大頭妹的飢食記

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大頭妹的飢食記 我喜歡分享遊記跟食記,如果你喜歡我的內容,請點個讚吧! IG:totoyummy 全台灣的美食我來囉!台灣從北到南、從東到西,各地的景點等著我去冒險吧

週末放鬆的料理時間想說做個馬鈴薯烘蛋清冰箱材料有昨天吃剩的脆皮燒肉馬鈴薯雞蛋洋蔥馬鈴薯用刨絲器處理後加入鹽巴香料醃製脆皮燒肉切碎與洋蔥拌炒之後加入馬鈴薯一起小火炒最後加上雞蛋原本想說用鍋子但發現用烤箱顏色比較漂亮看到網路上有人分享乾煎高麗菜...
27/04/2024

週末放鬆的料理時間
想說做個馬鈴薯烘蛋
清冰箱

材料有
昨天吃剩的脆皮燒肉
馬鈴薯
雞蛋
洋蔥

馬鈴薯用刨絲器處理後
加入鹽巴香料醃製
脆皮燒肉切碎與洋蔥拌炒
之後加入馬鈴薯一起小火炒
最後加上雞蛋
原本想說用鍋子
但發現用烤箱顏色比較漂亮

看到網路上有人分享
乾煎高麗菜
結果意外還不錯
吃起來還帶點甜味

石精臼八寶冰這幾天根本是夏天啊來碗八寶冰解解熱台南的八寶冰很多間像是我很喜歡的八寶賓圓仔惠一定要點芋頭!我今天吃的是石精臼八寶冰這間的味道很特別因為他的杏仁味很重哈也可能是選料時老闆幫我加了很多杏仁粿而且不知道是不是我錯覺為什麼有兩種不同口...
20/01/2024

石精臼八寶冰

這幾天根本是夏天啊
來碗八寶冰解解熱

台南的八寶冰很多間
像是我很喜歡的八寶賓圓仔惠
一定要點芋頭!
我今天吃的是石精臼八寶冰
這間的味道很特別
因為他的杏仁味很重哈
也可能是選料時
老闆幫我加了很多杏仁粿
而且不知道是不是我錯覺
為什麼有兩種不同口感的
杏仁粿還是杏仁凍
湯圓則是我喜歡的不規則形
重點豆類都煮的不甜膩不軟爛
還維持豆類的顆粒口感
連不愛的大豆我都覺得不錯
裡面還有薏仁讓整個口感有變化
整體上也不會太過死甜
就在一直說好吃下整碗嗑光
然後
吃到一半就好懷念北港的脆圓

#台南八寶冰 #台南湯圓冰 #台南花生湯 #石精臼 #赤崁樓美食 #台南中西區美食

台南 邱家小卷米粉小北家是我一直很想吃的店在等待排隊的時間發現邱家小卷米粉也太近乾脆先來吃個小吃我有朋友到台南都吵著要吃這次終於有機會吃到在外排隊點餐點完後店員帶你入座我們選擇一碗是魚丸另一碗是魚皮以前吃過別間印象最深就是湯好甜邱家的湯頭喝...
10/12/2023

台南 邱家小卷米粉

小北家是我一直很想吃的店
在等待排隊的時間
發現邱家小卷米粉也太近
乾脆先來吃個小吃
我有朋友到台南都吵著要吃
這次終於有機會吃到

在外排隊點餐
點完後店員帶你入座
我們選擇一碗是魚丸
另一碗是魚皮

以前吃過別間
印象最深就是湯好甜
邱家的湯頭喝起來
比較沒有那麼甜膩
很剛好比較適合我
魚皮有裹上魚漿增加口感
很推大家可以嘗試看看
而且沒有土味
魚丸的調味很剛好
味道沒有那麼重
畢竟它是配角
搭配剛剛好
而且口感是脆的
建議撒上胡椒增加香氣

#邱家小卷米粉 #台南小吃 #小卷米粉 #中西區美食 #台南美食

台東 普林斯肯咖啡館開在市場巷弄裡的街角咖啡門面裝潢走的是英倫風位置不會太多很適合想要安靜喝杯咖啡的人或是兩人度過悠閒時光鄰桌的老夫妻買完菜就一起悠閒喝杯咖啡他的營業時間很早也可以來吃個早餐點了杯手沖再配上蘋果派跟朋友聊聊近況很舒服的午後台...
05/12/2023

