Ahgai Iguazú

Name: Ahgai Iguazú
Address: Los Cedros 287 Esquina Ombú, Puerto Iguazú, 3370, AR
Telephone: +543757425374
Rating: 4.5

Casa
Argentina
Puerto Iguazú
Ahgai Iguazú

Ahgai Iguazú Filial de FEGHRA, es la institución que representa a los SOCIOS Empresarios de la Hotelería y Gastronomía de la Ciudad de Puerto Iguazú.

31/12/2024

Gracias por haber sido parte de este maravilloso 2024. Esperamos que el nuevo año que llega, este colmado de prosperidad y nuevos proyectos. ¡Bienvenido 2025! 🥳✨️🍸

14/11/2024

Se llevo a cabo la Ronda de Negocios el 11/11 en nuestra Sede en el marco de la celebración del 13° aniversario del Cataratas Day 💚🥇
✅ El evento , fue organizado por el .turismo , el además conto con la participación de las Asociaciones que nuclean al rubro Hotelero-Gastronómico (AHGAI - AHT), la Cámara de Comercio y el Ente de Turismo* de nuestra ciudad, Iturem y reunió a empresarios de la cadena productiva turística de Misiones, con el objetivo de fomentar la consolidación de alianzas comerciales y promover el crecimiento económico de la provincia.

✅ En una jornada muy amena e interesante, se contó con la presencia de más de 40 proveedores que vinieron de distintos puntos de la provincia de los rubros de alimentos y bebidas, productos de limpieza, blanquería, amenities, tecnología, mobiliario y productos regionales.

⏺️ Estamos muy contentos de haber sido anfitriones de este importante evento y muchas gracias a todos por participar! 🤩

07/08/2024

La entrega de premios fue encabezado por el Vice presidente , Carlos Mellano, la nueva presidente electa de la AHGAI, Dra. Mariana Berro, y los miembros de la Comisión Directiva de la Asociación y el Presidente del Ente Municipal de Turismo de Puerto Iguazú, el Lic. Leopoldo Lucas.

En esta nueva edición, el Jurado compuesto por los Chefs Luciano Nanni y Gunther Moros, han destacado el alto nivel alcanzado en la competencia por los seis equipos participantes. 🥗😀👏

➡️ Los equipos los ganadores fueron:
➡️ Primer puesto:
Chef 👨🏻🍳 Fernando Barbudez Asistente: Gustavo Rojas

🍽 Plato: Roll de Surubí Ahumado con ralladura de limón, hierbas acompañado de una masa sablé con un cremoso de choclo y creme brulée de Yerba Mate, salsa de palta. Flores comestibles, reducción de naranja, miel de caña y chardonnay.

➡️ Segundo Puesto:
Chef: 👨🏻🍳Hernán Ariel Díaz. Asistente: Mario Asunción Martínez
🍽 Plato: Sabores del Litoral compuesto por roll de ojo sellado y envuelto en mousellene de bondiola ahumado, apando con furikake y hongo, esferificación de palmera real y siracha casera. Mandioca carbón, terrina de poroto. Croqueta frita relleno de creme brule y zapallo andai y mandioca. Aligot de palmito Jey’’a. Chutney de flor de rosella.

Ambos pasan a la Gran Final del Torneo Federal, que se realizará en el marco de la feria de Hotelga en Buenos Aires ya que la puntuación de ambos reflejó una mínima diferencia.

