萊爾酒旅人生 Claire's Hangover (2025)

28/12/2023

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嗨，各位親愛的粉絲們，你們愛玩遊戲嗎？國外有研究指出玩遊戲有助於提升判斷力及專注力，能強化腦部運作延緩老化，娛樂紓壓之外還能訓練手眼協調，這麼好的休閒活動，還不玩嗎？

今天要介紹的是VG餐飲集團最新力作，隱身於台北臨江街夜市附近的日式叉燒飯店二樓，結合電玩與酒吧，用美式復古氛圍及大型街機傳達出「喝得快，又有趣」的品牌概念，讓你除了對戰玩樂，同時還能吃喝不停，真的有趣。

這間酒單特調皆以經典遊戲中的角色做發想，像是神奇寶貝的 #小火龍，用Aperol義大利開胃酒為基底，有著鳳梨、葡萄柚的微甜果香，同時還有氣泡清爽感及乾辣椒絲耍辣，順口輕飲、美國動畫神作 #瑞克與莫蒂，加入奇異果和蜂蜜，還有蠶寶寶的便便，純淨有酒感又酷，當晚最愛則獻給 #藍波，以Tequila、波特酒為基酒，融合生薑及冬瓜，層次豐富同時又呈現出醇厚的特別風味，咬下杯旁的煙燻鮭魚片後風味更是昇華到另一個世界，很難得有酒吧的特調會讓我一晚想喝第二次，這杯就是。除了調酒之外，這家的餐點也是推爆， #爆炒鴨下水蒜辣香氣多汁下酒、 #日式牛肉炒麵配太陽蛋則是醬香濃郁飽足滿分，經典少見的開胃菜 #炸墨西哥辣椒也是必點，雖然當晚我街機遊戲一條蟲，不過吃吃喝喝絕對是一條龍，掃了酒單又吃到爆，VG真讚，我們下次↑↑↓↓← →←→BA見。

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🇹🇼台灣台北 Taiwan, Taipei, SPEEDRUN by VG Taipei
📍台北市大安區通安街79號2樓
⏰週三至週一21:00-02:00（每週二公休）
🎮店內消費滿200元可換一枚遊戲代幣，街機有多種遊戲可選擇，像是越南大戰、快打旋風、俄羅斯方塊等，一人闖關或是雙人PK通通都能，就怕你玩不夠。

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#台灣 #台北 #台北酒吧 #電玩酒吧 #台北餐酒 #台北酒吧推薦

26/07/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們愛回家嗎？家是每個人的避風港，雖然可能有歡笑、可能有悲傷，但還是能給予你歸屬感，我愛回家，不過有時候喝到大特醉我就不愛回家，畢竟真的不是很好看，而今天要介紹的這間，就是可以讓你放下武裝，好好展現另一面的另一個家。

Another Eatery於今年四月中旬剛試營運，主理人是字母系列酒吧出身，餐酒環境走居家風格，有戶外陽台庭院、有客廳餐桌、有氣質書房、有愜意臥室、還有耍廢懶骨頭，讓你到這裡就有回家的溫馨感。當日造訪的當季酒單是和各藝術家聯名的特色調酒，透由各種形式的藝術展現賦予調酒另一層的意義，像是與鋼琴家Annis合作的 #手紙，琴酒加上紫羅蘭、茉莉的清新花香演繹出分手後的心境轉折；與狐獴大叔藝術家合作的 #鯨頭鸛偵探，紅茶調的威士忌帶出偵探沈穩神秘卻又不失俏皮的風味，而且店裡還可以找到這幅真跡，真的溫馨。

另外這個家，除了可以喝，當然吃也沒有少，餐點從主食到小點都非常有特色，像是 #翻玩夜市豬血糕，用常見的豬血糕夥伴們下鍋翻炒成另一種極適合下酒的風味；或是 #古早味阿公鹹酥雞，有著酥脆雞肉配上驚喜芥末的味覺衝擊，店家還神還原紙袋和小籃子，可愛；還有 #蒜味清炒義大利麵佐煙燻佩佩豬，炒義大利麵的硬度恰到好處再配上十足蒜香味，我想佩佩豬應該很開心能成為這道菜？真的溫馨again。

總之這個家不僅不會讓你渴、讓你餓，還能讓你開心做自己，深夜問題多，平安回家最好，至於是哪個家，我就不多說了，我們下次見。
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🇹🇼台灣台北 Taiwan, Taipei, Another
🎯餐廳座標：台北市中正區天津街9號
⏰營業時間：週二至週日晚上6點至凌晨2點（每週一公休）

