Армения. Скальный монастырь Гегард.
...Это и был Гехард… Я стоял в центре, задрав голову. Там, высоко надо мной, был небольшой голубой круг — оттуда и проникал сюда свет. Там было небо. «ОН начал оттуда… через это отверстие. ОН и выдолбил весь храм…» — детским шепотом сказал мне друг. И хотя я стоял глубоко внизу, до сих пор внутренним взором я вижу этот храм сверху вниз, как видел, по-видимому, ОН, стоя там, на скале, наверху, когда храма еще под ногами его не было…
От голубого круга вниз, расширяясь, шла чаша свода, и, достигнув полусферы, купол обрывался и повисал над вами совершенной окружностью. По касательной к полусфере вниз отвесно уходили четыре колонны и глубоко внизу, достигнув меня, исчезали в плите, на которой я стоял, — и тогда уже купол покоился, опираясь, на четырех колоннах, столь стройных и совершенных по форме, что описывать их без специальных познаний я не берусь.
От нижнего края купола расширялось на четыре стороны от каждой четверти круга четырьмя округлыми лепестками полое тело храма; там уже, в далеких от центра краях, стены падали отвесно вниз, проецируя четыре лепестка на основание, — там уже я сто
Женгалов хац.
Вы чувствуете аромат горячей карабахской лепешки?😉
Женгялов хац считается визитной карточкой арцахской кухни. «Женгял» на карабахском диалекте означает «зелень», а «хац» – «хлеб».
В 2013 году правительство Нагорного Карабаха включило женгялов хац в список ценностей нематериального наследия Арцаха. В конце апреля в НКР проводится фестиваль «Женгялов хац».
Рецепт женгялов хаца очень прост. Мука, вода, соль, и тесто готово. В раскатанные лепешки накладывают смесь из 15-20 сортов различной мелконарезанной зелени с растительным маслом.
Большая часть начинки – зелень без резких вкуса и запаха, например, шпинат, мокрица, лебеда, листовой салат, даже листья фиалки, и т.д. Вторая половина – зелень порезче. Из известных – зеленый лук, крапива, щавель, остальные – впервые услышала). Например, кцмцук и хндзмндзук. Как вам названия?) Кстати эти две травы – обязательные составляющие женгалов хаца, и растут только лишь в Карабахе.
Выпекается лепешка минут 7-8 на раскаленной жаровне под названием «садж».
Да, у каждой хозяйки свой набор зелени и специй, но вкус лепешек у всех отменный! Съедается за пять минут, и вроде наелся, а рука тянется за добавкой!😀
А теперь посмотрим, как готовят женгалов хац на рынке в Степанакерте.
Кстати, стоит лепешка всего 500 драм – примерно 70 рублей.
Полёт на «Крыльях Татева» прошёл нормально!👏 Приземляемся!😉
Полетаем?😊
Добро пожаловать в солнечную и гостеприимную Армению!☀️🇦🇲
Можно бесконечно смотреть на женщин, готовящих самый вкусный армянский хлеб - лаваш!❤️
The taste and smell of Armenia
#aravntravel #armenia #nationaldishes #fruits #tasteit #visitarmenia
Armenia
#aravantravel #armenia #historyintheair
Miracle land where even stones are singing...
Symphony of stones are created by mother nature
Lake Sevan- Blue Eyed Beauty
Happy New Year....
Having fun with our lovely guests❄❄❄
#aravantravel #newyear #workingholiday ...
Let it snow ,let it snow ,let it snow...❄❄❄❄
#aravantravel #winterinarmenia #happytour...
Astonishing nature in Dilijan....
The etymology of the city’s name is very interesting. It is related to an ancient legend. According to it, the town is named after a shepherd, whose name was Dili. The shepherd was in love with his master’s daughter, but her father was against it and ordered to kill the shepherd.
For many long and dark days, the sorrowful mother was looking for her only son desperately crying, “Dili jan, Dili jan.” (‘Jan’ is an endearment term, added to the name of a friend or family member and is used nearly by all the Armenians). According to the legend the area was later known for his name – Dilijan.
Relaxing time🎶🎼🎻
Fountain Symphony🎹🎷🎺🎸
#travelingtogeorgia #happytour
Rainbowwww🌈🌈🌈🌈
#frommybalcony#
