Les Secrets de Bacchus

21/08/2015

un peu d'auto-dérision ne nuit pas!
Pardon aux nombreux producteurs d'excellents rosés...
http://www.topito.com/video/5-raisons-darreter-de-boire-du-rose

Plus de vidéos sur topito.com/video

01/05/2015

Un tour du monde du Sauvignon et une belle expérience: les Sauvignons du Nouveau Monde associés aux Sushis. On vous le recommande! Merci Gilles-Henri pour cette belle découverte.

01/05/2015

Très belle soirée dégustation "Parenthèse régionale inattendue" pour le Réseau Di RhA (Club Rhône Alpes de l'ESC Dijon Bourgogne). Public d'amateurs curieux et heureux de (re)découvrir quelques pépites régionales. Accueil chaleureux et savoureux du Bistrot Gustave (Rue des Marronniers à Lyon). La dégustation devait durer 1 heure, on est resté 3h...quand on aime, on ne compte pas!

12/04/2015

Le vigneron et le rapport au temps... Et si le monde de l'entreprise (et de la politique?) s'inspirait plus de l'entreprise vigneronne? Belle leçon d'Hervé Bizeul (Le Clos des fées)
http://www.closdesfees.com/blogs/2015/04/11/le-temps-long-ou-la-plantation-pour-dautres/

J’ai dû écrire sur le temps, non ? J’ai un vague souvenir… Faudrait que je recherche. En même temps, si je recherche, je vais trouver et je ne vais pas écrire. Dilemme. Bref, le temps long, je pensais encore à lui en regardant l’équipe du Clos des Fées planter un petit hectare de Grenache blanc sur…

10/04/2015

22/02/2015

Plus glamour qu'une centrale nucléaire, découvrez ce qu'un drone est capable de sublimer: la verticalité de l'appellation Côte Rôtie dans la vidéo "Cote Rôtie vue du ciel":
http://www.cote-rotie.com/vin-aoc/fr/photos-videos

09/02/2015

Domaine de l'Hortus- Appellation Pic Saint Loup: belle découverte du Languedoc, guidée par Jean Orliac, le père-fondateur du domaine. On connaissait déjà leurs vins généreux, on connaît maintenant le terroir et les hommes: un panorama magnifique, le projet d'un vie avec beaucoup, beaucoup de patience, de l'audace, de belles personnes, une dynamique collective... bref, un cocktail énergisant!

23/01/2015

Continuons le... débat! "Serving wine on a live TV show would hardly be shocking in most countries of the western world, but in France it is absolutely forbidden...."
http://www.wine-searcher.com/m/2015/01/wine-anarchy-on-french-tv-talk-show

Wine Anarchy on French TV Talk Show. A televised discussion about the Charlie Hebdo attacks risks censure by flouting a law banning wine on TV.

11/01/2015

On avait prévu de vous souhaiter une bonne année, et puis.....c'est arrivé...Alors, rendons hommage à cette belle bande de Bons Vivants. BONS et VIVANTS

02/10/2014

La magie et le stress de vendanges vus par un vigneron "philosophe" qu'on aime suivre...
http://www.closdesfees.com/blogs/

Espérons que tout cela finira bien. En attendant, regarder la pluie tomber. 130 mn., dimanche, de 20 h à 3 heures du matin. Une journée de répit, lundi, où l’on rentre le dernier blanc, une plantation de Grenache qui n’aurait pas tenu, enfin je pense, chargée comme elle était. On passe entre les gou…

02/05/2014

Vous avez rêvé d'être vigneron? Participez à l'aventure d'un domaine, de la plantation à la récolte. On encourage ces belles initiatives participatives. http://www.kisskissbankbank.com/3-ans-d-aventure-avec-une-famille-de-vigneron?ref=category

Contribuer, participer à la plantation du vignoble au cœur de la Vallée du Rhône! Devenez les créateurs d'un paysage,notre patrimoine commun