きです。
エッグベネディクトは外せない！
▼情報はこちら
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/7847/
「Bills（ビルズ）」でセレブ気取って
那珂川でも眺めながらモーニングってのもいいなー。
”世界一の朝食”なんて言われているので優雅にモーニングな時は「Bills（ビルズ）」かな。
▼情報はこちら
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/7847/
和食からパンまで、福岡で朝食を美味しくいただきたい方へ情報をまとめています。
▼朝食情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/7847/
#福岡の朝食
#福岡モーニング
#天神朝食
#天神モーニング

30/05/2024

今回は女子っぽいお店の紹介です。
ほうじ茶、煎茶、ブレンド茶などの取り扱いが豊富で
焼き菓子などもあり、詰合せもあるのでチェックしていたのですが
カフェスペースが出来ていたので、ランチ後にお邪魔してみました。
お茶（お茶請け付き）をチョイスしたら
急須に入った自家焙煎ほうじ茶と
この3種類スイーツのプレートが一緒に！
雰囲気も和テイストで
ゆっくりできてイイ感じでした。
こういうのもありですね。
お店は「火の茶房」といいます。
通販もあります。
★お店情報

自家焙煎ほうじ茶とブレンド茶の専門店「火の茶房 博多リバレイン店」はカフェを併設しており、ホテルパティシエ監修のほうじ茶パフェや白玉クリームぜんざいなど和スイーツもあります。テイクアウトメニューもある.....

25/05/2024

定食屋さんへ行けば高確率で頼むメニュー。
「塩さば定食」
「アジフライ定食」
福岡で”塩さば”と言えば「真（まこと）」
一度食べたら虜になることで有名な「真（まこと）」
ランチ時は狭い店内にサラリーマン9割でごった返します。
ランチメニューは塩サバ定食だけなので
座った時点でカウントされます。笑
機会があったら一度行ってみて。
★「真（まこと）」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4412/
アジフライ定食と言えば
アジフライセンターおむこさんは有名になりましたね。
個人的には「麺や おの食堂」のアジフライが好み。
ほくほくで大きいからって理由。
あっ、衣はサックサクです💛
★「麺や おの食堂」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/12911/
尻尾まで食べられるアジフライは
最高に美味しいです。
だから頼む率も高くなります。
アジフライの「尻尾」を食べる派なので
尻尾がついていた方が有難いです。
大好きなアジフライが美味しい！と有名で
人気のお店を選んでるので参考にしてもらえたら嬉しいです。
お店の名前に『★』がついているお店は
間違いない！って店舗です。
★美味～な「アジフライ情報」
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/12911/

アジフライの美味しい、福岡で人気の店舗を厳選しました。アジフライ専門店やアジフライを自販機で販売しているお店、釣り上げたアジを直送してもらってるもの、天然物のアジを使ったものなど福岡で最も美味しいアジ...

21/05/2024

「もつ鍋」VS「水炊き」どっちが好み？
#おうちごはん
福岡と言えば「もつ鍋」か「水炊き」
この2択で悩むところです。
鍋モノは他にもありますよ。
しゃぶしゃぶ、ちゃんこ、すき焼き…
色々ありますけど
福岡と言えば「もつ鍋」か「水炊き」となります。
最近は、お取り寄せも充実しているので
お店の味さながらのものをいただけるようになりました。
個人的には、味が濃い「もつ鍋」を選択したい。
なぜなら、
”モツはぷりっぷり”
”脂身がたまらん”
”みそ味最高”
だからです♪
とはいえ、、、
「水炊き」も捨てがたい
・白濁スープ
・翌日の肌ぷりぷり
・〆の雑炊たまらん！
で、解決策としては・・・
1日目「もつ鍋」
2日目「水炊き」
もしくは
1日目「水炊き」
2日目「もつ鍋」
にて問題解決となります。
わざわざ福岡へ行くとかお店へ行くのが大変なら
どちらもお取り寄せできるから身近になったものです。
個人的に食べたもつ鍋で本物と遜色ないお取り寄せだったのは、
「一藤」
お店の味、まんまで驚きました。
モツのぷりっぷりさは半端なかったです。
★「一藤」お取り寄せ情報（食レポ付き）
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/10708/
★「一藤」お店情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/3944/
水たきをお取り寄せするなら、
「華味鳥」かなと思います。
★「華味鳥」お店情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/3960/
おうちごはんに♪
「もつ鍋」「水炊き」いかがでしょっ♪

