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31/08/2018

目前粉絲頁與社團都是0人關注喔，剛剛有申請加入幾大社團，測試只有申請社團(不發言)是否對關注人數有幫助，所以請大家有看到onehouse的話，幫忙按讚或加入粉絲~~之類的，大家一起來看看這樣是否有效益。隔幾天會在測試其他方法，謝謝各位。

近幾年很多人都喜歡自己做甜點，剛好我也有點興趣，所以下面分享一下改編自商用的生巧克力作法。步驟1:巧克力、轉化糖先放到耐熱小容器裡面步驟2:將香草籽加入動物鮮奶油裡面，然後加熱到滾，跟水 滾一樣。步驟3:滾燙動物鮮奶油加...
20/07/2018

近幾年很多人都喜歡自己做甜點，剛好我也有點興趣，所以下面分享一下改編自商用的生巧克力作法。

步驟1:巧克力、轉化糖先放到耐熱小容器裡面
步驟2:將香草籽加入動物鮮奶油裡面，然後加熱到滾，跟水
滾一樣。
步驟3:滾燙動物鮮奶油加到小容器裡面，然後攪拌混合均勻
步驟4:加入發酵奶油，一樣攪到均勻 。

以上，好了就倒入可以冰的盒子裡面，記得墊一下保鮮膜，然後放到冷藏冰4-5小時就可以吃了，吃的時候記得灑點可可粉風味更好，沒吃完記得蓋蓋子放冷凍，可以放一個月喔。

#巧克力
#美食
#自己動手

20/07/2018

一般企業阿、公司阿、門市阿林林總總都需要寫一下概念阿、起源阿，所以這裡也不能免俗介紹一下。
從幾年前開始常會冒出一些想法或念頭，想要跟別人分享一下，但最後都不了了之。這樣一直過下去，好像也沒什麼，反正個人我秉持著順心、輕鬆的生活。直到最近可能太閒了，竟然半夜會睡不著，真的嚇了我一大跳，畢竟這是從來沒發生過的事，思前思後決定趁現在有空的時候做些有的沒的。漏夜翻出了幾年前Uncle幫忙設計的LOGO，我覺得寓意不錯(七巧板為概念，令人有多元豐富有趣的歡樂地方)，所以就把它拿來當招牌囉。這是第一次設立粉絲專業，主要是分享我的經驗、想法、照片等等之類的，反正就是想分享什麼就分享什麼，盡量符合主題囉。

20/07/2018

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