El Jardín del Calvo

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El Jardín del Calvo

El Jardín del Calvo Paisajista titulado por la Universidad San Jorge de Zaragoza. Amante de la Naturaleza más misteriosa

Curioso por Naturaleza y estudioso de los secretos que tienen que ver con todo lo que brota de la tierra.

01/03/2025

Antes de podar, lee esto.
Muchos repiten eso de que podar los árboles en invierno es lo que toca. Y añaden "así lo hemos hecho desde siempre. Es la mejor época".
Entonces, es habitual que alguien contrate un jardinero y el día señalado, este realice el trabajo integral. Pero este profesional no suele tener tiempo para regresar en unos meses y hacerla por partes. Realizará la poda un único día.
Pues eso es un problema. Y te lo voy a argumentar.
No, ni mucho menos todos los árboles deben podarse todos en invierno, hacerlo sin considerar las necesidades específicas de cada especie puede ser perjudicial.
Cada especie de árbol es diferente y tiene sus propios ciclos y necesidades. Podar un árbol sin observar su floración, frutos y resistencia al frío puede causar más daño que beneficio.
Por ejemplo,los frutales como los melocotoneros y cerezos deben podarse después de la cosecha para no interferir con su floración. En cambio, los árboles de hoja caduca pueden beneficiarse de una poda en invierno, cuando están en reposo. Sin embargo, hacerlo indiscriminadamente, como con los árboles que florecen en primavera, puede reducir la cantidad de flores y frutos.

Entonces, se preguntarán algunos ¿cómo sabemos cuándo podar cada árbol?.

Observando y aprendiendo de la naturaleza. Cada árbol nos da pistas sobre su ciclo de vida. Además, podemos consultar libros de botánica o incluso buscar asesoramiento de expertos en horticultura. Cualquier camino es bueno si evitas dañar a otro ser vivo.

Si comenzamos a prestar más atención a sus árboles y a aprender sobre sus necesidades específicas evitaremos situaciones como las que ocurren en numerosas zonas verdes de ciudades, donde la cuadrilla de jardineros, llegado el invierno, arranca a podar cómo si fuese el único trabajo a realizar esa época.
Si no todos los árboles son iguales cada especie requería un cuidado diferente.
Entendiendo y respetando eso, tendremos los árboles más hermosos y sanos que nunca.
Hagamos de la poda una práctica más consciente y respetuosa con la naturaleza, demostrando que escuchar y aprender de las plantas siempre tiene sus recompensas.
Y no olvidar nunca que hay especies que NO aceptan ni requieren poda, y hacerlo, acortas su vida.

28/02/2025

El triunfo de la flor arrugada.
Estamos acostumbrados a ver pétalos bien planchados, vienen al mundo como salidos de una tintorería, pulcros y acicalados, dispuestos a enamorar miradas.
Y entonces llega la flor de la granada y las mira a todas como diciendo “a mi es que me gusta ser natural”
Eso es la Granada (Punica granatum) un árbol sin complejos, no es muy alto, pero su tronco asombra por su robustez, sus hojas son diminutas, pero brillan como si tuvieran un foco puesto en ellas, sus flores parecen no terminar de abrir del todo, pero ahí están, atrayendo la atención de todos, logrando ser polinizadas y dando un fruto que es todo un prodigio de Packaging.
Si pudiera hablar, el granado nos diría, “dame días calurosos y noches frescas y yo me encargo del resto”. Y así es, pocos árboles piden tan pocos cuidados, a cambio, te dan unos frutos famosos por su rico zumo; dulce, ácido, y ligeramente astringente. Y esa combinación la hace ideal para miles de rectas, crudas, o cocinadas.
Incluso si pones a hervir su zumo y das vueltas con paciencia, obtienes una melaza que es pura delicia turca, de hecho, el árbol es originario de por ahí.
La Ciencia ha ido desgranando sus múltiples beneficios, evita los parásitos intestinales, posee antioxidantes, frena la diarrea (es astringente) y ahora se la está valorando para tratar diferentes tipos de cáncer. Seguiremos atentos.
Todo eso es la Granada, y mucho más, es la única especie botánica presente en el escudo de España, si, miradla, ahí está posando tan orgullosa en la parte de abajo, en la base, como si ella sola sujetase las cadenas, leones y castillos. Aunque claro, simboliza a la ciudad de Granada.

