Sicilyinfotourist

13/10/2023

Adesso è veramente l'ultimo Mango di Sicilia

15/10/2015

Tutte le feste e le Sagre in Sicilia nel mese di Novembre
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" Sagra della vastedda: Capaci (Pa). 1 novembre. Degustazione della tipica pagnotta, condita in vari modi. Info: AAP per l'Incremento Turistico di Palermo (tel. 091/586122).
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Sagra del Fungo 10/11/01 Comune di PEDARA ( CT) 22 ottobre - 10 novembre Per informazioni: 0957028111
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Sagra del "Pane Cunzatu" Santa Ninfa Provincia di TRAPANI
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Sagra della Salsiccia e dei Caliceddi Ragalna Provincia di CATANIA Salsiccia e verdura tipica della zona
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Castagne e vino a Fornazzo di Milo Provincia di CATANIA
Per informazioni: 095955423
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" Commemorazione dei defunti: Palermo. Con mercatino dei giocattoli, 2 novembre. Info: AAP per l'Incremento Turistico di Palermo (tel. 091/586122).
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VIII Sagra dell'Olio d'Oliva , MINEO Provincia di CATANIA 26/11/01
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" Sagra della salsiccia: Ragalna (Ct). Oltre alla salsiccia, "caliceddi" (verdura tipica della zona) e vino. Novembre. Info: AAP per l'Incremento Turistico di Catania, Ufficio Informazioni (tel. 095/7306233).
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" Fiera EMAIA: Vittoria. Esposizione campionaria di prodotti locali, regionali ed esteri, in occasione della festa di S. Martino.
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" Festa di san Martino: Palazzo Adriano (Pa). 11-12 novembre. Info: AAP per l'Incremento Turistico di Palermo (tel. 091/586122).
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" Festa di santa Caterina: San Pietro di Clarenza (Ct). Festa patronale, 25 novembre. Info: AAP per l'Incremento Turistico di Catania, Ufficio Informazioni (tel. 095/7306233

11/10/2015

se volessimo immaginare un menù tipico della Festa dei Morti, potrebbe essere così composto:

• Pani cunzatu
• Scurria (una zuppa di cereali)
• Ossa di morto
• Frutta Martorana

18/09/2015

www.zappalapalace.com

18/08/2015

L'Expo si è fermato ad Eboli
Nella realizzazione di grandi opere o di eventi di rilievo internazionale il Sud non è mai preso in considerazione, ormai nell'opinione comune si è radicato il concetto che investire nel Meridione è uno spreco di soldi

28/07/2015

ZAPPALA’ PALACE
eccellenza su Tripadvisor
Recensioni entusiastiche per il Bed & Breakfast www.zappalapalace.com

19/07/2015

Tesori di Sicilia: l'itinerario arabo normanno entra nella Word Heritage List
Dieci meraviglie architettoniche della Sicilia sono entrate nella Word Heritage List. Per Palermo ed i siciliani questo riconoscimento offre un'importante occasione di sviluppo economico

19/07/2015

12/07/2015

Relive your favorite scenes from ‘The Godfather’ on this filming location coach tour from ZAPPALA’ PALACE in Gaggi,Messina province. Although the location of the plot for the movies was Corleone, many scenes throughout the epic trilogy were filmed in the Sicilian villages of Savoca and Forzà d'Agrò, both of which you’ll visit. See Bar Vitelli and other places where some of the most memorable scenes were shot, and enjoy commentary about the movies from a friendly guide. It's a must for Godfather fans!

05/07/2015

Be Inspired at Our Bed and Breakfast Cooking School www.zappalapalace.com

28/06/2015

www.siciliancookingclasses.com

25/06/2015

The Godfather: Behind the scenes in the Sicilian villages where the movies were filmed
IT WAS an offer we couldn’t refuse: a trilogy of Sicilian villages little changed for generations; a mafia story of vendettas and family honour; and a Hollywood movie that became one of the greatest American movies of all time.
www.zappalapalace.com

10/06/2015

Waiting you at www.zappalapalace.com

07/06/2015

Caponata Recipe
Ingredients

Vegetable oil
2 medium-sized eggplants
2 large red peppers
2 small onions, diced
3 large stalks of celery chopped into large 1-inch pieces
½ jar green olives without pimentos
2 TBSP sugar
1/3 C apple cider vinegar
1 C of salsa di pomodoro, passata OR fresh tomatoes with 1 spoon of tomato paste
Optional additions: capers, raisins, or pine nuts
Fresh basil leaves