台東 普林斯肯咖啡館

開在市場巷弄裡的街角咖啡
門面裝潢走的是英倫風
位置不會太多
很適合
想要安靜喝杯咖啡的人
或是兩人度過悠閒時光
鄰桌的老夫妻
買完菜就一起悠閒喝杯咖啡
他的營業時間很早
也可以來吃個早餐

點了杯手沖
再配上蘋果派
跟朋友聊聊近況
很舒服的午後

台東市光明路239號
7:30-19:00

#台東咖啡 #普林斯肯 #台東 #台東市咖啡 #台東甜點下午茶

台東桂田 阿力海自助餐這次用餐的體驗很棒菜色變多還有配合季節的螃蟹整體來說海鮮類很多常見的生魚片之外還有比目魚、干貝的握壽司冷盤的螃蟹堆成山現場清蒸海鮮類還是一整隻的石斑、松葉蟹還有滿滿龍蝦海鮮湯不過現燙牛肉湯這部分就真的輸給台南😂炸物類也...
26/11/2023

台東桂田 阿力海自助餐

這次用餐的體驗很棒
菜色變多
還有配合季節的螃蟹
整體來說海鮮類很多
常見的生魚片之外
還有比目魚、干貝的握壽司
冷盤的螃蟹堆成山
現場清蒸海鮮類
還是一整隻的石斑、松葉蟹
還有滿滿龍蝦海鮮湯

不過現燙牛肉湯這部分
就真的輸給台南😂
炸物類也很不錯
炸油感覺很乾淨天婦羅好吃

甜品的項目有豆花燒仙草
雖然有哈根達斯
我反而很推春一枝的冰棒
尤其是椪柑口味好好吃

最後還喝了生啤
配上海鮮類真的很搭
推薦大家可以生日當天來
壽星只要五折喔!

#台東餐廳 #台東吃到飽 #台東桂田喜來登酒店 #阿力海

壽山動物園 光室咖啡看在動物園內的咖啡廳有早午餐、飯食,飲品提供給遊客用餐的選擇我們點了「黑猩猩的烘蛋早餐」菜單下有一行小字寫著「黑猩猩平日吃的食物」問了店員才知道是水果的部分飲料上面還放了一片猩猩餅乾花枝沙拉搭配泰式醬很好吃服務人員很熱情...
22/10/2023

壽山動物園 光室咖啡

看在動物園內的咖啡廳
有早午餐、飯食,飲品
提供給遊客用餐的選擇

我們點了「黑猩猩的烘蛋早餐」
菜單下有一行小字寫著
「黑猩猩平日吃的食物」
問了店員才知道是水果的部分
飲料上面還放了一片猩猩餅乾
花枝沙拉搭配泰式醬很好吃
服務人員很熱情
餐點有一定的水準
不然通常動物園的餐點
都會讓我想到熱狗炸物茶葉蛋

#光室咖啡 #壽山動物園

台南南紡 漢來蔬食朋友說最近吃太多肉這樣我終於可以吃到漢來蔬食消費方式是單點也有用餐人數的合菜我們點的是兩人合菜從沙拉主食湯品港點甜點等至少有8個品項可選每一個品項都有兩種菜色可選我每吃一道就點頭說好吃除了有一道宮保猴菇素雞丁不然我沒有在吃...
14/10/2023

台南南紡 漢來蔬食

朋友說最近吃太多肉
這樣我終於可以吃到漢來蔬食

消費方式是單點
也有用餐人數的合菜
我們點的是兩人合菜

從沙拉主食湯品港點甜點等
至少有8個品項可選
每一個品項都有兩種菜色可選

我每吃一道就點頭說好吃
除了有一道宮保猴菇素雞丁
不然我沒有在吃素的感覺
🔸蘿蔔糕吃起來竟然有
港式蘿蔔糕葷食的錯覺
推薦來一定要點
🔸古香荷葉飯
打開用荷葉包裹的米飯
類似粽子油飯
不過為什麼當中的餡料
口感可以像是在吃肉燥
我個人覺得很神奇
🔸港點熔岩黑金包
黑糊糊的外皮還刷上金色
剝開裡面流出是熱熱的芝麻糊
大小剛剛好一口咬下不甜膩
🔸而甜點芋泥西米奇亞籽
是我很喜歡的一道
把芋泥露打到很細緻
帶有微泡入口口感很好

