El Jardín del Calvo

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El Jardín del Calvo Paisajista titulado por la Universidad San Jorge de Zaragoza. Amante de la Naturaleza más misteriosa

Curioso por Naturaleza y estudioso de los secretos que tienen que ver con todo lo que brota de la tierra.

¿Es obligatorio usar agroquímicos?La afirmación de que es obligatorio cultivar con agroquímicos para alimentar a 8000 mi...
22/12/2024

¿Es obligatorio usar agroquímicos?

La afirmación de que es obligatorio cultivar con agroquímicos para alimentar a 8000 millones de personas no es del todo cierta. Y me da la impresión de que se intenta que eso se crea a pies juntillas. Os voy a dar mi opinión y luego vosotros juzgáis.

Hay que puntualizar que, si bien los agroquímicos han jugado un papel crucial en aumentar la productividad agrícola, existen alternativas sostenibles que pueden complementar o incluso reemplazar su uso. Pero antes de las alternativas, hay que entender cómo funciona el suelo.

Imagina el suelo como el corazón de nuestro ecosistema agrícola; es el soporte vital de todas las plantas que cultivamos. La salud del suelo es esencial porque alberga una comunidad vibrante de organismos que descomponen materia orgánica, reciclan nutrientes y mantienen la estructura del suelo para que las raíces puedan crecer fuertes.

Eso que acabo de escribir es la clave; da igual lo que os vendan, sin un suelo sano y equilibrado, no vamos bien.

Cuando usamos agroquímicos en exceso… no vamos bien, alteramos este delicado equilibrio. Primero los pesticidas, que pueden matar organismos beneficiosos, y después los fertilizantes sintéticos que pueden llevar a la acumulación de sales tóxicas y la degradación de la estructura del suelo. Ambos destruyen lo que la naturaleza entiende como fertilidad.

Con el tiempo, el suelo se vuelve estéril, incapaz de sostener vida. Es como tratar de alimentar a una persona con comida basura continuamente: al principio puede funcionar, pero finalmente, su salud se deteriora. Si queremos un futuro sostenible, debemos nutrir y cuidar la salud del suelo con la misma dedicación con la que cuidaríamos a un ser querido, utilizando métodos que trabajen con la naturaleza, no contra ella.

Creo que llevamos años yendo contra natura. Solo hay que ver no solo cómo cultivamos, fijáos donde construimos las ciudades, lo que vertemos a los ríos y mares y lo que respiramos en las ciudades.
El suelo debe ser el cimiento de una comunidad, la base del edificio; cuando la estructura es sólida y está bien cuidada, el edificio puede soportar el paso del tiempo y las adversidades. Sin embargo, si la base se debilita y no recibe el mantenimiento adecuado, todo el edificio corre el riesgo de colapsar. Los agroquímicos, aunque pueden parecer una solución rápida para problemas inmediatos, terminan deteriorando esta base, comprometiendo la estabilidad y el futuro del edificio. Para garantizar la durabilidad y la fortaleza de nuestro sistema agrícola, debemos invertir en mantener la solidez del suelo, nuestra base esencial, con prácticas sostenibles y naturales.

Y no me voy a detener ahí; sé que algunos calificarían de utopías esas últimas palabras, así que me toca proponer. Pero será en otro post, que este ya está quedando largo.

Las llamativas y audaces brácteas.No os asustéis por la palabra, las conocéis de sobra, por ejemplo, las que poseen las ...
22/12/2024

Las llamativas y audaces brácteas.

No os asustéis por la palabra, las conocéis de sobra, por ejemplo, las que poseen las flores de pascua de color rojizo; su nombre botánico es Euphorbia pulcherrima, y no, no son pétalos eso rojo que veis, son hojas, pero con un toque práctico.

Las brácteas no dejan de ser hojas modificadas que rodean a las flores verdaderas, y desempeñan varias funciones clave.

La primera, cómo no, engañar. Al ser rojas y rodear a una flor diminuta, parecen los llamativos pétalos. Los polinizadores no se pueden resistir a semejante exhibición de color.

Esta estrategia es típica de plantas con flores diminutas sin ningún atractivo que deben atraer a cualquier precio clientes para su polen o néctar. He mencionado la Euphorbia pulchérrima, pero hay muchas más; otra muy famosa es la Bouganvillea sanderiana, o la Hydrangea macrophylla (sí, la hortensia de toda la vida; lo que ves y te llama la atención no son flores, son brácteas).