博多の地元民も通う「水炊き」を探しているなら”ここに行けば間違いない！”という博多の水炊きの名店を14選して公開しました。地元民もリピートしている美味しい水たきの名店ばかりです。ランキングするのも難しい....

19/05/2024

暑い日に欲しくなる「かき氷」
もしかして梅雨もまだなのに夏？
と言いたくなるくらい暑いのです、福岡。
日本の暑さは不快感MAXで
湿度とジリジリと照り付ける直射日光.
萎えてしまいそうな心をたたき起こすために
美味しいかき氷屋を数店舗知っておくと安心します♪
天神でお買い物・ウロウロしてたら歩き疲れる。
で、冷たい物が欲しくなる。
そんな時、かき氷屋さんが救世主になります♪
★天神周辺のかき氷屋さん情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/6511/

17/05/2024

5月16日は「旅の日」だそうです。
もし旅先に福岡を選んでくれるとしたら…
観光というよりもグルメ旅になるでしょう。
福岡でグルメ旅するなら「B級グルメ」は是非！
おすすめなのは
・とりかわをグルグルに巻いたもの
・博多ひとくち餃子
なんてどうでしょう♪
▼「とりかわぐるぐる巻」有名店情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/7089/
▼地元民も愛する「激ウマ餃子」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5108/
福岡で食べてほしいものって
・ラーメン
・うどん
・もつ鍋
・水炊き
・イカの活きづくり
・焼き鳥
などもぜひ食べてほしいから、とりあえず居酒屋さんへ行ってみてほしい。
▼魚・海鮮が安くて美味しい！福岡の居酒屋情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/6905/
是非是非グルメ旅で「福岡」を選んでほしいです。
とりかわは是非食べてね♪
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/7089/

福岡では当たり前に食べられている博多名物「とりかわぐるぐる巻」。知らない人はもぐりってくらい有名で博多の隠れ名物B級グルメです。 一度食べたらあのカリッカリの皮の虜になる。女性でも10本ならペロッと食べら.....

16/05/2024

#安くて美味い店はここ
なんてお店をちょい出ししてみようと思う。
福岡なら、だいたい「居酒屋」「焼き鳥屋」へ行けばリーズナブルに網羅できると思っています。
特に居酒屋のレベルが高くて
食材がいいからなのか？
ハズレだった！なんてところは少ないと感じます。
居酒屋へ行ったら
★ごまさば
★刺身の盛り合わせ
この辺りは必ず頼んでほしいメニューです。
教えたくないシリーズにも登場してる
こちらの2店舗はかなりおすすめよ。
↓
１．「もつ鍋ながまさ 博多駅前店」
刺し盛り・馬刺しが特に美味しかった。
九州の郷土料理と新鮮な魚をお求めの方専用です。
ここのもつ鍋も美味しいのです♪
▼もつ鍋ながまさ 博多駅前店情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4412/
２．「きはるの胡麻鯖や」
鯖の3種盛りの中でも特に炙りサバが美味すぎて震える感動を体験してほしい。
お通し（500円税別）料金がかかりますが500円のレベルじゃない！
▼きはるの胡麻鯖や情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4412/
個人的に好きだから
いつもおすすめしている雰囲気もいい居酒屋さんは
↓
★「活海酒 (かつかいしゅ)」
魚が新鮮なことはもちろんですが、パスタなどイタリアン系も出してくれるので色々食べられて好き💛
「どこ行きたい？」って言われたらココの名前を出します。
▼活海酒 (かつかいしゅ)情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4412/
【魚・海鮮が安くて美味しい！福岡の居酒屋】
▼博多駅周辺情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5669/
▼天神周辺情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/6905/
語りだしたらキリがないのですが、
とりあえず居酒屋を網羅しておけば
福岡グルメ旅は成功に終わります♪

魚・海鮮が美味しい福岡の居酒屋を厳選してます。福岡でも天神・大名・中洲に限定して地元民が足繁く通うお店ばかりを選んでいます。常連さんが行くということは福岡でも海鮮・魚が新鮮で美味しくて、安く食べられる...