Directions

Chop eggplants in large (2 inch) chunks. Place in colander and sprinkle with salt to sit for 30 min-1 hour.
Deseed peppers, chop into large (2 inch) chunks. Fry batches in vegetable oil with salt in deep pan until partially done and a fork slides into them easily. Put in a bowl with paper towels to drain.
Rinse, drain, and dry eggplant before frying in batches in vegetable oil. Sprinkle with salt while frying. Fry until light brown and partially done. Put in a bowl with paper towels to drain.
Sugo for Caponata: Heat up oil in large non-stick pan. Add diced onion and chopped celery and cook until fried (5 minutes). (Add more oil if it is dry.) Add ½ jar whole green olives without pimentos to mix. Continue to cook until browned. Add about 1 cup of salsa di pomodoro, passata, or fresh tomatoes and a spoon of tomato paste. Sautee together stirring constantly. Add about 1 tsp of salt.
Add peppers and eggplant. Stir all together over high heat.
Add two tablespoons of sugar and 1/3 C of apple cider vinegar and mix together until dissolved. Add to pan and stir. Cook for two more minutes while stirring. Salt to taste.
Add optional ingredients and fresh basil if desired.

31/05/2015

Expo: l'isola e gli Emirati Arabi uniti dal Ragusano Dop
Grazie alla Coldiretti siciliana che a Milano ha prodotto con i maestri casari uno dei formaggi più apprezzati al mondo.

30/05/2015

ArtExpo Ragusa Ibla, l'arte degli antichi profumi e sapori
Gli artisti locali valorizzati nel contesto di una manifestazione internazionale. Al via le selezioni. Resrve your B&B at www.zappalapalace.com

18/05/2015

Tipicità siciliana. A presto nelle tavole di www.zappalapalace.com

11/05/2015

DAL 29 AL 31 MAGGIO
La granita siciliana, l'icona della Sicilia torna
protagonista: eventi e degustazioni ad Acireale

10/05/2015

Visit it from our palace www.zappalapalace.com

08/05/2015

Cooking classes at B&B ZAPPALA’ PALACE
Filippo is well known in Sicily for him cooking and hospitality, and is delighted to share him many recipes and techniques for preparing a variety of Sicilian meals. Learn the secrets of the Sicily kitchen in a real one that is also well suited for teaching and hands-on participation.
The rustic kitchen easily handles up to six students; larger groups can be accommodated with a little notice.
You will prepare an healthy, authentic Sicilian meal, using the freshest local and organic ingredients, which vary by season.
Guests from all over Sicily come to Zappalà Palace to enjoy an unforgettable experience. We usually start at 11:00 for lunch cooking classes and around 5:00 for dinner. Classes last between 2 and 2-1/2 hours and you will learn how to put together the right primo and secondo, as well as contorno and dolce.

01/05/2015

To day at www.zappalapalace.com

29/04/2015

ZAPPALA’ PALACE Bed and Breakfast in Sicily
If you are looking for clean, warm, friendly hospitality and personal service the Zappalà Palace B&B in Sicily,is your answer.
Recently voted one of the top five Bed & Breakfasts in all of Sicily, Zappalà Palace is a careful and accurate restoration of a 13th Century building in the historic town near Taormina.While retaining its Medieval charm, the Bed and Breakfast is equipped with all the modern amenities, including air-conditioning, heating, private bathrooms with showers, TVs and a free fast Internet computer that enables guests to keep in touch with family and friends back home.
www.zappalapalace.com

27/04/2015

La Vucciria di Guttuso lascia la Sicilia Parte alla volta dell'Expo di Milano
Da oggi le operazioni di trasporto della grande tela per il viaggio verso Milano. Il quadro sara' sostituito da una fotografia ad alta risoluzione e con l'occasione l'Universita' di Palermo presenta l'App Vicciri' iniziativa tecnologica con la quale l'Ateneo partecipa ad Expo

27/04/2015

La Vucciria di Guttuso lascia la Sicilia Parte alla volta dell'Expo di Milano
Da oggi le operazioni di trasporto della grande tela per il viaggio verso Milano. Il quadro sara' sostituito da una fotografia ad alta risoluzione e con l'occasione l'Universita' di Palermo presenta l'App Vicciri' iniziativa tecnologica con la quale l'Ateneo partecipa ad Expo