¡Felicidades a los ganadores y a todos los participantes de esta exitosa ronda clasificatoria! 👨🏻‍🍳🍽👏

07/08/2024

Se encendieron una vez nuestras cocinas para realizar una nueva edición de la " Ronda Clasificatoria de cocineros del Litoral" que se sumarán al gran Torneo Federal de Chefs - FEHGRA 2024 - 👨🏻‍🍳🍽

Organizada junto a la ronda estuvo compuesta por 6 equipos de lujo integrados por sus Chefs y Cocineros, de reconocidos establecimientos Hoteleros y gastronómicos de nuestro 👏😀

✅️Hotel
✅️Hotel Loi Suites
✅️Hotel
✅ Hotel
✅️Restaurante ✅️Restaurante

Los competidores fueron evaluados por un Jurado de excelencia compuesto por Luciano Nanni
– CHEF Asesor de Fehgra y
Gunther Moros nuestro principal referente en Gastronomía de la región Misionera. 👨🏻‍🍳🥗🥧

Este certamen nacional organizado por Fehgra tiene la prioridad de mostrar la diversidad de la gastronomía argentina, a partir de productos regionales, el trabajo y la técnica de los cocineros de todo el país.🍽🥗🍲

A continuación te compartimos las imágenes de la preparación de los platos, la competencia y de los equipos en acción 😀📸

08/07/2024

Nos apasiona a través de la capacitación continua poder profesionalizar las distintas áreas de la gastronomía y en esta oportunidad hemos dictado en nuestra sede en conjunto a el Curso de Bartender 😃🍸🍹
En esta curso se han desarrollado técnicas y fórmulas tanto clásicas como modernas para la preparación, presentación y servicio de tragos refrescados, batidos y directos; aplicando diferentes ingredientes de bebidas fermentadas, maceradas y destiladas.
Además, durante el curso se han dictado clases teóricas y prácticas, donde se desarrollaron temas como: * Historia de coctelería y terminología. * Cristalería, normas de manipulación y herramientas del Bar.
* El Bar - Mise and Place
* Compendio general de bebidas del Bar * Mixes, Mixers y Modificadores * Tipo de cocktails , elaboración, preparación y decoración de cocktails. ¡Agradecemos a la excelente labor de 👨‍💼.morano que vino a compartir sus conocimientos y a todos las personas que han participado!

27/06/2024

Continuando con nuestro programa anual de cursos y formación junto a 👩‍💻📝 el 17 y 18 de Junio se llevo a cabo el curso de "Herramientas de gestión para Supervisores y mandos medios".
✅️ El objetivo del mismo consistía en comprender lo que sienten y perciben los clientes para poder generar acciones eficaces, encontrar soluciones y resolver problemas desde una mente abierta y una visión de conjunto.
✅️ Liderar un equipo motivado, que permita resolver las situaciones grupalmente, aprender a diseñar reuniones efectivas y delegar de manera confiada.

Durante dos jornadas muy productivas, los participantes han desarrollado clases teóricas y prácticas, donde se han abordado los temas principales como ser:
- Conceptos de calidad y satisfacción al cliente.
- Toma de decisiones.
- Resolución de problemas y manejo de la quejas.
- Reuniones productivas y liderazgo.
- Motivacion de equipo y empowerment. Ventajas y objeciones de la delegación.

Agradecemos a por venir a capacitarnos a nuestros Socios que han participado de la formación. 👨‍💻📚

22/02/2024

Por acá estamos trabajando y proyectando el 2024...👩‍💻
Se viene un gran año de muchas capacitaciones y formación junto a 📝 Seguimos apostando a las herramientas de profesionalización como aliadas para la mejora y el fortalecimiento de nuestro gran sector hotelero y gastronómico. 👨🏻‍🍳🏨

✅️ Queres formar parte de esto? Contactanos y sumate!
📲 3757 551890 📧 [email protected]

30/08/2023

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina llevo a cabo el 03 y 04 de Agosto "XX Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico" en nuestra ciudad, con la participación de más de 140 asesores tributarios y dirigentes de sus 57 entidades asociadas en todo el país e invitados.

- El desarrollo del mismo con el lema de “Sustentabilidad para el Crecimiento y Generación de Empleo” 🍃 estuvo precedido por las siguientes autoridades: * Presidente de FEHGRA: Fernando Desbots; * Vicepresidente de la Federación: Rafael Miranda, responsable del Departamento de Política Tributaria.
* Gobernador de Misiones: Oscar Herrera Ahuad
* Vicegobernador: Carlos Arce * El vicegobernador electo Lucas Romero Spinelli * Ministro de Turismo de Misiones: José María Arrúa.
* Intendente de la ciudad de Puerto Iguazú: Claudio Filippa * Presidente del Ente Municipal de Turismo de Iguazú ITUREM, Leopoldo Lucas.
* Presidente de la Ahgai Iguazú: Diego Bruno.
* La presidente de AOCA: Patricia Durán Vaca.