27/02/2025

Me preguntáis mucho sobre bambú que resista mucho frío y que no sea invasivo. Aquí tenéis dos.

Importante: Aunque soportan el frío, requieren frescor en verano. Al ser de alta montaña, están acostumbrados a nieblas o a crecer bajo árboles. Ten esto en cuenta, ya que el sol excesivo bloquea su crecimiento.

Fargesia nitida: También conocida como bambú de dragón, puede alcanzar alturas de entre 3 y 5 metros cuando se cultiva en condiciones ideales. Este bambú tiene un crecimiento erguido y elegante, con cañas delgadas que pueden variar en color desde verde hasta púrpura oscuro o negro, dependiendo de la exposición al sol. Y no, no es invasivo, lo que significa que no se esparce agresivamente mediante rizomas y es adecuado para jardines y paisajes donde se prefiere un crecimiento controlado. Soporta hasta -25°C y es ideal para crear setos.

Fargesia denudata: También conocida como bambú de vaina desnuda, es otra especie de bambú resistente al frío. Puede soportar temperaturas de hasta -26°C. Este bambú es perfecto para climas templados o zonas con inviernos muy fríos. Tampoco es invasivo y posee un crecimiento compacto, lo que lo hace perfecto para jardines y paisajes. Sus hojas son más pequeñas y sus ramas más cortas, lo que le da un aspecto elegante y arqueado. Y cuidado, es una planta que prefiere la sombra y puede sufrir daños si se expone a demasiado sol directo durante el verano.

26/02/2025

El Asombroso Senecio kilimanjari y las fichas de Dominó.

Nieva menos, y eso es indudable; basta comparar nuestra realidad con fotos antiguas del mismo lugar. No solo en Burgos, donde vivo, también en las alturas del monte Kilimanjaro, un lugar donde crecen plantas únicas adaptadas a sus condiciones específicas. Por ejemplo, el Senecio kilimanjari, una joya botánica única de las montañas de África Oriental. Crece en unos pocos montes de esa región africana y, aunque tiene porte arbóreo, es una planta perenne que puede crecer hasta 6 metros gracias a su adaptación a las extremas condiciones climáticas de las zonas afroalpinas.

Sus hojas suculentas, con vellosidad plateada, reducen la pérdida de agua y protegen del sol. Además, su estructura retiene agua para sobrevivir en sequía. Para combatir el frío nocturno, las hojas se pliegan de noche para evitar la congelación.

Su floración es asombrosa, una explosión amarilla diseñada para atraer a abejas, moscas y mariposas, que transportan el polen y aseguran la reproducción de la planta.

Da alimento y refugio a numerosos animales. Es como ese miembro necesario de todo ecosistema del que depende toda la biodiversidad del lugar.

La falta de nieves, la subida de temperaturas y las actividades humanas forman un trío de amenazas peligrosas para esta planta. Proteger esta especie, y en general todas, es fundamental para preservar la biodiversidad. Un paisaje es una fila de fichas de dominó, y nosotros estamos en esa fila, nos guste o no. La lucha comienza protegiendo a todas las fichas de una caída.

