Гастрогід Вінниччина

Home
Гастрогід Вінниччина

Гастропригоди, гастробайки, смаки Вінниччини. Гастротури
(5)

26/08/2023

Етнографічні експедиції, гайда за смаком Вінниччини.

24/08/2023

Місце, де солодощі повертають тебе у дитинство, а смаки ні-ко-ли не розчаровують.
Медовик з грушею і шу з класичним кремом.
Еспресо тонік. Насолода.
Еклер, кав'ярня поблизу церкви на Максимовича.
Наразі один з топчиків в моєму списку кондитерських Вінниці.

05/07/2023

Лавандові поля, блакитні океани?
Бізнес на релаксі і розвиток громад. Як конкурувати між собою туристичним локаціям.
Сезон цвітіння лаванди досить довгий, порівняно, скажімо, з сезоном бузку, сакури, полями нарцисів і стрімким періодом квітучих садів. Тому на відміну, скажімо, від сакур, які нині алеями заполонили майже кожне місто України, але з ініціативи міської влади, лавандовий бізнес став привабливим для сільських активних людей. Бо, насправді, це гра в довгу і витривалу , кропітку і нелегку працю.
В липні цього року на свої поля, різні за площею, сортами лаванди і фотозонами запрошують такі локації.
На моє щастя випало вже відвідати два поля і познайомитися з господарями, решта ще в планах.
Отже, поїхали полавандимося:
1. Ксаверівка, 10 км від Вінниці і один кілометр від траси на Літин.
Площа поля під лавандою 60 соток. Представлені різні сорти лаванди та лавандину, в тому числі української селекції. Полю п'ять років, кущі великі, сильні, високі, доглянуті. Офіційно відкриття поля 1-2 липня, але можна їхати вже. Вартість в'їзду на територію поля 100 грн, вартість години фотосесії на окремій фотозоні 650 грн. Локація доступна щодня з 8 до 22 години.
Місцезнаходження на Гугл мапах https://maps.app.goo.gl/woxGJt5kRVDbubWM6

2. Тиврів, вул Мічуріна 7 це 23 км від площі Перемоги, якщо добиратися не власним авто.
Ранкові години до 09-00 500грн, вечірні години з 17-00 700грн
З 10-00 до 17-00 вхід 50 грн/чол.
Ранкові та вечірні години ціна для групи з 6 чол.+ фотограф (Ваш, мається на увазі)
Фотозона у період 05-00 - 09-00 годин ранку вартує 500 грн за годину.

3.Черепашинці, поблизу славнозвісних Вінницьких Мальдів дві сестрички виростили невеличке, затишне лавандове поле.

Вартість оренди та відвідування Лавандової Локації:

🔸 Індивідуальні фотосесії:

З 5:00 - 9:00; 18:00 - 21:00 ( лише за попереднім бронюванням по 100% передплаті )
Година зйомки 650 грн
Денні години 450 грн
Ця сума включає в себе реквізит:
* Корзинка з квітами лаванди
* Гойдалка
* Велосипед
* Мольберт
* Столик , лавочка
* Корзинка
* Капелюх
* Відерце
* Тюк соломи
На локації має перебувати група не більше 6-ти осіб включаючи фотографа. Кожна наступна людина +100 грн.
🔸 Денні години (можна без броні).
Відвідування відбувається у форматі парку і на локації окрім вас можуть бути ще відвідувачі.
100 грн з дорослої Людини.
Діти:
від 7-12 років - 50 грн
До 7 років безкоштовно.
На Лавандовій локації є столик та лавочки, де ви можете покласти речі.
Також можна придбати свіжі букети лаванди, ефірну олію власного виробництва, гідролат ( тонік) лавандове саше, та мед з власної пасіки.
Місцезнаходження https://www.google.com/maps/place/49.538473,28.603317/@49.538473,28.603317,18z
Телефони для бронювання
096 305 88 08 та
093 047 16 47 Ольга.
4. Смт Десна, @Лавандова парасоля. Знаходиться в смт Десна, це три км від кінцевої зупинки ГПЗ( ресторан Модрина). При необхідності можна дістатись маршруткою 2б.
Година оренди локації ( фотограф ваш) 400грн/година з 6.00 до 11.00
З 17.00 до 21.00 550 грн/година . Ця вартість вказана для групи до 5 - 6 осіб разом з фотографом.
Інші варіанти обговорюються індивідуально.
Помилуватися та поспілкуватись з власницею , пані Оксаною можливо в денні години за оплату у 100 грн з особи з 11.00 по 16.00.
Також за попереднім записом Ви можете записатися на фотосесію у денні години. Лавандова парасоля - це не поле, наголошує пані Оксана, це невелика та затишна локація для фотосесій біля приватного будинку.
Бронювання і запитання по номеру 0970299541 Оксана.
5. Забужжя, Лавандовий рай. Невелике мальовниче село поблизу Печери, над Бугом, де розгорнулася локація лаванди, а в проекті ціла низка зелених садиб, окремі з яких вже починають працювати. Це ідея господині Алли, яка через лаванду розповідає про свій проект відродження села, в якому народилася і виросла.
Вартість години перебування на полі 200 грн.
Індивідуальні фотосесії обговорюються окремо.
Телефон для бронювання 0963307506 Алла.
Додатково є можливість взяти реквізит: одяг, парасолі, кошики.
Також ви можете замовити майстер класи з приготування печива з лавандою, лавандового лимонаду або пошити собі аромасаше.

