Территория Хорватия - The territory of Croatia

28/07/2023

Dobro upamtite lice ovog čovjeka. Dragan Cigan iz Banja Luke je 2007. godine na plaži u talijanskom gradiću Jesolo skočio u nemirno more, u kojem se dvoje djece dušilo, i uspio ih spasiti dok je on sam izgubio život. Dragan nije znao plivati. Prisutni na plaži, kao ni roditelji, nisu imali hrabrosti skočiti u more. Proglašen je herojem u Italiji, odlikovan je zlatnim ordenom časti i spomenicom za "herojstvo i humana djela", a ulica u tom talijanskom gradu je dobila ime po njemu. Dragan je imao dvoje male djece i suprugu kojima je od sakupljenog novca u Italiji kupljen stan u Banja Luci kao i stipendija koju dobivaju djeca.

23/01/2022

вспоминая отдых

13/11/2021

одинокая луна 🌑.. #хорватия🇭🇷 #хорватия #луна #луна🌙 #небо #остров #островпаг 🇭🇷 🌊️🌴⛵️🐚💦❤️

06/12/2020

ЧТО МОЖНО РАССКАЗАТЬ О ТАКОЙ СКАЗОЧНОЙ СТРАНЕ, КАК ХОРВАТИЯ ЗА 40 МИНУТ?
НО ВСЁ ЖЕ ПОСМОТРИТЕ. ЭТО ИНТЕРЕСНО
https://www.youtube.com/watch?v=ABMXasiiqtQ&feature=youtu.be&fbclid=IwAR0cSxRxOscHg9LIimCoMgKU3qoT9EhdYIMbzdUVBiNGnznN6fc5LAAovHc

Любимый курорт топ-моделей и голливудских звезд, место, где можно встретить огромное количество яхт миллиардеров, площадка для съемок «Игры престолов». Все э...

23/08/2020

На пароме. Вперёд на остров Паг

03/08/2020

Остров Паг.

26/02/2020

Акция действует до 29.2.2020. года.

09/10/2019

13/09/2019

Отдых в Повляне

11/08/2019

Я - любитель красного сухого вина. Однако, с некоторых пор мне по душе и легкие золотистые истарские вина и благородные белые вина Славонии. Очень хороши, особенно с морепродуктами и рыбой.
Кстати, все последние годы на международных винных соревнованиях выигрывают именно белые вина континентальной Хорватии. Знаменитый винный критик Роберт Паркер послал в Хорватию своего дегустатора Нила Мартина и, согласно его списку, больше всего очков заработали вина Славонии и Истры. Славония с ее спокойным пейзажем, равнинами и небольшими холмами, снежными зимами создает лучшие условия для винограда, чем жаркая прибрежная Далмация.

Есть много отличных производителей из континентальных районов Хорватии.
Зделарeвич Zdjelarević производит замечательное вино недалеко от города Славонский Брод. Главные его сорта: шардоне и грашевина (рислинг). На международном соревновании во Франции Грашевина 2005 года Зделаровича получила бронзовую медаль (из 5288 различных вин Шардоне), а его белая смесь Нагуал заслужила высокие баллы в списке Паркера.

10/08/2019

Довольный и удивлённый своими способностями рыбак. Удивленный тем, что впервые взял удочку в руки, решил попробовать и поймал огромного угря. Ловил прямо с дорожки для прогулок

09/08/2019

Узкие улочки Пага. Хорватия

21/07/2019

На острове Паг. Вечереет.

16/07/2019

Говорят, что Марко Поло родился на Хорватском острове Корчула.

10/07/2019

Всем привет!.
Это менее известный двоюродный брат знаменитого национального парка "Плитвицкие озера", "Национальный парк Крка", расположенный вдоль реки на юге Хорватии.
Он ближе к побережью, и вы действительно можете поплавать в его озерах на фоне водопадов, так что, если это то, что вас интересует, подумайте о том, чтобы добавить его в свой маршрут. Не забудьте купальник, а то будете грустно смотреть на везунчиков, веселящихся в воде. В парке есть несколько водопадов, самым красивым и доступным из которых является Скрадинский Бук. Находясь в парке, обязательно изучите римские крепости и остров Висовац, построенный в 1345 году.
К сожалению, найти свои фотографии не могу, давно это было, запланировала еще раз его посетить следующим летом.
Всем хорошего дня!

07/07/2019

Закат в Повляне. Остров Паг

10/06/2019

Что купить в Хорватии для воспоминаний, да и для подарка - натуральный молотый кофе. И цена хорошая, до 300 рублей и вкус отменный.
Всем хорошей недели!

09/06/2019

Повляна.
Лебеди в Адриатическом море, вижу впервые.😉
Всем хорошего дня!

03/05/2019

Koja LJEPOTA :-) Visovac , Croacia!