25/02/2025

Alergias urbanas evitables.
Un día cualquiera, en una ciudad cualquiera en primavera: Muchas personas estornudan y se frotaban los ojos. El polen de los árboles en floración llena el aire.
Investiguemos. Lo primero que llama la atención es que hay poca variedad de árboles. principalmente, Plátano de sombra (Platanus acerifolius). Durante decenios, los ayuntamientos han decidido ir a seguro. Parece una buena opción. Pues no, es una opción que trae consecuencias.
Estos árboles, aunque majestuosos y de rápido crecimiento, producen una cantidad considerable de polen, lo que provocaba alergias en gran parte de la población. La solución esta en la diversidad.
Os lo explico: La naturaleza nos enseña que la diversidad es sinónimo de salud y resistencia, si dependemos de una sola especie de árbol, no solo aumentamos el riesgo de enfermedades y plagas, sino que también agravamos las alergias. El polen contiene proteínas, en densidad excesiva, muchas personas reaccionan negativamente a ellas.
Propongo transformar las ciudades en un mosaico verde, donde distintas especies de árboles cohabiten, aportando sus diferentes formas, colores y aromas. Imaginad caminar por una calle bordeada de cerezos en flor, tilos fragantes, robles robustos y elegantes ginkgos, no solo Plátanos de sombra. Además, cada árbol tiene su propio ciclo de polinización, lo que reduce la concentración de polen en el aire en cualquier momento dado.
Haciendo ese cambio, las alergias se volverán menos frecuentes y menos intensas. Además, la biodiversidad de los árboles atraerá a una gran variedad de aves y otros animales, enriqueciendo aún más el ecosistema urbano. Las calles de las ciudades se convertirán en un refugio para la fauna, y los habitantes redescubrirán la belleza de convivir con la naturaleza.
A través de la diversidad, no solo se embellece el entorno, sino que también se cuida la salud de los habitantes. Tenemos que conseguir que las ciudades sean un ejemplo brillante de cómo la sabiduría natural puede mejorar la vida en la ciudad.
Otras especies cuya densidad puede generar alergias son Cupressus arizonica, Populus nigra ( y Alba) o Ligustrum japonica. Y las tres están muy presentes todavía

24/02/2025

El escaramujo negro.

La Rosa spinosissima, también conocida como la rosa pimpinela, es una joya de la botánica que se distingue por sus intrigantes características. Es distinta a las demás, y salta a la vista. Apenas levanta unos palmos del suelo, y sus ramas no es que tengan espinas, es que todo ella son espinas, y su fruto, en vez de ser el característico escaramujo rojo, es negro. Y está exquisito.

Esta rosa, nativa de Europa, es una verdadera superviviente que prospera en suelos pobres y condiciones adversas. Yo la encuentro cerca de robledales o encinares, pero la he llegado a ver en bordes de caminos forestales a pleno sol.

En primavera, sus flores blancas y fragantes se abren como pequeñas estrellas, salpicando el paisaje con su encanto discreto pero irresistible. Pero es el fruto lo que realmente captura la imaginación: unos pequeños frutos negros, redondeados, que contrastan intensamente con el verde de las hojas. Y como os dije, no solo son un festín visual, sino también un tesoro de nutrientes, ricos en vitamina C, y que han sido utilizados en la medicina tradicional durante siglos para fortalecer el sistema inmunológico.

Su capacidad para florecer y fructificar en condiciones difíciles nos enseña una valiosa lección sobre la tenacidad y la adaptabilidad. Es más, la Rosa spinosissima nos invita a apreciar la belleza que surge de la lucha, a ver la luz en medio de la sombra y a recordar que, al igual que esta resistente planta, nosotros también podemos florecer y dar fruto en las circunstancias más desafiantes.

23/02/2025

Necesitamos paisajes mixtos.

Los setos entre fincas agrícolas son fundamentales por muchas razones. ¿Hasta qué punto somos conscientes de que debemos protegerlos? Esto es todo lo que nos dan, que no es poco:

Biodiversidad: Proporcionan hábitats para una amplia gama de especies, incluyendo aves, insectos y pequeños mamíferos, fomentando un ecosistema equilibrado.

Control de plagas: Al albergar depredadores naturales de plagas, los setos ayudan a reducir la necesidad de pesticidas químicos.

Protección contra el viento: Actúan como barreras naturales contra los fuertes vientos, protegiendo los cultivos y reduciendo la erosión del suelo.

Conservación del agua: Ayudan a retener la humedad en el suelo y previenen la escorrentía excesiva, promoviendo una mejor gestión del agua.

Polinización: Atraen a polinizadores como abejas y mariposas, esenciales para la producción de muchos cultivos.

Salud del suelo: Sus hojas al caer mejoran la fertilidad de la tierra. La materia orgánica es siempre necesaria para regenerar la tierra.

22/02/2025

Árbol del amor...¿pero cual?

