セントラルオタゴワイナリー訪問

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セントラルオタゴワイナリー訪問 ニュージーランド南島、世界最南端のワイン産地であるセントラルオタゴのワイナリーを巡る、日本語ワイナリーツアーを行っています！
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「あー、しまったー。もっと早く飲んどけばよかったー🥲」誰にでもある経験かもしれませんが、久しぶりにそんな気持ちになったのがこのワイン。「Rabbit Ranch 2021 Pinot Gris」セントラル・オタゴの老舗「Chard Farm...
25/07/2024

「あー、しまったー。もっと早く飲んどけばよかったー🥲」

誰にでもある経験かもしれませんが、久しぶりにそんな気持ちになったのがこのワイン。
「Rabbit Ranch 2021 Pinot Gris」
セントラル・オタゴの老舗「Chard Farm」ワイナリーのセカンド・レーベルです。ドライながらもフルーティーな飲み口の良いワインだったのですが、すっかり存在を忘れていたのでした・・・。

さむ～い、さむ～い🥶、現在のセントラル・オタゴです。ここ数日間は、畑の朝の気温が場所によっては－７℃。ブドウの木々が真っ白な霧氷に包まれていました。写真は昨日のドメイン・ロード・ワイナリー。霧氷はツアー到着の頃には姿を消していました。残念！
17/07/2024

さむ～い、さむ～い🥶、現在のセントラル・オタゴです。
ここ数日間は、畑の朝の気温が場所によっては－７℃。ブドウの木々が真っ白な霧氷に包まれていました。
写真は昨日のドメイン・ロード・ワイナリー。霧氷はツアー到着の頃には姿を消していました。残念！

こういったラベル・デザインのワインがあるあたりが、やはりニュージーランド😄お土産にいかが？
04/06/2024

こういったラベル・デザインのワインがあるあたりが、やはりニュージーランド😄
お土産にいかが？

ワインではないんですが、先週土曜日のオーロラです。クイーンズタウンにて撮影。
13/05/2024

ワインではないんですが、先週土曜日のオーロラです。
クイーンズタウンにて撮影。

昨日のデラックス・ツアーでの一コマ。黄葉はそろそろ終わりですが、まだまだ綺麗な景色に出会えます！
08/05/2024

昨日のデラックス・ツアーでの一コマ。
黄葉はそろそろ終わりですが、まだまだ綺麗な景色に出会えます！

これ、たった今ひと口味わったのですが、なかなかいいですよ。コスパも抜群。手に入る方はぜひ😊
30/04/2024

これ、たった今ひと口味わったのですが、なかなかいいですよ。コスパも抜群。
手に入る方はぜひ😊

現在のChard Farm ワイナリーの畑の様子です。収穫が終わり、ブドウが一気に色づきました😊
28/04/2024

現在のChard Farm ワイナリーの畑の様子です。
収穫が終わり、ブドウが一気に色づきました😊

Martinborough Vineyard, Te Tera Pinot Gris 2023名門ワイナリーのセカンドレーベルのピノ・グリ。しっかりしたボディの中に、リンゴの風味を感じます。秋の気候に合う、しっかりしたピノ・グリですね。自分...
11/04/2024

Martinborough Vineyard, Te Tera Pinot Gris 2023
名門ワイナリーのセカンドレーベルのピノ・グリ。
しっかりしたボディの中に、リンゴの風味を感じます。
秋の気候に合う、しっかりしたピノ・グリですね。
自分好みじゃないけれど😜

４月も中旬。
ブドウの収穫が佳境です😊

現在のリッポン・ワイナリー。収穫を控え、ブドウの木には鳥除けのネットがかけられています。もう少しで収穫。その後このネットが外されると、ブドウの葉が一気に色づきます。そうなると、ここはワイン好きにとってはまさに絶景と言える場所になるのです！
14/03/2024

現在のリッポン・ワイナリー。
収穫を控え、ブドウの木には鳥除けのネットがかけられています。
もう少しで収穫。その後このネットが外されると、ブドウの葉が一気に色づきます。そうなると、ここはワイン好きにとってはまさに絶景と言える場所になるのです！

ブドウの収穫が、そろそろ近づいてきたようです！
26/02/2024

ブドウの収穫が、そろそろ近づいてきたようです！

ワイナリー・レストランで、ランチ＆テイスティング😊プレミアム・ツアーでの一コマ。ブドウの実も、だんだん大きくなってきました！
06/02/2024

ワイナリー・レストランで、ランチ＆テイスティング😊
プレミアム・ツアーでの一コマ。

ブドウの実も、だんだん大きくなってきました！

皆様、明けましておめでとうございます！！夏本番のセントラル・オタゴ。ぶどうの実が少しずつ大きくなってきました😊
31/12/2023

皆様、明けましておめでとうございます！！
夏本番のセントラル・オタゴ。ぶどうの実が少しずつ大きくなってきました😊

12/12/2023

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毎年恒例のニュージーランド航空のクリスマス・ムービーが、今年も出ました😊
08/12/2023

毎年恒例のニュージーランド航空のクリスマス・ムービーが、今年も出ました😊

クリスマスの魔法は、不可能を可能にします 😉🎁

昨日はスタッフとワイナリー巡り。新しいワインがどんどんリリースされるので、頭の中の定期的なアップデートが必要。新規開拓も含めて、ワイナリー４軒。合計３０種類くらいのテイスティングをしてきました。完全仕事モードのテイスティングは、なかなかたい...
30/11/2023

