Wines and Taste of Portugal

05/09/2024

кто-нибудь слышал о групповом изнасиловании во Франции?

A defiant grandmother told a courtroom full of her abusers she “had it all” before her happy middle-class marriage was reduced to “ruins” when she learned she was the unwitting victim of France’s largest r**e case.

24/02/2023

Lisbon

Chiado.

In:

07/12/2022

- Linda vista da Ponte Luís I, no centro histórico da cidade do Porto.

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10/11/2022

Lisbon

- Vale mesmo a pena parar por aqui, na Rua da Conceição, para almoçar, lanchar ou até jantar.
Lisboa ao anoitecer.

📷 Nuno Correia

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09/10/2022

Lisboa, Alfama

Bom dia, Lisboa.
Amanhecer em Alfama.

29/12/2021

Португальское игристое вино ( чтобы не сказать шампанское) признано лучшим игристым вином в мире. «Marquês de Marialva baga rosa» и «Marquês de Marialva blanc des blancs», da região vinícola de Bairrada!

Este espumante português é o melhor do mundo https://cnnportugal.iol.pt/videos/este-espumante-portugues-e-o-melhor-do-mundo/61c9cf060cf21847f0a18875

A Adega de Cantanhede voltou a ser reconhecida internacionalmente pela excelência do espumante produzido pelo método clássico. No concurso internacional da Wine Pleasures, conseguiu colocar 12 produtos entre os 50 melhores.

02/06/2021

Today I would like to talk about the combination of wines with cheeses.

As we know, French eat cheese as dessert with a dessert, usually fortified and sweet, wine or cognac/ armagnac. In Portugal, cheeses are normally served as "entradas", i.e. hors-d'oevres or appetizers and are accompanied by any wine you choose for apperitif. Portuguese usually drink for apperitif white wine, dry Moscatel (Moscat) or dry white Porto. It is not strict, however, and one is free to choose any wine, but sweet and fortified. Any cheese - from fresh white to mature yellow - can be served as appetizer, usually together with Portuguese hamon or "presunto", olives, bread, butter and fish patés.
For desserts, Portuguese eat sweets of any form accompanied by a sweet Ruby or Browny Porto, sweet Moscatel, sweet Madeira and/or liquors.
To follow on the cheese and wine combination.

31/05/2021

Dear friends,
To incentivate your interest in Portugal, its landscapes, culture, wines and cuisine, I am herewith publishing some of my photos of the Azor Islands. This is the only place on earth where one can see cows to pasture in the middle of hortensias.
Please leave your comments. Thank you.