12/05/2024

お肉はたんぱく質が豊富なので効率よく摂取するなら優秀な食材ですよね♪
パワーチャージしたい時は「お肉」
揚げ物なので脂質過多になるのは否めないですが、たまにはいいんじゃないか？と思っているのが「とんかつ」です。
ご褒美ランチに最適です。
私のイチ押しは変わらず「あんず」さんなんですよ。
博多に住み始めてからずっと伺っておりますが、以前は東区にしかありませんでしたし、今はあんずcafeなのでとんかつあるのかな？
（天神の岩田屋さんに店舗があるので今はそちらにお邪魔してます♪）
★「あんず」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/6409/
他のとんかつ屋さん…「かつ心」もヤバイ。
ここはかなり前から有名。
★「かつ心」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/6409/
低温でじっくり揚げる”白いとんかつ”が人気の「わか葉」
衣が白いって珍しいですよね～。
★「わか葉」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/6409/
色々なとんかつ屋さんがあるので、次はどこへ行ってみよう♪とワクワクがとまらないです。
天神周辺ばかりをまとめているので参考にしてもらえたら幸いです。
★サクッと美味いとんかつが食べれるお店～天神周辺～情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/6409/
#天神とんかつ

#ふくおかぼっこ
#天神ランチ巡り

ふと食べたくなる「とんかつ」。サクッと美味しいとんかつが食べれるお店を福岡天神周辺の店舗を厳選しました。 知ってる！という方も多いと思うくらいソールフードで、福岡でもとんかつはとても愛されています。ふ.....

01/05/2024

【GWに明太子♪福岡の名店】
・お土産にしても良し
・贈り物にも最適
・家庭で食べるのも良し
ごはんだけじゃなく
パン、パスタ、カナッペ、ソース
全て明太子の存在をアピールできる
何にでも使える「明太子」
皆を虜にする罪作りな食べ物と言えば「明太子」なのです。
GWに突入したことですし
明太子を食べたい人も集まってくれているだろうと思い
お持ち帰りする時に使える
明太子屋さんをご紹介♪
他県の方にすごく喜ばれるのは「稚加栄」の明太子でした。
料亭の明太子なんですよね～。
博多駅、空港、デパ地下でも販売されていますので
お土産にしやすいと思います
★「稚加栄」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4248/
福岡で「福さ屋」のCMを知らない人はいないはず！
こちらで作られる明太子、魚醤を使うことで化学調味料を減らすことができています＾＾
★「福さ屋」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4248/
茅乃舎だしで人気の久原本家の系列店
醤油屋から始まった「椒房庵」の辛子明太子は
上品な味わいが特徴的な辛子明太子ですよ♪
★「椒房庵」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4248/
福岡のお土産に明太子
美味しい明太子12選の情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4248/
私はちょくちょくお邪魔させてもらっていますが
ランチで明太子食べたーいってなったら
「やまや」の定食屋さん。
店内で明太子も購入出来て博多駅近くに店舗があるので
通いやすさもメリットです♪
ランチで明太子食べ放題ですと？っと知らない方も多い
★「やまや」ランチ情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/8254/
明太子って、冷蔵庫に常備しておきたい食べ物ですよね。
（私だけかな？笑）