Durante el desarrollo del coloquio de los dias dias se trataron importantes temas:
• La Inspección de Seguridad Social - Infracciones y Sanciones.
• Operaciones en Moneda Extranjera y sus Efectos Fiscales.
• Las Sanciones Anómalas y De Hecho.
• El IVA en Hotelería y Gastronomía como Herramienta de Generación de Empleo. El Exitoso Modelo Europeo.
• El Desafío de las Nuevas Modalidades de Alojamiento.
• El Monitoreo Fiscal y el Sistema de Acciones de control electrónico (Siace). Materia fiscal e impositiva.

08/08/2023

Se realizó en nuestra filial la " Ronda Clasificatoria de cocineros del Litoral" que se sumarán al gran Torneo Federal de Chefs - FEHGRA 2023 - 👨🏻‍🍳

Organizada junto a FEHGRA la ronda estuvo compuesta por 5 equipos integrados por sus Chefs y Asistentes, de reconocidos establecimientos de nuestro los cuales fueron:
✅️Hotel Iguazú Grand
✅️Hotel Loi Suites
✅️Hotel Panoramic Grand
✅️Restaurante el Quincho del Tío Querido
✅️Restaurante AQVA
Los equipos fueron evaluados por un Jurado de expertos en materia de gastronomía, como ser:
☑️ Luciano Nanni - CHEF Fehgra
☑️Gunther Moros y Juan Pablo Koche, excelentes profesionales de Gastronomía de nuestra región Misionera.
Este certamen nacional organizado por FEHGRA tiene la prioridad de mostrar la diversidad de la gastronomía argentina, a partir de productos regionales, y el trabajo y la técnica de los cocineros de todo el país.🍽🥗🍲
Acá te compartimos las imágenes del desarrollo de la competencia y de los equipos en acción.

09/07/2023

9 de Julio: Día de la Independencia 🇦🇷

"Recordemos a nuestro pueblo que la patria no es el suelo. Tenemos suelo hace tres siglos y solo tenemos patria desde 1810. La patria es la libertad, el orden, la riqueza, la civilización organizada en el suelo nativo bajo su enseña y su nombre”. Juan B. Alberdi

18/05/2023

Fue creada en 1812, por solicitud de Manuel Belgrano, durante el Primer Triunvirato como distintivo en las Provincias Unidas del Río de la Plata.
Tuvo como objetivo unificar los colores del ejército, distinguirse de los enemigos y fomentar la unidad nacional.
Estamos muy orgullosos de llevar estos colores en el pecho 🇦🇷💙

15/05/2023

Formación avanzada de Mozos y camareras con Idioma Inglés. 👩‍🏫📝🍽🛎
El Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina , desarrollaron cursos abiertos y gratuitos de formación específica, destinados a trabajadores y trabajadoras de los rubros Hotelero - Gastronómico. 🍽🛎

El objetivo de los mismos es contribuir al conocimiento y mejora de las habilidades de los trabajadores y trabajadoras del sector, mediante la implementación de capacitaciones intensivas en modalidad presencial, que incluyen procesos formativos en idiomas tendientes a enriquecer las competencias, habilidades y calificaciones para las tareas generales del trabajo en gastronomía y hotelería.

El programa se está desarrollando a lo largo de 4 semanas en nuestra Sede y en el mismo se están abordando temáticas como la calidad turística orientado a la gastronomía, la práctica de mozo/camarera avanzada, junto con la teoría y práctica en idioma inglés.

Compartimos las imágenes de las clases que se han venido llevando a cabo en el transcurso de estas semanas.

