Esta boca es mía (2024)

29/06/2018

Totalmente recomendable la cocina de "El bar " en calle Menéndez Pelayo 8, Valladolid. Protagonista absoluto el producto y su calidad, sin disfrazar los platos. Buenísimo!

18/05/2018

El fin de semana pasado nos acercamos a los Picos de Europa a disfrutar de sus rutas de senderismo. Además de descubrir las alucinantes vistas desde el teleférico de Fuente Dé, nos ganamos el mejor cocido lebaniego del mundo.

Sí, el cocido del restaurante Remoña (en Espinama , Cantabria) ha ganado el título al mejor cocido lebaniego en la Ruta de los Pucheros de Cantabria en el año 2014, 2015, (segundo en 2016) y 2017, y creedme, es completamente merecido!!!!! La carne con la que lo elaboran es de su propia ganadería y está de vicio!

El trato cercano y amable del personal es tan estupendo como la tarta casera de queso que preparan y que no podéis perderos.

Plan de 10 para los que disfruteis de la naturaleza y la gastronomía tanto como nosotros.

27/04/2018

Las tardes ricas en la Alborada, calle Alonso Pesquera 3, Valladolid.

20/04/2018

En nuestra visita a Logroño el pasado fin de semana, disfrutamos de un super Brunch en Tondeluna -calle Muro de Francisco de la Mata 9-. Altamente recomendable, por el concepto, por el sabor y porque visitar Logroño es siempre buenísima idea!

14/04/2018

Las pizzas de pulpo del Pisa Morena en Paseo del Hospital Militar 37, Valladolid 😋

07/04/2018

Plan de finde para disfrutar, una vez más, de nuestra gastronomía:

En esta ocasión hemos visitado la bodega la cueva del Cura en Calle de Manuel Cadenas, s/n, Valdevimbre (León). Y además de acompañar la velada con un vino de elaboración propia estupendo, cenamos así de bien!

30/03/2018

Os proponemos plan para el fin de semana: aventuras y gastronomía!! Fuimos a visitar la cueva de Valporquero en la provincia de León, -altamente recomendable la visita larga con José Manuel- por supuesto volveremos a hacer espeleología en primavera.
Para comer si bien no hay muchas opciones nos recomendaron un sitio muy cerquita, casa Nimman en calle de la cueva 3.
Probamos un puchero de garbanzos especiados con setas buenísimo y una chuleta muy bien hecha, con pimientos de la zona. De postre pastel ruso y natillas de chocolate.
El local y la carta sencillito, pero todo está muy rico y el trato es genial. Se respiraba un ambiente muy acogedor en el comedor mientras fuera nevaba.

23/03/2018

Brasería Poniente -Plaza Poniente 5- nos trató así de bien. La carne buenísima pero especial mención para el jamón de bellota y las tostas de pan con tomate de acompañamiento.

22/03/2018

Hoy os traemos una recomendación que os hará la vida más fácil y más sabrosa!
Las recetas de Anita, platos cocinados 100% naturales y con recetas tradicionales! Abrir, calentar y listo!

16/03/2018

El pasado fin de semana visitamos Traspinedo y probamos sus famosos pinchos de lechazo. En concreto visitamos el Mesón Molinero, en Calle Mayor, 2 y nos encantó! No os olvidéis de la tarta de piñones, buenísima!

09/03/2018

Hemos visitado la Cacatúa -en calle Cascajares 1, Valladolid- y éste fue el resultado!
Nos ha encantado el rollo del local, además de estar decorado con muy buen gusto, dispone de varios ambientes para adaptarse a cualquier plan.
Disfrutamos de la cena, los platos bien contados, (aunque llegaron algo fríos) y mucho cuidado en los detalles.
Nos dejamos llevar y en concreto el vino, (Antídoto; La hormiga) el canelón trufado, la ensalada de poke y la entraña (que no tiene nada que ver con la casquería a pesar del nombre) nos encantaron!
Mención especial para los postres. Probamos 4 de los 5 que tienen en carta y estaban de espectáculo. En concreto el pistachin de Laín y el de limón en varias texturas fueron de nota. Repetiremos en breves.

02/03/2018

Si queréis escaparos a Oporto en los próximos meses, os dejamos dos ideas geniales.
Taberna dos Mercadores en Rúa dos Mercadores 36. Obviamente probamos un bacalao delicioso! No os perdáis sus pescados a la sal, lo sirven aun con las llamas en tu propia mesa. Es un sitio pequeñito con mucho encanto y de trato amable, y con unos caldos de espectáculo!
La segunda recomendación es el Restaurante Cafeína, en Rúa do Padrao 100, en Foz, Porto. Para una ocasión especial. El ambiente del local perfecto, el trato exquisito y la calidad de los platos de nota.
Esperamos que os animéis a visitar una ciudad con un encanto inigualable en cualquier época del año y disfrutéis de sus muchísimos locales con una deco fantástica y en los que comer super rico. (Bar Tolo para picotear, L'Kodak una maravilla junto a la playa, restaurante Book de lo más original, café Majestic, las marisquerías de Matosinhos, todos los locales de la calle galería de Paris...)

23/02/2018

Un clásico en Valladolid que no nos podía faltar. Taberna japonesa Wabi Sabi en Plaza Martí y Monsó.

22/01/2018

La taberna Candela, el nuevo local que el Chef Peña ha abierto en el centro de la ciudad -c/ Miguel Íscar 9, Valladolid- nos encantó. Especialmente bueno el queso pata de mulo con tomatitos. Repetiremos para probar su carta de comedor.