27/04/2024

今日は「水炊き」情報ですが
暖かくなると需要が減っちゃうけど
でもやっぱり、お鍋って五臓六腑にしみわたりますよね。
.
ということで
「水炊きってどこへ行けばいいの？」
.
と思っている方に参考になれば幸いです。
独断と偏見ですが
「水炊きはココで食べて！」
というお店をシェアします。
初心者さんは『博多華味鳥（はなみどり）』
なんていいと思いますよ。
博多駅周辺にもあるし、天神にもあるし
とにかく店舗が多いので行きやすいと思う。
味も申し分ない！！
★『博多華味鳥（はなみどり）』
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/3960/
有名なのは『水たき 長野（ながの）』
週末はタクシーが並ぶくらいです。
場所的に天神に近いわけでもなく、博多駅に近いわけでもない。
しいて言うなら、、中洲川端駅の近く？って感じ。
いや、近くとも言えないかなぁ～。
それでもお客様がいらっしゃるということは←そういうことです。
★『水たき 長野（ながの）』
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/3960/
.
キラキラ個人的に好きなのは
『料亭 新三浦 博多本店（しんみうら）』
新三浦の白濁スープは絶品です
★『料亭 新三浦 博多本店（しんみうら）』
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/3960/
「水炊き」を味わうポイントは
とにかく一杯目に飲む鶏のスープ。
お店の方から説明があると思いますが
なくても、必ず最初にスープを味わってください。
水炊き屋さんへ行って、
最初に口にするのはスープでお願いします♪

博多の地元民も通う「水炊き」を探しているなら”ここに行けば間違いない！”という博多の水炊きの名店を14選して公開しました。地元民もリピートしている美味しい水たきの名店ばかりです。ランキングするのも難しい....

25/04/2024

食べたいものは食べてほしいもの【博多のグルメ】
食べたいものは、食べてほしいものでもあります。
自分が美味しいと感じるから
食べてほしいと思って紹介してしまいます。
なので、確実に偏った意見です＾＾
例えば、博多一口餃子は好きすぎて
鉄なべでカリッと焼いた一口大の餃子なら5人前はイケると思います。
必ず食べてほしいのは「鉄なべ」かな♪
★食べてほしい♪餃子情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5108/
次に、焼き鳥。
とり皮ぐるぐる巻きは避けて通らないでほしい。
私的に…一押しなのは「とりかわ粋恭」
ここの皮は大好きだ！
もちろん他の串類も美味しいよ
★福岡地元民が愛する話題の「とり皮グルグル巻」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/7089/
そして私の大好きななべと言えば「もつ鍋」
一つに絞れない…くらいいいお店が数店舗ある♪
私の中ではもつ鍋と言えば「やま中」だったのですが
最近は数店舗の中から選ぶのが大変なくらい
抜きんでてきているお店があります。
★「やま中」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/3944/
１つは「博多もつ鍋 前田屋」
もつ鍋が美味しいことはもちろんですが、
ごまさばやら明太子やら…
美味しいものがたくさんあるのです。
モツのクオリティは半端ない！！
★「博多もつ鍋 前田屋」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/3944/
もうひとつ「もつ鍋ながまさ博多駅前店」
もつ鍋も美味しいんですけど、、、
それよりも他のメニューのラインナップがヤバい。
九州の郷土料理を食べたい時はココへ連れていきたい。
馬刺しや刺身の盛り合わせ…
一人じゃムリだから気心知れた友達と行きたい。
★「もつ鍋ながまさ博多駅前店」
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/3944/
食べたいものをざっとまとめたけど、
結局、肉系ばかりですね。汗
他にもあるんだけど、
とりあえず福岡に来たら「居酒屋」へ行けば
だいたい満足できると思う。
お値段お手頃、新鮮な食材で作られた地元メニューなどなど、コスパ最強だと思ってます♪
★魚・海鮮が美味しい居酒屋情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/6905/
.
GW突入直前！
博多グルメ旅の時の参考になれば幸いです♪

魚・海鮮が美味しい福岡の居酒屋を厳選してます。福岡でも天神・大名・中洲に限定して地元民が足繁く通うお店ばかりを選んでいます。常連さんが行くということは福岡でも海鮮・魚が新鮮で美味しくて、安く食べられる...

