Sinvibeer

06/08/2019

Aquí os dejamos un interesante artículo de Israel López sobre el concepto de craft.

¿Te gustaría saber qué es la cerveza Craft? Te contamos de forma detallada qué es y todas sus cualidades. !No te lo pierdas!

25/06/2019

Por Sebastián Oddone Autor del libro "Matemática de la Cerveza" El amargor de una cerveza es consecuencia de la concentración de moléculas amargas

14/06/2019

¿Y vosotros, qué pensáis de esta diferenciación?

https://m.eldiario.es/consumoclaro/beber/Cerveza-artesana-cerveza-independiente-empezar_0_898710859.html

El término artesanal ha sufrido una apropiación por parte de la industria de la cerveza en detrimento de los pequeños bodegueros

30/05/2019

Un grupo de investigadores de la Universidad Hebrea de Jerusalén ha logrado elaborar cerveza a partir de antiguas levaduras recuperadas en vasijas egipcias de hace unos cinco mil años.

23/05/2019

¿Dónde están los barriles? ¿Son individuales de cada habitación? ¿Los enfriadores? ¿Cuánto recorrido de tubo habrá si barriles y enfriadores están en el sótano del hotel? 🎶Zimzum zimzum zimzumzimzumzum🎶 🤔

El sueño de muchos amantes de la cerveza, piratas, dormir en un hotel en el que tienes tu propio tirador de cerveza en la habitación es posible. En la ciudad alemana de Colonia se encuentra el hotel Zur Malzmühle 3*. La peculiaridad del mismo es que en el baño, junto al típico grifo del lavabo&...

22/05/2019

Interesante podcast sobre el papel de la mujer como cervecera en la Inglaterra de los siglos XIV a XVII y las causas de su progresiva pérdida de influencia en la elaboración de la cerveza.

Professor Judith Bennett joined Patrick to talk about the difference between ale and beer, and how work - and women's work in particular - changed over time.

10/05/2019

La mayor craft americana (para la cual se adapta la definición) se fusiona con una de las que mejor representan el espíritu innovador y un poco loco del craft. Interesante. Vamos a ver qué sale de aquí.

En una carta publicada por el fundador del sitio Beer Advocate, Todd Alström, Sam Calagione y Jim Koch anuncian oficialmente una de las noticias que sin duda remecerá el mercado cervecero estadounidense por muchos años, la fusión en una sola compañía de Boston Beer Compeany y Dogfish Head Brew...

28/03/2019

Hemos lanzado nuestro perfil de Instagram, SinviBeer. ¡Síguenos!

30/04/2018

Siempre se ha dicho que la historia que se cuenta sobre los orígenes de la IPA no es del todo cierta. Pues bien, este artículo ahonda en esa idea. ¿Qué os parece lo que cuenta?

Because of its popularity, most craft drinkers know – or think they know – how IPA began. To quote one version of the popular history of the style: "Back in the late 1700’s and early 1800’s, England held a large colonial presence in India. The soldiers, sailors and civilians had a huge appet...

20/04/2018

Cómo no, en Ópalo están y en Ópalo las encontraréis.

Mucha gente nos pregunta, dónde podemos encontrar vuestras cervezas? Aquí tenéis una lista de locales en España que las tienen:
http://es.foundersbrewing.com/localizador-de-cerveza

22/03/2018

Hoy compartimos este post (en inglés) de Jaime, uno de nuestros socios, en el que cuenta como nació la idea de crear Ópalo Gastro Pub y dónde queremos llegar.

http://livinglabirraloca.blogspot.com.es/2018/03/opalo-gastro-pub.html

The best beers and craft beers, where to find them and our attempts to brew them.

14/03/2018

Queda claro que el problema nunca es la cerveza.

Ser el científico vivo más famoso del mundo no es fácil, aunque a veces deja anécdotas graciosas. En su último año como estudiante en Oxford, el físico Stephen Hawking, hoy postrado en una silla de ruedas por la esclerosis lateral amiotrófica (ELA), se sentía "cada vez más patoso". "Fui al...

17/02/2018

Por Chris Bible La cerveza es una bebida que está “viva”, que cambia con el tiempo. Desde el momento que la cerveza deja la cervecería sus características

06/01/2018

Muy cierto aún 😅

¿Tú cómo lo ves?

