26/04/2022
Como si fuera un River-Boca en la Comunidad Valencia la pica es por la comida (y las fiestas...pero eso sera para otro post) 😜
Los alicantinos llevan con mucho orgullo la bandera de "𝐄𝐧 𝐀𝐥𝐢𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐀𝐫𝐫𝐨𝐳 𝐲 𝐧𝐨 𝐏𝐚𝐞𝐥𝐥𝐚" y la verdad es que son diferentes.
Si uno recien llega o esta de visita les va a parecer lo mismo...es arroz, en una paellera, con cositas ricas peroooooo el ingrediente principal que los diferencia es La Salmorreta (una mezcla de ñora, ajo y aceite de oliva) que le da un color mas rojo al arroz a diferencia del amarillo caracteristico de la paella. 🥘
Hay un monton, pero un monton en serio, de arroces para que puedas probar en Alicante pero aca les dejo los mas populares para que los puedan ir pidiendo cuando salgan a comer:
➡️𝐀𝐫𝐫𝐨𝐳 𝐀 𝐁𝐚𝐧𝐝𝐚: con pescado, mariscos y salmorreta
➡️𝐀𝐫𝐫𝐨𝐳 𝐝𝐞𝐥 𝐒𝐞𝐧𝐲𝐨𝐫𝐞𝐭: con mariscos limpios "para que el señorito no se ensucie"
➡️𝐀𝐫𝐫𝐨𝐳 𝐜𝐨𝐧 𝐌𝐚𝐠𝐫𝐨 𝐲 𝐕𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬: con alcachofas (alcaucil) y carne de cerdo
➡️𝐀𝐫𝐫𝐨𝐳 𝐜𝐨𝐧 𝐂𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚: se entiende de que se trata...
¿Ya probaste alguno?
¿A cual te vas a animar?👇👇