02/10/2023
Ya es época de setas!!
Aunque las temperaturas de este veranillo de San Miguel nos tienen despistados. Son muchos los bosques y espacios naturales en los que ya empiezan a crecer setas.
Si vives en la Comunidad de Madrid y te apetece hacer una escapada a respirar y recargar pilas entre bosques y naturaleza, salir a buscar setas puede ser un plan estupendo para hacer con niños en pareja o una escapada a solas de total desconexión.
Si vives en la Comunidad de Madrid, te dejo tres lugares imprescindibles dónde seguro triunfarás y traerás la cesta llena.
Cercedilla
Por su altura y su abundante vegetación, este conocido pueblo de Madrid se ha convertido en uno lugar imprescindible si quieres salir a buscar setas y volver con la cesta llena. Además, todos los años celebran unas jornadas micológicas informativas. No olvides que antes de nada debes conocer bien cuales son comestibles y cuales no. Pueden llegar a ser muy nocivas para la salud, así, que no te pierdas estas Jornadas micológicas de Cercedilla para aprender a diferenciarlas, cogerlas de manera sostenible y saber bien a dónde dirigirte para traer la cesta llena.
Puerto de la Fuenfría
Situado al Oeste de la Comunidad de Madrid este paraje es ideal para encontrar boletus, seta de cardo y níscalos. En el Centro de visitantes del Valle de la Fuenfría nos darán amplia información sobre dónde encontrar estos suculentos manjares.
Valle de El Paular o Valle del Lozoya
Plagado de rutas de senderismo bien señalizadas y preciosas vistas esta zona es el paraíso de los boletus, los níscalos y los champiñones silvestres. Pero ¡Cuidado! También de otras especies venenosas menos fáciles de encontrar, pero existentes en la zona. Mucho cuidado e infórmate bien antes de pasar por tu cocina.
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