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O que torna a França um destino tão especial? A quintessência do « art de vivre », a expressão de uma espécie de « douceur de vivre » coletiva… e depois, essa « french touch », esse algo mais que não nos deixa indiferente. França, o hexágono, o país do Iluminismo, a pátria dos direitos humanos. Quantas facetas para descrever esse país tão especial. Cultura, patrimônio, gastronomia e outros. Vista do exterior, a França tem ares de cartão postal. Muito apegada à cultura e à arte, mantém seus valores tradicionais que se destacam no mundo inteiro. E a MONCOMPASS está sempre presente aqui para te mostrar o que a França tem de melhor. Você vai se surpreender! É só nos pedir. Faça do seu sonho, uma realidade! E se você adoraria conhecer novidades da França, planeje sua viagem com a ❤️ MONCOMPASS e descubra a França muito além dos guias de viagem. ✨ Découvrez la France au-delà des guides de voyage.

Se você gostaria de fazer uma viagem a Paris < de 05 a 09 de julho >, com um pequeno grupo e conhecer de perto todas as referências na arte da mesa posta, num apartamento tipicamente parisiense, numa charmosa loja em Saint-Germain-des-Prés, sob o comando de Evandro Gaspar, professor, arquiteto e design de interiores, essa é a sua oportunidade de ter essa experiência e fazer um passeio imperdível junto com pessoas que adoram uma belíssima mesa posta. Peça informações, nos envie uma mensagem no direct ou 11 992190674 com Renata Moreno. conheça @art.de.la.table_evandro.gaspar

É Natal. Vamos celebrar a paz, a harmonia e a esperança ❤️

É tempo de festa em Paris. Aos poucos, a magia das celebrações vai tomando conta das ruas transformando o mês de dezembro numa época encantadora para visitar a cidade. Os charmosos mercados de Natal se instalam, a iluminação das grandes avenidas a cada ano se supera, surpreendendo até os próprios parisienses. A decoração das lojas e as vitrines, ah essas merecem um tour especial para apreciar uma a uma, é um show de cores, criatividade, bom gosto, é garantia de diversão para todas as idades. Hoje, nós apresentamos a tradicional, e sempre muito aguardada, árvore de Natal da Galeries Lafayette. Desde 1976, seu tamanho e brilho faz jus a expressão francesa "hors concours". Não tem como não ficar sem fôlego olhando de cima a baixo. O tema desse ano é 1,2,3, Natal! e apresenta um Papai Noel astronauta que gira de um lado para outro sob a incrível cúpula. A cada 30 minutos, as luzes se apagam para dar lugar a um espetáculo de som e luz durante o qual, como por magia, os brinquedos ganham vida... Não podemos deixar de mencionar que a Galeries Lafayette está se mobilizando, junto às associações que trabalham para oferecer uma vida melhor às pessoas, e está convidando os clientes, que queiram ajudar, a fazer uma doação apoiando quem mais precisa nas festas de fim de ano. E se você adoraria conhecer de perto toda a magia de Paris, planeje com a ❤️ MONCOMPASS e descubra a cidade muito além dos guias de viagem. ✨ Découvrez Paris au-delà des guides de voyage. #galerieslafayette

O primeiro uso de bebida feita de chocolate é atribuído aos povos maias há mais de 1500 anos. As longínquas civilizações astecas já a consumiam todos os dias por volta de 1400 AC. O primeiro europeu a descobrir e beber chocolate quente foi Cristóvão Colombo que, em 1502, numa viagem ao continente americano, tomou conhecimento da bebida ao fazer contato com o povo asteca. Cristóvão Colombo e seus colegas não apreciavam essa bebida amarga, preparada a partir de favas torradas, água quente e especiarias. Mas os conquistadores se interessaram pelas favas de cacao e as levaram até Honduras. A partir de1585, a expansão das culturas de cacao para a Europa favoreceram a profissionalização do setor. Apesar disso, somente o licor de chocolate fazia enorme sucesso. Em 1615, a França descobriu o chocolate em Bayonne, na ocasião do casamento da infante espanhola Ana da Áustria com Louis XIII. Nessa época, o chocolate era consumido quente sob forma de bebida como o café. Mas somente a corte tinha acesso a essa bebida e é a partir de 1800 que as verdadeiras variantes do chocolate aparecem como o chocolate ao leite, o chocolate branco, as barras e tabletes de chocolate. Boa degustação! E se você adoraria conhecer tudo sobre a gastronomia francesa, planeje um tour com a ❤️ MONCOMPASS e descubra a França muito além dos guias de viagem. ✨ Découvrez la France au-delà des guides de voyage.