03/04/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們是守時的人嗎？我的朋友們都知道，我最討厭遲到的人，因為連準時這件小事都做不好，人生還有什麼事情會做得好？希望大家從今以後都能養成守時的好習慣，乖。

今天要介紹的這間，我不僅守時，甚至還提早，因為這家根本還沒正式開放試營運，我就侵門踏戶，「Bar 澤山」原先是開咖啡廳，近期開了二店是間酒吧，以經典調酒與精緻酒食搭配為主，一開始會關注這間其實是看到別人照片中吧台後方鬱綠山丘的壁畫，相當美，實際造訪後，室內空間還有光影氛圍確實蠻迷人的。

當晚吃了 #俱樂部馬鈴薯偏普，不過 #千層蓮藕餅很驚艷，因為本人我怕蓮藕，但這個餅是把蓮藕切成薄片和豬肉層層堆疊，口感酥脆讚讚，兩款餐食推薦搭配的經典調酒像是、等等我都有喝，但因為我真的不是經典派，實在不知道怎麼寫，而且偏任性的我還硬再點了一杯，欸，這杯如果是愛咖啡調酒的人，非常推薦可試試，咖啡香酒感重又順口，總之澤山是間高質感氣氛好，屬於High Class的一間Bar，但如果你愛叫愛吵鬧，或是貪杯貪便宜，那我只能說這座肯定不是你的山，我們下次山腳見。
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🇹🇼台灣台北 Taiwan, Taipei, Bar 澤山
🎯酒吧座標：台北市中山區中山北路二段65巷19號
💬目前店家尚未公開試營運，店內餐酒、空間及營業時間仍在優化調整中，酒粉們如欲訂位請乖乖私訊粉絲團，不准造次。

31/03/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們愛大自然嗎？地球是顆非常美的星球，有壯麗的山川、浩瀚的海洋，還有多樣豐富可愛或可怕的動植物，只能說會破壞生態的人類最不可取，納達瑞克。

今天要介紹的這間是很多酒粉們投稿想看的店，也一直深藏在我口袋名單中許久，畢竟我的口袋名單深度和錢包深度往往不成正比，不過相信酒粉們肯定能耐心等待、仔細尋找，感覺最重要，納達瑞克。

Nàdarrach是間以自然為主題的療癒酒吧，店名源於蘇格蘭的蓋爾語，但老闆不是蘇格蘭人，而且這個語言快要滅絕了，所以建議大家有事沒事就可以唸一下這間店的店名不讓它失傳，納達瑞克。  這間隱身於一樓的飲料店中，觸動機關就可以入門，整體空間極具藝術感，最值得一提的是吧台的天然生態池，有小山、有細水，還有悠遊自在的魚群們，每點一杯酒光放在生態池的石檯上就是個視覺饗宴，而這裡的每杯酒也是主題性十足，酒單有四條探索路線，各自擁有不同的風味，單點特調也極具特色，當晚我走完四號路線，然後又節外生枝點了一堆有的沒的，最有印象的是 #青青草原 Gin配上蒔蘿、馬鞭草和檸檬草堆疊出清爽口感，重點還加入白酒醋創造出特殊的味道，納達瑞克。 #荒野則是上方浮著富有單寧味的紅酒，並以龍舌蘭及Rum為基酒，添加各種複方香料，再搭上國寶茶和黑瑪卡呈現特有香氣，開杯前還會陪襯木質調薰香，直接煙霧彌漫我們開始FUN，納達瑞克。另外還有幾杯都蠻有特色的，但礙於版面我不能寫太多，剩下的就讓酒粉們自己去挖掘，畢竟能自己擁有一個生態池的酒吧真的不多，酒粉們要親自造訪才能知道保育生態的重要，我們下次納達瑞克見。
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🇹🇼台灣台北 Taiwan, Taipei, Nadarrach
🎯酒吧座標：台北市大安區基隆路二段134號
⏰營業時間：週一至週日晚上7點至凌晨1點（週五、週六至凌晨2點）

16/03/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們喜歡喝咖啡聊是非嗎？不瞞大家，我個人都是喝酒聊是非，而且我還可能惹事生非（胡說八道）。

今天要介紹一間位於台北大安區新開的餐酒館「魔咖啡」，這裡下午賣會讓你醒的咖啡，晚上賣會讓你醉的調酒，餐食則是各式魔都上海的創意料理，像是主廚每天堅持手包的 #和牛醬香川味炒手，承襲上海的作法，將豬肉餡料加入魚肉，再配上店長激推的特製和牛辣椒醬，香辣夠味是個很下酒的傢伙，還有 #袁世凱金沙薯條，有別於普普通通的炸薯條，多了鹹蛋黃直接黃袍加身，也是下酒到不行。

