あいち食べる通信

22/12/2023

あいち食べる通信の体感店である「厨 宮宿房」が愛知県の行政広報番組【村上佳菜子の週刊愛ちっち」の年末特番内で紹介されます✨
放送は12月26日（火）午前10時55分〜11時25分。東海テレビです😊
是非ご覧になってくださいね😊🙏

08/11/2023

あいち食べる通信12月号の取材で愛西市に来ております😊

ＥＭ農法で育てる【ふき】🥗
聡明でロジカルな考え方をもっている中野さんのストーリーに迫ります!!!!✨

12月号からの定期購読申込は12/15までです☺️
https://shop.rokujisan.com/view/item/000000000007

出荷は12月中頃〜末頃のお届けになります‼️

頴川

#食べる通信 #あいち食べる通信 #ふき

26/10/2023

今年も大学生の皆様と活動を共にします😊
愛知の生産の魅力発信のために若い力で尽力します！💪

エイカワ

#あいち食べる通信 #食べる通信

14/10/2023

岡崎総合畜産センターの畜産フェスタにイベント出店しております😊
田島蓮園のレンコンチップス大人気‼️

えいかわ

22/09/2023

こんにちは！(˙꒳˙ก̀)
あいち食べる通信9月号、発送始まっております‼️

豊田市猿投地方から飯田 真理さんの『自然栽培のやさい』✨
今回も読み応えのある内容になっております😳

読者の皆様は自然の新鮮なお野菜をご堪能下さい〜🍆🫑😋

副編集長：エイカワ

#あいち食べる通信
#食べる通信

08/09/2023

あいち食べる通信2023年9月号
豊田市猿投地区から
飯田真理（いいだ まこと）さん
「自然栽培のやさい」🍅🌽🥒🍆🍅

「自然栽培の野菜を誰もが食べられる社会を作りたい！」
と語る飯田さんの素敵な動画が出来上がりました✨
ぜひご覧下さい😊

https://youtu.be/51eeFfZMvdI

今回号からのお申込は9/15まで！
https://shop.rokujisan.com/view/item/000000000007

#食べる通信 #あいち食べる通信 #自然農法

2023年9月号は、豊田市猿投の飯田 真理（まこと）さんを特集。飯田さんはスーパーの農産部門で、５年間のバイヤー経験を経て就農した今年30歳、就農1年目の生産者です。じつは、スーパー勤務時から、趣味で種の交配を続...

25/07/2023

豊田市猿投の飯田真理(まこと)さんの
畑に取材に来ています❣️

暑い☀️日ですが、日陰に入れば
川が流れて、土があり、緑がありの
畑は風が気持ちよいんですね。

暑いですよ、暑い
でも、違う。

自然は素晴らしいと
しみじみ感じながらの取材となりました。

真理(まこと)さんのお話は
食と身体の大切な話しから
やはり「究極の美味しい」を目指す情熱。

お若い真理(まこと)さんが
一人農家にたどり着いた理由たちは
「なるほど！」と何度も頷けるもので
現代の私たちにとても大切なものでした。

次回は撮影取材でまいります！

9月号は豊田市猿投の
「自然栽培のやさい」です😊🍆🫑

購読募集中です🌟
詳しくはコチラ
↓↓↓↓↓↓

https://shop.rokujisan.com/view/item/000000000007

10/07/2023

＼究極の食育を親子で体感しませんか？／

この夏、京都の京丹後にて
【ポケマルおやこ地方留学―2023年夏・京都―】
が実施されます！☀️🌴

『究極の食育を、親子で。』と謳い、親御さんはワーケーションとしてお仕事ができ、お子さんは京丹後地域の指折りの生産者さんのもとで6泊7日で自然体験ができる親子参加型のプログラムになります🌳👨‍🌾