23/04/2024

桜が散ってしまって、
ビックリするくらい早く過ぎて
今週末からGW突入ですね。
みなさん、どんな過ごし方しますか？
福岡グルメ旅の方に
お土産ものを買うなら～ってことで
ご紹介しておこうと思いますー。
やっぱり避けられないのは
安定の「博多通りもん」
安定のお土産ものになっていますよねー。
個人的には「努努鳥（ゆめゆめどり）」もおすすめ。
冷たいまま食べるピリ辛手羽です。
★『努努鳥』情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5625/
色々な味がある「めんべい」もいいですよね♪
明太子屋さんが作ったせんべいで
明太子、イカ・タコをふんだんに使ってて
海鮮旨味がギュッと凝縮したピリ辛激ウマおせんべい♪
『めんべい』情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5625/
他にも色々あるけど、ここへ行けばだいたい揃うので
パルコの地下１F へ行ってみて！
福岡PARCOの地下１Fにある
「THE 天神」っていうお店です。
どんなお土産がいいのかまとめています。
★人気のお土産情報♪
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5625/
#博多お土産
#福岡土産
#博多通りもん
#博多ラーメン
#努努鳥

福岡のお土産の中で人気商品を18選しました。福岡のお土産品として間違いなく喜ばれるオススメばかりをピックアップしてます。地元民も手に取るお土産品ばかりなので選ぶときの参考になれば嬉しいです。

22/04/2024

たまに食べたくなる！福岡の”コシがない” ”柔らかい”うどん♪
完食できなかった当時を思い出す、増えるうどんと言えば「牧のうどん」
麺が出汁をどんどん吸い込んで増えていくのでもたもた食べていると完食できない状況に陥ります。
マジ、みんななぜあれを完食できるんだろう。
うどんは”コシがない”
うどん麺は”柔らかい”
福岡では常識です。
私は「うどん平」が好みです♪
★「うどん平」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5463/
タモリさんもTVで言及してた「かろのうどん」
福岡で知らない人はいないので
一度チャレンジしてほしいうどん屋さん。
★「かろのうどん」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5463/
「かろのうどん」へ向かっているとなぜか行列が？
しかし、大丈夫です。
この行列は「かろのうどん」ではなく「オルガ・ル・ボン・ボンドーナツ」の列です。
「かろのうどん」の帰りにドーナツをお土産に～♪
なんて人のためにドーナツ情報もまとめています。
★「オルガ・ル・ボン・ボンドーナツ」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/14339/
#福岡のうどん
#柔らかいうどん
#牧のうどん
#かろのうどん
#うどん平
#オルガルボンボンドーナツ
#生ドーナツ

https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5463/

福岡のうどんはやわらかくて”コシがない”のが特徴です。 ラーメンと同じくらい地元では長く愛されているうどん店を3店舗厳選してます。この3店舗だけは是非食べてほしい。福岡が誇る、柔らかいうどんです。

21/04/2024

間違いない美味しさ(^^♪
栄養バランス抜群♪
それは『定食』だと思っています。
ということで、
本日は定食屋さんをご紹介したいと思います。
メインのおかずに
キラキラ輝く艶やかな白いご飯
小鉢もついて♪
汁ものも必ずある♪
和定食って超絶健康的ですよね！
もし海鮮好きなら
福岡の天神の程近くに
長浜の市場会館というものがあります。
この会館の中にはたくさんのお店があるのですが、
その中でも「おきよ食堂」なんてどうでしょう♪
★おきよ食堂情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5392/
個人的に好きな定食屋さんは「梅山鉄平食堂」
魚料理が自慢の人気定食店です。
★梅山鉄平食堂の情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5392/
他にも、
★鯛茶で有名な「よし田」
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5392/
福岡に移住してからずっと通っている「味の正福」
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5392/
ディナーでとく使わせてもらってたお店の系列店「田中田式海鮮食堂 魚忠 （ウオチュウ）」
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/5392/
色々あるので参考にしてもらえたら嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)و

和食中心で定食屋さんは外せない！福岡天神周辺にも美味しくて安くて栄養満点の定食屋さんはたくさんあります。 天神地区を中心に人気の定食屋さんを16選してみました。全制覇したくなるくらい色んなシーンで使える福...