Os dejo una comparativa para que elijáis bien a la hora de plantar un árbol del amor (Cercis) porque no hay uno solo, tenéis más opciones, y algunas, sorprendentes.

Cercis siliquastrum (Árbol del Amor o Árbol de Judas): Este árbol es originario del sur de Europa y Asia Occidental. Se destaca por sus flores rosadas que brotan directamente del tronco y las ramas en la primavera, creando un espectacular despliegue de color. Sus hojas en forma de corazón y su resistencia a climas secos lo hacen una opción popular en jardines mediterráneos.

Cercis canadensis 'Forest Pansy': Esta variedad es originaria de América del Norte y es conocida por sus hojas de color púrpura oscuro, que cambian a tonos rojizos en el otoño. Las flores de color rosa intenso aparecen antes que las hojas en la primavera, añadiendo un toque vibrante a cualquier jardín. Ideal para zonas atlánticas.

Cercis canadensis 'Alba': También originario de América del Norte, esta variedad se distingue por sus flores blancas, que crean un contraste elegante con el follaje verde oscuro. Al igual que otras variedades de Cercis, florece en la primavera antes de que aparezcan las hojas, proporcionando un espectáculo visual impresionante. Crece mejor en zonas atlánticas.

Cercis chinensis 'Avondale': Esta variedad es originaria de China y es conocida por su forma compacta y sus abundantes flores de color rosa intenso. 'Avondale' es ideal para jardines más pequeños o como un punto focal en un jardín debido a su tamaño reducido y su floración prolífica. Versión enana que odia las heladas tardías ideal para casi cualquier zona.

21/02/2025

El árbol se defendió... y fue peor

Este árbol, de nombre Aquilaria malaccensis, vivía relativamente tranquilo. Los humanos no representaban una amenaza; ahí, en las selvas del sudeste asiático, solo debía preocuparse por no ser atacado por un hongo que, de penetrar en su madera, podía provocarle la muerte. Para defenderse de este hongo, el árbol generaba una resina que controlaba la amenaza, endureciendo y desinfectando la madera. El efecto secundario de este proceso era que la madera quedaba teñida de un oscuro color, lo cual captó nuestra atención de manera inevitable.

Ese pequeño detalle fue su perdición, pues hizo que el árbol entrara en nuestro radar de intereses. Así comienza una triste historia. Para el árbol, claro está.

Una vez entendimos en qué condiciones la Aquilaria generaba esa resina, no se nos ocurrió otra cosa que buscar el hongo, dar hachazos a las cortezas de los árboles e infectar la madera, todo para que surgiera la resina y convirtiera esa madera en algo valioso, para nosotros, claro.

El hongo, Phaeoacremonium parasiticum, de repente se volvió plaga, empujado por la codicia humana. Esa madera era muy codiciada para realizar tallas de Buda, incensarios y artesanías similares: oscura, dura y aromática, lo tenía todo, salvo un futuro por delante.

El final de esta historia ya lo veis venir: la especie casi ha desaparecido y se encuentra catalogada en Peligro Crítico de extinción.

Las tallas de Buda durarán siglos sin pudrirse, pero no sabemos si al árbol le quedará tanto. Especialmente ahora que se ha puesto de moda el aceite de su corteza, por si le faltaban peligros. Japón y el mundo árabe tratan de comprar todo lo que pueden a países como India. Los japoneses no tienen muchos escrúpulos con las ballenas; la Aquilaria no iba a quitarles el sueño.

Deberían enseñar en las escuelas que el hecho de que un árbol tenga algo atractivo, aromático o sabroso, no es motivo para abusar de él. Tiene más valor para el planeta un árbol vivo que mil tallas del dios que sea.

20/02/2025

Un manjar del pasado que regresa con fuerza

Los canónigos, también conocidos como Valerianella locusta, tienen sus orígenes en Europa y Asia Occidental. Esta delicada planta creció de forma silvestre en praderas y campos abiertos, extendiéndose por diversas regiones gracias a su adaptabilidad.