詳細などご興味ある方は下記URLからご確認ください！↓↓😊✨
https://oyako.travel/2023_summer/

【ポケマルおやこ地方留学―2023年夏・京都―】

●実施予定日
・7/23（日）～7/29（土）
・7/30（日）～8/5（土）

●実施地域
京丹後市・宮津市・福知山市

●滞在先
ホテル丹後王国　
HP https://www.hotel-tango-kingdom.com/

●ポイント：
・滞在先は西日本最大の道の駅「食のみやこ」に併設！
・食材の豊富さは他の地域を圧倒！
・こどもは併設の大公園で遊び放題！
・体験も、海あり山あり川あり動物あり！
・なんとブルワリーも併設！
・なんと滞在者には毎日1500円でビール飲み放題！

19/06/2023

16/06/2023

レシピ担当の南方です😊
あいち食べる通信を通して愛知の食の盛り上がりを目指しています！！
ご覧頂ければ幸いです🩷
＊最後は宣伝 笑

15/06/2023

＼6月号本日より発送開始です！🍄／

本日より6月号発送開始しました〜👏
収穫量の関係により、今週から4週間に分けての配送になります！
読者様によっては7月にまたがってしまう可能性があります事を予めご理解頂けると幸いです😌🙏

今回付録にもある「乳酸菌で栽培した粉末しいたけ」は今後あいち食べる通信運営オンラインショップ「ロクジサン」でもお取り扱いしていきます✨
その他今まで特集した生産者さん方の加工品なども取り揃えておりますので、随時チェックをお願いいたします😊

https://shop.rokujisan.com/

25/05/2023

#あいち食べる通信
レシピの撮影をしました！！
あいち食べる通信…
3ヶ月に一度発刊される美味しい付録付きの情報誌！！

https://aichitaberu.wixsite.com/mysite/the-unknown-land

2023年夏号のテーマは
「無農薬菌床しいたけ」

レシピ開発をさせて頂いた感想は
とにかく旨味がつよい！！
とにかく香りが良い！！！

＊しいたけトースト
＊しいたけサブジ
＊しいたけステーキ黒大蒜ソース
＊しいたけのXO醬

今号の申し込み締め切りは
2023年6月15日となっております。

生産者さんと消費者さんを結び
地産地消を楽しみ考えるあいち食べる通信✨

是非お申し込みくださいませ❤️

#食べる通信
#愛知県
#地産地消
#無農薬
#菌床椎茸

21/05/2023

今朝の中日新聞さんに掲載いただきました😊
素朴な味わいの「あつた鶏飯」を是非一度ご賞味くださいませ✨🙏

19/05/2023

＼公式オンラインショップ『ロクジサン』がオープンしました／

あいち食べる通信が丸4年を迎え、この度ようやくオンラインショップをオープンすることが出来ました！👏✨️✨👏

ここまでこれたことも、読者の方々はじめこれまであいち食べる通信を支えていただいた方々の多大なるご理解とご協力のおかげだと存じます😊
いつも本当にありがとうございます✨

オンラインショップ名は「ロクジサン」🌸
愛知の作り手にフォーカスを当て、あいち食べる通信でのご縁がを大切にした商品を開発・製造し販売をします。
あいち食べる通信のバックナンバーや愛知の生産者さんにちなんだ商品をラインナップしております！
まだまだはじめたばかりで商品数は少ないですが、随時新商品を展開してまいります😌
まずは、一度ショップをご覧くださいませ🙇‍♂️

引き続き多くの方々に商品を通じて愛知の生産の魅力を知って頂けるように尽力致します💪
今後とも何卒よろしくお願い致します！

ロクジサンページで商品紹介やキャンペーンなどの情報をアップしていきます！
是非ページへのいいねをよろしくお願い致します😌🙏

↓ロクジサン公式オンラインショップ↓
https://shop.rokujisan.com/

#ロクジサン
#あいち食べる通信

初投稿です( 'ω')/ ﾊｲ!

