05/01/2025
Hoy despedimos a Joe, nuestro querido Osvaldo Lavallen. Fundador de la pizzería.
Papi, hoy te despedimos con dolor pero mucha paz en el corazón, estás con mamá.
Juntos los tres recorrimos el hermoso oficio de hacer pizzas, juntos los tres a todos lados, como en esta foto que tanto amo. Cansados en el día de la inauguración; yo de pintar el frente del negocio hasta antes de abrir, mamá en todos los detalles y vos haciendo pizzas. Y la anécdota que te habías olvidado de hacer las palas de madera quedando pocas horas para inaugurar.
De vos aprendí la fuerza para enfrentar la vida, el oficio, el siempre dar lo mejor. Así como de mamá aprendí el amor al otro.
Hasta pronto Papá.
Besos al cielo, mío y de tus nietos Yani, Ana y Javi.
Norita.
A nuestros clientes, que nos han acompañado durante tantos años, hoy domingo 5 de enero el local permanecerá cerrado. Abriremos nuestras puertas el día martes 7 de enero.