Vale, la bráctea atrae polinizadores, funciona y dura muchas semanas activa, no como un pétalo que se cae a los pocos días; no, al ser una hoja, puede permanecer ahí durante meses. Eso permite a los viveristas vender esas plantas largas temporadas, de ahí que se comercialicen muchas de estas especies.

Y sirve para algo más que simplemente atraer polinizadores o clientes, nada menos que para protección. Sí, el color rojo es señal de peligro en la naturaleza; los herbívoros lo temen y, en consecuencia, pasarán de largo. Así que protegen hábilmente las flores durante su desarrollo, resguardándolas de mordisquitos.

Por supuesto, esa tonalidad asombrosa se debe a las antocianinas, pigmentos solubles en agua que también se encuentran en otros frutos y flores de colores vivos. La planta emplea una buena dosis de ellos para un fin muy noble: reproducirse, garantizar que esa flor no se malogre.

Así que las brácteas son multifuncionales: juegan un papel crucial en la reproducción y protección de las plantas, mientras embellecen el entorno. En otras palabras, mientras trabaja, nos alegra la mirada.
Ahora, sabiendo esto, fijaos con atención en las fotos que adjunto, se ve perfectamente que son hojas, no pétalos.

El trasplante inesperado.Voy a compartir un truco práctico con vosotros ahora que comienza la época de trasplantes: si l...
22/12/2024

El trasplante inesperado.
Voy a compartir un truco práctico con vosotros ahora que comienza la época de trasplantes: si leéis los libros, veréis que Madroño y Alcornoque no aceptan bien los trasplantes cuando ya está establecido en un sitio, y es verdad...pero no es del todo correcto. Hay una forma de obtener éxito en esa misión.
Si tenéis que mover una de estas plantas ejemplares de sitio por algún motivo, no importa lo grande que sea, sobrevivirá si seguís mis indicaciones. Primero lo podáis muy fuerte, quitando casi todas las ramas y dejando el o los troncos principales, y después, con paciencia, todas las hojas que queden; todas, hacedme caso, no debe respirar durante unos días a través de ellas; si no, notará el cambio y morirá. Segundo, caváis un círculo a 50/60 cm del tronco rodeándolo y creáis un cepellón de tierra; debéis evitar que la raíz quede limpia. Tercero, lo levantáis con cuidado (si pesa mucho deberéis recurrir a una máquina) y lo trasladáis a su nueva ubicación tratando de que no se desmorone el cepellón de tierra que rodea a las raíces (se usa malla metálica y escayola para esto). Parece radical, pero es la única manera; este es el método empleado por los viveristas para extraerlos de los campos antes de ponerlos a la venta. Y funciona en un 95% de los casos.
Todos esos ejemplares de Madroño y Alcornoque que veis, han pasado por este proceso. Nombres botánicos: Arbutus unedo y Quercus suber, para que no haya duda.
Foto: Fijaos el tamaño de esos Alcornoques, y como rebrotan de la madera vieja tras dejarlos podados a ras de tronco. Pocos meses antes estaban en suelo. Y ahora todos están en contenedores.
El trasplante de plantas perennes tiene ciertas consideraciones a tener en cuenta, no olvidéis que al ser perennes están haciendo la fotosíntesis en invierno. Respiran, y sufren si las movemos de sitio.

Las plantas detectives.Cuando la botánica, la ciencia y la policía unen sus fuerzas, son un equipo casi imbatible.Bienve...
21/12/2024

Las plantas detectives.

Cuando la botánica, la ciencia y la policía unen sus fuerzas, son un equipo casi imbatible.

Bienvenidos al mundo de la palinología forense, que traducido sería el estudio del polen y esporas para la investigación criminal. Y si se usa, es porque funciona; las plantas dan una información precisa. Os lo explico para que veáis cómo funciona.

Los expertos recolectan muestras de polen y esporas de la escena del crimen, así como de las prendas y calzado de los sospechosos. Si coinciden…

A lo mejor no hay escena del crimen; entonces, las muestras de la ropa del sospechoso se comparan con polen de diferentes áreas geográficas y cultivos para identificar dónde ha estado recientemente y tener pistas para desarrollar.

El polen puede ser una evidencia crucial, ya que las plantas tienen distribuciones geográficas únicas y pueden proporcionar pistas sobre el movimiento de una persona u objeto. Si alguien pasa por mi comarca, se llevará polen de encina, o boj, o algún cereal; puede que hasta de abedules o alisos. Esa mezcla es característica de donde yo vivo; no encajaría con otras regiones.

