08/07/2022
Se tem um passeio que eu recomendo em Gramado é a Tour Linha Bela, hoje têm outras opções e mais locais de visitação, porque é uma forma de você conhecer a história e a cultura das pessoas incríveis que moram lá. Esse passeio não mostra o glamour da cidade, ele traz a essência, a história, a luta das famílias que se estabeleceram ali e que hoje fazem parte do que Gramado se tornou por meio deles.
🏠 Casa Centenária (fotos 1 a 6) - Conhecemos a história da Família Marcon e podemos ver toda a mobília e os objetos que fizeram parte da história deles nos mais de 100 anos em que estão ali. A casa também vende muitos quitutes coloniais que eles mesmos fabricam, e são deliciosos.
📍 Ervateria Marcon (fotos 7 a 9) - Lá conhecemos a história de mais uma família e eles nos contam sobre o processo todo de fabricação da erva mate, utilizada para o chimarrão. Depois, gentilmente, preparam chimarrão para todos degustarem em duas opções: puro e com chá. Lá também têm venda de grapas, cachaças, erva mate, recipiente para preparar chimarrão e mais coisas.
📍Também passamos pelo Moinho Cavichion, mas eu não tenho fotos, lá assistimos a uma apresentação bem animada sobre a produção do fubá das famílias italianas e também podemos ver os utensílios usados antigamente, além de ouvir belas histórias sobre as famílias que colonizaram Gramado. No final do passeio podemos comprar e degustar de biscoitos, geleias e vários quitutes.
🍝 Cantina Linha Bella (foto 10) - A parada para o almoço acontece na Cantina Linha Bella, uma cantina super italiana, e somos recebidos ao som de viola e sanfona. Lá têm os mais diversos pratos italianos, com direito a massa fresca, suco de vinho da casa e um buffet de sobremesas que me recordo até hoje. 🥰
🍷 Vinícola Masotti - A última parada do passeio onde conhecemos a história da família e do início da produção de vinhos, os donos muito simpáticos nos contam histórias da família e depois fazemos a degustação dos vinhos e sucos.
Hoje o passeio também atende ao nome de Raízes Coloniais, nós realizamos com a e foi incrível! Quem aí já fez esse passeio também? Do que mais guardam saudades?