¡Te invitamos a pasar por Las Vertientes! Abierto todos los días de 9 a 16hs. Único Tambo y quesería de elaboración artesanal y natural de la zona. Productos sin conservantes de vacas Jersey en nuestro campo en Junín de los Andes.
Productos naturales sin conservantes:
- Dulce de leche artesanal
- Gran variedad de Quesos
- Huevos Camperos
¿Cómo adquirir nuestros productos?
Podes pasar por el campo todos los días de 9 a 16 hs. Estamos en Rn40 km 2257.
También tenemos nuestra tienda online https://establecimientolasvertientes.com.ar/ . Hacés tu pedido y lo retirás en el punto de entrega más cercano.
Respondemos tus consultas!
¡Atención Buenos Aires Zona Norte! Tambo y quesería Las Vertientes de Junín de los Andes llega a Buenos Aires.
Te ofrecemos productos artesanales, de vacas Jersey y 100% patagónicos para sumar alimentos de estación y calidad a tu mesa. Sin conservantes ni aditivos ¡totalmente naturales!
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Podrás probar:
- Dulce de leche artesanal 450g $400
- Fracción de queso Pontresina 500g $700
- Fracción de queso Ahumado 400g $550
- Fracción de 500g queso Veranada $700
- Fracción queso Gruyere 500g $900
Podés hacer tu pedido a través de nuestra página web www.establecimientolasvertientes.com.ar y retirarlo el próximo miércoles 12 o jueves 13 de mayo en OLIVOS de 16 a 19 hs.
¿Querés hacernos una consulta? Escribinos! Te invitamos a probar nuestros productos y llevarte una porción de nuestra querida patagonia argentina a tu casa.
¿Ya probaste nuestro queso ahumado? Un nuevo sabor que se suma a la familia de Quesos Semiduros de Las Vertientes y que ya se convirtió en uno de los favoritos.
Ligeramente salado, de aroma fuerte y cáscara natural se elabora con leche de vaca jersey recién ordeñada. Luego se ahúma con aserrín de lenga durante una noche.
Horma entera 800g $1100
Media horma 400g $550
Reservalo para retirarlo este viernes en puntos de retiro en San Martín, La Vega y Junín de los Andes.
Además como siempre podés pedir:
- Queso Cottage (cremoso y suave de textura granular)350g $350
- Queso Halloumi Patagónico para Grillar. 350g $600
- Dulce de leche artesanal 450g $400
- Queso Veranada 500g $700
- Queso Pontresina Horma entera $1400, fracción 500g $700
Respondemos todas tus consultas!
Te invitamos a conocer nuestro Establecimiento Las Vertientes en Junín de Los Andes.
Te esperamos los sábados de 9 a 12 hs. Vacas Jersey, gallinas libres y felices.
Tambo y quesería artesanal.
Quesos de campo y Dulce de leche caseros.
Reservá tu lugar al 54 9 2972 53 2262
Te esperamos!
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Haciendo nuevas amistades entre los integrantes de “Las Vertientes” ❤️
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Combos de quesos para tus picadas!
Tenemos 4 combos muy especiales para que puedas armar las mejores picadas para estas fiestas!
Todos tienen bonificación especial.
Cuál vas a elegir?
🧀 Picada chica(6 personas) $2500
- Fracción de queso Veranada x 500g
- 1 horma entera de Queso Ahumado d 700g
- 1 queso Halloumi 350g
🧀Picada Mediana (10 personas) $4200
- 1 horma entera de queso Pontresina 1 kg.
- Fracción de queso Veranada x 500g
- 1 Horma entera de Queso Ahumado 700g
- 2 quesos Halloumi x 350g c/u
🧀Picada grande (15 personas) $6000
- 1 Horma de queso Veranada de 3 kg.
- 1 horma entera de Queso Ahumado 700g
- 2 quesos Halloumi 350g c/u
🧀Picada Gigante (20 personas)
- 1 Horma de queso Veranada x 3kg
- 1 horma de Queso Ahumado x 700g
- 2 quesos Halloumi x 350g c/u
- 1 queso Cottage x 350g
- 1 fracción queso Parmesano x 500g
Podés ver las opciones con mayor detalle en nuestra tienda online!
https://establecimientolasvertientes.com.ar
El Queso Halloumi patagónico se elabora con leche de nuestras vacas Jersey. Su característica distintiva es que se gratina pero no se derrite. Su sabor es muy suave y su atractivo radica en la combinación de texturas. Crocante y caliente por fuera, fresco y suave por dentro. Una experiencia única para el paladar!