說到喝的，滴酒不沾的粉絲們有福了，這裡除了有提神咖啡，還有隱士品茶、可可牛奶，選擇非常多樣，可以讓習慣躲酒的人躲到天荒地老，而有酒精的特調，則是用上海著名景點來命名，主要以咖啡、茶為主體延伸，而且我近期除了是茶酒腦粉，也是咖啡調酒腦粉，所以當晚每杯都選擇障礙， #田子坊是單品咖啡融合奶酒、香蕉，像是酒精版的香蕉牛奶，順口好喝還可以吃吃香蕉， #徐家匯是以琴酒為基底，加入普洱茶、菊花及蜂蜜，熟茶的沈香與酒精融合，有酒感也有茶香， #豫園則是萊姆酒、高粱烈酒為底，但巧妙配上碧螺春及鳳梨氣泡，濃酒下圍繞果香，還有一種莫名清爽感，很適合搭餐，如果酒粉們覺得酒單的酒喝不夠，也可以點客製特調，前提是他們已經包完炒手，就會使命必達。

總之這家不論是空間裝潢、餐酒製作都蠻用心的，推薦喜歡吃吃喝喝的酒粉們入魔，還有如果你的朋友很多，需要包廂包場開Party，我已經先為你們場刊，這間包廂很大，包準Breaking的願望可以一次滿足，直接原地愛的魔力轉圈圈，我們下次上海見。
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🇹🇼台灣台北 Taiwan, Taipei, 魔咖啡 MoreCafe
🎯餐廳座標：台北市大安區大安路一段176巷15號1樓
⏰營業時間：週日至週四下午2點至晚上12點，週五、週六下午2點至凌晨2點（每週一公休）

10/03/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們去過沙漠嗎？身為粉專名稱有「酒旅」兩個字的我，當然有去過沙漠，而且我去的是世界三大荒漠之一的撒哈拉，真的很美很壯觀，此生如果有錢可以去吃沙看看，但如果沒錢也沒關係，今天要介紹一間非常有趣的遊牧酒吧，它因為沒有實體店點所以到處快閃駐點，每次快閃會因應概念推出不同的單點酒單及套餐制Tasting Menu，很新奇。

這次我去的是unDer lab第七集，以茶：酒，沙漠中的濕地幻象為主題，重點快閃場地在台北國父紀念館附近的一間質感茶店「三徑就荒」，光空間就已經是迷人享受，當晚的Tasting Menu從開胃酒，搭點小食到嗅覺薰陶，3杯茶酒、1 湯及2小食的相互搭配，傳遞沙漠裡的光影多變，而茶酒的出現也呼應綠洲的救贖，整體來說雖然貴，但體驗我蠻喜歡的，有幾杯好喝特別，重點是非常上相好照，專業網美應該是不能放過這間吧。

這間雖然貴，但沒自制力的我又再度喝了六杯，Tasting Menu中最愛的是 #1，以Vodka配上蜜香紅茶，火龍果的酸甜帶出了茶酒香氣，而且杯子很美， #2木瓜牛奶也是蠻驚豔的，說到單點酒單則是把Strong都點了一輪， #幻夢人以薑汁威士忌為基酒，加入金盞花、原生山茶及紅豆，重點還有墨魚汁入酒及一整隻小墨魚給你吃，好喝可愛，然後有聖木感的 #靜寺我也蠻愛的，辛香料和瓜果的搭配，木質調香氣明顯也有酒感，總之這間遊牧酒吧的實驗系體驗非常適合逐酒精而居的酒客們嘗試，但前提是荷包要深，否則下次就真的沙漠裡見。
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🇹🇼台灣台北 Taiwan, Taipei, unDer
🎯酒吧座標：由於這間酒吧尚未有固定實體店面，採季節性遊牧快閃制，所以想要嚐鮮的酒友們務必隨時關注店家的粉專新訊及提前訂位，並且快閃會有低消限制，請務必注意，否則就真的只好去沙漠吃沙了。

07/03/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們喜歡吃咖哩嗎？咖哩因為烹調時會加入多種有益健康的辛香料，像是薑黃可以抗氧化、孜然可以促進腸胃消化，或是丁香可以健胃提升免疫力，還有助於醒酒，不過看到這別擔心我要轉型美食部落客，今天要介紹的這間是結合咖哩、藝術及調酒的新店，我還是有務本業的。