點餐時不小心發生小插曲
所以店家招待了木桶有機豆花
自己舀豆花很有趣的體驗
糖水是熱的裡面還泡著薑片紅棗
豆花吃起來很滑嫩
充滿濃濃的豆香味

吃到一半已經跟朋友約好下次
我還想吃其他菜色😂
整體來說CP值很不錯
我個人覺得比旗下另一間葷食好吃

台東 麻里マリ 朝午食充滿鄉村風的早餐店立刻點了在網路上看到很受歡迎的檸檬奶酥厚片真的超厚這個厚度是普通厚片多一倍奶酥上面鋪了檸檬片一起烤檸檬吃起來酸酸苦苦要配著奶酥一起吃比較順口厚片口感吃起來很鬆軟而且不會太乾可惜奶酥比較少一點點看到朋友...
28/09/2023

台東 麻里マリ 朝午食

充滿鄉村風的早餐店
立刻點了在網路上看到很受歡迎的
檸檬奶酥厚片
真的超厚
這個厚度是普通厚片多一倍
奶酥上面鋪了檸檬片一起烤
檸檬吃起來酸酸苦苦
要配著奶酥一起吃比較順口
厚片口感吃起來很鬆軟
而且不會太乾
可惜奶酥比較少一點點

看到朋友的蛋餅也是很大份😂

台東 三一牛肉麵館簡直就是泡在番茄湯裡的麵台東的牛肉麵很強誒我吃了好幾間都好好吃這間我點的是兒童番茄牛肉麵配上韭菜水餃兒童其實就是小碗我覺得配上五顆水餃也是飽足感十足蕃茄牛肉麵根本就是泡在蕃茄湯裡湯頭超濃郁!!碗裡面有滿滿的蕃茄丁肉很入味份...
25/09/2023

台東 三一牛肉麵館
簡直就是泡在番茄湯裡的麵

台東的牛肉麵很強誒
我吃了好幾間都好好吃

這間我點的是
兒童番茄牛肉麵
配上韭菜水餃
兒童其實就是小碗
我覺得配上五顆水餃也是飽足感十足

蕃茄牛肉麵
根本就是泡在蕃茄湯裡
湯頭超濃郁!!
碗裡面有滿滿的蕃茄丁
肉很入味份量也不少

水餃餡是我喜歡的
終於不是甜的韭菜餡
在台南我還特別去找

我覺得外帶蕃茄牛肉麵
在自己加湯都可以變蕃茄火鍋了

三一牛肉麵
台東市中興路三段287號

#台東牛肉麵 #三一牛肉麵 #蕃茄牛肉麵

台東 有知鳥咖啡隱藏在台東糖廠園區裡的咖啡店有咖啡、甜點、鹹食我選擇了烤鹽麴松阪豬松阪豬肥瘦相宜完全沒有豬肉的騷味有米飯、麵包、生菜煎洋蔥海鮮綠咖哩使用的是台東在地海鮮蝦子、魚肉配飯還是沾麵包都很好吃蘋果派偏向的是蘋果比較多派皮少是滿滿的蘋...
24/09/2023

台東 有知鳥咖啡

隱藏在台東糖廠園區裡的咖啡店

有咖啡、甜點、鹹食
我選擇了烤鹽麴松阪豬
松阪豬肥瘦相宜
完全沒有豬肉的騷味
有米飯、麵包、生菜煎洋蔥

海鮮綠咖哩
使用的是台東在地海鮮
蝦子、魚肉配飯還是沾麵包都很好吃

蘋果派偏向的是蘋果比較多
派皮少是滿滿的蘋果丁
酸度甜度適中

料理沒有過多的加工品
盡量使用在地食材
吃起來都是食材的原汁原味
很舒服的料理
以及很靜謐的空間
大片的窗景可以看向遠方的山以及稻田

#台東咖啡廳 #台東美食 #台東餐廳 #台東糖廠 #有知鳥咖啡

台東 強強廚房台東很適合約會或是姐妹聚會的餐廳價格中上氣氛佳餐點份量都很多😂🔸什錦海鮮干邑燉飯四季豆插在燉飯裡好像花園鰻有蝦子、干貝、孔雀蛤?是用生米去熬煮帶點米心的口感口味上很濃郁入味🔸南瓜燉飯是招牌菜色竟然是一整顆南瓜!喜歡南瓜的一定要...
13/09/2023