Agradecemos a las capacitadoras 👩‍🏫✏️
y por supuesto a todos los asistentes 👩‍🏫

08/05/2023

Estamos muy contentos de compartir de que 3 de nuestros Socios hoy forman parte del equipo de 45 Hoteleros Argentinos que se están capacitando en Galicia- España, en el Curso diseñado por el prestigioso Centro Superior de Hostelería de Galicia para FEHGRA del 03 al 13 de Mayo 🛎📈👨‍🎓

➡️ El Curso “Gestión Hotelera para Empresarios” tiene 50 horas certificadas por el instituto de enseñanza universitaria.
➡️ Propone la actualización de modelos en materia de dirección y gestión, con el desarrollo de temas financieros, recursos humanos, sostenibilidad, comunicación, innovación, tendencias, entre otros.
➡️ Se complementa con sesiones prácticas, trabajos de campo y visitas a establecimientos.

Galicia tiene más de 60.000 plazas de alojamiento y restaurantes de reconocimiento internacional.

02/05/2023

Nuestro Consejero Regional y Titular estuvieron presentes en la 232° Reunión de Consejo Directivo, la cual convocó a representantes de las 57 entidades asociadas en todo el país en la ciudad de San Carlos de Bariloche durante el pasado 26 y 27 de Abril.

En la misma participaron más de 300 empresarios hoteleros y gastronómicos de todo el país para analizar la agenda del sector.

El acto de apertura fue encabezado por el presidente de FEHGRA, Fernando Desbots, y tambien estuvieron presentes durante las distintas jornadas las máximas autoridades tanto nacionales, provinciales y municipales, como ser el Ministro del Interior de la Nación, Wado de Pedro; la gobernadora de Río Negro, Arabela Carreras; y el secretario general de UTHGRA, Luis Barrionuevo, además de destacados referentes e invitados especiales.

01/01/2023

Brindamos por un año con nuevos proyectos, gestiones y logros en equipo 🤩👏🏻 ¡Gracias por acompañarnos y muy feliz 2023! 🥂

29/12/2022

Cerramos Diciembre con el último curso del año de "Postres al Plato y en cuchara" 🍧🍫🍨 La capacitación se desarrollo en dos jornadas a pura explosión de sabores y colores, donde los participantes no solo aprendieron nuevas opciones y técnicas a aplicar a la hora de elaborar postres sino que también, se deleitaron con un exquisito y variado buffet dulce al cierre. Agradecemos al Maestro Pastelero Vicente Campana que brindo una clase única a todos los que asistieron y a FEHGRA por apoyarnos en el camino de la profesionalización.

23/12/2022

🍸Cocktail de cierre de año 2022 🥂
Hemos compartido una hermona noche junto a nuestros Socios, referentes de Asociaciones, Cámaras e Instituciones vinculadas al sector turístico de nuestro Destino Iguazú.
El evento se desarrollo en el y lo mas interesante, es que estuvo sujeto a los criterios de sustentabilidad, donde predominó la exquisita gastronomía Misionera y cocteles elaborados con productos de la zona.

Dirección

Los Cedros 287 Esquina Ombú
Puerto Iguazú
3370

Teléfono

+543757425374

Página web

https://www.ahgai.com.ar/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Ahgai Iguazú publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Videos

Cerramos un excelente año 2022 de mucho trabajo en equipo 🎉 🥂 Te compartimos un resumen de todas las capacitaciones y actividades realizadas a lo largo del año junto a nuestros Socios, sus colaboradores y a todas las personas que se sumaron. ¡Muchas gracias a todos por confiar en nosotros y acompañarnos! 😀 . #ahgaiguazu #FelizAñoNuevo #capacitacionesahgai #destinoiguazu #hoteleriayturismo #servicio #cierredeaño #feliz2023