この度、ロクジサン公式オンラインショップがオープンしましたのでアカウントを作りました！
ロクジサンでは、愛知の作り手にフォーカスを当てた商品をご用意しております😊
まずはこの機会にショップをご覧いただければ幸いです🙏

https://shop.rokujisan.com

#ロクジサン

01/04/2023

おはようございます！

本日「あつた朔日市」にて、出店しております( 'ω')/

名古屋学院大学杉浦ゼミと共同で作り上げた【あつた鶏飯】、熱田神宮に来られた際にはぜひお買い求めくださいませ😊✨

えいかわ

25/03/2023

おはようございます✨

本日、モリコロパーク内にて「中部北陸いいものフェア」に出展しております( 'ω')/
田島蓮園さんの「蓮根チップス」販売しております！

今日と明日の2日間やってますのでぜひ遊びに来てください〜😊

小雨が降っていますが、完売目指して元気に頑張ります！✊

えいかわ

15/03/2023

名古屋城金シャチ横丁・義直ゾーンに、新しいおみあげ茶屋「えっさほいさ」さんがOPENしました❣️
あいち食べる通信でもお馴染みの「贅沢な食べるXO」や「ご褒美素揚げ蓮根」も販売しています😊🤲
名古屋城に行かれる際は、是非お立ち寄りくださいませー✨✨😊🙏

11/03/2023

⭐️ 特別号を見逃さないでください ⭐️

2023年3月号は【あいち食べる通信 特別号】は

杉﨑さん（西尾市）：純国産菜種油「ほうろく油」
榊原さん（碧南市）：100％天日干し「アミエビ」
田島さん（愛西市）：農薬化学肥料不使用「立田レンコン」
蜷川さん（碧南市）：足助仕込み「しろたまり」
國松さん（豊橋市）：1300年の歴史を誇る「濱納豆」

メイド・イン・アイチ
あいち食べる通信メンバー（生産者）が、
『贅沢』協演!!!!

食品添加物は不使用
良質原材料だけで
最高に美味しい！

至極の逸品
「贅沢な食べるXO醬」🔥🔥が付録です。

すでに販売開始しているこの「贅沢な食べるXO醬」を
特別号では太っ腹企画として2本お付けします。

それだけじゃあありません！
大人気！
田島蓮園の「ご褒美素揚げ蓮根」を2パックプラス

購読していただき、しみじみ味わっていただいた後は、
読者グループで生産者のみなさんと
大いに盛り上がっていただきたいと思っております。

そして今回は前代未聞の
【あいち食べる通信】を取材するという
へんてこりんな内容。

大真面目に生産者と消費者をつなぐ使命を
考えております。

是非、この機会にご購読くださいませ。
特別号締切／３月２０日（月）

「ロクジサン公式オンラインショップ」で取り扱う商品「※特別号からの申込みは3月20日まで！【定期季刊誌】あいち食べる通信」の紹介・購入ページ

11/03/2023

⭐️ 思わずアゴが落ちるほど ⭐️

辛っ！！！旨っ！！！

シンプルに白いご飯の上にのせて
いただく。

「これヤバイ…！」

編集スタッフたちも唸る美味しさに仕上がった
至極の逸品「贅沢な食べるXO醬」🔥🔥

2019年3月の発刊から丸４年。

記念すべき【あいち食べる通信 特別号】に
発表します！

本誌取材の生産者食材を使い
出来上がりました。

杉﨑さん（西尾市）：純国産菜種油「ほうろく油」
榊原さん（碧南市）：100％天日干し「アミエビ」
田島さん（愛西市）：農薬化学肥料不使用「立田レンコン」
蜷川さん（碧南市）：足助仕込み「しろたまり」
國松さん（豊橋市）：1300年の歴史を誇る「濱納豆」

食品添加物は不使用
良質原材料だけ
最高に美味しい！！！

メイド・イン・アイチ
愛知の贅沢をギュ～ッ!!
詳しくはサイトをご覧ください！！！

特別号締切／３月２０日

日本国内の食品ロス量は約522万トン、そのうち事業系の食品ロスは275万トン（令和2年度）です。食品ロスとは、まだ食べられるのに破棄されてしまう食品のこと。もったいないのは勿論ですが、環境に大きく負荷をかけ続.....