En tiempos medievales, ya se apreciaban sus hojas tiernas y suaves. Los monjes en los monasterios europeos comenzaron a cultivarlos en sus huertos debido a sus propiedades nutritivas y su sabor delicado. Esta planta se convirtió en un alimento básico en muchas dietas y, con el tiempo, su cultivo se extendió por diferentes países.

Hoy en día, los canónigos se cultivan ampliamente en muchos lugares del mundo, especialmente en Europa, donde se han consolidado como una opción saludable y deliciosa para ensaladas y otros platos frescos.

Y hablando de fresco, allí donde la tierra es fértil y el clima no es excesivamente cálido, crecen estos delicados y verdes canónigos. Su sabor suave ha sido apreciado desde tiempos antiguos por sus múltiples virtudes. Son una excelente fuente de vitaminas A y C, así como de minerales como el hierro y el potasio, y un acompañamiento perfecto para una gran variedad de platos, desde ensaladas hasta sopas y guarniciones.

Pero más allá de su valor nutricional, los canónigos podrían simbolizar la humildad y la sencillez, cualidades que a menudo se pasan por alto en un mundo lleno de extravagancias. Sin embargo, en su sencillez radica su belleza y su capacidad para enriquecer tanto el paladar como la salud.

19/02/2025

El pulmón vegetal

La Pulmonaria officinalis, conocida comúnmente como "pulmonaria", es una planta perenne que habita en los bosques y prados de Europa y Asia. Esta planta, que a simple vista podría pasar desapercibida, esconde en sus hojas y flores una riqueza histórica y natural digna de admiración.

Las hojas de la pulmonaria son inconfundibles, con manchas plateadas que contrastan con el verde profundo de su follaje. Estas manchas, que pueden parecer simples caprichos de la naturaleza, fueron interpretadas por los antiguos herbolarios como un signo de su utilidad medicinal para tratar afecciones pulmonares. Y acertaron, pues esta planta ha sido utilizada tradicionalmente para tratar diversas dolencias, especialmente relacionadas con el sistema respiratorio.

Ayuda a reducir la inflamación, lo que puede ser beneficioso para tratar afecciones respiratorias como la bronquitis y el asma. Además, facilita la expulsión de mucosidad, lo que la hace útil para aliviar la tos y otros problemas respiratorios. Así que esta vez, los antiguos boticarios dieron en el clavo.

Las flores de la pulmonaria tienen una sorpresa. Al principio de la floración, las flores son de un color rosa vibrante. Sin embargo, tras la polinización, cambian a un azul profundo. Este cambio de color no es solo un capricho estético; sirve como una señal para los polinizadores sobre la disponibilidad de néctar. El néctar sirve para atraer a los polinizadores, como las abejas y otros insectos, que buscan alimento. Una vez que la flor ha sido polinizada, cambia de color a azul, lo que indica que el néctar puede haber disminuido o agotado.

18/02/2025

Hortensia de invierno, que no es Hortensia

La Bergenia cordifolia es habitual encontrarla en jardines antiguos, y sin embargo, no lleva tanto tiempo en los jardines; no fue hasta el siglo XVIII que empezó a ser conocida por los primeros botánicos europeos. ¿Sus mejores virtudes? Combinar elegancia, resistencia y un encanto inconfundible cuando la mayor parte del jardín aún duerme.

Es originaria de Asia Central, y muchos la conocen como Hortensia gracias a esas flores vibrantes que recuerdan ligeramente a las de las Hydrangeas (Hortensias), aunque no tengan nada que ver.

Las hojas de la Bergenia cordifolia tienen su interés y no desaparecen en todo el año, pero solo florece en invierno. Las flores, con tonos que van del blanco al rosa, se elevan sobre tallos robustos, creando un contraste encantador con el follaje oscuro. Incluso después de los inviernos más duros, la belleza de la Bergenia siempre encuentra su camino para florecer.

Prefiere suelos bien drenados y ricos en materia orgánica, y aunque prospera en lugares soleados, también tolera la sombra parcial. Su capacidad para soportar heladas la convierte en una aliada invaluable en climas fríos.

