04/08/2022
CASA GENDRET
Casa Gendret és una explotació agrícola ubicada a 1700 metres d’altiura, al costat de la sortida nord del eco-parc conegut com a Naturland a la zona de la Rabassa a Sant Julià de Lòria, ki és regentada per l’Antònia Parramón.
L’Antònia, Bibliotecària de professió, va abandaonar-la fa vint anys per dedicar-se en exclussivitat al conreu de fruites com les maduixes, gerds, frutis del bosc, nabius, mores, grosselles, pomes, prèssecs, rubarbre i moltes d’altres, per fer-ne diferentes classes de confitures, melmelades i compotes i posteriorment distribuir-les per tota mena de supermercats, botigues i grans superfícies.
Els cultius de qualsevol d’aquestes espècies es realitzen de manera natrural, sense químics, ni cap mena d’element artifical què pertorbi el sabor de la fruita i posteriorment de tots els productes què prepara, seguint en alguns casos un tractament fitosanitàri del MI Govern d’Andorra.
La composició de la variada oferta de Casa Gendret, es basa en afegir mig quilo de sucre per un quilo de fruita, encara què en alfguns casos depén de la fruita, el seu sabor i característiques què aquesta proporció variï o pugui variar.
Les melmelades més conegudes són la de maduixa, fruites del bosc, grossella, carbassa, gerd i mora, les què criden més l’atenció del visitant i/o consumidor són les de tomata verda, flor de saûc, poma de Fontaneda i les irresistibles barreges entre rosa/maduixa, cassís/maduixa, rubarbre/maduixa i d’altres.
L’Antònia col.labora amb el Bus Turístic d’Andorra desde fa tres temporades, de juny a octubre i en els itineraris de dimarts del Turístic mostra als seus visitants el cultiu, l’elaboració dels seus productes i ofereix una desgustació gratuïta i la possiblilitat d’emportar-se a casa qualsevol varietat marca “Gendret”.
Aquest any ha substituït gran part del terreny on hi cultivaba tabac d’altres anys, per més maduixeres, nabius i alguna altra planta.
Per més informació, podeu contactar-la al telèfon + 376 352415 o bé al correu [email protected].
Encamp, 4 de maig de 2022