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02/05/2024

Y la story se hizo post. De ahí que en 1:1 no se luzca tan bien, pero lo importante es saber que siempre hay una Giralda para cada ocasión. En la imagen sólo tenemos una pequeña selección

1, 5 y 9 son de la famosa lámina de Alejandro Guichot. Juraría haber visto la lámina original en el Palacio de los Marqueses de la Algaba, en el centro de arte mudé... Lo siento, no puedo decir esa palabra al completo.

La 2 es la lápida funeraria de Sancho Ortiz de Matieno (1499) en la Iglesia de Villasana de Mena (Burgos).

La 3 son Santa Justa y Rufina en el Corpus chico de Triana.

La 4 es la vidriera de la capilla de San Antonio o del bautismo en la Catedral de Sevilla.

La 6 es un cuadro de José Domínguez Bécquer, en el museo Thyssen de Málaga.

La 7 es un cuadro de Amalio del Moral. Úsala para cuando estés hasta la sebka

La 8 es un cuadro de Miguel de Esquivel, también en la Catedral de Sevilla y también representando a las Santa Justas y Rufina sujetando la giralda. Podría haber puesto el cuadro de Murillo, que es mucho más conocido, pero quería ser algo más original.

Pero qué más da la Giralda que ponga ya, sé que vas a elegir la 7 siempre, la grandísima ganadora de mi última encuesta en stories.

Busquen más cuadros de Amalio en Google si no lo conocen, sus giraldas son todas maravillosísimas.

Su fundación en la plaza doña Elvira era el país de las maravillas para mi. Me encantaba enseñarlo cada vez que tenía la oportunidad. Ojalá vuelva a abrir pronto

02/04/2024

Potaje de alforfón, mal llamado trigo sarraceno, porque no es trigo, ni siquiera es cereal. Y mucho menos sarraceno. Su origen es, curiosamente, ruso.

Y mira que está fea la palabra 'sarraceno'. Igual de fea que 'moro' y 'reconquista'.

He encontrado dos explicaciones al motivo de llamarlo sarraceno. La explicación menos frecuente es que nos llegó en época andalusí, aunque no he encontrado este grano mencionado en el tratado de Ibn al Awwan, el más completo conservado. La explicación más repetida es que la trajeron los cruzados en el s.XVI al volver de hacer sus cosas en Tierra Santa.

Por otro lado, entonces se consideraba cosa de falsos cristianos lo de tener una dieta basada en verduras y cereal (o granos que se les parezcan). O cosa de pobres directamente. Lo que un buen cristiano y persona de posibles debía comer era, sobre todo, carne. Por eso, este potaje de alforfón con calabacín era una comida de gente muy humilde.

Sin embargo, aunque no es ni será la única comida de pobre que se termina convirtiendo en producto gourmet, ahora el alforfón es un superalimento con un súper precio: 5€/kilo chispa más o menos.

Pero sigue teniendo un nombre precioso: alforfón o alforjón. Curiosamente un arabismo.

Desde aquí pido que lo llamemos por su nombre más apropiado y hermoso. Además, qué lindo suena y qué ritmo tiene: alforfón, alforfón, alforfón.

El otro nombre es feo como un demonio. Igual que moro. Y falso a rabiar. Igual que reconquista.

11/02/2024

El arte contemporáneo se me atraganta la mayoría de las veces. Pero cuando no, me llega directito al corazón.

Malgorzata Mirga-Tas me ha conquistado totalmente con sus collages textiles; uno de esos materiales eternamente considerados de artes menores. Qué texturas, qué brillos y colores. Colorterapia me ha hecho Malgorzata.

Un arte "menor" para temáticas tan grandes como la desestigmatización del pueblo romaní y la representación de las mujeres.

Las fotos no le hacen justicia. Vayan al antes del 31 de marzo, fecha en la que se acaba "Remembranza y resignificación"

-tas

18/01/2024

Que lo sepa todo el mundo:

Matías de .travel es nasío en Triana.

Sevillano.

No sé si del Betis también.

22/12/2023

Hubo un tiempo,
en el que rechazaba a mi prójimo
si su fe no era la mía.
Ahora mi corazón es capaz
de adoptar todas las formas:
es un prado para las gacelas
y un claustro para los monjes cristianos,
templo para los ídolos
y la Kaaba para los peregrinos,
es recipiente para las tablas de la Torá
y los versos del Corán.
Porque mi religión es el amor.
Da igual,
a dónde vaya la caravana del amor,
su camino es la senda de mi fe.

(Ibn Arabi)

¡Felices fiestas!

18/12/2023

🎼Madroños al niño no le demos más,
🎶Que con los madroños se va a emborrachar,
🎵Que sí, que no.
🎶María se llama la madre de Dios

Te lo dice el villancico y te lo dice el nombre científico de la planta: Arbutus unedo, que lo de unedo significa 'sólo uno'. Los frutos permanecen tanto tiempo en las ramas, que ya han podido fermentar antes de recogerlos.

Como son tan hermosos, dulces y blanditos, son fáciles de comer sin percibir el alcohol. Tampoco es que sea como beberse un cubata. Si en futuras cenas familiares te emborrachas, no han sido los madroños, sino el vino.

Ahora es difícil ver estas delicias en las fruterías y están desapareciendo de nuestras mesas. También va siendo cada vez menos frecuente darle un uso ornamental. Sólo sé deciros que, formando parte de un jardín, los podéis encontrar en el parque del Alamillo y en el Alcázar.