Y no planteo nada descabellado; hubo un caso en Mendoza, Argentina, donde se analizaron muestras de polen de la escena del crimen y del calzado del sospechoso. Se encontró polen de Vitis vinifera (vid) en ambas muestras, lo que ayudó a vincular al sospechoso con la escena del crimen.

Pero el tema va más allá; el análisis de polen también se utiliza para detectar falsificaciones en documentos, ya que el polen puede adherirse a la tinta y el papel. Es invisible al ojo humano y flota por todos lados.

Definitivamente, la palinología forense es una herramienta poderosa que combina la botánica y la ciencia forense para resolver crímenes y proporcionar evidencia sólida en los tribunales.

Las plantas no mienten.

La moda y los colores.No voy a hablar de moda textil, de eso se muy poco, sino de Zanahorias, de cómo pasaron de moradas...
21/12/2024

La moda y los colores.
No voy a hablar de moda textil, de eso se muy poco, sino de Zanahorias, de cómo pasaron de moradas a naranjas por cuestiones…inesperadas.
Para empezar vayamos a lo que ahora es Afganistán pero 5000 años atrás, los pueblos de esa zona cultivaban zanahorias tan ricamente, y por entonces, todas eran moradas, no existía otro color para esa hortaliza. Como pasa con los temas del comer, lo sabroso y nutritivo tarda poco en circular y pronto la tendríamos por todo Asía y en el Este del Mediterráneo en cultivo. Seguía siendo morada, pero en ese momento en distintas zonas se empezó a hibridar de forma artificial gracias al espíritu inquieto de las personas de campo. Y así, rápidamente, comenzaron a aparecer zanahorias amarillas, blancas, naranjas, rojas, hasta negras. Y todas se comían con placer, y aportaban las mismas propiedades, una de ellas es poco conocida, si las comes crudas, su contenido en flúor ayuda a mantener los dientes blancos y prevenir la caries.
Volvamos a su historia…disfrutaron de zanahorias ya en época histórica romanos, árabes, godos, teutones…era como la cerveza esa que allá donde va triunfa, pero sin alcohol y dejando dentaduras lustrosas.
Y llegó el siglo XVI y en Holanda les dio fuerte por la propaganda de su casa real, donde mandaba la casa de los Orange, y les pareció buena idea solo cultivar desde ese momento la variedad naranja como homenaje a su corona. Ya sabéis que Holanda era y son comerciantes natos, así que no tardó en exportarse a todo el mundo semillas de zanahoria, pero únicamente la naranja, en pocos años solo existió esa variedad disponible. La moda de la zanahoria naranja se impuso de esta forma tan arbitraria, y propagandística. ¿Y el resto de colores? No se comercializaban, quedaban como rarezas cultivadas en regiones remotas. Desde ese momento, las nuevas generaciones de humanos solo conocieron ese color naranja en las zanahorias, y si has vivido siempre viendo las cosas de una manera, cuesta entender que puede que haya otras realidades también auténticas, igual más auténticas de hecho.
Y así llegamos al siglo XXI, por suerte se han recuperado todos los colores antiguos, incluido el morado y sus semillas ya viajan por todo el mundo llenando de color las huertas y neveras de cualquiera que desee cultivarlas.
Como en Cuevas bajas, donde celebran una Fiesta anual dedicada a esta hortaliza declarada de Interés Turístico por la Diputación Provincial de Málaga en la que podéis disfrutar de las maravillas que puede aportar la "Zanahoria Morá".
Ya lo sabéis, las modas pasan, los colores...siempre vuelven.

El árbol botella.El nombre de árbol botella (Brachychiton populneus) le viene a este árbol como un guante, y aunque es...
20/12/2024

