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Washoku Club provides 5 cooking classes, Sushi Tempula Wagashi Home-cooking and Sashimi. Our goal is to spread Washoku culture worldwide.

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Monday	13:00 - 15:00
Tuesday	13:00 - 15:00
Wednesday	13:00 - 15:00
Thursday	13:00 - 15:00
Friday	13:00 - 15:00
Saturday	13:00 - 15:00
Sunday	13:00 - 15:00

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http://japanese-cuisine-club.jimdo.com/

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『Cちゅーばー　あいchannel』

【Cook on Live】７月２７日調理工程動画栄養満点💯今日のKUZU野菜達🥬 ◎人参の皮 ◎玉ねぎの皮、ヘタ ◎かぼちゃの皮幼児食 ◎ご飯 ◎タラの和風焼き ◎炒り粉豆腐 ◎味噌汁 ◎バナナポイント ※タラは深海魚の一種。陸揚げされると水圧の変化により腐敗臭が生じます。この腐敗臭(トリメチルアミン)は、塩を振って数分置くことで、ドリップ液と一緒に体外に出てきます。 ※人参に含まれている栄養素βカロテンは脂溶性。油と調理すると体内に効率よく栄養素を取り入れる事が出来ます。 ※玉ねぎの辛味成分硫化アリルは加熱する事でなくなります。結果、甘味が引き立つことになります。お子様は玉ねぎの辛味が苦手。しっかり火を通して、甘い玉ねぎを食べてもらいましょう。 #美#ヘルシー#ダイエット＃低脂肪#高タンパク#料理＃初心者#スポーツ#野菜#健康#無添加#オンライン#インスタライブ #レッスン#zoom#家庭料理#healthy #雑穀米#五穀米#Japan#美容#ヨガ#ダイエットメニュー #栄養#ヘルシー #パスタ#料理教室#ランチ#フィットネス #インスタ #女子会 #サラダ#food

【Cook on Live】７月２５日今日のKUZU野菜 ◎玉ねぎの皮 ◎人参の皮付き、へた ◎大根の皮幼児食 ◎タラの煮付け ◎チャプチェ ◎味噌汁 ※煮魚は、粉末出汁よりも水と酒で煮る方がおすすめです。 ※鱈は深海魚の一種です。陸揚げされると水圧の変化によって、トリメチルアミンという腐敗臭の成分が生成されます。そのため、灰汁はしっかり取り除きましょう。 ※料理酒を使うとアルコールが飛ぶ時にトリメチルアミンも空気中に気化されます。幼児食には使えませんが、大人が食べる場合は料理酒を使用しましょう。離乳食　中期 ◎七部粥 ◎タラと人参のコトコト煮 1 タラと人参は細かく切る 2 出汁に1を加えて柔らかくなるまで煮る 3 灰汁は丁寧に取り除く 4 仕上げに醤油を少量加える 5 咀嚼が弱い場合は水溶き片栗粉を加えてとろみをつける ◎鶏肉と玉ねぎのトロトロ煮 1 鶏肉と玉ねぎは細かく切る 2 出汁に1を加えて柔らかくなるまで煮る 3 灰汁は丁寧に取り除く 4 仕上げに醤油を少量加える 5 咀嚼が弱い場合は水溶き片栗粉を加えてとろみをつける ◎味噌汁 1 大根は細かく切って出汁で煮る 2 火が通ったら卵黄を加える 3 卵黄にしっかり火が通ったら味噌を少量加える ※咀嚼に合わせて食材の大きさは調整して下さい。

【Cook on Live】次回は「鶏胸肉の唐揚げ」７月１１日１１時３０〜是非ご参加下さい🤲

美尻料理🍑 先日、亜衣先生と先生のお友達、3人で美尻料理のオペレーションチェックをしました☺️ 細かな問題はありましたがtasteの方はokが出たと思、、います(多分　笑) 完成したお料理の写真、早速シェアして頂きました。喜んで頂けたようです🙏 ご予約は、ストアカ→美尻料理で検索go👍 記念すべき第一回目開催まであと三週間。ご予約お待ちしてます。

再掲】 2月度「おうち de手作り♫本格フレンチ🇫🇷」 ○ミディアムステーキと春野菜のグリル ○ソース・マデールレッスン風景その2 フランペの瞬間(動画あり) ※火事ではありません

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