Homecoming Club位於台北信義區嘉興街的一條小巷內，店內氛圍走一個溫馨簡約的居家路線，小圓桌及歐風木椅的搭配，再配上各式充滿藝術感的吊燈及畫作，和一般餐酒館的印象蠻不同的，這裡的咖哩有三種不同口味的香料咖哩，像是 #秘制雞腿排南洋香料咖哩是南洋叻沙混搭各式香料，叻沙輕爽層次多口味特別， #香料紅酒咖哩燉牛肉則是偏義式的紅酒咖哩，口味比較濃郁喜吃重口味咖哩的人可以試試，最後一個則是歐風的奶香咖哩，但這個我沒吃到只好交由粉絲們去試試，畢竟我如果ㄧ餐吃三盤真的會荒唐的。

而這裡的調酒，除了有可以搭餐的清爽系調酒，還有可以微醺開心的特調，最近店家有推出新的特調酒單，從茶酒、水果系或是咖啡調酒都有，每款看起來都蠻吸睛的，但我那天造訪剛好店家剛開幕調整中，所以喝的都是隱藏角色，像是，清爽氣泡通寧水加入檸檬皮，帶出咖啡還有琴酒厚實的香氣，屬於不知道是該醒還是該醉的一杯酒，適合搭餐。另一杯則是以百香果、紫蘇、梅酒及東方美人茶調製而成，茶香濃郁酒感重我蠻喜的，重點是杯子很歐，還以為我是皇室貴族，總之我不管你是愛把咖哩和飯攪在一起還是分開吃，只要你愛咖哩又愛喝酒，這間可試試，我們下次印度見。
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🇹🇼台灣台北 Taiwan, Taipei, Homecoming Club
🎯餐廳座標：台北市信義區嘉興街216巷12號1樓
⏰營業時間：週一至週五下午2點至凌晨1點，週六、週日下午5點至凌晨1點（每週二公休）

02/03/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們很會讀書嗎？我其實從小到大都是個用功的小孩，但就是算數很差，打麻將不會算台數，出去喝酒也不會算錢，不過你以為我只有算數差嗎？身為文組生的我，歷史也是很差，光背每個朝代發生什麼事就會去了半條命，真心痛苦，不過今天要介紹一間能讓你瞬間愛上歷史，而且會越讀越開心的地方，如果學生時期的我有遇見這間店，肯定會變成資優生吧。

TaiPak是間以台北歷史為主題的酒吧，從台北各行政區的代表歷史發想，延伸製作出各地專屬的特色調酒，如果你是道地的台北人，來這看到酒單肯定會很熟悉，因為從北到南、從西到東的行政區通通都有，還可以找到自己的家；如果你不是台北人，那就更應該來這看看各行政區有趣的歷史故事，讓你從另一個角度先認識老台北，然後愛上這間新台北。

當晚先造訪以 #淡水天津條約開港通商為主題，琴酒當基底，融合四季春再配上樟木的香氣，湛藍的調酒顏色，杯緣還有糖粉正巧呼應因台灣三寶「茶葉、蔗糖、樟腦」而風光繁華的淡水印象；再去以戒嚴時期禁舞背景下，全台首座Disco地下舞廳為主題的 #中山黛安娜，這杯是高粱、甜苦艾酒為基底，用鳳梨和榛果的酸甜感中和了高粱的濃烈，有酒感且入喉順口，最後一站則是到了因工業發展而飽受空污影響的 #黑鄉南港，以泥煤威士忌為基酒，加入抹茶、迷迭香調製，比起一般粗獷厚實的強烈泥煤味，這杯更多了細膩的抹茶香及層次感，喔對了，這裡除了特調之外，也有飽足的餐點可以點，另外每天晚上九點還會有「Shot」課鐘響，敲鐘後免費ㄧShot讓你開心一下，這麼歡樂的地方，怎麼能不愛讀歷史？我們下次歷史課上見。
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🇹🇼台灣台北 Taiwan, Taipei, 台北｜TaiPak
🎯餐廳座標：台北市大安區復興南路一段295巷21號
⏰營業時間：週二至週日晚上7點至凌晨2點（每週一公休）

21/02/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們有留英過嗎？我個人是沒有，但我知道英式酒吧就如同英國的紳士文化一般，通常整體氣氛和裝潢都會有奢華感，可能會有舒適沙發的包廂區、不落俗套的經典音樂，想要寄生上流，就從英式酒吧開始。

今天要介紹的這間是防疫期間我曾經買過他們的安心防疫包，微解封的現在終於有機會親身內用，The Public House位於一級戰區信義安和的附近，從裡到外都走英式PUB的風格，木質裝潢空間寬敞，還有溫暖的燈光，加上店員的熱情招呼，一踏入就彷彿回到家一樣的溫馨，而PUB也是Public House的縮寫，順便幫粉絲們長知識。