台東 強強廚房

台東很適合約會
或是姐妹聚會的餐廳
價格中上氣氛佳
餐點份量都很多😂

🔸什錦海鮮干邑燉飯
四季豆插在燉飯裡
好像花園鰻
有蝦子、干貝、孔雀蛤?
是用生米去熬煮
帶點米心的口感
口味上很濃郁入味

🔸南瓜燉飯
是招牌菜色
竟然是一整顆南瓜!
喜歡南瓜的一定要點啊
不過份量很多
吃到後面會有一點膩
建議可以兩人分食

強強廚房的飲料
外型都很美超適合拍照
🔸薄荷柳橙冰茶
柳橙綠配上薄荷很清爽
杯子上還查了一片炙燒的柳丁
個人覺得好喝很適合義式料理

🔸飛天小女警
很可愛的名稱
造型也是很浮誇
鮮豔的火龍果顏色
是果汁加上牛奶

台東縣台東市新生路642號
089-311222

#強強廚房 #台東餐廳 #台東義式餐廳 #台東聚餐

臺東 唐手作早餐超大冰花鍋貼還有醃肉起司蛋餅山型厚片蘿蔔糕配上紅烏龍鮮奶茶煎餃內餡很清爽裡面還有冬粉蛋餅是粉漿吃起來脆脆酥酥蘿蔔糕是客家蘿蔔糕還吃的到蘿蔔絲口感比較偏軟臺東市傳廣路133號 #臺東早餐  #唐手作早午餐  #臺東市早餐 #冰...
13/08/2023

臺東 唐手作早餐

超大冰花鍋貼
還有醃肉起司蛋餅
山型厚片
蘿蔔糕
配上紅烏龍鮮奶茶

煎餃內餡很清爽
裡面還有冬粉
蛋餅是粉漿吃起來脆脆酥酥
蘿蔔糕是客家蘿蔔糕
還吃的到蘿蔔絲
口感比較偏軟

臺東市傳廣路133號

#臺東早餐 #唐手作早午餐 #臺東市早餐 #冰花煎餃 #台東早午餐 #粉漿蛋餅

台北 鄭記豬腳飯地點位於台北車站跟北門附近是台北車站附近的美食之一雖然本人有點不太敢吃飯肉但看到照片感覺超美味的趁著還沒有中午12點前趕快去吃店內有觀光客、本地居民跟附近上班族跟我同桌的上班族大叔甚至用飛快的速度扒了幾口飯把肉吃光光後瀟灑立...
12/08/2023

台北 鄭記豬腳飯

地點位於台北車站跟北門附近
是台北車站附近的美食之一
雖然本人有點不太敢吃飯肉
但看到照片感覺超美味的
趁著還沒有中午12點前趕快去吃
店內有觀光客、本地居民跟附近上班族
跟我同桌的上班族大叔甚至用飛快的速度扒了幾口飯把肉吃光光後瀟灑立場
因為當時還沒12點

店內菜單有三種主食
豬腳飯
東坡肉飯
虱目魚肚飯
以及滷味
店內有豬骨竹筍湯
可以暢飲

我選的是豬腳飯
好開心喔肥肉沒有太多
也沒有豬肉的腥味
豬腳魯到纖維軟化
甚至我覺得像雞肉
就知道有多軟嫩

這一碗裡還有配菜
小黃瓜高麗菜酸菜醃蘿蔔
附上一顆魯到發黑的蛋
調味上不會太甜
跟客家的魯豬腳口味不同
裡面最甜的竟然是酸菜

豬腳雖然顏色很深
但鹹度適中整個都很入味
很推薦

#鄭記豬腳飯 #台北車站美食 #台北美食 #北門美食 #台北豬腳

台北車站 Heritage Bakery & Cafe來台北出差我很常住在北車附近這趟特別找了附近的美食發現竟然有我愛吃的肉桂捲當然要來吃點了ㄧ顆肉桂捲跟美式搭配送來的當下以為需要外帶(我真的太小看自己)肉桂捲上面撒上核桃一口咬下外層因為加...
11/08/2023