Los de la foto son en Medina Azahara. Cuando diseñaron sus actuales jardines el madroño estaba más de moda. Una moda que ojalá vuelva pronto. En las fotos podéis ver también las pequeñas flores acampanadas en todo su esplendor. Esto sí que es un árbol de Navidad.

Dale a me gusta a este post para que
le dedique un programa a frutos típicos de las fechas que se aproximan. Como las nueces, dátiles, uvas o almendros.

15/12/2023

Os convoco al Belén Viviente de la Parroquia de la Ascensión del Señor.

Hoy de 17 a 21h. Y si esta tarde no te da lugar a viajar a the deepest of Sevilla Este, también puedes mañana Sábado y el Domingo de 12 a 15 y de 17 a 21.

El donativo es 2.5€ y va para Cáritas, que hacen una labor social en nuestro barrio impagable.

Muchas gracias a la parroquia por recibirme con los brazos abiertos cuando les pedí participar en este Belén teatralizado, a pesar de no ser yo creyente ni nada. Pero es que este Belén es la iniciativa del barrio más bonita que he visto nunca. Y somos el único belén viviente de toda Sevilla ciudad.

En serio, es una preciosidad total.

(En la periferia también hacemos cosas chulas)

10/12/2023

En las fotos es Miravet, en el valle del Ebro. Uno de los pequeños pueblos que he visitado estos días.

Por cada castillo con el que he topado, he leído en sus carteles explicativos hermosos conceptos como "origen andalusí", "época islámica" o "conquista" sin re-. Lloremos de la emoción. Y luego volvamos a llorar porque tenga que venirme hasta aquí para que me expliquen las cosas con las palabras más adecuadas.

En todos los sitios también me han hablado de la batalla del Ebro, que tiene su museo en Gandesa. La memoria se respira en el aire, parece que no hay pudor en hablar de los tiempos recientes más duros. Y yo soy toda oídos.

También hay muchas chumberas, aunque me han contado que no tantas como hace unos años. Pero ahí siguen ellas, entre pinos, encinas, almendros, lentiscos y vides.

Qué de vino de la Terra Alta he bebido estos días.

Habrá que volver pronto.

05/12/2023

Esa que sale en la foto, mañana se va de puente.

Su primer puente de la Inmaculada en trece años. Para ella, ahora todo es su primer finde, su primer festivo, su primera temporada con descansos, etc. Y está deseando llegar a su primera primavera sin que le "roben" el mes de Abril. Ni Mayo.

Sus primeras visitas guiadas, en mucho tiempo, sin ser la guía. Como en esta visita a las cubiertas de la Catedral. Cuando las visitó por primera vez hace una década ya la dejaron impresionada y boquiabierta. Y esta segunda vez, también.

Fueron tantas las alturas que se atreve a hablar de sí misma en tercera persona. Y eso que desde hace unos meses lo único que le ha sucedido es que ha empezado a tener un horario laboral normal.

Simplemente normal. Con sus findes, sus festivos, sus descansos y sus puentes.

03/12/2023

Carmen de los Arrayanes, en el municipio de Paradas (Sevilla).

Ya los hubo incluso más frikis que servidora y se hicieron una minialhambra.

Es una pasada. Visitadlo cuando podáis porque mejora mucho en persona.

30/11/2023

Sólo tengo tres cosas que decir sobre Nicolás Monardes, el conocido médico y botánico sevillano del s.XVI.

1- Es probable que nos estemos equivocando cuando en las visitas guiadas decimos que en su casa-huerto de la calle Sierpes plantó tomates. Parece ser (y digo parece porque no me he leído todos sus escritos al detalle para comprobarlo al dedillo) que no menciona en ningún momento estas solanáceas llegadas de las Américas. Puede (puede) que las primeras semillas de tomate llegaran a este continente a través de Sevilla, pero fueron los italianos los primeros en incorporarlos a la alimentación.

2- Parece que tampoco dejó nada escrito sobre la berenjena. Quizás (intuyo) porque en sus tiempos era una hortaliza mal vista y su consumo estaba asociado a la herejía. Monardes, como buen humanista renacentista, aborrecía lo medieval. Le interesaban mucho más los científicos de la Edad Antigua. Señalaba que había que seguir al griego Dioscórides, porque, según él, los árabes no hicieron más que corromper sus palabras en las traducciones.

“De los arabes, que, como escrivieron por oidas y la falta de esperiencia y la ignorancia de la lengua griega y latina que tuvieron (de a do se aprovechavan en el escrevir), fueron causa que escribiesen los errores que has oido y otros muchos” (sic).

3- De su breve tratado sobre cítricos, "Acerca de las cidras, las naranjas y los limones", sí que puedo decir que es una delicia leerlo. Fue un adelantado a su tiempo al plantear que las naranjas y limones sólo pudieron darse a través de injertos, siendo el cidro la "especie madre". Lo que Monardes no sabía, porque imagino que los botánicos andalusíes no eran santo de su devoción, es que las naranjas (amargas) y limones fueron directamente introducidos en la Península en tiempos de al Andalus, y probablemente sea por eso que los antiguos no los citan en sus textos. Tampoco encuentra una explicación convincente para el origen de la palabra "naranja".

Pues qué origen va a ser, Nicolás. Del árabe, Nicolás. ¡Del árabe!

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