19/12/2017

Así a primera vista, nos parece que comercializar una cerveza que llamas "Shower Beer" en una botella de cristal lisa y que encima tenga un 10% de alcohol, es casi pedir a gritos un percance como el del pobre de Santi Cañizares, pero bueno... Será que se nos escapa algo de este peculiar ritual americano, ahora adoptado por los suecos.



https://www.tastingtable.com/drinks/national/swedish-shower-drinking-beer-pangpang-brewery-release?utm_campaign=ttfb&utm_source=facebook&utm_medium=social

A Swedish brewery is giving us major nostalgia for our college days with its punchy beer made specifically for the shower. Bottoms up.

11/12/2017

Como en el caso de la alcachofa, por ejemplo

“La gourmetización de la cerveza ha llegado a España, pero falta una mayor respuesta del consumidor”

08/12/2017

Con esto Worldwide Beer puede ya beber tranquilamente.

Barnivore gathers and shares information on thousands of drinks for the vegan community

08/12/2017

Compartimos una recetilla de albóndigas de pollo a la cerveza, que suena espectacular.

08/12/2017

LA CERVEZOFILIA ES CONTAGIOSA

29/11/2017

Bombshell! Mahou, presumably through Cervecera Independiente, buys a stake in Avery Brewing Company.

Regardless of how you feel about this, you have to admit, Mahou has a great eye for their purchases in the US.

http://theknow.denverpost.com/2017/11/28/avery-brewing-mahoe-san-miguel/168152/

One of Spain's leading beer brewers acquired a 30 percent stake in Avery Brewing Co. as part of a mutual decision to help the Boulder brewery's future growth.

03/11/2017

¿Qué es una Stout? Las Stout son un estilo de cerveza con casi 300 años de historia y directamente emparentado con el estilo Porter, del que originalmente

12/10/2017

Probando cosas ricas por San Sebastián. Esta blonde ale de Licorera Vasca Olañeta, S.L., de estilo belga, con azúcar candi y semillas de cilantro, es de lo mejor del estilo que hemos visto por España.

12/10/2017

¿A quién no le ha pasado esto?

Cuando te haces ilusiones, por

07/10/2017

Visitando a nuestros amigos de Labirratorium en su pedazo de nuevo local. Directos al estrellato, si es que no lo estaban ya.

03/10/2017

Stone Brewing y NOFX. Parece que las craft empiezan también a colaborar con los festivales de música.

When Stone Brewing announced their partnership with NOFX to create an official Punk in Drublic beer, it seemed to make a lot of sense. Much like the recent creation of Pennywiser, NOFX and their fans like to partake in a good brew as much as anyone. But while most bands...

29/09/2017

En vez de ir a recoger un premio, se quedan y ofrecen su fábrica como albergue para los desplazados de Irma. Esta gente merece otro premio más.

Florida's 3 Daughters Brewing was awarded the U.S. Chamber of Commerce's 2017 Emerging Business Achievement Award, placing it at the top of an elite group of small businesses. The brewery was not able to attend the award ceremony due to Hurricane Irma, choosing to open its brewery as a shelter for s...

16/09/2017

Actualización de la noticia: las zapatillas para el Oktoberfest tienen el módico precio de venta al público de 200€ en Alemania. Rodrigo Valdezate, Sabeer, creo que por el momento tendremos que elegir, o zapatillas u Oktoberfest.

Oktoberfest is coming up, which means large mugs of beer, lederhosen, bratwurst, and piles of beer-stained clothes. Your shoes are safe this year, though.

02/09/2017

Zapatillas que repelen la cerveza y el vómito. adidas se ha superado. Las lanzan para , pero van a ser pieza básica para cualquier festival.

https://vinepair.com/booze-news/addidas-beer-proof-shoes/

Oktoberfest is coming up, which means large mugs of beer, lederhosen, bratwurst, and piles of beer-stained clothes. Your shoes are safe this year, though.

17/07/2017

¿Quién no ha pensado alguna vez en facturar, sólo por traerse una botellita de algo?

Pues con Qantas no hace falta ni maleta. Benditos australianos.

http://www.secretflying.com/posts/australian-man-checks-single-can-beer-qantas-flight/

An Australian man successfully checked in a can of beer as his only luggage on a Qantas flight from Melbourne to Perth.

12/07/2017

No nos engañemos, el batido de proteínas no está bueno. La cerveza en cambio, sí. Y sirve igual.

https://vinepair.com/wine-blog/forget-protein-shakes-drink-beer-after-a-workout/?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=pagepost

When is comes to replenishing your body after a workout, grabbing a beer instead of a protein shake may be the right call. Find out why....