Y se extiende: comprobaréis que sus tallos van engordando pegados al suelo, enraizando ocasionalmente. Esto nos facilita mucho reproducirla a partir de estos. Cortas, pinchas y listo. No nos pone las cosas difíciles; por eso triunfa en los jardines.

17/02/2025

Cardo borriquero de lo más aprovechable

Plinio el Viejo, hace más de 20 siglos, ya avisó: “burro que come este cardo, arroja ventosidades,” pero eso no impide que ante esta imagen espinosa y amenazante se nos abran un sinfín de opciones alimenticias. Hablo del Onopordum acanthium (lo de "acanthium" es porque pincha como el acanto; lo de "Onopordum" viene de aquello de Plinio, literalmente significa “pedo de burro”).

Los tallos tiernos, pelados, claro, podrían sustituir a los espárragos. Solo tiernos. Y las flores cerradas, consumirse como alcachofas (se la llama a veces alcachofa borriquera). Difícilmente harán olvidar a espárragos y alcachofas, pero la opción os la dejo.

De sus abundantes semillas, bien prensadas, obtendríamos un aceite para cocinar. Al precio que está el de oliva, todas las opciones son pocas.

Sus hojas, peladas y eliminadas sus espinas, pueden consumirse cocinadas como verdura. No es mal alimento, tal vez no tan suave como la acelga, pero es lo que tiene el mundo del cardo: aproximarse a él y emplearlo requiere voluntad. Y guantes.

El polen de las flores puede ser un sustituto del azafrán; de hecho, a veces se ha adulterado con él partidas del verdadero azafrán surgido del crocus.

Y claro, como no, se ha fermentado el jugo de los tallos en el pasado para obtener licores con que amenizar fiestas patronales cuando escaseaba el vino, o las monedas para pagarlo. Licor de cardo borriquero, con ese nombre no creo que tenga mucho tirón en el mercado.

Por cierto, es nativo de Europa occidental y norte de África, o sea, de aquí mismo. Y ahora, tras nuestra manía de llevar plantas donde ya hay otras, es una plaga en toda América y Oceanía. La flora de todo el mundo está mareada por nuestra culpa. Las plantas hacen lo que pueden para sobrevivir; a veces mueren, otras, si tienen éxito, la lían.

Dejo foto de cómo empieza a brotar y de cómo acaba. Suele ser bienal; tras producir las semillas, que terminan volando cerca, se seca la mata y vuelta a empezar por otro sitio.

16/02/2025

Árbol de las hortensias

Su presencia en un jardín es de las que puede evocar un poema o simplemente despertar una exclamación en quien la observa. Es como una luz en el corazón del invierno. Hablo de la Dombeya x cayeuxii, un híbrido entre una Dombeya africana del continente y otra de Madagascar. El resultado es una gozada visual que incluso puede llegar a crecer en jardines más templados del mundo sin volverse invasiva, ya que sus semillas no son fértiles y se reproduce por esqueje.

Su copa es redondeada y baja, apenas alcanza los 5 m de altura, sus hojas son acorazonadas y ásperas, y sus flores colgantes esconden otra sorpresa. Al igual que pasa con las verdaderas hortensias, esos pétalos rosas que veis no son tales, sino brácteas, que prolongan la floración durante semanas.

Acepta posición soleada o con ligera sombra, prefiere terrenos bien drenados y ricos en materia orgánica, y tolera la poda sin problemas. Además, como les pasa a otros miembros de la familia de las Malváceas, se obtiene de esquejes de forma sencilla.

Todo son ventajas, y en África, además, le dan otros usos aparte del ornamental. En la medicina tradicional de Kenia, la corteza se hierve y se bebe la decocción, o la corteza se mastica como afrodisíaco. Una infusión de las raíces se toma para curar el dolor de estómago. En Tanzania, se bebe una decocción de las hojas y las hojas trituradas se aplican a las llagas de la lepra. Se nota que es un pariente lejano del malvavisco.

15/02/2025

Plantas que mienten.

