Samira fethiye

22/07/2020

22/07/2020

Tour Agency

30/03/2015

20/11/2014

Samira Tv

Tour Agency

18/10/2014

03/10/2014

عيد مبارك وكل عام وانتم بخير ♥

19/08/2014

07/08/2014

bonjour ♥

08/07/2014

كل من يحب هذه القناة يشاركها في صفحته ويساعدنا على نشرها
أول قناة جزائرية مخصصة للنساء على التردد 12418 H 27500

Tour Agency

05/07/2014

قلب اللوز
*المقادير:

-1 كغ سميد خشن.
-700غ ألى 750غ سكر عادي.
-100غ سمن ذائب.
-كاس شاي من ماء الزهر.
-القليل من الملح.
-ماء ضروري حوالي ربع لتر
-ملعقة من الفانيلا.

*الحشو:

-اللوز.
-ماء الزهر.
-قرفة.

*الشاربات:

-300غ سكر + 1لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر.

*طريقة التحضير:

-ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و اتركيه يبرد.
-أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا. أضيفي السمن الذائب اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى آخرتماما كما يحضر الكسكس .
-اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني السينية ضعي فيها نصف الخليط و ضعي عليها الحشو ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30 د حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه من الأعلى .
-عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق . اتركيه يبرد ثم قطعيه.

05/07/2014

رمضان كريم ♥

05/07/2014

حلويات جزائرية
رمضان كريم ♥

28/06/2014

"شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ فَمَنْ شَهِدَ مِنْكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ وَمَنْ كَانَ مَرِيضًا أَوْ عَلَى سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِنْ أَيَّامٍ أُخَرَ يُرِيدُ اللَّهُ بِكُمُ الْيُسْرَ وَلا يُرِيدُ بِكُمُ الْعُسْرَ وَلِتُكْمِلُوا الْعِدَّةَ وَلِتُكَبِّرُوا اللَّهَ عَلَى مَا هَدَاكُمْ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ " سورة البقرة آية 185
======================================
عدت يا رمضان بالخير والبشر والفرح ، تنشر مع مقدمك نفحات التقوى في الأجواء ، وتعم بطلتك المودة والرحمة والإخاء. وعدت يا رمضان، والناس في لهفة واشتياق، يستبشرون بمقدمك، ويترقبون هلالك، فهلالك ليس كبقية الأهلة ، هلال خير وبركة ، عم ببركته أرجاء العالم ، ونشر في النفوس روح التسامح والألفة والمحبة والرحمة ، ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه إذا رأى الهلال قال: (( اللَّهُمَّ أَهِلَّهُ علَيْنَا بِالأَمْنِ والإِيمَانِ، وَالسَّلامَةِ والإِسْلامِ، رَبِّي ورَبُّكَ اللَّه، هِلالُ رُشْدٍ وخَيْرٍ )) . وعدت يا رمضان، وعادت أيامك ولياليك ، أيام مشرقة بطاعة الله، وليالي معطرة بذكر الله، أيامك ليست كبقية الأيام، ولياليك ليست كبقية الليالي، كيف لا وقد شرُف يومك بالصيام، وشرُفت لياليك بالصلاة والتهجد والقيام ، أنفس زكية، وأنفاس طاهرة، وقلوب متراحمة، سُئِل الصحابي الجليل عبدالله بن مسعود رضي الله عنه : ” كيف كنتم تسقبلون شهر رمضان ؟ قال : ما كان أحدنا يجرؤ أن يستقبل الهلال وفي قلبه مثقال ذرة حقد على أخيه المسلم
========================
كل عـــــام و انتم بألف خير .

24/06/2014

اصابع الموزاريلا
مدة التحضير: 10 دقيقة
مدة الطهو: 5 دقيقة
تكفي: 20 قطعة
مقادير أصابع الموزاريلا المقلية:
● 500غ جبنة الموزاريلا، مقطعة الى أصابع بطول 10 سم وعرض 1سم
● 4 بيضات
● 200غ (⅓1 كوب) فتات خبز
● 100غ (¾ كوب) طحين
● ملعقة صغيرة ملح
● ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
● 500غ (2 كوب) زيت زيتون
طريقة تحضير أصابع الموزاريلا المقلية:
1 نمزج الطحين مع الملح والفلفل في صحن.
2 نضع فتات الخبز في صحن آخر.
3 نخفق البيض بشكل خفيف في وعاء.
4 نغمس أصابع الموزاريلا في الطحين ونهزها للتخلص من الطحين الزائد، ثم نغمسها في البيض، ونغلفها بشكل جيد بفتات الخبز, ثم نعود ونغمسها مرة أخرى في البيض ونغلفها بفتات الخبز مجدداً.
5 نضع في مقلاة زيت الزيتون بحيث يغطي قعر المقلاة ونسخنه على نار متوسطة.
6 نقلي أصابع الموزاريلا على دفعات حتى تصبح ذات لون معتدل ثم نرفعها من الزيت ونصفيها فوق بعض المناديل.
7 يقدم الطبق ساخناً.
ملاحظة: للحصول على نكهة أغنى يمكن إضافة ملعقة طعام من الحبق الجاف أو الأوريغانو الجاف للطحين.