Qual é a cidade mais romântica do mundo? Você sabe porque Paris vem sempre à mente? É a combinação entre a bela arquitetura, a história intocada, a gastronomia incrível, os vinhos, os champagnes… Paris é a “cidade do amor” não só porque muitos pedidos de casamento são feitos por lá, mas porque tudo compõe um cenário perfeito para você fazer uma viagem maravilhosamente romântica. Entre os apaixonados, a Torre Eiffel é um dos lugares mais desejados do mundo para realizarem uma proposta de casamento. Não poderia ser diferente numa cidade que possui o “Muro dos Eu te Amo” - Le Mur des Je t’aime - onde estão registradas inúmeras formas de expressar “Eu te amo”, em mais de 300 idiomas diferentes. Não é difícil dizer sob o brilho da noite - absolutamente lindo - somado a uma atmosfera no ar de puro romantismo, que Paris é a cidade perfeita para quem valoriza o amor. Não é à toa que tantos filmes românticos se passam em Paris, Amélie, Antes do Pôr do Sol, Moulin Rouge, Esqueça Paris, Sabrina, Love in the Afternoon, Midnight in Paris e muitos mais. E você? Já pensou em realizar o seu sonho de celebração em Paris? Na foto, suíte no hotel @plaza_athenee #dcmoments Se você adoraria uma experiência romântica, planeje com a ❤️ MONCOMPASS e descubra Paris muito além dos guias de viagem. ✨ Découvrez Paris au-delà des guides de voyage.

Sabe o temos para contar hoje? Este é o nosso MILÉSIMO post. Chegamos a essa marca reunindo muita história, cultura e atualidades sobre a França. É uma jornada que foi ganhando consistência, ritmo e vocês foram comentando, elogiando e nos incentivando a seguir em frente. A notícia é que nós, Renata Moreno e Rosana Pasquet, ainda temos muito conteúdo para compartilhar com vocês, e com muito carinho. Agradecemos a você que nos acompanha desde o início e a todos que foram se juntando no meio do caminho, muitos amigos queridos que conhecemos por aqui ❤️ Obrigada, contamos com vocês para seguirmos em frente. E se você adoraria conhecer muito mais histórias, planeje sua viagem com a ❤️ MONCOMPASS e descubra a França muito além dos guias de viagem. ✨ Découvrez la France au-delà des guides de voyage. 📷 @fabricio.barreto

Dizem os apaixonados pela pâtisserie francesa que o célebre doce “baba au rhum” teve sua origem numa história que nos leva a viajar da Polônia à região francesa de Lorraine. A criação dessa sobremesa deve-se ao rei polonês Stanislas Leszczynski que, exilado na França, tornou-se Duque de Lorraine e se fixou no Château de Lunéville, na região de Nancy. Com saudades do tradicional Babka, espécie de brioche em forma de coroa muito popular na Polônia, ele pediu ao seu chef patissier para prepará-lo. Foi então que o chef francês Nicolas Stohrer resolveu regar o brioche com vinho de Málaga, acrescentar açafrão e adicionar passas ao recheio de creme pâtissière. O resultado surpreendeu o duque que batizou a sobremesa de “Ali Baba”, em homenagem a sua admiração pelos “Contos das Mil e Uma Noites. Tempos depois, o chef patissier passou a servir Louis XV, rei da França e, em 1730, finalmente abre em Paris a Pâtisserie Stohrer. Hoje, a pâtisserie está listada entre os lugares históricos da cidade e o babá ao rum, que cruzou fronteiras graças aos chefs franceses que foram trabalhar para a nobreza napolitana, também se tornou conhecido como uma especialidade italiana. Mas essa deixamos para contar outra hora. A foto é do baba au rhum de Saint Malo experts na sobremesa. E se você adoraria fazer um tour pelas pâtisseries francesas, planeje sua viagem com a ❤️ MONCOMPASS e descubra a França muito além dos guias de viagem. ✨ Découvrez la France au-delà des guides de voyage.