19/04/2024

うどんより
断然、蕎麦派です。
蕎麦とひとことで言っても
一番好きなのは「天ざる蕎麦」
ざるそばが異常に好きなんですよね。
蕎麦の味がしっかり味わえるし風味を感じられて好きです。
よく使わせてもらってるお店と言えば
「信州そば むらた」さんですが、
お櫛田さんにほど近くって
雰囲気もイイし、ついつい足が向いてしまう♪
蕎麦以外で感動したメニューは
「むらたの玉子焼き」
ふっくら仕上がってて、やさしい味なんですよ。
人気商品です♪
個人的には、
「むらたのぜんざい」も捨てがたい
好きが溢れる・・・。
★「信州そば むらた」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/13180/
「むらた」さんは天神にほど近い赤坂にも店舗があるので一度行ってほしいです♪
★「赤坂けやき通りむらた」の情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/13152/
中洲にある「博多 藪 （はかた やぶ）」も有名ですよね。
蕎麦というより、かつ丼の方が有名かもしれません。
一杯飲んだ後の”かつ丼”を食べるという
習慣をつくり出したお店として有名なのです。
★「博多 藪」の情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/1
他にも色々あるけど、天神周辺のお蕎麦は
昔ながらの～というよりも
モダンな建物が多くってオシャレ感増し増しなところが多くなりました。
蕎麦をお洒落に愉しむって
蕎麦好きとしては嬉しいです。
こだわってるのがよく分かる。
★美味しくてオシャレな蕎麦屋
「天神周辺の蕎麦屋」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/13152/
初夏のような陽気が続いていくので
蕎麦の風味を感じるざるそばと日本酒をしっぽり頂く…なんてツウですよね～💛

17/04/2024

紹介されてリピ続行中の焼肉店～昇天した焼肉屋さんをご紹介。
主に天神周辺・博多駅周辺。

博多駅周辺なら「多牛」かな。
写真でもわかるように炭火焼。
肉質いいのにお値段お手頃♪
★「多牛」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/8911/
何度も通っている「初喜」もいいんですよねー。
何せ、このお店は西新にあるので
天神から少し離れますが、食べたくなる焼肉屋さんです
★「初喜」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/9172/
天神だと「蔵元」もまた行きたいな～と思わせてくれる♪
個室に通されて雰囲気に酔いしれながら。笑
焼肉をゆっくり堪能しました。
カルビ、最高に美味しかった♪
★「蔵元」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/11177/
赤坂周辺だと「武田や」のカルビ＆ハラミも美味しくて
美味しすぎて…昇天したなと。
ちょっと高いけど、美味しいお肉ばっかりだもん。
だよねーって金額です。
ランチは…ない。夜だけです。涙
★「武田や」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/12011/
先日の「大東園」なんて完璧♪
流石老舗！そして九州で育った和牛を厳選しているだけあって
お肉の質、甘み、旨味、パーフェクトだった。
ランチメニューも豊富だから通いやすい(๑˃̵ᴗ˂̵)و
★「大東園」情報
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/14413/
参考になれば幸いですー(^^♪
#福岡焼肉
#焼肉ランチ
#大東園
#武田や
#多牛
#蔵元
#初喜

16/04/2024

【福岡グルメ旅】絶対食べてほしい「イカの活き造り」
福岡グルメ旅をぜひ!という時に食べてほしい
『イカの活き造り』
イカの活き造りと言えば呼子（佐賀県）なのです。
なぜ、温度変化に弱く、獲った瞬間から鮮度が落ちていくイカを福岡で鮮度抜群のイカを味わえるのか？というと呼子から直送で飲食店の生け簀へと運ばれるためなのだそうです♪
イカの活きづくり食べるならっていうお店をピックアップ！
イカの活き造りと言えばココ！って言われてる「河太郎さん」
大きないけすを前にしながら食べるカウンター席みたいなのもある♪
福岡ではマズイ居酒屋を探す方が難しいけど
「たら福」さんとかリーズナブルで九州の料理が食べられる。
もちろんイカの活きづくりもね！
雰囲気重視するなら「活海酒」とかいいよね。
お洒落でデートにもいいんですよね♪
博多駅周辺のお店なら「もつ鍋ながまさ 博多駅前店」とかいいですね～。
九州の郷土料理もあり、イカの活きづくりもあり、新鮮な馬刺し＆刺身もありで網羅できる♪
▼情報詳細
https://fukuoka-bocco.com/gourmet/4412/