11/03/2023

⭐️ 重大な選択の覚悟 ⭐️

細胞レベルで喜ぶたべもの
そんなものが届けられたら...。

2023年3月号は【あいち食べる通信 特別号】
その名のとおり、４年間の結晶のような特別号になりました。

メイド・イン・アイチ
愛知の贅沢をギュ〜ッ!!

食品添加物は不使用
良質原材料だけ
最高に美味しい！！！

至極の逸品
「贅沢な食べるXO醬」🔥🔥

あいち食べる通信メンバー（生産者）が、
『贅沢』協演。

杉﨑さん（西尾市）：純国産菜種油「ほうろく油」
榊原さん（碧南市）：100％天日干し「アミエビ」
田島さん（愛西市）：農薬化学肥料不使用「立田レンコン」
蜷川さん（碧南市）：足助仕込み「しろたまり」
國松さん（豊橋市）：1300年の歴史を誇る「濱納豆」

ひとつでもパワーみなぎるものが
全部集まればどうなるのか？

是非、感じてください。

特別号はこの「贅沢な食べるXO醬」２本に
プラス!!!!!!
田島蓮園の「ご褒美素揚げ蓮根」も付いてきます！

この機会に是非ご購読ください。
特別号締切／３月２０日

「ロクジサン公式オンラインショップ」で取り扱う商品「※特別号からの申込みは3月20日まで！【定期季刊誌】あいち食べる通信」の紹介・購入ページ

09/03/2023

⭐️ 愛知の食パワーを味わえる特別号 ⭐️

みなさま心の準備はよろしいでしょうか？
ディレクター＆デザイナーのシノダです。

2023年3月号は【あいち食べる通信 特別号】
その名のとおり、４年間の想いの結晶のような内容となりました。

素晴らしい生産者さんを追いかけながら
美味しさの感動はもちろん
その生き様に心から唸り続けた日々の中

感じたのです。

この素晴らしき食べ物たちは
いただくことで命が喜ぶ！
細胞が喜ぶ！
どれひとつとっても物凄いパワーがあふれている！

それならば、みんなの愛と熱情を折り重ねて
あいち食べる通信オリジナルが生まれました！！！

そんな暴走的な試行錯誤の末、、、、
ついに出来上がりました！！！

至極の逸品
「贅沢な食べるXO醬」🔥🔥

一度食べたら止まらない味の理由は
愛知の食材＆調味料の絶妙なコラボにあります。

メイド・イン・アイチ
あいち食べる通信メンバー（生産者）が、
『贅沢』協演。

杉﨑さん（西尾市）：純国産菜種油「ほうろく油」
榊原さん（碧南市）：100％天日干し「アミエビ」
田島さん（愛西市）：農薬化学肥料不使用「立田レンコン」
蜷川さん（碧南市）：足助仕込み「しろたまり」
國松さん（豊橋市）：1300年の歴史を誇る「濱納豆」

すでに販売開始しているこの「贅沢な食べるXO醬」を
特別号では太っ腹企画として

辛口・スタンダード味の2瓶＋売れ切れゴメン！！の
田島蓮園の「蓮根チップス」が付録でついてきます。

これ、、もう、、購読してください！！
申し込まないと後悔します（笑）

そして。

購読していただき、しみじみ味わっていただいた後は、
SNS読者グループで生産者のみなさんと
大いに盛り上がっていただきたいと思っております。

手前味噌なお話を沢山させていただきましたが
今号ではわたしたちの目指す未来も語らせていただきました。

ぜひ、共有していただけたら嬉しいです。

素晴らしき愛知の生産者のみなさまに
感謝！！！！

購読締め切りは3月20日まで
トップバナーのQRコードかコチラ

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://shop.rokujisan.com/view/item/000000000007
購読をお見逃しなく!!!