El árbol botella.
El nombre de árbol botella (Brachychiton populneus) le viene a este árbol como un guante, y aunque es originario de Australia, ya lo tenemos en zonas costeras de todo cualquier área templada. Se ha puesto tan de moda, que convendrá que os cuente algo desconocido de él.
Se le llama "árbol botella" debido a su tronco grueso y abultado que almacena agua, una adaptación para sobrevivir en climas secos. Su capacidad de adaptarse a diferentes condiciones climáticas lo ha hecho popular, por suerte, no está escapando a los ecosistemas, parece que los animales, lejos de Australia, no están por la labor de distribuir las semillas.
Y sin embargo, se comen, crudas o tostadas, la semilla del Brachychiton populneus ha sido consumida durante milenios por los nativos australianos. Los occidentales, al llegar a Australia, huérfanos de suministros al principio, recurrieron a esta semilla tostada para elaborar un sucedáneo del café. El té ya os conté que lo resolvieron con las hojas del Leptospermun. Imaginación al poder.
El árbol en si, no suele alcanzar más de 20 metros de altura. Su flor no es especialmente llamativa a diferencia de otros Brachychiton. Y es monoico, capaz de auto polinizarse, aunque no dice que no a la visita de insectos.
Sus hojas perennes, brillan, y permanecen en la rama todo el año, y lo hará aunque padezca temperaturas de hasta -5ºC, no mucho más.
Pero ya sabéis, no necesita mucha agua, se adapta a casi cualquier suelo y …no vivirá mucho, suele morir antes de los 125 años, eso es poco para un árbol, pero comparado con los humanos, bastante.
Pero...para árbol botella llamativo, tenemos otro Brachychiton, aunque es más delicado, y será tema para otro post.

¿Cansado de manzanas insípidas?La pérdida de sabor en las manzanas y muchas frutas tiene varias causas. Cuando te las ex...
20/12/2024

¿Cansado de manzanas insípidas?
La pérdida de sabor en las manzanas y muchas frutas tiene varias causas. Cuando te las explique, entenderás que va a costar bastante recuperar su verdadero y exquisito sabor.
Primero, los agricultores decidieron apostar por variedades más duraderas y resistentes; se priorizaron características como la apariencia y la vida útil sobre el sabor. La preferencia por ciertas variedades comerciales ha reducido la diversidad genética, lo que limita la presencia de manzanas naturalmente más sabrosas.
Segundo, para evitar daños durante el transporte, las manzanas se cosechan antes de que maduren completamente, lo que por supuesto afecta a su sabor.
Tercero, las manzanas se almacenan por largos períodos en atmósferas controladas para mantener su frescura, pero esto puede reducir su sabor y aroma.
Cuarto, si se riegan en exceso los frutales, las frutas incrementan el peso y la turgencia; parecen más firmes y jugosas. Así que, al pesar más, son más rentables, dejan más dinero al agricultor, pero menos sabor al consumidor, ya que ese exceso de agua diluye los azúcares.
Venga, y tras las malas noticias, las soluciones.
Habría que desandar lo andado y desarrollar nuevas variedades que prioricen el sabor junto con otras cualidades deseables mediante programas de mejoramiento genético. O extender las variedades antiguas que permanecen en zonas rurales conservadas por defensores de la biodiversidad.
Garantizar que no se riegan en exceso los frutales y se cosechan en el momento óptimo de madurez, garantizando así un sabor pleno.
Investigar y aplicar métodos de almacenamiento que mantengan el sabor y la frescura de las manzanas sin comprometer su calidad.
¿Algún día se tendrán en cuenta estas propuestas? Don dinero manda, pero el consumidor, aunque no se dé cuenta, manda más.

Plantas para mirar y no tocar.El Beleño, el Hyoscyamus niger (Haba de cerdo, seguramente en recuerdo de la famosa Circe ...
19/12/2024

Plantas para mirar y no tocar.
El Beleño, el Hyoscyamus niger (Haba de cerdo, seguramente en recuerdo de la famosa Circe que se topó con Ulises, o él con ella para ser más exactos) es una de esas plantas cuya matrícula debes memorizar, en seguida entenderás porqué.
El saber de plantas puede ahorrarte disgustos, cuanto más conocimiento de tu entorno, menos imprudencias cometerás, no olvides nunca que casi todas las plantas tienen partes tóxicas, no todas van a ser medicinales y comestibles de las que te fías a ciegas. No, no vayas a ciegas y fíjate bien en ésta. Son sus hojas y flores las que debes evitar toquetear a toda costa pues es donde se concentran los alcaloides que la vuelven mortal. Y crece en cualquier lugar, muchas veces en prados de ganado o escombreras.
Es una planta herbácea, con el tallo ligeramente velloso y flores amarillo pálido, en la antigüedad se frotaba el s**o de las mujeres al dar a luz para aliviar dolores durante el parto, si, mitigaba el dolor, pero si era ingerido daba a la persona una sensación de ingravidez, como si no estuvieses ahí en ese momento, eso, antes de entrar en coma o algo peor... de ahí que se les administrara a condenados a muerte antes de ser ajusticiados. Si no morían de una cosa, lo harían de la otra.
Avicena, el médico persa del siglo X escribió:
“Los que lo comen se salen del sentido, creen que les azotan todo el cuerpo, tartamudean, rebuznan como asnos y relinchan como caballos. Los que han experimentado una intoxicación con beleño sienten una presión en la cabeza, la sensación de que alguien les está cerrando los párpados por la fuerza; la vista se vuelve poco clara, la forma de los objetos se distorsiona, y se presentan alucinaciones visuales más extrañas. Con frecuencia, la intoxicación es acompañada de alucinaciones gustativas y olfativas. El sueño, interrumpido por alucinaciones, termina con la embriaguez”.
Por eso, recomiendo fijarse muy bien en ella. Nunca se sabe cuándo puedes tropezar con una. Una pista, huele muy mal, eso ayuda a desconfiar y poner tierra de por medio. Pero es preciosa, admirarla no tiene efectos secundarios.
Más datos, florece entre febrero y octubre, y menos en Sudamérica o América Central, te la puedes encontrar por cualquier continente, al principio solo estaba en Europa, norte de África y Asia, luego los humanos, movidos por sus efectos analgésicos la introdujimos en Oceanía y Norteamérica. Creo que es más seguro tomarse una infusión de hierbas conocidas, no hace falta arriesgarse a hurgar en esta planta.