14/04/2024

リニューアルから早1年♪
1周年イベント「ミーナ天神」が始まります♪
開催日は4/19日（金）～ 5/6（月・振）の18日間です。
お店によって特典をいただける日が決まってて
期間限定なのでチェックしておいてほしい♪
せっかくだから、
もしミーナ天神でお買い物するなら
お買物券が当たるかもしれないし
このイベントの日に合わせてお買い物した方がお得感ありです。
詳しい情報をまとめています。
↓
https://fukuoka-bocco.com/shopping/13435/

12/04/2024

焼肉だー！
大東園本店だー！
お肉のクオリティがヤバすぎて昇天しました。

焼肉と言えば「大東園 本店」極上のお肉や希少部位を堪能できる老舗焼肉店です。創業以来、肉の品質に徹底的にこだわり上質なお肉をいただけます。まずはリーズナブルな本店ランチを堪能してください。

07/04/2024

好きな食べ物だったら
1週間続けて食べられる！
なんてことありませんか？
私は餃子がそれにあたります。
そうです、1週間食べ続けてもいいと思うくらい
愛してやまないわけです＾＾
クレイジーだなーと思うかもだけど
博多の一口餃子なら一人で3人前はペロリと平らげると思いますよ！
★一度は食べてほしいのは「鉄なべ」
★地元の人に長く愛されている「旭軒」
★芸能人も通ってる？「餃子李 （ぎょうざ りー）」
色々あるから楽しんでほしいです♪

福岡の餃子はビールとの相性抜群でおつまみにもランチにもディナーにもなる優れものB級グルメです。福岡グルメはラーメン・もつ鍋・水炊きだけではない、美味しい餃子が食べられるのです。博多は一口餃子と言って小.....

05/04/2024

華金だから居酒屋で一杯♪
なんてどうでしょう( *´艸｀)
福岡は新鮮で美味しい海鮮系も
なかなかイケる。
華金に「居酒屋～」って流れから
2軒、3軒とはしごすることなんて
当たり前！なのです。
だから美味しいところで
しかもリーズナブルなところで
食べたいなーと思う。
福岡の居酒屋は
ハズレは少ないと思いますけどね。
・新鮮で美味しい海鮮
・リーズナブルな価格
・完璧な居酒屋
Google口コミの評価順も作っています。
せっかくなので、fukuoka bocco(ふくおかぼっこ)が推奨するベスト3も独断と偏見で選んでみました。
参考にしてもらえたら幸いです。

魚・海鮮が美味しい福岡の居酒屋を厳選してます。福岡でも天神・大名・中洲に限定して地元民が足繁く通うお店ばかりを選んでいます。常連さんが行くということは福岡でも海鮮・魚が新鮮で美味しくて、安く食べられる...

04/04/2024

教えたくないシリーズの中でも海鮮系に絞って…
おススメするところをここでお話しておきます。
まず
「きはるの胡麻鯖や」
鯖の3種盛りの中でも特に炙りサバが美味すぎて震える感動を体験してほしい。
お通し（500円税別）料金がかかりますが、、これ、500円のレベルじゃないから。
「田中田（たなかだ）」
お刺身、煮物、焼き物、小鉢・・・全てがおしゃれで美味しいお店。
デートにも接待にも使えるから重宝しますよ
「しゅ藤」
こちらは鮨屋さん。
とにかく美味しくて、魚が新鮮なのです。
お酒が豊富にそろえてあるので満足度も高い！
「しゅ藤」のお鮨は上品で大好きです。
スタッフさんたちも素敵な人ばかりなのです。
私はここのたまごが好きでねー♪
たまごが美味しいお鮨屋さんはクオリティが高いと信じています。
「もつ鍋ながまさ 博多駅前店」
もつ鍋屋さんなのでしょうけど、
いやいや九州の郷土料理が網羅されているお店。
馬刺しもあり、お刺身の盛り合わせもあり。（←新鮮で美味しかったよ）
庶民的だから入りやすいと思う。
「食・心 旬ぎく」
魚全般美味しかったことと、
調理が細かくて繊細で盛り付けにも出ている。
中心部から離れているから知る人ぞ知る！だと思う。
「活海酒 (かつかいしゅ)」
魚が新鮮なことはもちろんですが、
パスタなどイタリアン系も出してくれるので
色々食べられて好き💛
「どこ行きたい？」って言われたらココかなおねがい