22/02/2023

2月23日（木）〜 2月27日（月）まで✨
JR名古屋高島屋 10階催事場にて出店される
株式会社りんねしゃ様ブースにぜひお立ち寄りくださいませ❣️✨✨✨✨✨
素敵な品々の中に、あいち食べる通信が自信を持ってお勧めする「贅沢な食べるXO 醤・辛口」もございます😄
お時間のある方は是非是非❣️お立ち寄りくださいませー🙏

11/02/2023

2月18日 18時30から日テレ放送❣️
「満天☆青空レストラン」
ぜひご覧になってくださいませ🙏

愛知県　泥の中で育つ　泥つきレンコンゲストは三代目 J Soul Brothersから山下健二郎さんと岩田剛典さんです。--------------------------------番組HP：https://www.ntv.co.jp/aozora/番組Instagram：https://www.instagr...

06/01/2023

先日は『じゃこフェス 2023』に参加させて頂きました〜( *¯ ⁻̫ ¯*)✨

このような素敵なイベントに参加させて頂きまして、じゃこ社長に大変感謝です！😊
食べる通信でも取り上げさせてもらった生産者さん達も多数ご参加しており、たくさん交流させて頂きました👍
感謝感謝から始まる2023年、最高です🤭

あいち食べる通信も丸4年を迎え、様々な催しやイベントなどこれから考えてまいります。
今後もご縁を大切にしながら新たな取り組みを考えていきます！✨エイカワ
#じゃこフェス2023

02/01/2023

【⛩🎍謹賀新年🎍⛩】
明けましておめでとうございます✨✨
2023年のあいち食べる通信は更にPOWER UP❣️

これまであいち食べる通信に関わってくださった生産者の方々😊読書の方々😊関係者の方々😊心より感謝を申し上げます✨🙏✨
様々な規制や環境の中で、なかなか思うような活動も出来ておりませんが、2023年は皆様ともっともっと愛知の食と農の課題に取り組んで行けるよう心機一転頑張ります❣️そしてイベントその他の機会を増やして皆様と心の通う交流をして行きたいと存じております🙏

本年も何卒宜しくお願い申し上げます🙇‍♂️
頑張ります❣️❣️💪

14/11/2022

昨日までの3日間、モリコロパークにて開催された「愛知市町村フェア」にご来店くださいました方々❣️誠にありがとうございました😊🙏
本日からは工場に戻って、普段通りの製造作業を頑張ります💪😄最高の菜種油と最高の蓮根に感謝して、心を込めて作ります✨❣️
＃ほうろく油
＃田島蓮園
＃レンコンチップ

11/11/2022

おはようございます！✨

本日より3日間、モリコロパーク内にて出店しております( 'ω')/
「ジブリの大倉庫」横の「大芝生広場」です😊
（無料エリアなのでジブリチケットなくても入れます）
時間は10時〜16時（最終日は15時まで）です🫡💪

お時間のある方は遊びに来てくださいませ〜🙏

#ほうろく屋 #カネ光水産 #田島蓮園 #ジブリパーク #モリコロパーク

10/11/2022

明日11/11(金)〜11/13(日)の3日間、モリコロパークで開催される「あいち市町村フェア」にて出店させて頂きます( 'ω')/

あいち食べる通信でも特集しました、
【株式会社 田島蓮園】の『レンコンチップス』
【純粋菜種焙煎工房 ほうろく屋】【（有）カネ光水産】の生産物を使った『ジャコぽりっ』・『米だま』・『エビさくっ』
を販売致します！！✨