台北車站 Heritage Bakery & Cafe

來台北出差
我很常住在北車附近
這趟特別找了附近的美食
發現竟然有我愛吃的肉桂捲
當然要來吃
點了ㄧ顆肉桂捲跟美式搭配
送來的當下以為需要外帶
(我真的太小看自己)
肉桂捲上面撒上核桃
一口咬下外層因為加熱溫溫的
讓糖融化而裡面麵包很鬆軟
好喜歡裡面咬下鬆軟的口感
重點不會膩一口接一口
嘴巴留下是肉桂的香氣而不是甜膩感
然後我就整顆吃光光

Heritage Bakery & Cafe
台北市中正區漢口街一段73之2號

#台北美食 #台北咖啡廳 #台北肉桂捲 #台北車站 #台北車站美食 #北門美食 #台北甜點

高雄苓雅 may 16 cafe因為朋友畫展而來到這間咖啡店很安靜的一間店喝著咖啡舒服到可以放空發呆二樓是藝廊一樓是咖啡廳店內很有巧思的是餐點有搭配展覽推出屬於展期的專屬餐點我特別選了「玫瑰可可杯子蛋糕」送來一看,跟畫作一樣!可可風味的蛋糕...
05/08/2023

高雄苓雅 may 16 cafe

因為朋友畫展而來到這間咖啡店
很安靜的一間店
喝著咖啡
舒服到可以放空發呆
二樓是藝廊
一樓是咖啡廳

店內很有巧思的是
餐點有搭配展覽
推出屬於展期的專屬餐點
我特別選了
「玫瑰可可杯子蛋糕」
送來一看,跟畫作一樣!
可可風味的蛋糕維持水潤口感
上層粉色的奶油則是玫瑰味
交織混合很特別
配上我的咖啡度過午茶時光

如果我住在附近
可能週末都會來發呆
咖啡的濃度我好喜歡
甜點也很好吃

MAY 16 CAFE
高雄市苓雅區青年二路198號

#高雄咖啡 #高雄手沖咖啡 #苓雅美食 #高雄甜點

台南 永記虱目魚丸以前在中部唸書的時候吃小吃通常會搭配綜合湯就是油豆腐、貢/魚丸、蘿蔔等來到台南比較常喝魚丸湯但是,是綜合魚丸湯這次來到的永記虱目魚丸也是一碗湯裡滿滿的料生意好到剩下魚皮跟丸仔可以選永記的特點就是調味比較重每一樣都是「主菜」...
01/08/2023

台南 永記虱目魚丸

以前在中部唸書的時候
吃小吃通常會搭配綜合湯
就是油豆腐、貢/魚丸、蘿蔔等

來到台南比較常喝魚丸湯
但是,是綜合魚丸湯
這次來到的永記虱目魚丸
也是一碗湯裡滿滿的料
生意好到剩下魚皮跟丸仔可以選

永記的特點就是調味比較重
每一樣都是「主菜」
肉燥飯撒上香菜點綴
一口咬下都是肉汁的香味
口口都入味

湯裡的丸子
每一顆口味都不同
蝦丸肉丸脆丸
最特別是湯裡撒上韭菜花
第一次吃到感覺到特別!

因為是周氏蝦捲都關係企業
這裡吃的到豆皮蝦捲
裡面也有香菜喔
我覺得怕香菜來這裡有點危險

鄰近也有另一間虱目魚丸店
兩間我都很愛
不過他們是完全不同
不管是價錢、裝潢、口味
但重點都很好吃

電話:06-222-3325
地址:台南市中西區開山路82之1號

#永記虱目魚丸 #台南小吃 #台南美食 #虱目魚丸 #台南中西區 #台南中西區美食 #

台中 花淺食巷商業午餐的選擇臨時來台中出差跟朋友約在後站的小餐廳在一條小巷子裡正逢12點整點午餐時段竟然已經客滿!拿到菜單後發現真的CP值很高難怪會客滿有販售定食、咖哩,炸物、飲料定食價位在110-180元之間用餐的應該都是附近的上班族跟小...
24/07/2023

台中 花淺食巷
商業午餐的選擇

臨時來台中出差
跟朋友約在後站的小餐廳
在一條小巷子裡
正逢12點整點午餐時段
竟然已經客滿!