「活海酒 (かつかいしゅ)」はパスタなどもあって、
海鮮だけじゃない点が好みです♪
他のお店も甲乙つけがたい！
どれもこれも、行ってほしい。

福岡天神・中洲周辺で地元民が足しげく通う絶対教えたくない絶品グルメ”超穴場”スポットを18店舗厳選しました！グルメ本よりこの18店舗を回った方が満足度がアップする、地元民が足しげく通う、大人が行きたいうま.....

02/04/2024

自他ともに認める肉好き
fukuoka bocco（ふくおかぼっこ）です。
お肉と言っても今回は「ハンバーグ」のお話♪
ハンバーグには目がないというか、ランチで選びがちな肉と言えば「ハンバーグ」なわけで。
どこのハンバーグもそれぞれ美味しいけど
やっぱり、「ビストロオー」さんのハンバーグは絶品だと思っています。
チーズインハンバーグを頼んだ時は昇天しそうになりました😄
食後の珈琲がまた絶品なのよ。
一般的なランチにつく珈琲とは一線を画す珈琲で、最後まで手抜きしない姿勢も好きです🥳

天神と赤坂の真ん中あたり「舞鶴」って地区にある「Bistro O（ビストロオ―）」のハンバーグランチが絶品。何度もリピする人が多いのでランチ時はたいてい並んでいる。ビストロオーのハンバーグランチの食レポをお伝え....

10/03/2024

辛い系の麺…担々麺とか無性に食べたくなる時があります。
ラーメンだけじゃなく福岡には担々麺もあります。
辛い物を食べたくなった時
参考にしてもらえたら幸いです。

福岡の博多・天神周辺で美味しい坦々麺を厳選してみました！マイルドな坦々麺から四川系の激辛坦々麺まで、豚骨ベース・鶏ガラベースと様々な坦々麺をご紹介します。

09/03/2024

実際にお取り寄せして
お店の味と遜色なく味わい深かった。
「一藤」のお取り寄せは
胸を張っておすすめできるもつ鍋です。

もつ鍋で有名な「一藤」さん。本店を含め4店舗展開でファンも多いのです。その一藤さんのもつ鍋セットをお取り寄せできると知って早速食べてみました！ビックリしたのは”お店のまんまの味”だったこと。企業努力が.....

08/03/2024

たまに食べたくなる本格派のスリランカカレー？インドカレー？パキスタンカレー？
どの部類に入るのか分かりませんが
スパイスが効いててクセになる深みあるスパイスカレー。
日本のカレーも好きですが、こういった本格派カレーを食べたくなることがあります。
以前、たまたまふらっとランチで寄ったのですが
まさか、まさかのスパイス好きの間で
めちゃくちゃ評判のお店だったのです。
通の人に聞いたら
本当は「ビリヤーニ」ってのを食べて欲しかったそうです。
もっと下調べするべきでした。
なんて勿体ないことをしたんだろうと・・・反省。
日本式カレーも食べやすいし安心する味だけど
たまにはスパイスの繊細さを味わえるものって
やっぱ、イイですね！
スパイスって奥深いです。

天神周辺でスリランカシェフが作るインドカレーが食べられる「ザエカ （ZAEKA）」久しぶりにナンで食べるカレーを味わいましたがいいですね！知らなかったのですが「ザエカ （ZAEKA）」のシェフが作るビリヤーニが一番人...