而說到PUB，這裡當然有吃也有喝，餐點我在安心防疫包時期就爆點過一波，主食和小點都很有水準，尤其到深夜只送不賣的雞湯更是讚，焦點拉回店家特調從茶酒到果香都有， #1 以文山包種茶為主軸，配上夏多內白酒和桂花，味道清爽又有茶感，編號1也大概意味著它適合當開場第一杯； #3 以大吟釀為基底，楊桃味和純米香的結合很Match，而酒單上這杯還有寫了麵包，雖然我沒發現麵包的蹤跡，不過一樣推；特調中我最愛的是 #4，是紫米、榛果和鳳梨的組合，紫米的獨有香氣讓整杯的口味顯得很有特色且有酒感，是會再忍不住加點一杯的那種，總之這間不愧對公共之家的店名，可以滿足吃貨也可以滿足酒友，而且還開到凌晨4點，只差沒棉被枕頭，要不然就可以當真正的家，我們下次PUB見。 
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🇹🇼台灣台北 Taiwan, Taipei, The Public House
🎯餐廳座標：台北市信義路四段143號1樓
⏰營業時間：週一至週日晚上7點至凌晨4點

11/02/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們愛講電話嗎？我個人是不太喜歡，每次遇到客戶沒來由的狂Call就只為講一些雞毛蒜皮的廢事，或是上一秒先傳訊息問「在嗎？」，我連已讀都還沒讀下一秒就馬上打電話來，我就問那傳訊息的意義到底在哪？真是令人生氣欸，只能說我不是當客服的料。

今天要介紹位於高雄的Speakeasy Bar「GAZ系列」，一、二店入門都必須透由電話亭撥通正確的通關密碼才能進去，所以不愛打電話的我都沒進去，我們下次見。

好啦，前面只是我說說而已，我還是有進去，因為為了酒精我什麼都可以做，而這次去的是二店「LIL GAZ」，這間店內氛圍走一種高冷路線，中島開放式吧台還有簡約的水泥牆面剛好呼應當季特調的純粹，嗯，當晚點了幾杯，每杯都相當清爽純粹，而且清爽到我什麼都記不起來，看樣子這通電話遇到的對象相當沈默寡言，想講都講不下去，我們下次見。
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🇹🇼台灣高雄 Taiwan, Kaohsiung, LIL GAZ
🎯酒吧座標：高雄市前金區五福三路50號
⏰營業時間：週一至週日晚上8點至凌晨3點

06/02/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們有自制力嗎？每到新的一年，我總會在心裡默默許下第一千零一個願望，相信有一天自制力總會聽我的話，結果根本沒有，我酒還是點很多，還是喝很快，錢還是花很兇，我恨。

今天要為大家介紹一間相見恨晚的酒吧，先前貼文弔念R&D Cocktail Lab 歇業，不少粉絲們都推薦當時的Head bartender韓國人Chris自己出來開的「銀波Silver Lining」，所以大年初四就獻給了這間，並且沒有出事，相當讚。

這間位於台北六張犁附近，沈靜的深綠色門後是個裝潢富有質感的小餐酒館，經典小食從中式的黑白無常，墨魚香腸加米腸的雙腸組合，到西式的快樂廢宅薯條都有，如果喜歡熱熱的，這裡也有各式主食和剝皮辣椒雞湯能滿足你的胃，而說到酒單，這裡當季的特色調飲有多種選擇，每一頁都有一首詩，呼應著分類酒款中特調的元素，當晚想說新的一年，我要勇敢跨出舒適圈，所以都點我平常不太能接受的基酒調飲，像是野火區的 #串紅子，以Rum及橙酒為基底，配上枸杞、金桔及阿薩姆紅茶，紅茶中和了Rum的濃烈，枸杞及金桔則是不搶戲的最佳配角，很棒，血沃中原區的 #仙丹妙藥則是以煙燻龍舌蘭為基酒，加入咖哩葉、青花椒的神奇元素，再配上百香果的酸甜，是個從沒嚐過的味道，好喝，最後我的罩門以威士忌為基酒的 #定心丸，有蘋果白蘭地，還有無花果、西洋梨及伯爵的茶香味，口味特別有酒感又順口，讚死。

總之當晚我一直努力克制自己不能點超過三杯，但最後一刻，Chris說出他們的強項是茶酒和水果酒，而且都不在酒單上，當場理智斷片，客製特調直接點好點滿，祝福大家新的一年每一顆心都有一雙翅膀，要勇往直前的飛翔，直接銀波4 in love，我們下次見。
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🇹🇼台灣台北 Taiwan, Taipei, 銀波 Silver Lining
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🎯酒吧座標：台北市大安區安和路二段243號
⏰營業時間：週一至週五上午11點至下午2點、晚上6點至凌晨1點，週六晚上6點至凌晨2點（每週日公休）