09/04/2019

03/03/2019

Остров Паг

Автор фото Бранимир Рубидо.

Autor fotografije Branimir Rubido
Mjesto radnje : otok Pag

25/02/2019

ХОРВАТСКИЙ КРЕМШНИТ. САМОБОР.

Популярный хорватский десерт Кремшнит приведет вас в восторг!
Хрустящее слоеное тесто с прослойкой из нежного, воздушного, действительно тающего во рту крема непременно подарят вам незабываемые ощущения! Попробуйте!
Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 430 ккал
Чтобы приготовить десерт Кремшнит, вам понадобится: тесто слоеное – 500 г
молоко – 1 л
вода – 1 л
яйца – 9 шт.
крахмал – 200 г
сахарный песок – 12 ст. л.
ром – 2 ст. л.
ванилин на кончике ножа
сахарная пудра для посыпки

Как приготовить десерт Кремшнит.
1. Стол присыпать небольшим количеством пшеничной муки. Слоеное тесто выложить на стол, раскатать, разделить на два одинаковых по размеру квадрата. Поместить тесто в противни, сделать проколы вилкой. Выпекать коржи в духовом шкафу при температуре 150-160 градусов до золотистого цвета. Готовые коржи остудить.
2. Приготовить крем. Яйца вымыть, обсушить, аккуратно разбить, отделить желтки от белков. Белки поместить в мисочку и на время поместить в холодильник. Желтки переложить в отдельную миску, добавить крахмал, сахар, ванилин (можно сахар или экстракт), ром и 2 ст. л. холодного молока. Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Воду и молоко смешать в кастрюле, поместить на водяную баню и довести до кипения. Продолжая нагревать и постоянно помешивать кипящее молоко с водой, влить в кастрюлю яичную смесь (крем почти сразу же загустеет). Убрать кастрюлю с огня. Охлажденные яичные белки взбить миксером до образования устойчивых пиков, затем, используя кулинарный венчик, небольшими порциями ввести в заварной крем.
3. Слоеный корж переложить на большую разделочную доску или в подходящую по размеру форму, сверху выложить весь заварной крем и разровнять его ложкой. Второй корж порезать на порционные квадратные кусочки и аккуратно, слегка придавливая, выложить на крем.
4. Готовый десерт поместить в холодильник, дать настояться в течение нескольких часов. Перед подачей на стол разрезать десерт на квадратики и посыпать сахарной пудрой.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко

Источник: https://www.1001eda.com/desert-kremshnit

19/02/2019

Остров Паг

17/02/2019

Какие же вкусные печенюшки готовят хорватские хозяйки.
На сладкое тебе предложат рошчичи, линзеры, чупавцы, епскопский хлеб, орахнячу и маковнячу, облатны, кошачьи глаза и кифличи!

А на рождество каждая хозяйка удивит своим оригинальным рецептом сладкой выпечки, которая передается из уст в уста по наследству. Кроме того, традиционно готовятся звездочки и сердца с джемом внутри, печенье в форме елочек, смазанные кремом из марципана и украшенные сахарными бусинами, праздничный куглофф из сыра, который подается на рождественский завтрак.
Запах корицы и ванили, жареного сахара и орехов — это то, что витает не только над Самобором, но и над всей Хорватией даже после Рождества. Нам повезло, к нашему приезду, Маца, сестра моего мужа, приготовила такие же вкуснейшие и разные печеньки. И знаете, больше всего я люблю выискивать и пробовать новые для себя вкусы. Это такая радость - как в детстве! 😋😃

17/02/2019

Доброе утро!

Когда ты заказываешь чай в кафе, то официант смотрит на тебя огромными глазами, в которых читается - не ослышался ли он.😃
Если же ты просишь чай в гостях, то поинтересуются - не заболел ли ты.)) Променять кофе на чай, для хорвата понять это - неразрешимая задача 😂
В первую очередь тебе предложат - ромашку или мяту...Но когда все точки над " I" расставлены - подача чая - замечательная. Как правило, всегда подадут не только сахар, но и мёд и обязательно большой большой кусок лимона.
Хорошего дня!

16/02/2019

Хорватия - это изумрудное море.

16/02/2019

Я - любительница хлеба, поэтому Хорватия - хлебный рай для меня.
Хлеб - всегда вкусный и свежий. Из любимых: кукурузный и крапивный.

15/02/2019

Пршут
Хорваты обожают пршут и произвели два первоклассных — далматинский и истрийский. Оба пршута сушат на воздухе и выдерживают не менее одного года.
Истарский пршут натирают лавровым листом, розмарином, перцем и чесноком, а далматинский — смесью муки и смальца, а затем слегка коптят холодным дымом.
С такими деликатесами вы, безусловно, должны продегустировать и некоторые из первоклассных хорватских вин: с истрийским пршутом — истрийский Теран, а с далматинским пршутом — далматинский Плавац мали.