昨日はスタッフとワイナリー巡り。
新しいワインがどんどんリリースされるので、頭の中の定期的なアップデートが必要。
新規開拓も含めて、ワイナリー４軒。合計３０種類くらいのテイスティングをしてきました。
完全仕事モードのテイスティングは、なかなかたいへんです😅

写真は、ドメイン・ロード。

現在のギブストン・バレー地区の畑はこんな感じです。ブドウに花のつぼみが付き始めました。
26/11/2023

現在のギブストン・バレー地区の畑はこんな感じです。
ブドウに花のつぼみが付き始めました。

個人的には久しぶりに飲んだピノ・ノワール。名前がとってもマオリ語っぽいし、デザインされた花もニュージーランドの「ポフツカワ」の花にも似ていたので、てっきりニュージーランドのワインだと思っていたら、ラベルの下部にしっかりと「WINE OF C...
08/11/2023

個人的には久しぶりに飲んだピノ・ノワール。
名前がとってもマオリ語っぽいし、デザインされた花もニュージーランドの「ポフツカワ」の花にも似ていたので、てっきりニュージーランドのワインだと思っていたら、ラベルの下部にしっかりと「WINE OF CHILE」と書いてありました😅
ま、いいや。

Domain Road （ドメイン・ロード）ワイナリーのテイスティング・ルームからの風景。芽吹きまで、あと少し。
09/09/2023

Domain Road （ドメイン・ロード）ワイナリーのテイスティング・ルームからの風景。
芽吹きまで、あと少し。

14/08/2023

本日（８月１５日）午前０時をもって、ニュージーランドのコロナウィルス蔓延に対する全ての制限が撤廃されました😊

すっかり剪定も終わって、あとは春の訪れを待つばかり😊
11/08/2023

すっかり剪定も終わって、あとは春の訪れを待つばかり😊

セントラルオタゴの中心、クロムウェルの町はずれの工業地帯にある、醸造学校を見学してきました。ビール専門の醸造学校です。これまでワインの学校はありましたが、ビールの学校はここが国内初。高まるクラフトビール人気に合わせて、醸造を志す人が増えてい...
01/08/2023

セントラルオタゴの中心、クロムウェルの町はずれの工業地帯にある、醸造学校を見学してきました。ビール専門の醸造学校です。これまでワインの学校はありましたが、ビールの学校はここが国内初。高まるクラフトビール人気に合わせて、醸造を志す人が増えているようです。
ニュージーランドは、ビールも美味しい国です😊
そういえば・・・、プレミアムモルツのニュージーランド産ホップを使ったものがあったなあ🤔

始めて飲んだかもしれない、バロッサ・バレー（オーストラリア）からやって来たメルロー。１２００～１３００円くらいのお値段よりもはるかに美味しいワインでした。冬はやっぱり赤が美味しい季節です😊
12/06/2023

始めて飲んだかもしれない、バロッサ・バレー（オーストラリア）からやって来たメルロー。
１２００～１３００円くらいのお値段よりもはるかに美味しいワインでした。
冬はやっぱり赤が美味しい季節です😊

収穫😃今年は少し多いかな。
27/04/2023

収穫😃
今年は少し多いかな。

ぶどう収穫の時期＆黄葉の時期です。昨日の、ワナカのリッポン・ワイナリーと、バノックバーンのドメイン・ロード・ワイナリー。
18/04/2023

ぶどう収穫の時期＆黄葉の時期です。
昨日の、ワナカのリッポン・ワイナリーと、バノックバーンのドメイン・ロード・ワイナリー。

自分にしては珍しいワインを飲みました。Jacob's Creek ~ Moscato 2021香りは、よくある清涼飲料水のサイダー。味も気の抜けたサイダー。アルコール7.5%。なんだかワインを飲んでいる感じがしないんです😅
19/03/2023

自分にしては珍しいワインを飲みました。
Jacob's Creek ~ Moscato 2021
香りは、よくある清涼飲料水のサイダー。
味も気の抜けたサイダー。
アルコール7.5%。
なんだかワインを飲んでいる感じがしないんです😅

先日飲んだロゼ。「BABYDOLL」の名前とともに、ラベルの絵が子ひつじ２匹の周りにピンクの蝶とお花。一見かわいらしく見えるのですが・・・。アップで見ると、少し不気味にも感じてしまうのでした😅
11/03/2023

先日飲んだロゼ。
「BABYDOLL」の名前とともに、ラベルの絵が子ひつじ２匹の周りにピンクの蝶とお花。一見かわいらしく見えるのですが・・・。
アップで見ると、少し不気味にも感じてしまうのでした😅

収穫間近です😊
07/03/2023

収穫間近です😊

31/12/2022
セントラル・オタゴの中でも、バノックバーン地区の現在の畑の様子です。今年はやや不安定な天候が続いていますが、ぶどうは順調に育っているようです！
14/12/2022

セントラル・オタゴの中でも、バノックバーン地区の現在の畑の様子です。今年はやや不安定な天候が続いていますが、ぶどうは順調に育っているようです！

夏に入り、クリスマスも刻一刻と近づいてきて、スーパーのワインコーナーにはロゼがグン！と増えました😆
07/12/2022

夏に入り、クリスマスも刻一刻と近づいてきて、スーパーのワインコーナーにはロゼがグン！と増えました😆

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