02/02/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們初一好嗎？雖然正值年假，但此版新春不打烊，萊爾趕工忙，為了粉絲們今年的酒吧珍藏著想，過年更新實在相當貼心，想必我今年應該會旺一點吧？

大年初一要為大家介紹的這間是位於台南永樂市場中一間小小的酒吧，在香蘭男子電棒燙的對面，而我有兩件香蘭的衣服，但這不是重點，雖然這個尋琴記沒有古天樂，不過因為店內座位極少，所以常常高朋滿座，這裏沒有制式酒單，說出喜愛的風味，老闆就能幫你尋找你的琴，當晚點了五杯，每杯的口味都蠻喜的，通關密語「水果風味不要甜」獲得了一杯由紫蘇、鳳梨還有榛果香的調酒，「我要茶酒還要濃」獲得一杯由草本調琴酒為基底，配上莓果利口酒還有麥茶的神奇組合，最後再由特別到不行的 #當歸鴨特調收尾，杯杯平衡順口，記憶度也算高，如果喜愛琴酒的粉絲們，穿越不了時空去尋秦，日常生活中也尋不到情，或許可以來台南尋尋這個琴，我們下次Tinder上見。 
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🇹🇼 台灣台南 Taiwan, Tainan, 尋琴記Find Gin Bar
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🎯酒吧座標：台南市國華街三段123之225號2F
⏰營業時間：週一至週日晚上6點至晚上12點
💬貼心提醒：此店座位數極少，且僅接受四位以下酒客，建議提前訂位，以免尋不到琴。
⚠️因應新冠疫情肆虐警戒中，即刻跑Bar均需出示完整接種疫苗紀錄，兩劑在手，酒精才有。

28/01/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們喜歡馬賽克嗎？通常我是不太喜歡的，因為會出現馬賽克的地方，就表示那是個非常關鍵的重點資訊，例如是個人隱私、血腥暴力，或是那個會嗯嗯啊啊，你們知道的（竊笑），不過別擔心，今天要介紹的這間，我絕對不會打碼，還保證高清。

馬賽克是台南的老牌酒吧之一，可惜先前造訪台南一直都沒去過，這次有機會去了新店址，從門口的簡約清水模牆、日式庭院造景，再來入店後的愜意空間，算是非常難得有日式感卻又如此寬敞，貨真價實的碩大便是美，而新店址除了裝潢日本化外，菜單也升級走數位化，有各式主廚餐點、經典調酒、原創調酒可以選擇，當然不喜被侷限的粉絲們，也可以請Bartender客製，當晚因為初訪，先嘗試了四杯原創， #藍田以琴酒、vodka為基底，加入小黃瓜、香瓜及檸檬，入喉清爽帶有瓜們的香氣，適合當開場第一杯。如果愛水果的推薦 #夢折，由Rum為基酒，配上巨峰葡萄及檸檬，雖然偏甜偏妹，但新鮮水果與酒精感融合得恰到好處，想必是群巨開心的酒釀葡萄們。

最後一席位就要獻給當晚我最愛的 #迴家，首先有小米酒就先給讚，然後梅酒、蜂蜜及鳳梨一起開Party，還有微微杏仁的香氣陪襯，一喝下去真的跟看到無碼影片一樣驚艷，btw #明太子奶油烏龍麵也好好吃，但我篇幅有限，實在不能寫太多，總之這個馬賽克餐酒都很有A級水準，衷心希望有機會能再去解碼其他原創調酒，我們解碼器前面見。
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🇹🇼 台灣台南 Taiwan, Tainan, Bar Mozaiku - 馬賽克酒吧
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🎯酒吧座標：台南市國華街四段五巷十五號
⏰營業時間：週一至週日晚上8點至凌晨2點（週五、週六至凌晨3點），每週二公休
💬貼心提醒：此店不接受事前訂位，只能現場候位，而且不接待四人以上的團客，喝到好酒就必須先擁有耐心，還有不要群聚。
⚠️因應新冠疫情肆虐警戒中，即刻跑Bar均需出示完整接種疫苗紀錄，兩劑在手，酒精才有。

24/01/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們愛追劇嗎？我個人是蠻愛的，不管是燒腦神劇，還是無腦廢劇，只要能打發時間我都看，不過今天要介紹一個不可以看，但卻可以讓你喝的好劇。

