Viajes Ñuu Savi

02/02/2024

No hace falta comprar flores cuando solo necesitas salir a la calle y observar que el mundo es tan hermoso y maravilloso.



📸: a quien corresponda.

02/02/2024

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02/02/2024

Buen día! Este día es único y hoy eres mas joven que mañana.
📸: Miguel Savi

28/01/2024

Las flores llegaron en enero! Apesar de este acelerado cambio se ven hermosas.

Feliz día! Come frutas y viaja cada fin.
📸: a quién correspondan.

28/01/2024

Mensaje pra todos los pueblos domesticados del mundo!

22/01/2024

Justo esta lloviendo! En enero!!! 🌧😐😑

05/01/2024

😍

“Piedra del coyote” 🌑
Autor: Carlos Bazán
Mixta sobre loneta

03/01/2024

Comenten sus conocimientos con forme a las fases de la luna!.

La luna y las plantas 🌱 👨‍🌾

Aunque no se tiene un respaldo científico, nuestros antepasados y algunos agricultores en la actualidad usan las fases de la una para realizar las labores agrícolas. 🌕🌖🌗🌘🌑

02/01/2024

Quién dice gpi para Yosondua!?.

02/01/2024

Agaves pulqueros de México. Un poster de nuestro cartógrafo Sebastián Estremo con investigación de Gonzalo Álvarez, Mariana Vallejo y Carmen Figueredo.
Disponible en alta resolución en: https://bit.ly/3s3iIKy

01/01/2024

01/01/2024

Amigos y gracias por un año mas de experiencias y aventuras en nuestra Gran Nación Ñuu Savi-Davi.

Nos vemos pronto! Disfruten al máximo los últimos momentos de este 2023 y recibamos con mucha alegria el nuevo año 2024.

Feliz año nuevo les desea Viajes Ñuu Savi y su amigo Miguel Savi .

25/12/2023

Viajes Ñuu Savi y su amigo Miguel Savi les desea lo mejor esta Noche buena 🌸 y pasen una feliz navidad a lado de sus seres queridos.
Mezcal Casa Savi Pulqueria UVI IDO Día de Plaza del Mezcal

25/12/2023

Preservar la semilla genera una evolución en la genética y se obtiene razas fuertes conforme en su entorno.

20/12/2023

Día de Plaza del Mezcal 2da. Edición.

Invita:

Degustación y Charla
Pulque y Mezcal Mixteco

Invita: Pulqueria UVI IDO & Mezcal Casa Savi
Imparte: Juan Carlos Hernández & Miguel Savi.

Degustación de 5 Tiempos:

🥃Aguamiel
🥃Pulque Natural
🥃Curado con Pulque
🥃Mezcal Pulquero
🍧Nieve de Pulque

🗓Fecha: Viernes 22 de Diciembre.
📍Lugar: Mercadito Gastro Jean-Marc
Calle: Reforma #406, Centro Oaxaca.
⏰Hora: 2:00pm.
💲Costo: $400 por persona.

Reserva con el 50% al celular 9512853291 / 9514976438.
Cupo limitado.

20/12/2023

Día de Plaza del Mezcal 2da. Edición.

Invita:

Degustación y Charla
Pulque y Mezcal Mixteco

Invita: Pulqueria UVI IDO & Mezcal Casa Savi
Imparte: Juan Carlos Hernández & Miguel Savi.

Degustación de 5 Tiempos:

🥃Aguamiel
🥃Pulque Natural
🥃Curado con Pulque
🥃Mezcal Pulquero
🍧Nieve de Pulque

🗓Fecha: Viernes 22 de Diciembre.
📍Lugar: Mercadito Gastro Jean-Marc
Calle: Reforma #406, Centro Oaxaca.
⏰Hora: 2:00pm.
💲Costo: $400 por persona.

Reserva con el 50% al celular 9512853291 / 9514976438.
Cupo limitado.
Neveria La Oaxaqueña

20/12/2023

Día de Plaza del Mezcal 2da. Edición.
Programa de actividades.

Jueves 21 de Diciembre:

1:00pm -Apertura de puertas, venta y degustación de Mezcales tradicionales. (Entrada Gratuita).

1:00pm -Conversatorio productores y público. (Gratuito)

2:15 pm - inauguración del la 2da. Edición del DÍA DE PLAZA DEL MEZCAL.

7:00pm -Cata de Mezcales Artesanales, costo $400 por persona.

Viernes 22 de Diciembre:

1:00pm -10:pm Venta y degustación de mezcales tradicionales. (Entrada Gratuita).

2:00pm - Degustación y charla.
Pulque y Mezcal Mixteco.
Costo $400 por persona.

7:00pm -Cata de Mezcales Ancestrales, Costo $400 por persona.

10:00pm - Clausura del evento.

Dinámica del Evento:

El evento sera libre de platico y todo público podra llevar su vaso, copa, bulbo espiritoso o jicarita para degustar de los mezcales.
En caso de no llevar los organizadores le venderán el vaso mezcalero y Bulbos espiritosos.