出店場所は、モリコロパーク内大芝生広場です😊
話題のジブリの大倉庫の横になりますよ〜！

ぜひお待ちしております〜(∩*˘∀˘*)∩

副編集長 エイカワ

#ほうろく屋 #カネ光水産 #田島蓮園 #食べる通信 #あいち食べる通信

05/11/2022

こんばんは！

本日、渥美半島とまとランドの小川さんが金山駅のマルシェに出店していましたので伺ってきました( 'ω')/

僕が伺った時には既に完売していましたので購入することが出来ず残念でしたか、顔ハメパネルを撮ることが出来たので良しとします😎笑

新しい事をまた色々と考えているみたいなので小川さんのこれからが更に注目です😊

副編集長 エイカワ

22/10/2022

本日、岡崎の愛知県畜産総合センターにて畜産フェスタ2022に出店させて頂きました✨

久しぶりのイベント出店でしたが、完売することが出来ました🤗
｢去年も買ったよ〜｣｢おととしからも買ってるよ〜｣などありがたいお声を頂きました😊

これからぼちぼちとイベントにも出店しようと思っておりますので、随時皆様にもご報告させて頂きます！🙏

副編集長 エイカワ

16/09/2022

こんばんは！(˙꒳˙ก̀)
あいち食べる通信9月号、本日発送致しました😊

都市型養蜂の『あつたハニー』✨

見た目がとても可愛いので、作業してて嬉しい気持ちになりました♪

読者の皆様は明日以降からのお届けになるので楽しみにお待ち下さい☺️

副編集長：エイカワ

#あいち食べる通信
#食べる通信

23/08/2022

あいち食べる通信「レシピ担当」の南方です♪
昨日、9月号のレシピ撮影を致しました！
秋の味覚満載❤️
今回も特集付録の美味しさを活かせるレシピと自負しています✨
お楽しみにぃ〜〜〜！

13/08/2022

〜 お盆も熱い漢たち❣️ 〜
本日は名鉄百貨店 本館8階で開催された「じゃこちゃん社長と一緒に考える！SDGs」に行って参りました🥰
じゃこちゃんことカネ光水産の榊原社長、みりりんこと杉浦味淋の杉浦社長、そしてナタネマンことほうろく屋の杉﨑社長という豪華なメンバーの直球トークに、会場は熱気ムンムンで盛り上がっておりました✨✨とても素敵な、とても大切なお話しでした😊🙏

あいち食べる通信でも取り上げさせていただいたこの御三方の熱い想いを知って、生き様を感じて、生産物を購入して、美味しく食べて、皆様も更に熱い夏を体感してくださいませ❣️
＃じゃこちゃん
＃みりりん
＃ナタネマン
＃カネ光水産
＃杉浦味淋
＃ほうろく屋

27/07/2022

＼読売新聞さんに取り上げて頂きました／

昨日の読売新聞朝刊にて「あいち食べる通信」の活動を紹介頂きました😊
SDGsの観点も含めてこれからも勢力的に活動してまいります！！

副編集長 頴川（えいかわ）

#あいち食べる通信
#食べる通信

28/06/2022

ディレクター＆デザイナーのシノダです♫
　　
　
暑かったですねー(^^;;
そんな中
食べる通信9月号「あつたハニー」の
取材がスタートしました😘🐝

↓

向かった先は
名古屋市名身連第一ワークス・
第一デイサービス⭐️
　

Vol.15 秋号の特集は
熱田で生まれた百花蜜「あつたハニー」
🍯🍯🍯
　
　

熱田神宮やその周辺の花たちから集まったハチミツということで
今や大人気の「あつたハニー」は
障がい当事者の方達が大切に採取してくれたものです。
　

本日は蜜を採取するところから
取材させていただきました！！
　

初めて目の当たりにする巣箱から
蜜がたっぷり詰まった木枠を抜く作業は圧巻。
　

丁寧に優しく、作業者のみなさんは
本当にハチに優しい。。
　

感動しました😢
　

そして採取したばかりの蜜を一口いただく💕
　

「濃く、甘く、品のある味」
　大人気のはずですね。
　

色々なお話を聞かせていただきながら
取材は第２弾へと続きますよ。
　

是非みなさま、知ってください。
大切なこと。
すてきなこと。
おいしいこと。
　

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9月号〜購読者様
予約受付中です⭐️
https://taberu.me/post/latest/18784.html
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#あいち食べる通信 #あつたハニー #養蜂プロジェクト #ハチミツ