La peor reputación botánica.En el campo a nadie veréis sembrar semillas de cizaña en sus tierras, pero ella se las apaña...
19/12/2024

La peor reputación botánica.
En el campo a nadie veréis sembrar semillas de cizaña en sus tierras, pero ella se las apaña para salir justo donde crecen otros cereales. Su principal habilidad es la de ser capaz de pasar desapercibida y confundirse con los cultivos.
Hablo de la gramínea que trae de cabeza a los agricultores desde el Neolítico, la Cizaña, o Lolium temulentum, y como buena gramínea también da espigas similares al trigo, pero ojo, aquí viene el giro desagradable de esta planta que no esperas. La Cizaña es normalmente atacada por un hongo llamado Cornezuelo que afecta menos al trigo, al estar infectada sus granos acumulan Dietilamida de ácido lisérgico ¿No os suena? Seguro que sí, es el L*D.
El L*D ya existía en la Naturaleza, la droga fue sintetizada por primera vez por Albert Hofmann en Suiza en 1938 a partir de la ergotamina, el producto químico que se obtiene a partir de un hongo, el cornezuelo. Muy presente en la Cizaña.
Lo curioso es que el hongo cornezuelo parasitando otras plantas contamina la semilla y genera Micotoxinas que provocan Ergotismo, una enfermedad en humanos, pero en la Cizaña genera L*D de forma natural. Así que tenemos doble mala fama, primero porque crece en vez de los cereales y segundo porque estropea la calidad de lo recogido.
Ya Virgilio la llamó “Maleza problemática” y su apellido Temulentum se traduce como “Borracho” aludiendo a los efectos del L*D si se consume.
Ahora entendéis porqué se la teme tanto, incluso hasta el punto de haberse convertido su nombre en sinónimo de discordia.

Color y olor a medida.La Lantana camara es una planta conocida por el cambio de color de sus flores. Sus inflorescencias...
18/12/2024

Color y olor a medida.
La Lantana camara es una planta conocida por el cambio de color de sus flores. Sus inflorescencias comienzan de color amarillo y, a medida que envejecen, pasan a naranja y luego a rojo. Este cambio ocurre en respuesta a la polinización y a factores ambientales como la luz y la temperatura. Las flores más jóvenes y coloridas atraen a los polinizadores, mientras que las más viejas cambian de color para indicar que ya han sido polinizadas, optimizando así la visita de nuevos polinizadores.

Pero las flores de Lantana camara no solo son fascinantes por su cambio de color, sino que también emiten una fragancia diferente en cada etapa de su desarrollo. Este fenómeno se debe a la producción de distintos compuestos químicos en las diferentes fases de la vida de la flor, lo cual puede atraer a una variedad de polinizadores durante todo el ciclo de floración.

En función del aroma, vendrá un “cliente” distinto. Si eso no es estrategia y conocimiento del medio y los propios recursos, ya no sé cómo llamarlo.