Prontos pra decolar? Todos os anos Paris reúne o fascínio de um dos principais torneios do tênis mundial, o Aberto da França, a muita gente bonita numa atmosfera pra lá de charmosa. E o estádio Roland Garros faz parte dessa história desde 1928. Mas quem foi Roland Garros? Você vai se surpreender, a história do homem que deu seu nome a um dos estádios mais lendários do planeta, não é tão conhecida e não pertenceu a nenhum jogador estrelado. O nome é uma homenagem ao aviador francês que ganhou fama por cruzar o Mediterrâneo em um monoplano, ligando a cidade de Saint-Raphaël, ao sul da França, à Bizerte, na Tunísia. Garros também foi um aviador herói na 1ª grande guerra, morrendo em combate em 1918. Em 2021, o estádio Rolando Garros apresentou ao público, ainda reduzido por motivo da pandemia, o resultado de seis anos de modernização e, novamente, homenageou o seu herói. Dessa vez, uma escultura de metal de mais de 6 metros de altura, inspirada num retrato de Garros no seu cockpit, foi instalada próximo à nova entrada do estádio. Assinada pela artista plástica Caroline Brisset coloca de uma vez por todas o aviador herói francês na tribuna que merece. O vídeo é uma homenagem incrível dessa história @rolandgarros E se você ficou curioso para visitar o estádio, planeje com a ♥️ MONCOMPASS e descubra Paris muito além dos guias de viagem. ✨ Découvrez Paris au-delà des guides de voyage. #repost #rolandgarros #paris #2021 #tenismundial

De chocolate, de açúcar, recheado ou apenas pintado, o ovo é o símbolo da Páscoa, representa o renascimento, a vida, e é oferecido, na maioria das religiões, para marcar o inicio de um período de renovação. Na França, a comemoração da Páscoa acontece na segunda-feira, Lundi de Pâques - segunda-feira de Páscoa, celebrando o primeiro dia após a semana da Paixão de Cristo. Outra diferente tradição dos franceses em relação ao Brasil são os símbolos, além dos populares ovos e coelhos, peixes, pintinhos e sinos também fazem parte da festa. Reza a lenda francesa que a tradição de fazer as crianças procurarem os ovos pelo jardins, ou nos cômodos de casa, nasceu da crença de que os sinos foram para a Roma e voltaram espalhando ovos abençoados pelo caminho. A Páscoa é uma data santa celebrada pelo mundo mas, para os chefs chocolatiers franceses, é uma época ainda mais especial, quando não se perde a oportunidade de apresentar todo o savoir-faire e criatividade esculpindo o chocolate, criando vitrines, encantando crianças e adultos com seu talento em todas as formas. E se você adoraria conhecer as melhores chocolateries, planeje um roteiro com a ♥️ MONCOMPASS e descubra Paris muito além dos guias de viagem. ✨ Découvrez Paris au-delà des guides de voyage. #maisonbonnat #chocolate #repost

A Maison Berger nasceu de uma notável intenção de Maurice Berger, um francês com formação em farmácia que ao final do século 19 criou um sistema inovador para purificar o ar das enfermarias dos hospitais. Berger criou a difusão catalítica que se caracteriza por não mascarar odores, mas sim destruí-los. Alguns anos depois, em meados de 1900, movida pela criatividade do movimento Art Nouveau, a sempre visionária Maison Berger se transformou. Sob o olhar de designers de renome, a Maison Berger deixou-se apoderar pela arte abandonando a função única de purificar o ar e se transformou em um elegante objeto de estilo, de decoração – a necessidade já não se limitava mais a ter o ar purificado mas, também, a de sentir fragrâncias delicadas no ambiente. Cem anos depois, a marca obteve o selo EPV – Entreprise du Patrimoine Vivant, que distingue as empresas 100% francesas com excelência industrial e artesanal. Localizada no coração da Normandia, a vocação da marca transcendeu o feito na França, carregando-o para além das fronteiras @maisonbergerbr E se você adoraria fazer um tour para conhecer as referências da perfumaria francesa, planeje com a ♥️ MONCOMPASS e descubra a França muito além dos guias de viagem. ✨ Découvrez la France au-delà des guides de voyage. #decor #maisonbergerparis #designinterior