Sidebar是台北知名琴酒Bar之一，造訪的當季酒單主題以Sideflix包裝，點進店家為酒客們準備的專屬酒精串流平台後，映入眼簾的是幾部知名電影、影集及動畫，而每部都是一種特色調飲，影片敘述變成了風味描述，除此之外，這個酒精串流平台也會時不時的更新上下架，每次造訪都可以有不同驚喜，不過這裡沒有兒童專區，答應我，未滿18歲就別妄想要喝酒好嗎？

當晚上架的每部劇我都喝過一輪， #Ｍ以影子背後為發想，威士忌為基酒，配上覆盆莓、萊姆還有蛋白，喝起來是酒感重的莓果果汁， #虛無主義則是發想自經典黑色喜劇謀殺綠腳趾，有琴酒、Rum、威士忌及高粱，鳳梨浸泡再加上牛奶奶洗，這杯雖然看起來很純淨單調，但入喉的層次感非常豐富，喜歡，總之這季的每部喝起來都蠻有記憶度的，但我不能寫太多，因為不爆雷是看劇的基本禮貌，我們下次Sideflix見。
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🇹🇼 台灣台北 Taiwan, Taipei, Sidebar
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🎯酒吧座標：台北市文昌街275號1樓
⏰營業時間：週一至週日晚上6點至凌晨1點（週五、週六至凌晨2點）

11/01/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們有信仰嗎？版主我個人是走求神拜佛的門派，所以進出廟宇是家常便飯（這句雙押，怕大家沒發現我的用心硬要提），今天就要為大家介紹一間位於台北繁華鬧區的創新寺廟，但這裡不燒香不拜佛，只供餐配喝酒，標準的保佑五臟廟。

「隱寺」是隱集團的第三間店，一、二店的「隱士」和「隱世」我都沒去過，不過如果朋友相聚訂這集團的餐廳，奉勸各位務必把地址說清楚，要不然你就準備獨處。這位置的前身是R&D Cocktail Lab，一間我也蠻愛的Bar，可惜好景不常歇業。這間「隱寺」改以中美融合風格，中式寺廟的裝潢中時不時會置入西方元素，餐點及調酒上也是跨界結合，像是塔塔醬配上豬耳朵，或是鐵便當盒裡裝著松露燉飯，看其他客人的桌上擺盤算是吸睛，但因為當晚我已經飯飽只差酒足，所以餐點的部分沒能嘗試看看，只能求求神明讓店家日後邀約我，我就能幫大家吃吃看。

這家的酒單上除了純飲、啤酒外，特色調酒的選擇算是豐富， #黑嘉麗以紅酒為基酒，配上梅果、香料，杯緣還有少女棉花糖，梅果的酸中和了紅酒的甜膩，也真的有一種黑嘉麗糖果的香氣，給過。 #春暖花開則是由葡萄、蘋果、紫蘇及接骨木花調製，偏清爽酒感輕，沒太多記憶度，如果愛妹酒的粉絲們更推薦 #珊除炎夏，西瓜味十足，還帶有玫瑰香氣及薄荷巧克力的清涼感，非常夏。總之這間算是眾多網美餐酒館中，少數幾間酒我還行的，但食物我沒吃到，就先不列入評分，另外雖然我不抽煙，但這間的吸菸室非常值得一去，進去的一瞬間真的會不小心脫口說出阿密陀佛，我們下次香爐前見。
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🇹🇼 台灣台北 Taiwan, Taipei, 隱寺餐酒館 The Temple Bistro
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🎯餐廳座標：台北市信義區嘉興街36號
⏰營業時間：週一至週日晚上6點至凌晨2點（週五、週六至凌晨3點）

07/01/2022

嗨，各位親愛的粉絲們，你們有錢嗎？我個人是沒有，所以每當我路過ATM的時候都會觸景傷情，不過今天要介紹一間不會讓我悲從中來的ATM。

Bar ATM去年12月才剛開幕，位於台北東區的一級戰區，店內空間分前後兩部分，入門第一部分採汲取式調酒，On Tap出酒方便又快速，顯然是要跟Draftland尬起來，第二個門進入是可以點特調的久坐區，當晚有大略掃了酒單，酒名都還蠻吸引人的，可惜我不紅沒有訂位無法進去（情勒王），所以只能為大家介紹第一部分，但我有介紹你們就該珍惜，不准嫌。