拿到菜單後發現
真的CP值很高難怪會客滿
有販售定食、咖哩,炸物、飲料
定食價位在110-180元之間
用餐的應該都是附近的上班族跟小家庭
我選的是照燒雞腿排定食
一大片炸到酥脆的雞腿排、白飯、味噌湯、溏心蛋、小菜
還加點我很喜歡的炸豆腐
是天婦羅醬汁加蘿蔔泥
整份套餐看起來份量還好
結果撐到爆炸啊

花淺食巷
11:00-20:00(午休時段)
週日公休
台中東區復興路四段20巷15號

#台中餐廳 #台中東區美食 #台中後站美食 #花淺食巷 #台中簡餐 #台中火車站附近餐廳

金子半之助 牛五花雙饗丼告示上寫著牛五花雙饗丼出示證件享優惠超吸引人的~不到300元雖然這裡的招牌是天丼但這個優惠更吸引人餐點送來的時侯整個嚇到我都懷疑吃不吃竟然有兩小碗、小菜味噌湯跟飲料小天丼:鳳尾蝦、舞菇、青龍辣椒、半熟蛋牛五花燒肉丼:...
23/07/2023

金子半之助 牛五花雙饗丼

告示上寫著
牛五花雙饗丼出示證件享優惠
超吸引人的~不到300元
雖然這裡的招牌是天丼
但這個優惠更吸引人

餐點送來的時侯整個嚇到
我都懷疑吃不吃
竟然有兩小碗、小菜味噌湯跟飲料
小天丼:鳳尾蝦、舞菇、青龍辣椒、半熟蛋
牛五花燒肉丼:牛五花、泡菜、甜豆

然後最後還是默默吃完
價格真的很划算
而且可以吃到兩種口味
很飽很撐

#金子半之助 #牛五花雙饗丼

燻鮭魚好好吃啊意外買了一包燻鮭魚就在想要怎麼消滅它發現搭什麼主食都好好吃蕃茄豆苗燻鮭魚連吃四天😂第一天買了全聯的貝果生菜好貴就買了豆苗替代加上起司片跟番茄再放進烤箱稍微加熱第二天默默又拿了一個貝果改加上荷包蛋跟洋蔥第三天來包飯糰結果意外的搭...
10/07/2023

燻鮭魚好好吃啊
意外買了一包燻鮭魚
就在想要怎麼消滅它
發現搭什麼主食都好好吃

蕃茄豆苗燻鮭魚連吃四天😂

第一天買了全聯的貝果
生菜好貴就買了豆苗替代
加上起司片跟番茄
再放進烤箱稍微加熱
第二天默默又拿了一個貝果
改加上荷包蛋跟洋蔥
第三天來包飯糰
結果意外的搭配
第四天是燻鮭魚沙拉碗
然後⋯
還沒吃完😂

#煙燻鮭魚

搬來東區後一直在尋找可以發呆的咖啡店這間咖啡店隱藏在市場巷弄裡店內座位不多空間比較窄個人推薦這裡的鹹食有好吃的三明治搭配一杯冰美式解夏天的熱氣另外阿薩姆蛋糕可能是採低油再搭配茶葉末整體很乾比較不是我喜歡的口感店內冷氣好舒服啊😌好適合跟朋友話...
08/07/2023

搬來東區後
一直在尋找可以發呆的咖啡店
這間咖啡店隱藏在市場巷弄裡
店內座位不多空間比較窄
個人推薦這裡的鹹食
有好吃的三明治
搭配一杯冰美式
解夏天的熱氣
另外
阿薩姆蛋糕可能是採低油
再搭配茶葉末整體很乾
比較不是我喜歡的口感

店內冷氣好舒服啊😌
好適合跟朋友話家常
不過他只營業到下午

台南市東區長榮路二段24巷29號

#台南東區早午餐 #台南咖啡廳 #台南東區甜點

今天感覺不只是小暑🍟這幾天簡直熱爆了停紅燈曬太陽會痛不想出門就拿出冷凍水餃來做煎餃起油鍋先將水餃放入排好煎到底部有點微焦準備一杯熱水加入麵粉攪散倒入鍋中蓋上鍋蓋煎到水蒸發底部會有脆脆的皮就可以起鍋倒扣
07/07/2023