Se les recomienda ir hidratados y llevar su termo o vaso para agua,
El evento proporcionara estaciones de hidratación con agua.

20/12/2023

18/12/2023

Hay ni rodilla!

16/12/2023

Mezcal Casa Savi el "agua que borracha" de Tierra Mixteca.
Presente en 2da. Edición Día de Plaza del Mezcal

Pasen por su botella de mezcal.

Día de Plaza del Mezcal 2da Edición. Presenta Mezcal Casa Savi Invitado especial del pueblo Mixteco.

Comunidad: San Pedro Teozacoalco, Nochixtlán, Oaxaca.
Región: Mixteca Alta, Oaxaca. Ñuu Savi/Davi.
Forma de destilación: Tradicionalmente en ollas de barro.

Disfruta de su "agua que emborracha":
🥃Espadin 50°
🥃Chapero 48° (endemico)
🥃Penca lisa 48°
🥃Pulquero 48°
🥃Cucharilla 48°
🥃Papalomé 48°

Los esperamos en Mercadito Gastro Jean-Marc parte alta.
📍Calle Reforma #406, Centro Oaxaca de Juárez, Oaxaca.
🗓Fecha: 21 y 22 de Diciembre.
⏳Horario: 13 a 22 horas.

Ubicación: https://maps.app.goo.gl/L7uJnk6MnnuDVFfB7
Siguenos en instagram:
https://www.instagram.com/dia_de_plaza_del_mezcal?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==

15/12/2023

Los esperamos en Día de Plaza del Mezcal

Día de Plaza del Mezcal 2da. Edición. Presenta Pulqueria UVI IDO invitado especial.

Maestro Pulquero: Agustin Hernandez Velasco / Juan Carlos Hernandez.
Comunidad: Santiago Ixtaltepec, Nochixtlán, Oaxaca.
Región: Mixteca Alta, Pueblo Mixteco, Ñuu Savi/Davi.
Bebida ancestral: Aguamiel y Pulque.

Derivados del Maguey Pulquero:
🥃Pulque
🥃Curado de Pulque con fruta
🥃Tepache Mixteco
🥃Jarabe de agave (Miel de agave)
🥃Nieve de Pulque

Te esperamos en Mercadito Gastro Jean-Marc parte alta.
📍Calle Reforma #406, Centro Oaxaca de Juárez, Oaxaca.
🗓Fecha: 21 y 22 de Diciembre.
⏳Horario: 13 a 22 horas.

Asiste y disfruta:
🥃Degustación de Mezcales Tradicionales.
🍸Cata de Mezcal.
🍸Cata de Pulque
🍹Bebidas Artesanales.
🎵Buena Musica.
🎟Entrada Gratuita.

Ubicación: https://maps.app.goo.gl/L7uJnk6MnnuDVFfB7
Siguenos en instagram: https://www.instagram.com/dia_de_plaza_del_mezcal?r=materias

15/12/2023

Que dicen organizamos un concurso en Ñuu Savi/Davi?
Mezcal Casa Savi 3 botellas de Mezcal!

09/12/2023

Shicras de Caral.
Los Shicras fueron usados principalmente como un sistema de amortiguacion de Caral-Supe, una de las civilizaciones más antiguas conocidas en América. El objetivo principal era proteger estas estructuras de las fuerzas destructivas de los terremotos, que son relativamente comunes en la región debido a su ubicación a lo largo de los límites de las placas tectónicas.
Los shicras fueron construidos tejiendo cestas de fibras vegetales, como el algodón o materiales vegetales. Estas cestas se llenaron de piedras, creando una estructura compacta y flexible.
La clave de la efectividad del shicra en la resistencia a los terremotos radica en su flexibilidad. Cuando ocurrió un terremoto, las piedras dentro de las cestas se moverían y se moverían, absorbiendo y disipando energía sísmica. Esto impidió que los edificios experimentaran un excesivo estrés estructural, reduciendo el riesgo de colapso.
El uso de shicras data de más de 5.000 años, convirtiéndolo en una de las primeras técnicas anti sísmicas conocidas en el mundo. Es anterior a la famosa civilización inca por unos pocos milenios.
Las excavaciones arqueológicas en Caral-Supe han desenterrado ejemplos de estos shicras, proporcionando valiosas ideas sobre la destreza ingeniera de esta antigua civilización.
Aunque los shicras ya no se usan en la construcción contemporánea debido a los avances en la ingeniería sísmica, su importancia histórica no ha sido olvidada. Sirven como testimonio de la innovación y adaptabilidad de las culturas antiguas ante los desafíos naturales.

04/12/2023

Los verdaderos Norteamericano! La cual es la Tierra de Migrantes y de las oportunidades.

Lo sabías??

La foto más antigua que existe de un nativo norteamericano.😮😮😮

Créditos al autor.

01/12/2023

Cuando un pueblo pierde su lengua pierde identidad.