Oxígeno 24 h.Se sabe que la Sansevieria es una generosa productora de oxígeno, un regalo silencioso para aquellos que la...
18/12/2024

Oxígeno 24 h.
Se sabe que la Sansevieria es una generosa productora de oxígeno, un regalo silencioso para aquellos que la cuidan, y es que no solo decora, sino que respira vida en el espacio que habita.
Pero aquí llega la sorpresa, esta planta no sigue el comportamiento habitual del resto de plantas, tiene la capacidad de liberar oxígeno también durante la noche, gracias a un proceso llamado fotosíntesis CAM (Crassulacean Acid Metabolism). Estas plantas abren sus estomas por la noche para absorber dióxido de carbono y minimizar la pérdida de agua. Ese CO2 lo almacenan para usarlo en la fotosíntesis durante el día.
Seguro que quieres saber que otras plantas poseen esa cualidad extraordinaria. Pues tienes varias, por ejemplo, el Aloe vera, algunas orquídeas, el precioso Kalanchoe y algunos cactus, como los del género Opuntia. Todos ellos también realizan fotosíntesis CAM.
Estas plantas no solo embellecen y alegran la vista, sino que también mejoran la calidad del aire mientras duermes.
¿No te parece una información a tener en cuenta a la hora de escoger una plantita para tú hogar?

Pros y contras del cultivo sin tierraEl cultivo hidropónico es un método de cultivo de plantas sin suelo. ¿De dónde obti...
17/12/2024

Pros y contras del cultivo sin tierra

El cultivo hidropónico es un método de cultivo de plantas sin suelo. ¿De dónde obtienen los nutrientes las raíces? Pues de los minerales disueltos en el agua. En lugar de tierra, las plantas crecen en medios inertes como perlita, grava, arena o simplemente en agua.

Este método tiene tanto ventajas como inconvenientes:

Pros:

Control preciso de nutrientes: Permite ajustar exactamente la cantidad de minerales que necesita cada planta, optimizando su crecimiento. Las plantas pueden crecer hasta un 50% más rápido que en el suelo.

Mayor densidad de cultivo: Ideal para espacios reducidos.

Uso eficiente del agua: Requiere menos agua que los métodos tradicionales de cultivo en suelo.

Menos problemas de plagas y enfermedades: Al no existir suelo como tal, el medio está esterilizado.

Contras:

Costo inicial elevado: La instalación y el equipo inicial pueden ser costosos.

Monitoreo y mantenimiento continuo: Se requiere una vigilancia constante para evitar fallos.

Dependencia tecnológica: Un mínimo fallo técnico puede arruinar el cultivo.

Requiere electricidad: Tanto para luces artificiales como para los sistemas de bombeo de nutrientes.

Sin embargo, si se hace bien, el cultivo hidropónico puede ser muy efectivo. Lechugas, espinacas, fresas, albahacas, menta, e incluso tomates, se cultivan exitosamente de esta manera.

¿Y el sabor? Os preguntaréis.

No hay una respuesta tajante. Mientras algunas personas pueden notar diferencias sutiles en el sabor entre plantas cultivadas hidropónicamente y en tierra, muchos encuentran que las plantas hidropónicas son igual de deliciosas y, en algunos casos, incluso más consistentes en sabor. La clave está en la gestión cuidadosa y precisa de todos los factores de cultivo.

En resumen, el cultivo hidropónico puede ser una opción eficiente en áreas urbanas con poco espacio para huertas. Sin embargo, en zonas rurales con suelo fértil, el cultivo tradicional sigue siendo una opción muy viable.

Necesitamos al Kelp.Por si alguien no sabe de que hablo, el kelp es un alga, tan grande, que forma bosques. Estos grande...
17/12/2024

Necesitamos al Kelp.
Por si alguien no sabe de que hablo, el kelp es un alga, tan grande, que forma bosques. Estos grandes bosques submarinos de algas no solo absorben CO2, crean importantes hábitats marinos.
Estas algas pueden llegar a crecer hasta 60 metros de altura, pocos árboles alcanzan esas dimensiones, y a su alrededor, como los árboles terrestres, crean densos espacios ricos en biodiversidad. También al igual que los árboles, el kelp utiliza la fotosíntesis para convertir el dióxido de carbono en oxígeno, ayudando a reducir la concentración de CO2 en la atmósfera. A medida que crece rápidamente, el kelp lo absorbe en grandes cantidades y lo almacena en sus frondas y raíces.
Y cuando digo que favorece la biodiversidad, me refiero a que ofrecen refugio y alimento a una gran variedad de especies, desde pequeños invertebrados hasta peces y mamíferos marinos como nutrias y focas. Estos ecosistemas subacuáticos actúan como viveros naturales, donde muchas especies jóvenes encuentran protección y recursos abundantes para crecer. Sin su cobijo, quedarían expuestas y probablemente no llegaran a su fase adulta.
El ciclo de vida del kelp también contribuye a la salud de los océanos. Cuando las frondas de kelp mueren y se descomponen, liberan nutrientes esenciales que fertilizan las aguas circundantes, promoviendo el crecimiento de otras plantas y microorganismos marinos. Además, el carbono almacenado en el kelp mu**to puede hundirse al fondo del océano, donde queda atrapado durante siglos, ayudando a mitigar el cambio climático a largo plazo.
Se podría decir que los bosques de kelp son auténticos pulmones del océano, capturando carbono y liberando oxígeno, mientras sostienen un mundo de vida marina vibrante y diversa.
Y además, se puede comer. ¿Alguien da más?