04/01/2018

Os dejamos nuestra visita al Bowie, Calle Cánovas del Castillo, 4, Valladolid.
Las fotos de los platos hablan por si solas, estupendísima experiencia.
Habrá próxima vez para probar su premiado cóctel Angie.
Tomamos unas croquetas de guacamole con rebozado de nachos super buenas, patatas bravas con su toque especial, ceviche en pitaya exótico y diferente, roastbeef y unos postres espectaculares.

07/12/2017

Sabéis que nos encanta la cocina de Manuel -calle hípica 1, Valladolid- y por eso os proponemos estos platos deliciosos de nuestra última visita.
(Tomar en barra un blanco rico y acompañarlo con la sardina ahumada con hummus, es también una fantástica opción).

04/12/2017

De ruta por las Médulas descubrimos este restaurante con recetas romanas que nos encantó. El local súper acogedor y los platos deliciosos!! O Palleiro do Pe do Forno en calle San Pablo s/n Orellán León.

01/12/2017

Recomendación para celebrar rico!!! (Cualquier excusa es buena) Trasto Restaurante en calle Claudio Moyano 11, Valladolid.

29/11/2017

Compartimos este menú del día para dos, en Villa de Prado Café Bar -calle Monasterio de Santo Domingo de Silos- y nos encantó.
(Tres primeros a compartir y un segundo individual a elegir entre carne o pescado).

13/11/2017

A pesar de que no está siendo buen año para la temporada de setas, en el restaurante de la Posada de las Misas -Plaza Mayor 13 de Puebla de Sanabria- han conseguido superarse, un año más, con el menú Buscasetas.

10/11/2017

"Delicias a granel" -en Paseo de Zorrilla 82, Valladolid- no es un restaurante pero se ha ganado un huequito en Esta boca es mía y en nuestra cocina. Nos llevamos un risotto al curry que no tardamos nada en cocinar y nos quedó delicioso!

08/11/2017

Lo que más nos gustó de la carta del restaurante Paco Espinosa -en Paseo Obregón 16, Valladolid- fue la calidad del producto. Recomendable cualquiera de las opciones que proponen, en especial sus conocidas sardinas. Probadlo!

03/11/2017

Plan para disfrutar de la gastronomía de nuestra comunidad. En esta ocasión, Restaurante la Curiosa en calle José Álvarez 15, Mansilla de las Mulas, León.

Impresionante la calidad y la cantidad de los platos, la ensalada de cecina espectacular y la lengua y el pulpo con langostinos y cachelos eran media raciones!!

Recomendable probar la cocina de este fabuloso local que fue una antigua botica y que ahora combinan con una curiosa y diferente deco.

30/10/2017

México en Cantarranas! Pide un Margarita y acompaña con una taquera completa -variedad de carnes y de salsas para disfrutar de los sabores tradicionales-. Ándale!
Restaurante Mala Facha en Plaza de Cantarranillas 7, Valladolid.

28/10/2017

Sabores, toda una experiencia gastronómica. En acera de recoletos s/n, Pabellón de cristal junto al Campo Grande, Valladolid.
Probamos un delicioso ceviche y unas carrilleras con un punto picante que estaban buenísimas!

04/10/2017

Repetimos con el Atypikal -calle Monasterio Santa María de la Vid, Valladolid- porque se lo requetemerece!
En esta ocasión para sugeriros que probéis los huevos rotos japoneses. Están de muerte! Huevos rotos acompañados de atún rojo, perfecta combinación!
Además, probamos todo ésto. 😊
Como idea que me encantó, deciros que las bases de sus ensaladas están hechas con un delicioso salmorejo!

27/09/2017

Cómo apetece a veces, eh?
Si vamos a "pecar", hagámoslo como se merece.
Brook Steakburguer -en calle Industrias 7, Arroyo de la Encomienda- puede ser una buena opción.
Ésto si que es "foodporn"!
Ni yo pude terminar el plato...

22/09/2017

Seguro que conocéis el restaurante sobradamente, su cocina atrevida, esa carta maravillosa y sobretodo su versatilidad.

Tú eliges cómo: una cena interesante, los jueves Ladies night, un picoteo con amigos, unas cañas afterwork o una copa bien puesta.
El Corinto gastrolaunge, en calle María de Molina 16 de Valladolid, es todo ésto y mucho más!

Puedes probar el pulpo a la parrilla con partmentier de patata y pimentón, las carrilleras en su jugo, los huevos ecológicos con patata pochada y jamón ibérico...

Toda su carta está fenomenal, pero no olvides que sus croquetas cremosas -riquísimas todas pero especialmente las de cecina- y su tortilla de patata, han sido premiadas como las mejores de la provincia.

Si a todo lo que os hemos contado, le sumas la deco, no hay excusa para no acercarte ya mismo a probar!

20/09/2017

Un sueño hecho cervecería!!!! Vacceo Craft Beer en la Plaza Trinidad 5 de Valladolid.
Cervezas artesanas directas del tirador a tu mesa a las que puedes acompañar con sus combinaciones afterwork o su carta para picar. Como nos gustan los planes de miércoles "Ferpectos"! 😊

19/09/2017

El nuevo restaurante El Periquete, en el Paseo de Zorrila 29, os espera con estos platazos.
Su tortilla "las canteras" que respeta la tradicional preparación del antiguo local, el secreto ibérico y las croquetas -entre otros- están de vicio!
El trato fue estupendo.
Como guinda: la tarta de queso cremosa en vaso!
No dejéis de probarlo!

Esta boca es mía