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The Travel Connoisseur Places. Amazing places. Gorgeous places. Stunning places. Ravishing places. By Jorge Subietas.

Verano ?Aquí tenéis algunos de mis restaurantes favoritos... frente al mar.Positano, Malibú, Santorini, Big Sur, Eze...
30/06/2015

Verano ?
Aquí tenéis algunos de mis restaurantes favoritos... frente al mar.
Positano, Malibú, Santorini, Big Sur, Eze...

Hola a tod@s !!Aquí tenéis el tercer capítulo de mi serie televisiva "A la caza" para AD España. Esta vez en la maravill...
24/04/2015

Hola a tod@s !!
Aquí tenéis el tercer capítulo de mi serie televisiva "A la caza" para AD España. Esta vez en la maravillosa Galeria Miquel Alzueta.
Vestido por Custo Barcelona gracias a XXL Comunicación.
http://www.revistaad.es/video/videos/a-la-caza-subietas-miquel-alzueta/67

Nueva entrega de : Jorge Subietas vuelve a las calles de Barcelona para abrirnos las puertas de uno de sus espacios favoritos en la ciudad, la 'Galería Miquel Alzueta', un templo de arte contemporáneo y piezas-joya del siglo XX. ¿Te vienes?

http://www.revistaad.es/video/videos/a-la-caza-subietas-miquel-alzueta/67

Restaurantes: HUESO. Guadalajara, México.Cuando dos hermanos en estado de gracia comparten un sueño aparecen maravillas ...
17/12/2014

Restaurantes: HUESO. Guadalajara, México.

Cuando dos hermanos en estado de gracia comparten un sueño aparecen maravillas como Hueso.
Situado en Lafayette Design District, en la mexicana ciudad de Guadalajara, este Darwiniano restaurante posee uno de los interiores más sorprendentes de los últimos años.
Ubicado en una pequeña casa de 1940, en una zona residencial, puede pasar desapercibido para todo aquel que espere un despliegue de señalética y localización.
El exterior ya es toda una declaración de intenciones: enteramente vestido de baldosas en las que leemos, entre muchos signos, su nombre. Y el interior es un auténtico gabinete de curiosidades, declinando todas las formas en la que se puede exponer un hueso: taxidermia, láminas, escultura, litografía… Y todos los tonos del blanco.
Maderas salvajes, sin apenas barnices ni tratamientos. Minimalismo maximalista y brutalista.
En los fogones encontramos al Chef Alfonso Cadena que utiliza productos de su entorno y en sus platos abunda la carne, principalmente presentada con su, claro está, hueso.
Un lugar increíble. Onírico.

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