Los duelistas.Entre la delicada mariposa y la exquisita Passiflora se despliega uno de los combates más sutiles y fascin...
16/12/2024

Los duelistas.

Entre la delicada mariposa y la exquisita Passiflora se despliega uno de los combates más sutiles y fascinantes de la naturaleza. El destino los ha transformado en eternos duelistas, trazando un vínculo de intriga y estrategia en cada encuentro. Con el primer rayo de sol que emerge del Este, se inicia su peculiar danza de ingenio, donde cada movimiento es un reflejo de la maestría y belleza de la vida natural.

¿Exagero? os contaré pues que pasa entre ambas.

Érase una vez una planta trepadora, la Passiflora, que sufría por una mariposa. Cada año, la mariposa ponía sus huevos en sus hojas y tallos, y las voraces larvas se alimentaban de ella. La Passiflora, incómoda con esta situación, decidió actuar.

Primero, intoxicó sus tallos y hojas, pero las larvas eran inmunes. Observando, la Passiflora ideó una táctica audaz: crear bultitos en sus hojas y tallos que simularan huevos de mariposa, para engañarlas. La Passiflora supuso que una mariposa no desearía dejar huevos en una planta donde iban a eclosionar ya unos. Funcionó, aunque algunas mariposas astutas no se dejaban engañar.

Para mejorar su plan, la Passiflora dio a los falsos huevos un color más amarillo, imitando los huevos a punto de eclosionar. Sin embargo, algunas mariposas seguían llegando. Entonces, la planta recurrió a las hormigas, creando néctar dulce en los falsos huevos. Las hormigas, atraídas por el néctar, patrullaban sus ramas y hojas, ahuyentando a las mariposas.

Así, la Passiflora creció sin miedo a ser devorada, saludando al sol cada mañana, sin temor a las mariposas, sin temor a nada.

Jardines de musgo.¿Sabías que existen los jardines de musgo?Pues si, y hay bastantes, tal vez porque el musgo nos provoc...
16/12/2024

Jardines de musgo.
¿Sabías que existen los jardines de musgo?
Pues si, y hay bastantes, tal vez porque el musgo nos provoca al verlo un sentimiento de calma y antigüedad, quizá porque estamos acostumbrados a verlo en jardines antiguos o rocas solitarias perdidas en el bosque.
Esos jardines están principalmente en Japón, donde estas alfombras verdes son reverenciadas hasta el punto de crear jardines exclusivos de musgo.
En Occidente, parece que lo antiguo no nos llama la atención; lo nuestro es acelerar hacia el futuro dejando atrás muchas de nuestras herencias. Y así, vemos cómo al musgo se le trata de erradicar de los jardines, como si fuese mala hierba, pero si está ahí, creciendo en praderas junto a la hierba, es porque ese terreno no es apto para la hierba, o es excesivamente húmedo, o demasiado pobre. Ideal para el musgo, y el acude a recuperarlo, pero se encuentra con que no es bienvenido; se le fumiga a conciencia.
¡Qué diferentes son Oriente y Occidente!
Por cierto, no se si sabes que el musgo tiene función antibacteriana. Hasta hace bien poco se colocaba a modo de compresa sobre heridas; incluso se recurrió a él durante las guerras mundiales del siglo XX para ayudar a los soldados en la enfermería. Controlaba la hemorragia y desinfectaba la zona dañada.

