07/05/2015
▎L.A갈비 洛杉磯肋排 ▎ 肉食主義者的最愛
韓國當地特有的L.A갈비,暫且譯成"洛杉磯肋排"吧XDD
雖然名字是洛杉磯排骨但是在LA卻吃不到,只有韓國才有(笑)
名字的由來其實韓國人也眾說紛紜,其中一說是,最初由美國LA運至韓國的進口肉,稱之為L.A肋排,另一說則是,把肋排切成薄片狀,並以英文單字"lateral"的前兩個英文字母命名,是一道韓國餐桌上常見的美味料理!
#洛杉磯肋排 #家庭料理 #韓國烤肉