這裡的Cocktails on Tap選擇偏少，不過當晚點的三款都比D更合我口味，像是 #1，以琴酒、洋甘菊、蘋果調製，入口清爽，尾韻還帶點鹹甜的海鹽焦糖感，適合當開場第一杯，也適合不喜明顯酒感的粉絲們；想特別的話可以試試看 #5，以Vodka為基酒，配上四季春，重點還有柚子和辣椒，微辣茶酒意外順口；而我當晚最愛就頒給 #4，以琴酒佐鐵觀音，再加上茉莉和水蜜桃，有花果香氣之外，酒精直接把鐵觀音的茶感帶到另一個層次，好啦我就是茶酒腦粉，而且在這個物價飆升的時代，雖然這家ATM不僅領不了錢，還吃我的錢呵呵呵，但一杯這個價格也是實屬難得，我們下次ATM前見。
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🇹🇼 台灣台北 Taiwan, Taipei, Bar ATM Taipei
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🎯餐廳座標：台北市敦化南路一段190巷21號
⏰營業時間：週二至週日晚上7點至凌晨2點，週五、週六晚上7點至凌晨3點（每週一公休）

30/12/2021

嗨，各位親愛的粉絲們，你們腿力強嗎？醫生說腿是人體的第二心臟，一但發現發現雙腿疼痛、膝蓋無力，就是衰老的前兆，而擁有良好的腿力也可以同時加強骨骼肌肉、柔軟度、平衡性及心肺功能的綜合表現，讓你活得更久，喝得更多。

今天要為大家介紹這間中山區新開的餐酒館，整間店沒有任何座位，只能全程站著，兼顧訓練酒量及鍛鍊腿力的最佳選擇，這間餐酒為台灣米其林一星餐廳的主廚Paul Lee及曾入選世界百大酒吧的Draftland聯手，推出多款法餐結合亞洲風味的獨特下酒菜，再搭配上Draftland的汲飲式雞尾酒，讓你能吃飽也能喝足，而當晚造訪的酒單，此店限定及幾款特色調飲都不幸喝到雷包，尤其，以琴酒為基底，加上檸檬草，入喉風味比運動後的累感還苦，我不行，不過這間的餐食實在讓人驚艷，相當特別而且好吃，喜歡海鮮的粉絲們推薦 #酸辣小章魚沙拉，Ｑ嫩章魚搭上墨魚薄脆餅，酸辣口味非常配酒，只要能吃到美食的酒吧我就給讚，總之想品嚐有質感的下酒菜，又想練出好腿力的粉絲們可以去去看，我們腿推機前面見。
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🇹🇼 台灣台北 Taiwan, Taipei, At ease
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🎯餐廳座標：台北市中山區中山北路一段49號
⏰營業時間：週日至週四晚上6點至晚上12點，週五、週六晚上6點至凌晨1點（每週二公休）

28/12/2021

嗨，各位親愛的粉絲們，你們聖誕節有交換禮物嗎？據說耶穌來到人世間，為了救贖人類的痛苦，就用自身的榮耀富足來和凡夫俗子們交換貧窮不安，進而演變成聖誕節要交換禮物，但就不知道是哪些壞心的人，每次交換禮物都拿一堆廢物，導致我每年聖誕節都相當恐懼害怕會收到爛禮物，耶穌要是知道大家那麼壞心，肯定會很難過的。

回歸正題，今天要介紹一間由前Circus成員廖人帥領軍，Jolin甜秘密MV中也曾來這拍攝取景，主打台式元素混新式設計的酒吧「島Dau」，整間氛圍以迷幻紅光為主，搭配上各式混搭元素，有霸氣龍紋、古老電視牆，還有深海大牙齒，如果dresscode是聖誕紅我想應該不太適合來這，會瞬間消失。

而這裡的特調酒單是走台式復古風格，有數種大主題分類，分類下還有細分口感，有氣泡、純淨、蓬鬆以及晚安版，當晚喝了 #阿嬤紅茶的晚安版，以紅茶茶酒為基底，有蜂蜜、裸麥的香氣，再配上一塊爆米香，憶童年之外整杯酒感偏重偏普，而 #寶島冰茶則是以特製冰茶加上君度橙酒，有蜜桃香氣及氣泡感，妹酒之外偏淡偏普，總之造訪後，光整間店的紅光就讓我相當不安，看到混搭裝潢也是有點恐懼，大概就是一間只去一次就好的Bar，也衷心希望今年是我最後一次抽到爛禮物，要不然下次就十字架上見。
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🇹🇼台灣台北 Taiwan, Taipei, 島Dau
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🎯酒吧座標：台北市大安區忠孝東路四段223巷34號1樓
⏰營業時間：週一至週日晚上8點至凌晨2點（週五、六至凌晨3點）

萊爾酒旅人生 Claire's Hangover

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