Poderia ser só um sonho, um lugar que reúne uma vinha orgânica de 200 hectares, uma galeria de arte projetada por Renzo Piano, cujo espaço para exposições é cercado por adegas, e uma paisagem à perder de vista com enormes instalações de arte assinados por Tadao Endo, Frank O. Gehry, Paul Matisse, só para citar alguns, que formam um museu ao ar livre de classe mundial. Esse lugar existe e fica na Provence, entre a cidade histórica de Aix-en-Provence e o famoso Parque Natural Regional do Luberon. O Château La Coste é uma propriedade que segue sua vocação de valorizar a arte e promover férias culturais, oferecendo luxuosas vilas para hospedagem, o prazer de um mergulho na piscina, momentos de spa, degustações de vinhos biodinâmicos e ainda apreciar a gastronomia assinada por Francis Mallmann. E se você adoraria conhecer esse lugar repleto de arte, planeje com a ♥️ MONCOMPASS e descubra Paris muito além dos guias de viagem. ✨ Découvrez Paris au-delà des guides de voyage. #Repost @villalacoste #chateaulacoste

De acordo com registros, a origem da massa Choux < pâte à choux > está dividida entre italianos e franceses. A primeira versão da receita foi criada em 1540 pelo chef italiano Pantarelli, para o preparo de um bolo – pâte à pantarelli ou pâte à chaud - massa quente. Mas, foi no século XIX, das mãos do chef confeiteiro francês Jean Avice, que a pâte à choux nasceu. Choux significa “repolho” em francês, nome dado pelo formato irregular que a massa apresenta após ser assada. Ao passar dos anos, a receita do Chef Avice foi aperfeiçoada pelo grande cozinheiro Antonin Carême (1784-1833), e a partir daí foram criadas sobremesas como o Croquembouche, o Éclair - a popular bomba de chocolate, e os profiteroles. A característica de se tornar firme e crocante depois de assada, transforma a Choux em uma base perfeita para doces com recheios cremosos como essa deliciosa e irresistível versão servida no chá da tarde do luxuoso hotel Le Bristol, em Paris. E se você também adora gastronomia, planeje um tour com especialistas com a ♥️ MONCOMPASS e descubra Paris muito além dos guias de viagem. ✨ Découvrez Paris au-delà des guides de voyage. #lebristolparis #repost @julienalvarezofficial

Receita guardada a sete chaves, o chocolate quente “L’ Africain” do Angelina, a famosa casa de chá da Belle Époque parisiense, é perfeito para driblar os dias frios do inverno francês. Mas o que faz esse chocolate quente de aroma e textura inimitáveis, chamado de "africano”, ser um verdadeiro mito? O máximo que a família dos fundadores, os Rumpelmayer, concordam em contar são os principais ingredientes: uma mistura de três tipos de chocolate - importados do Níger, Gana e Costa do Marfim - e leite integral. O que mais surpreende é a revelação de que o chocolate só fica pronto quando ao final é incorporado a mistura um toque de creme de pastissiere. Marcel Proust, Coco Chanel, e a Imperatriz Sissi não resistiam as delicias do Angelina, fundado em 1903, Nos dias de hoje, mais de mil pessoas são servidas aos sábados no salão art deco que parece ter parado no tempo, em plena rue de Rivoli. Acompanhado por uma generosa porção de creme chantilly, o “L’ Africain ” custa cerca de 9 euros, agora, não nos pergunte sobre as calorias, afinal diante do autêntico “chocolate chaud” do Angelina, teor calórico é o que menos importa. #repost @angelina_paris

A região de Champanhe, na França, abriga cerca de 300 vinícolas produtoras de mais de 1.000 marcas de Champanhe. Sua paisagem é cortada por estradas que cruzam florestas, colinas tomadas por vinhedos e ainda nos presenteia com o aroma das frutas da estação que paira no ar. Visitar essa região é uma experiência imperdível não só para os apreciadores de Champanhe mas, também, para os interessados na história e na cultura da França, pois guarda um precioso patrimônio com museus, vilas fortificadas e a Catedral Notre-Dame de Reims, reconhecida como patrimônio da humanidade pela UNESCO, importante referência da arte gótica francesa e o local de coroação de reis e rainhas. E se você quiser um planejamento sob medida para sua viagem a Champagne, entre em contato com a ❤️MONCOMPASS e conheça a França muito além dos guias de viagem. ✨ Découvrez France au-delà des guides de voyage.