Що найважче у такому, здавалося б жіночно затишному та заспокійливо прекрасномму бізнесі? Чому найчастіше власникам і власницям локацій доводиться пояснювати за що вони беруть гроші.
- Це лише на перший погляд все так ніжно і заспокійливо, поле лаванди, захід сонця, - посміхається Алла Турчинович, з Забужжя, - насправді ж це гра в довгу і кропітку працю.
Підготувати місце, закупити саджанці, стригти їх, поливати, удобрювати, досаджувати, якщо підмерзли або висохли, боротися зі шкідниками. Це важка щоденна робота протягом декількох років, поки не забуяє рясним цвітом на короткий термін лаванда.
Але для мене це не просто бізнес. Це про любов до землі, про відродження мого села, про історію краю, про легенди, якими просякнута ця земля.
Для кожного з тих, хто працює на таких полях і доглядає їх це ще і про насолоду від того, що вам, відвідувачам, вони у цей постійно тривожний час дали можливість видихнути пил міста і погані новини і вдихнути заспокійливий аромат лаванди. І перенестися у світ, де є ви і тиша. І лаванда до обрію, над якою сяє мирне небо України.

20/05/2023

🌟 Vinnytsia Wine Days – це чотири дні насиченої заходами програми, де кожен знайде івент собі до душі.

Один з них – виставка «Виноробство нескорених», яка відбудеться 27-28 травня. Під час заходу відвідувачі зможуть ознайомитися з кращими виноробнями країни, а також з переможцями Всеукраїнських конкурсів 2023 року. Крім того, на вас чекає кругова дегустація у ресторані «Тифліс».

🎟 Вартість вхідних квитків – 200 грн (без брендованого бокалу) і 300 грн (з брендованим бокалом).
Для представників сфер туризму і HoReCa безкоштовно за реєстрацією: https://forms.gle/5Lb8yqZKpiR9i5596

Чекаємо на вас на Vinnytsia Wine Days! 🍷

17/05/2023

Під час днів винної культури Vinnytsia Wine Days 25 травня відбудеться Міжнародна конференція «Еногастрономічний туризм – драйвер розвитку туристичних дестинацій». Вона покликана сприяти розвитку еногастрономічного туризму на Поділлі.

Захід складатиметься з декількох панелей, присвячених окремим темам:
🔸 Еногастрономічний туризм – зростаючий сектор світового туристичного ринку
🔸 Інноваційні проєкти в сфері еногастрономічного туризму
🔸 Потенціал регіональних кухонь у створенні туристичних продуктів

Після панелей пройде нетворкінг-сесія з дегустрацією вин від головного партнеру заходу ТМ Коблево.

📌 Місце: Вінницький торговельно-економічний інститут ДТЕУ, вул. Соборна, 87
📌 Час: 25 травня, 09:00-17:00
🔗 Реєстрація: https://forms.gle/5Lb8yqZKpiR9i5596

13/03/2023

Гастровечеря. Рятівні та поживні. Пісні страви Подільської кухні.
Команда гастро клубу Numo разом з дослідницею подільської кухні Оленою Павловою та шеф-кухарем Дмитром Палевським готує для вас дещо легендарне, гастро вечір який залишиться у вашому серці назавжди.
Кулінарне минуле Вінниччини не один рік досліджує Олена Павлова. Вона єдиний у цьому регіоні гастрогід, досконало знає історію забутих страв, які готували наші пращури. Отож темою нашої гастро вечері та головним інгридієнтом ми обрали насіння коноплі. Інгридієнт який цінувався та поважався нашими предками. Конопляні вареники, халва з коноплі, ябчанка... Зацікавили? Отже чекаємо на вас 19 березня о 18:00 в гастро клубі Numo на закритий гастро вечір скуштувати ці гастрономічні шедеври.
Ви дізнаєтеся, як коноплі рятували від голоду у війну цілі родини, як замінити м'ясо в раціоні на рослинні білкові страви. Вас чекає багато конкурсів та розваг. Жива музика, призи та незабутня подорож у смаки дитинства.

Кількість місць обмежена тому бронюйте столики за номером телефону +380968082288
Чекаємо на вас! В нас є чим здивувати вас.

15/04/2022

Комбайнер, сапер, бронетрактор і собака. Нові реалії нашої посівної.

24/03/2022

Обіди: свіженькі і гарячі, для наших захисників. З любов'ю і вірою у перемогу.
Приготовані кухарями і волонтерами. За нами перемога

21/02/2022

Продовжуємо працювати над книгою, фотограф незмінно прекрасна і всеоживляюча , посуд, у якому оживають страви рідної кухні надають наші чудові , обираючи його миттєво і надзвичайно влучно.
Слідкуйте за новинами, далі буде ще багато чого цікавого.

Address

Telephone

+380964772895

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Гастрогід Вінниччина posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Гастрогід Вінниччина:

Videos

Міхєєв, Надія Лисецька і навіть Дзвінка Торохтушка стверджують, що борщ- то ліки і від нудьги і від самотності і від усього поганого. Лишайтеся вдома, варіть борщ!

Білий борщ з грибами та яблучним варенням з сала #подільськакухня #борщ #гастрогід_вінниця

Борщ таки наш!

Американець Кілліан Деро Гоффман з Нью-Йорка, обурений надписом про «російський борщ» в одному з магазинів у США, через суд довів, що ця страва є українською.

Сезон найпростіших страв починається з кукурудзи

Нашестя

Мммм, рамен, з кунжутом, м'ясом з смокера.

Проект Костянтина Грубича "Польова кухня" розпочався з Вінниччини

Брацлав - місто, де вперше побував унікальний проект Костянтин Грубич для каналу "1+1", який не лише готує та годує, а й допомагає зарадити проблемам місцевих мешканців. Тішимося, спостерігаємо за подорожами Кості та його пригодами з польовою кухнею.