Mamiyon

30/04/2018

Journée cooool à Vieux-Habitants! 😎
De la balade du matin à la découverte du superbe jardin de Sonia et de son époux en passant par le déjeuner 100% local... 🤤

26/03/2018

Vous avez la possibilité de participer à une belle balade guidée par MAMIYON. Moment exceptionnel puisque de grands monuments de Basse-Terre s'ouvriront à vous le Mercredi 28 Mars : Palais du Conseil Départemental, Palais de Justice et ancienne glacière.

Dans certains monuments, la visite vous amènera dans des parties peu fréquentées par le public. Dans d’autres, le monument ne sera ouvert que pour vous. Dans tous les cas, vous aurez l’occasion de faire vôtres ces éléments du patrimoine.

MAMIYON partagera avec vous les histoires derrière l’Histoire, vous aidera à découvrir les détails qui font ces bâtiments des chefs-d’œuvre de l’architecture ou encore vous aidera à apprécier la beauté de ces lieux vraiment d’exception.

RDV à 13h45 devant le Conseil Départemental
Durée : 3h à 3h30
Tarifs : 10€/adulte 5€/enfant
Inscription obligatoire avant mardi 27 Mars, 14h au 0690 91 58 88 ou [email protected]

09/03/2018

16/01/2018

Quelques activités qui ont rythmées la saison 2017 de Mamiyon

04/12/2017

Les quelques mets savourés samedi soir lors de notre dîner à Goyave. Pour citer quelques-uns : salade "jaden kréyol" avec des fleurs de bégonias sauvages, des feuilles de moutarde, des feuilles de chênes accompagnée d'un crumble d'épinard/galangal, mousse de poulet servie avec une semoule de ka-manioc, tarte mandarine/groseille accompagnée d'un yahourt glacé au lait de coco...

Je m'arrête ici, hi! Ce fût délicieux!

21/11/2017

Notre marche autour du lac de Gaschet ne s'oubliera sans doute pas de si tôt. Car quelques efforts ont été consentis mais waouh! on n'en a pris plein les yeux !!! Hi!

Pour notre prochaine activité, Mamiyon ne vous demandera pas de fournir d'effort, en tout cas pas dans l'immédiat... Elle vous propose plutôt de préparer vos palais à déguster, à savourer un succulent dîner à la lueur des flambeaux le Samedi 2 Décembre à Goyave.

Dîner raffiné, préparé à partir de produits péyi, voyez plutôt le menu ci-dessous...

Apéritif (sans alcool)
-jus de fruits : jus d'agrumes de saison sucré à la banane plantain
- jus santé fanes de carottes, gingembre et menthe
- thé glacé pétillant à l'estragon du Mexique
- pétillant de groseille
- sirops : groseille, maracudja, menthe, cerise pays, gingembre, curcuma, fèves de cacao, café cannelle

Entrée
- salade jaden kréyol avec fleurs de moringa, fleur de bégonia sauvage, graine germées de moutarde,
avocat, laitue feuille de chêne, piment doux
- vinaigrette au vinaigre de carambole, baie rose et basilic
- crumbles salés de poisson lion, galangal et citronnelle
+
- pain manioc + sauce ail roucou (à part)
- pain poyo poivre de guinée

Plat principal
Fleurs de chips d'igname jaune, d'igname pas possible et d'igname an ba bon avec cœur de mousse de poule fermière ou de poisson au choix et gelée de pois d'Angole

Dessert
- soufrière à la clémentine (version revisitée du Mont blanc à la clémentine)
- tarte mandarine groseille accompagnée d'une glace au pitaya/yahourt glacé au lait de coco

Digestif
Tisane verveine citronnée + feuilles de pamplemousse au miel de mangrove

"S*k mant pour le départ"
Grabiot de gingembre

Attention !!! Nombre de places limité. S'inscrire au plus vite

Inscription et règlement obligatoires avant le dimanche 26 Novembre
Tarif : 45€/personne

09/08/2017

Elle est d'ailleurs bissée le DIMANCHE 27 AOÛT

09/08/2017

09/03/2017

09/03/2017

Mamiyon vous a réservé un beau menu de découvertes pour sa nouvelle saison.