Un lindo y pequeño rebaño de ovejas pastando felizmente en un campo de hierba verde, salpicado de frutales parece una es...
15/12/2024

Un lindo y pequeño rebaño de ovejas pastando felizmente en un campo de hierba verde, salpicado de frutales parece una escena idílica, ¿verdad? Pero, a pesar de lo encantador que pueda parecer, hay varias razones por las que no es una buena idea soltar ovejas en un recinto cerrado de hierba con frutales.
Las ovejas poseen unos hábitos naturales imposibles de eliminar, y parecen necesitar complementar su dieta a base de hierba, con minerales y nutrientes presentes en la corteza de los árboles. Si, tienden a morder los troncos. Esto puede provocar un anillado en la base del árbol, interrumpiendo el flujo de nutrientes y agua, lo que eventualmente puede llevar a la muerte del árbol.
Si además, el recinto no es muy amplio, se producirá un pisoteo excesivo que dañará las raíces superficiales de los árboles.
Y si hay más ovejas de las debería, no solo comerán toda la hierba, el sobrepastoreo dejará el suelo desnudo y erosionado, y eso afecta a la salud general del suelo y, por ende, a los árboles frutales.
Conclusión: Aunque la idea de tener ovejas y frutales juntos puede parecer atractiva, los riesgos y daños potenciales superan los beneficios que puedan obtenerse, como el abonado y el corte de la hierba. Mantener a las ovejas en un área separada protegerá a tus frutales y asegurará su salud. O eso, o proteger los troncos con mallas a prueba de ovejas.
Foto: Una oveja a la que he sorprendido en plena acción.

Aprovechando desechos en el jardín.Seguro que habéis visto por muchos sitios que las cáscaras de huevo aportan Calcio a ...
15/12/2024

Aprovechando desechos en el jardín.
Seguro que habéis visto por muchos sitios que las cáscaras de huevo aportan Calcio a nuestras plantas, si, y no. Para que ese Calcio se libere y sea asimilable para las plantas se debe mezclar esa cáscara machacada con el jugo de un limón, el limón es ácido, la cáscara alcalina, reaccionan y ¡Chas! Efervescencia, el ácido libera el Calcio y tus plantas comienzan a dar palmas sabiendo que ahora sí, llegan nutrientes asimilables. Pasadas doce horas, filtras esa mezcla y la añades a un litro de agua con la que puedes regar a tus ansiosas plantitas.
Y ahora la Ceniza, si, es buena para el suelo, aporta Fósforo, Silicio, Calcio y Magnesio que ayudan a equilibrar nuestros suelos y fertilizarlos, además, el Óxido de Calcio actúa contra hongos y bacterias que se lo pensarán antes de empadronarse en nuestros cultivos. Pero todo en su justa medida, espolvorea, no satures a paladas de ceniza el suelo o conseguirás el efecto contrario y hasta cambiaras el Ph. ¿Plantas que aman la ceniza? Por ejemplo…los Ajos.
Aprovecha y ahorra dinero en químicos, pero siempre infórmate de la mejor manera. Otro día más residuos caseros que puedes reutilizar.

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El árbol Protopodocarpoxylon haciniensis hace tiempo que no está entre nosotros, pero tenemos la enorme suerte de tener restos visibles de él. En Hacinas (Burgos) pude disfrutar de unos cuantos de ellos, los tienen en exposición en la propia calle. Para que os hagáis una idea de su aspecto original, era una conífera cuyas hojas recordarían al Tejo. Os dejo vídeo, y os animo a ir a visitarlos.

La Biblioteca olvidada de las plantas 2
La Biblioteca olvidada de las plantas 2

Me preguntan muchos nuevos seguidores (por cierto, bienvenidos a este rincón verde lleno de sorpresas botánicas) que donde están mis libros disponibles. Os dejo el Link en comentarios del último que edité llamado La biblioteca olvidada de las plantas 2 (hay un primer volumen también) en estos libros reuno las mejores publicaciones sobre plantas que he escrito estos últimos años, pero ampliadas con más datos y acompañadas de numerosas ilustraciones (algunas salen en el vídeo que acompaña estas líneas). Buena lectura y saludos a todos.

Me pidieron que hiciese un video breve con algunas de las floraciones de Abril y hoy encontré el momento. Recuerdo que este jardín se mantiene con CERO químicos y la mínima poda necesaria. Muchos de los árboles que vais a ver nunca conocieron tijera. Hay que empezar a desmontar mitos.

Ejemplo de que se puede uno alimentar sin problemas de lo que te rodea. Hay una despensa enorme ahí fuera. Puede ser tu jardín, o la Naturaleza de tu entorno. En este caso, es mi jardín. Hoy os enseñaré como hago pasta con aliño sabor a queso y setas...sin queso ni setas. He bautizado esta receta como Macarrones trampantojo, y es que engaña a tu cerebro, no sabe a lo que ve tu ojo.

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