En un reciente estudio publicado en la revista científica Proceedings of the National Academy of Sciences, un equipo de científicos de la Universidad de Oxford y de la Universidad de Vrije ha explorado los escenarios en los que las plantas podrían alertar a otras sobre peligros inminentes. Esto lo hacen, os lo recuerdo, gracias a las micorrizas subterráneas que están adheridas a sus raíces. Pues, contrariamente a lo que se creía hasta ahora, los investigadores concluyen que es "extremadamente difícil" que las plantas hayan evolucionado para advertir a otras del peligro. Es decir, las plantas, como los humanos… también mienten.

La razón principal de este comportamiento es que las plantas buscan asegurar más recursos y nutrientes para sí mismas, y alertar a otras plantas iría en contra de su propio bienestar. De hecho, algunas plantas parecen engañar a sus vecinas al enviar señales falsas que les perjudican. Thomas Scott, doctor del Departamento de Biología de la Universidad de Oxford, afirma:

"Nuestros resultados sugieren que es más probable que las plantas engañen a sus vecinas antes que ser altruistas. Por ejemplo, pueden señalar el ataque de un herbívoro, incluso cuando no esté presente, para que sus competidores inviertan en costosos mecanismos de defensa y así se debiliten."

O… tal vez no pueden evitar enviar esas señales. Las plantas están constantemente detectando y procesando datos de su entorno. La cuestión es si las plantas envían estas señales de advertencia de manera activa. Quizás, simplemente se observan entre ellas y deciden cómo actuar en función de lo que les convenga. A veces serán altruistas, otras mentirosillas.

14/02/2025

Los 4 Aloes medicinales.

Os prometí hablaros de las 4 variedades de Aloe con usos medicinales. Aquí tenéis los nombres y sus aplicaciones.

Aloe barbadensis miller (Aloe vera): Esta es la variedad más conocida y utilizada. Tiene propiedades antiinflamatorias, hidratantes y cicatrizantes, y se usa comúnmente para tratar quemaduras, irritaciones cutáneas y heridas.

Aloe arborescens: También conocido como aloe candelabro, esta variedad tiene propiedades antioxidantes y se utiliza para tratar quemaduras y cicatrizar heridas.

Aloe ferox: Conocido como aloe del Cabo, esta variedad tiene propiedades laxantes y se utiliza para aliviar problemas digestivos y estimular la función intestinal.

Aloe saponaria: Esta variedad es conocida por sus flores de color rojo intenso y sus propiedades laxantes suaves, que ayudan a aliviar problemas digestivos como el estreñimiento.

Puede que tengas alguno en tu jardín creciendo y no sepas sus grandes virtudes.

Las fotos están ordenadas siguiendo el texto. La primera, es el Aloe Vera.

13/02/2025

La parra inesperada

Muchos jardineros se empeñan en cultivar parras de uva en zonas donde las uvas padecen demasiadas enfermedades. Recordad su origen: proviene de los lugares secos de Oriente medio, por lo que sufrirá en exceso la humedad de las zonas frías. Aquí os traigo una alternativa más que interesante: la Akebia quinata, también conocida como "parra chocolate" o "parra de cinco hojas". Esta enredadera trepadora, originaria de Asia oriental, no solo es bella y se agarra por cualquier parte, sino que también no es invasora y su fruto hará que te alegres de haberla plantado.

En primavera, esta planta despliega racimos de flores moradas, rosadas o blancas, cada una con un aroma que evoca la fragancia de la vainilla, lo que añade una nota embriagadora a los jardines donde crece. Y en otoño, nos ofrece su regalo: frutos alargados de color púrpura que, al madurar, se abren para revelar una pulpa blanca, jugosa y comestible. Este fruto, conocido como "chocolate vine", tiene un sabor dulce y delicado, como un susurro de la naturaleza en nuestro paladar.

Además de su belleza y sus frutos, la Akebia quinata es una planta versátil y resistente. El frío no le asusta; en mi jardín crece desde hace años sin problema, y aunque Burgos ya no es lo que era, hay días en que hace frío de verdad, pocos, pero los hay.

Además, es tolerante a diferentes tipos de suelos y prefiere lugares soleados o con sombra parcial. Y no necesitas plantar varias como pasa con el Kiwi o la Schisandra, se autopoliniza. Todo son ventajas: belleza y fruta, todo en uno.

