···文長,請大家分享出去···
在燒肉JIN都還沒有外國客人時,某次去用餐時,因為肉和料理實在太讓人震撼,所以和老闆老闆娘聊了起來,從此接下緣分。
位在郊區的這間小店,是由一對夫妻經營。太太負責廚房,先生負責外場。
老闆娘是一位做事很仔細,對肉的選擇和切法、料理的調理方式、店內的擺設、酒類的搭配等等都十分講究的人。
她的味覺很敏銳,所以不只是肉品,在一般燒肉店會被視為配角的餐點,她都能做得非常精緻美味!
老闆娘和老闆夫婦,因為希望讓來訪的客人都能夠享受一餐美味的燒肉,所以一直以來都沒有大肆打廣告。
最初我提議要推廣給更多外國人知道時,他們是反對的。
夫妻倆很喜歡台灣,但是擔心語言上隔閡,客人沒辦法順利點餐,會打壞吃飯的興致。
又怕外國客人不方便事前電話預約,加上大老遠跑來郊區,若剛好客滿或店休,讓他們撲空會很不好意思。
所以當時我提議,
做一份簡單的中文菜單,然後建立Google表單,至少可以讓大家提前線上預約。
老闆想了想,他說「雖然還是有點擔心,但既然楊醬堅持覺得有克服的辦法,那我們就來試試看吧。
希望讓來北海道玩的外國人也嚐嚐我太太的手藝!」
所以才開始開放了線上預約,一做就是好幾年。
每一筆預約,老闆都會親自回信告知預約成功與否,希望讓預約的人可以放心。(前陣子有漏掉幾件,若沒收到人可以來訊息告知,我幫忙提醒老闆)
但是這幾天跟老闆聊天時,聽到了很難過的消息。
他說:解封後就開始陸續有台灣客人、香港客人來訪,我們都非常開心!
但是從12月到現在,已經有10-15組外國客人預約了以後no show。
昨天也有3位預約了1萬圓套餐的客人沒有來。
我聽了真的很不
我今天做了一件很了不起的事。
在大雪中,排!隊!
其實我超討厭排隊的,但朋友大力跟我推這間餐廳,被他講得我也超想吃😂
這間店週日公休,所以每週六都超多人(資訊等下放下面留言)
平日中午聽說不用排隊(週一只有晚上營業),建議要來的話平日來就好!
吃完的感想是,好想在這邊實習做豚汁回台灣賣🤣🤣🤣🤣
他們家的豚汁怎麼這麼好喝啊!!!
一不小心就變鐵道迷了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
這個真的好酷喔~
而且據說只有在盛岡車站才看得到!
用apple pay儲值日本交通卡,再用交通卡在一般櫃檯結帳的方法。
(真的太簡單 我拍完都覺得有點抱歉😂)
綁定卡片的方法也很單純,打開iPhone內建的wallet(錢包)app,右上角有一個+符號,然後照著指令操作就可以了~
Android系統有Google wallet 應該也可以這樣試試,也歡迎大家在下面留言分享測試結果👍🏻👍🏻
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喔對了,結帳前記得先看櫃檯貼的支付方式,再告知店員你要用什麼方式支付。
圖片我貼在下面留言,大家可以看一下!
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順便教學幾個結帳可以用到的極短句子:
現金結帳=現金で(Gen Kin De)
信用卡結帳=カードで(Ka-do De)
交通卡結帳=SUICAで/PASMOで
平安到成田機場了
是秋天的味道(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
然後這好像我是第一次從成田入境日本耶好荒謬🤣
晚點跟大家分享我這次的網路和保險和機場巴士!
台日交流計畫 小樽篇
【影片募集中】
台日友好計畫 之 小樽應援!!!!
只需要花你15秒鐘,就可以讓小樽看到我們台灣的應援聲音❤️
有點害羞的話也沒關係,可以戴口罩、可以遮臉~😷
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小樽是一座靠海的城市,也是北海道最早發展的城市之一。
由於鄰近北海道的第一大城市札幌,因此成了外地遊客來北海道旅遊必去的地方。
早在北海道開拓時期,握有港口及鐵道等運輸命脈的小樽,成了當時主要的商業都市。
更有日本小說家-小林多喜二評論小樽為「北海道的心臟」。
隨著時代的變遷、北海道產業重心的轉變,小樽曾一度面臨衰退。
透過民間企業及居民的努力,自發性地整合與規劃,才得以將許多重要文化財產給保留了下來,也成就了現在小樽的面貌。
小樽富有人文、美食、自然。
可能有人喜歡運河的景色、美味的板前壽司和海鮮丼飯、小樽水族館的自然和奔放、LeTAO的甜點等等。
但對我來說,我最喜歡小樽的「人情味」。
每次去小樽,都像回家一樣的溫暖。
還記得天婦羅店的老闆娘塞給我的暖暖包、咖哩店的阿姨說我太瘦了幫我加料、果園的大叔送給我好多的蘋果...,好多都讓我好想念!
已經兩年沒有回這個充滿回憶的家了,希望下次見到他們,一切都還是好好的☺️
更多活動內容請看下方留言~
等你們的投稿喔!!!!
記得開聲音🔊
超清脆的哈密瓜,是我學姐自己種的(但要到夏天才有了🤣
啊我要說的重點是,好久沒開吃播了啦!
大家想不想看阿羚吃東西??
我們安排一天來直播怎麼樣😆😆
想看阿羚吃什麼先跟我點餐,日本的也可以,讓我有時間準備一下🤩
#阿羚吃東西 #北海道團購站 #羚の菓物社
12/19 小樽雪花火2021@ 小樽天狗山ロープウエイ・スキー場
日本朋友傳給阿羚的,不過在山頂看應該很冷吧(抖
冬天如果天氣好(氣溫低+沒大風雪)的話,天空看起來會特別清澈,花火也會很漂亮。
不是只有我這樣覺得,連日本人都說冬天的花火比夏天的花火還美。其實這是有根據的,因為冬天的冷空氣較不容易讓光線曲折,加上沒有大陸飄過來的黃砂影響,所以可以看得比夏天清晰😌
所以北海道很多地方都會有冬季花火活動,但我跟過幾次,真的是會冷到牙齒打架欸XDD
你們還想看北海道什麼地方,阿羚想辦法去幫大家解饞(?)😆