今天感覺不只是小暑🍟
這幾天簡直熱爆了
停紅燈曬太陽會痛
不想出門就拿出冷凍水餃
來做煎餃

起油鍋先將水餃放入排好
煎到底部有點微焦
準備一杯熱水加入麵粉攪散
倒入鍋中蓋上鍋蓋
煎到水蒸發底部會有脆脆的皮
就可以起鍋倒扣

在家吃早午餐好久沒有自己煮前一晚買了鮭魚一半用烤的其他煮湯跟切塊準備吃鮭魚餐法式煉乳吐司煎鮭魚鮭魚豆腐味噌湯買了煉乳的隨手包好方便不怕用不完一次一包很方便
02/07/2023

在家吃早午餐

好久沒有自己煮
前一晚買了鮭魚
一半用烤的
其他煮湯跟切塊
準備吃鮭魚餐

法式煉乳吐司
煎鮭魚
鮭魚豆腐味噌湯

買了煉乳的隨手包
好方便不怕用不完
一次一包很方便

台南東區 潺潺咖啡也是一間位在小巷弄的咖啡汽車可能要停在大馬路上徒步走進來不小心就會路過店面很寬敞座位之間距離很開所以用餐起來很舒服不會被鄰桌打擾每日有製作不同的甜點但這次因為肚子很餓點了蛋沙拉餐包還有可可牛奶這間潺潺咖啡很舒服沒有很喧鬧飲...
28/06/2023

台南東區 潺潺咖啡

也是一間位在小巷弄的咖啡
汽車可能要停在大馬路上
徒步走進來
不小心就會路過

店面很寬敞
座位之間距離很開
所以用餐起來很舒服
不會被鄰桌打擾

每日有製作不同的甜點
但這次因為肚子很餓

點了蛋沙拉餐包
還有可可牛奶

這間潺潺咖啡
很舒服沒有很喧鬧
飲品跟食物吃起來很舒服
沒有過於突出的調味
一切都是很順口
調味適中
舒服的享用一餐
很適合用來假日發呆
或是躲避吵雜紛擾

台南市東區崇信街50巷5弄52號

鹿野 中興崗哨中興崗哨在哪兒?從台東搭火車北上經過第一個車站-山里站之後會經過一個很長的橋就會看到中興崗哨現在崗哨功能不在旁邊整理起來變成觀景台還有販售飲品跟手工藝特別在現場等了火車看到是新自強3000號 #中興崗哨  #鹿野景點 #台東景...
25/06/2023

鹿野 中興崗哨

中興崗哨在哪兒?
從台東搭火車北上
經過第一個車站-山里站之後會經過一個很長的橋
就會看到中興崗哨
現在崗哨功能不在
旁邊整理起來變成觀景台
還有販售飲品跟手工藝

特別在現場等了火車
看到是新自強3000號

#中興崗哨 #鹿野景點 #台東景點 #火車旅行

17/06/2023

好久沒逛逢甲夜市
好像至少有五年
不知道有沒有什麼變化
發現多了很多半室內空間可以坐著的用餐
向上路則是沒什麼變
逢甲夜市攤攤都是大排長龍
我都會避開學校圍牆那排

來逢甲有名的很多
當然要吃日船章魚小丸子
台式章魚燒最大連鎖的總店
因為吃來吃去
還是覺得總店比較好吃

這次還愛上肉夾饃
雖然沒有吃過原產地的口味
但是酥酥的外皮加上
多汁的滷肉組合起來很好吃
逢甲的肉剁很碎還有加青椒
台南大東則是保持肉的纖維一絲一絲完全不同
不過我都很喜歡

NARA Thai Cuisine 每次去到這一間泰式料理我最期待都是收尾的甜點椰子冰這次用餐人比較多直接叫了一份八果椰子冰八果分別是紅豆、玉米、葡萄乾、亞達子、花生、椰果、荸薺、波羅蜜椰子冰可以自己加料像亞達子很特別波蘿蜜很香玉米則是帶點...
15/06/2023

NARA Thai Cuisine

每次去到這一間泰式料理
我最期待都是收尾的甜點
椰子冰
這次用餐人比較多
直接叫了一份八果椰子冰
八果分別是
紅豆、玉米、葡萄乾、亞達子、花生、椰果、荸薺、波羅蜜

椰子冰可以自己加料
像亞達子很特別
波蘿蜜很香
玉米則是帶點鹹味解膩
個人不喜歡葡萄乾
感覺口感上不太搭

其中有一些大家不太常吃到
到後面都是在猜是什麼料
算是很有趣的收尾

#椰子冰 #泰式料理 #泰式料理台中推薦 #八果椰子冰

台東 小玉餐館跟朋友從南部回台東她帶我們不是走觀光客的行程是吃她家附近的麵店餐館隱藏在巷弄裡一進到巷子哇~好多人店面很乾淨整潔我點的是燒肉飯加蛋當然是要半熟蛋原來這裡的燒肉應該是炸豬排不過這樣取名不知道是不是像台北麵店的「紅燒肉」或是「脆皮...
13/06/2023