La incluí en mi libro "Comete el jardín" ahí encontraréis la ficha con todos los datos útiles de plantación y cultivo.

12/02/2025

El arbusto de papel.
La Edgeworthia chrysantha es de los arbustos más madrugadores, y sus flores empiezan a hacernos ver el invierno con ojos de primavera.
Conocida comúnmente como arbusto de papel o flor de papel, es una planta encantadora que combina belleza y utilidad. Originaria de China y Japón, esta especie se ha ganado un lugar especial en los jardines de todo el mundo gracias a sus flores distintivas y su historia entrelazada con la de la escritura.
Este arbusto caducifolio puede alcanzar hasta 1.5 metros de altura, con ramas delgadas y flexibles. Confieso que no destaca demasiado, pero si lo hace su floración. En pleno invierno, cuando la mayoría de las plantas están dormidas, este arbusto despliega racimos de pequeñas flores tubulares que brotan en los extremos de las ramas desnudas. Las flores, de un color amarillo dorado intenso, emiten un aroma dulce y suave que perfuma el aire frío. Cada flor se agrupa en cabezas redondeadas, y su textura suave y aterciopelada parece casi mágica bajo la luz invernal.
El nombre "arbusto de papel" proviene de una de sus aplicaciones más antiguas y significativas: la fabricación de papel. En China y Japón, las fibras de la corteza de la Edgeworthia chrysantha se utilizan para producir un papel fino y duradero, conocido por su calidad y resistencia. Este papel es especialmente apreciado ¿conocéis el Papel tissue? Es ese casi transparente pero muy resistente al rasgado y de gran suavidad, esa natural suavidad se la debemos a nuestro arbusto de hoy, cuyas fibras son muy resistentes y maleables.
No es de extrañar que en la cultura asiática, la Edgeworthia chrysantha simbolice la resistencia y la renovación. Florecer en medio del invierno es una muestra de su fortaleza y belleza, recordándonos que incluso en los momentos más fríos y difíciles, la vida puede encontrar una manera de prosperar y florecer.
Sin duda, es una planta que vale la pena conocer y apreciar.
Que no sea fácil de conseguir hace que llegar a disfrutar su personal aroma, se convierta un objetivo a la altura del premio.
En mi jardín crece sin problema, no solo es bella, es muy rústica, pero pedirá agua en verano.

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El árbol Protopodocarpoxylon haciniensis hace tiempo que no está entre nosotros, pero tenemos la enorme suerte de tener restos visibles de él. En Hacinas (Burgos) pude disfrutar de unos cuantos de ellos, los tienen en exposición en la propia calle. Para que os hagáis una idea de su aspecto original, era una conífera cuyas hojas recordarían al Tejo. Os dejo vídeo, y os animo a ir a visitarlos.

La Biblioteca olvidada de las plantas 2

Me preguntan muchos nuevos seguidores (por cierto, bienvenidos a este rincón verde lleno de sorpresas botánicas) que donde están mis libros disponibles. Os dejo el Link en comentarios del último que edité llamado La biblioteca olvidada de las plantas 2 (hay un primer volumen también) en estos libros reuno las mejores publicaciones sobre plantas que he escrito estos últimos años, pero ampliadas con más datos y acompañadas de numerosas ilustraciones (algunas salen en el vídeo que acompaña estas líneas). Buena lectura y saludos a todos.

Me pidieron que hiciese un video breve con algunas de las floraciones de Abril y hoy encontré el momento. Recuerdo que este jardín se mantiene con CERO químicos y la mínima poda necesaria. Muchos de los árboles que vais a ver nunca conocieron tijera. Hay que empezar a desmontar mitos.

Ejemplo de que se puede uno alimentar sin problemas de lo que te rodea. Hay una despensa enorme ahí fuera. Puede ser tu jardín, o la Naturaleza de tu entorno. En este caso, es mi jardín. Hoy os enseñaré como hago pasta con aliño sabor a queso y setas...sin queso ni setas. He bautizado esta receta como Macarrones trampantojo, y es que engaña a tu cerebro, no sabe a lo que ve tu ojo.

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