Se corta en rodajas de 1 cm de espesor y se calienta con aceite de oliva 40 segundos de cada lado hasta que se dore bien.
Puede ser en sartén, placa de hierro, parrilla, disco, etc.
Viene en presentación de 350gr por $600
Reservalo para retirarlo cada viernes en puntos de entrega en San Martín, La Vega y Junín de Los Andes.
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HUEVOS CAMPEROS frescos, naturales y de gallinas 100% libres en nuestro campo Las Vertientes.
Retiralos este viernes en PUNTOS DE ENTREGA en San Martín, La Vega y Junín de los Andes.
Maple de 30 huevos $600
Las gallinas de Las Vertientes se crían en un ambiente natural totalmente libres de jaulas.
Tomamos pedidos por mensaje directo. Respondemos todas tus consultas!
Bienvenida Primavera Patagónica! Nuevos ciclos se inician. La tierra saborea el agua que dejó el invierno, época de pariciones... La vida se renueva...🐣🦋🐮🌷🌿🌱
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Fondue de queso Las Vertientes
¡Receta fondue patagónica! 🧀🧀Otra manera de disfrutar nuestro queso Semiduro Veranada.
Ingredientes:
- 150gr queso Veranada por persona
- 100cm3 vino blanco Estancia Chimehuin por persona
- Un pan de campo o Baguette
- 1 diente de ajo
- Nuez moscada, Pimienta
- Tomillo de Huertas del Sur
Pasos:
1- Cortar el pan en cubos de 3x3cm.
2- Rallar el queso con rallador grueso.
3- Untar la olla con un diente de ajo.
4- Colocar el vino blanco y calentar a fuego suave hasta que se formen las primeras burbujas.
5- Añadir de a poco y progresivamente el queso Veranada rallado y revolver constantemente en forma de 8.
6-Una vez derretido completamente el queso y lograda una consistencia uniforme, añadir nuez moscada, pimienta y hojas de tomillo fresco a gusto.
¡Servir inmediatamente! 🍽🍽🧀🧀
👉Tips: si no se une bien el vino con el queso, disolver una cucharadita de maicena en medio vaso de agua y añadir a la fondue.
Si no se dispone de un caquelón para fondue, se puede usar olla común y servir la fondue en un pan de campo ahuecado o en el mismo queso ahuecado o bien, en la misma olla.
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Quesos artesanales de La Patagonia. Hacé tu pedido!
Te invitamos a armar el combo de QUESOS artesanales, de vacas jersey y 100% patagónicos a TU MEDIDA! 🙌🌿🥰🧀
Recordamos nuestro sistema de entrega a través de PUNTOS DE RETIRO.
SAN MARTIN DE LOS ANDES: este viernes 13 de marzo estaremos entregando los pedidos en Circus Market en horario 11:00 a 14:00 hs. (Dirección: General Roca 569)
JUNIN DE LOS ANDES: entregaremos este viernes 13 de marzo entre las 18:00 y 19:00 en la esquina Gines Ponte y San Martín.
Esta semana te proponemos que elijas la combinación de quesos que vos prefieras:
🧀350 gr. Halloumi Patagónico $500: para cocinar en una sartén, plancha, disco o parrilla. Se gratina pero no se derrite.
🧀1 frasco de 350 gr. de queso Cottage $300: ideal para untar o utilizar como relleno de pastas o en ensaladas. Es cremoso de textura granular, fresco y suave.
🧀Horma Veranada 1,400gr. $1500: queso semiduro elaborado con leche fresca, conserva el característico aroma de crema de Jersey. Ideal para picadas.
🧀Horma Pontresina 900 gr. $1000: queso semiduro ligeramente salado, también ideal para picadas con amigos.
Recibimos pedidos por mensaje directo hasta agotar stock.