Soucieuse de satisfaire ses heureux participants et de proposer un programme sans cesse renouvelé, Mamiyon a intégré des nouveautés à son catalogue de sorties.
Des excursions plus régulières en Grande-Terre, le mini-séjour
à Terre-de-Haut, les balades à vélo font partie des nouvelles formules à tester.

La gastronomie locale est également au cœur des nouveautés puisque des haltes gourmandes sont au rendez-vous.
Un mini-camp est programmé dans les Grands-Fonds de Sainte-Anne.
Enfin, des matinées récréatives pour petits et grands permettront de transmettre le goût de l'histoire et notre culture.

Découvrez l'ensemble du programme des sorties découvertes qui s'étend de Février à Décembre.

20/10/2016

Atelier anti-gaspi alimentaire

17/10/2016

Notre balade de ce Dimanche 23 Octobre vous plongera dans l'histoire avec les vestiges de la route coloniale, d'une batterie et vous fera découvrir deux sites d'intérêt écologique majeur.

01/09/2016

Basse-Terre puis Saint-Claude by night

15/08/2016

30/05/2016

22/05/2016

Belle balade nocturne commencée par une très agréable visite de la résidence préfectorale en compagnie de l'épouse de Monsieur le Préfet et du personnel qui se sont rendus disponibles rien que pour nous ce samedi soir.
Grandement merci à eux pour leur accueil très chaleureux !!!

22/05/2016

Magnifique Résidence Préfectorale, bien décorée. Nous fûmes quelques instants à la place des convives de haut rang invités aux réceptions tenues parfois à la Résidence.

25/04/2016

Comme dans une bulle !!! Au calme, avec de la bonne nourriture!

07/04/2016

Un grand détour par le jardin de Sonia s'impose, voyez plutôt!

07/04/2016

Arguments illustrés...

05/02/2016

Bonjour,

Il ne vous reste que peu de jours pour confirmer vos inscriptions à la balade sur l'eau à Morne-à-l'Eau.

Avec des hommes de la mer, Mamiyon vous concocte une belle et agréable journée dans ce magnifique petit coin de la Guadeloupe le dimanche 14 Février .

Déjeuner champêtre au lieu dit Anse à Sable.
Dégustation d'un délicieux goûter aux saveurs régionales avant notre retour à Basse-Terre !!!

Prévoir chapeau, crème solaire, anti-moustique, vêtements de bain et de rechange, et l'indispensable appareil photo!

Vous trouverez les détails tarifaires, les arrêts spécifiques pour le ramassage en bus, les menus pour le déjeuner sont ci-dessous.

INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES ET CHOIX DE VOTRE PLAT AVANT le MERCREDI 10 Février - 12H au 0690 91 58 88 ou [email protected]. Délai à respecter impérativement pour l'organisation du restaurateur qui assure le service repas.

A très bientôt !

05/02/2016

28/10/2015

Notre dernière balade en nature

03/07/2015

Gourbeyre est une surprenante commune. La balade du dimanche 28 Juin a permis d'entrevoir ses potentialités.

15/06/2015

21/05/2015

Balade sur le littoral de Gourbeyre le Dimanche 10 Mai dernier

15/03/2015

Si vous souhaitez vous inscrire à l'échappée à Morne-à-l'Eau tout en accomplissant votre devoir civique, il est possible de voter par procuration à l'hôtel de Police Nationale (à Basse-Terre, rue de la République pour les personnes qui sont de la région) en vous munissant de votre pièce d'identité et en ayant l'adresse postale précise de la personne à qui vous donner procuration.

Je rappelle par ailleurs que les inscriptions sont OBLIGATOIRES. Elles sont nécessaires pour que le nombre d'inscrits soit transmis au transporteur pour le bus et au traiteur pour le repas.

Je vous remercie!

10/02/2015

En visite ce mardi 10 Février à la Maison des Aînés, bel exemple de maison cossue bâtie dans le quartier de la Circonvallation à partir du 19ème siècle après la découverte du Jardin Botanique avec le Conservatoire Botanique.

03/02/2015

Les balades guidées proposées par Mamiyon sont une invitation à découvrir le patrimoine local.
Elle vous offre de partager d’agréables moments avec d’autres curieux, ou entre amis, en famille, entre collègues tout en étanchant votre soif de connaissances sur l’histoire, l’architecture, la culture...
Elle aura le plaisir de vous accueillir le dimanche ou en semaine.