台東 小玉餐館

跟朋友從南部回台東
她帶我們不是走觀光客的行程
是吃她家附近的麵店
餐館隱藏在巷弄裡
一進到巷子哇~好多人

店面很乾淨整潔
我點的是燒肉飯加蛋
當然是要半熟蛋
原來這裡的燒肉應該是炸豬排
不過這樣取名不知道是不是
像台北麵店的「紅燒肉」
或是「脆皮燒肉」
還有配上魯過的筍子

不過小玉厲害的是滷味還有豬腳
滷味很入味
重點不同的品項口味會不同
像是豆包跟腸子的口味就不同
豬腳外皮很Q不會太肥
瘦肉則很入味醬香味很足
怕肥肉的我還吃了好幾塊
食材處理很乾淨
如果在我家附近
應該也會常常光顧

#小玉餐館 #台東美食 #台東麵店

雞腿排烤時蔬有時候很想吃很多種蔬菜但又不想吃燙青菜或沙拉想到可以來烤蔬菜雞腿排切塊提前先醃製醃料我這裡用了十三香、酒、鹽、味醂、一點點醬油醃好開始把一堆蔬菜馬鈴薯洋蔥檞瓜甜椒玉蜀黍全部切塊平鋪在烤盤雞腿肉皮朝上淋上紅酒醋、橄欖油撒上黑胡椒義...
11/06/2023

雞腿排烤時蔬
有時候很想吃很多種蔬菜
但又不想吃燙青菜或沙拉
想到可以來烤蔬菜

雞腿排切塊提前先醃製
醃料我這裡用了十三香、酒、鹽、味醂、一點點醬油

醃好開始把一堆蔬菜
馬鈴薯洋蔥檞瓜甜椒玉蜀黍
全部切塊平鋪在烤盤

雞腿肉皮朝上
淋上紅酒醋、橄欖油
撒上黑胡椒義式香料鹽巴
我還偷偷加了一點馬薩拉

烤箱180~200度
烤40分鐘
然後開始追劇
一部看完剛剛好

台南東區美雪冰菓室位於住宅區內小小的冰店店內的冰品價位在60~80之間價格上比觀光區便宜店內還有小貓🐈跑來跑去很親人菜單有照片可以參考看到這個布丁就不能不點台南的很多咖啡甜點冰店布丁都是主打我選的是紅豆布丁糖水不會很死甜微微苦甘吃起來很清爽...
31/05/2023

台南東區美雪冰菓室

位於住宅區內小小的冰店
店內的冰品價位在60~80之間
價格上比觀光區便宜
店內還有小貓🐈跑來跑去很親人

菜單有照片可以參考
看到這個布丁就不能不點
台南的很多咖啡甜點冰店
布丁都是主打
我選的是紅豆布丁
糖水不會很死甜
微微苦甘吃起來很清爽
布丁也是很香
吃起來綿綿的

#台南冰店 #東區冰店 #台南布丁 #台南冰品

701台南市東區裕誠街312號
週二休息
營業時間1300-2100

台東市 珈琲小美有時候只想到一間咖啡店放空享受獨處五月悶熱的天氣趕緊找間躲避熱氣這間咖啡店是朋友推薦的空間是老房子保留原有的傢俱櫥櫃選好角落的空間椅子真的超舒服的很符合身高不高的人店內音樂也好好聽躺下就可以放空老闆很貼心的按照咖啡口感來排序...
20/05/2023

台東市 珈琲小美

有時候只想到一間咖啡店
放空享受獨處
五月悶熱的天氣
趕緊找間躲避熱氣

這間咖啡店是朋友推薦的
空間是老房子
保留原有的傢俱櫥櫃
選好角落的空間
椅子真的超舒服的
很符合身高不高的人
店內音樂也好好聽
躺下就可以放空
老闆很貼心的按照咖啡口感來排序
來杯手沖跟起司蛋糕
享受下午時光

#珈琲小美 #台東咖啡 #台東市

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