27 de septiembre" Día Mundial del Turismo" 🛫🌏🛎 En el mundo, el turismo es una fuente principal de empleo que impulsa el progreso económico de comunidades locales y nacionales. El trabajo en hotelería, gastronomía y turismo ofrece a las mujeres, los jóvenes y a las personas que viven en comunidades rurales la oportunidad de mantenerse a sí mismos y a sus familias. Asimismo, es un motor de igualdad y progreso, con un auténtico potencial de desarrollo, especialmente en países como Argentina, que tiene la misión de generar más trabajo decente y contribuir a la mejora de habilidades profesionales. Este año, la Organización Mundial de Turismo propone el lema “Repensar el Turismo”, en esta etapa de recuperación, para reorientar al sector hacia un futuro más inclusivo y sostenible. 🤝🍃 ¡Feliz día a todos los que desarrollan con entusiasmo esta apasionante actividad!

Miles de hoteles y establecimientos gastronómicos están al borde del cierre definitivo tras meses de inactividad. Si el gobierno no extiende la Ley de Sostenimiento y Reactivación Productiva de la Actividad Turística por 180 días, las estimaciones para nuestro sector son totalmente desalentadoras: ➡ La caída del sector hotelero y gastronómico es ocho veces peor que el del promedio de la economía. ➡ El 95% de los establecimientos están endeudados, y no subsistirán sin asistencia. ➡ Se estima que ya se han perdido 225.0000 puestos de trabajo. Necesitamos que el gobierno atienda nuestro reclamo para poder subsistir. Sin ayuda, miles de alojamientos y establecimientos gastronómicos cerrarán definitivamente. #SillasyCamasVacías #SinAyudaQuebramos #HotelerosEnEmergencia #GastronomicosEnEmergencia

#SalvemosalTurismo #SosIguazu #TodosJuntosSalvemosalTurismo #TodosJuntos

¡Te esperamos para vivir experiencias únicas! ¡#SoñaIguazú! Cuándo todo ésto pase, queremos que te relajes, disfrutes y puedas apreciar la magnitud de cada detalle del entorno natural que nuestro maravilloso destino tiene para vos. Por eso, seguimos trabajando sin descanso. Para que todo detalle en el cuidado de quienes nos visiten, sea nuestra mayor preocupación y la mejor virtud cómo anfitriones. Vení a disfrutar en familia, con amigos, o cómo más te guste. De cuidarte, nos encargamos nosotros. #IguazuTodoElAño Quédate en casa hoy #ViajaMañana #Sustentabilidad #TodosTenemosMisiones #CataratasTodoElAño #SomosResponsables #VisitIguazu

¡Somos Iguazú! Queremos mostrarte cómo nos estamos preparando #Gastronomía‬ ‪No canceles tu reserva, podes modificar las fechas.‬ ‪Nuestras cataratas,‬ ‪nuestros atractivos,‬ ‪nuestros hoteles,‬ ‪nuestra gastronomía,‬ ‪Y nuestra gente, te va a estar esperando. ‬ ‪#IguazuTodoElAño‬ ‪#ViajaMañana

❇️ En Puerto Iguazú más de 11.500 personas viven del turismo. ❇️ Un 37% son autónomos, junto a sus familias a cargo hacen un total de 46.000 personas ❇️ Necesitamos urgente medida y apoyo del estado nacional. #IguazúUnida #juntospodemos . . #destinoiguazu #AHGAI #AHGAIGUZU #iguazu #gastronomia #QuedateenCasa #StayHome PIZZA COLOR Delivery & Express Complejo Turístico Americano Pirayu Lodge Resort AQVA Restaurant Restaurante La Rueda - Puerto Iguazu, Argentina A Piacere Restaurant Holy Cerveceria Panoramic Grand Iguazu Grand Holy Brewery Il Fratello Ristorante Café Lecker Public Bar Nomen Nescio Amerian Portal del Iguazu Mercure Iguazu Hotel Iru Loi Suites Hoteles Iguazú Jungle Lodge Hotel Saint George La Aldea de la Selva Lodge El Pueblito Iguazú Yvy Hotel de Selva Fortin Cataratas

😱 #cursosahgai !!! 👏👏

🐙 !! En pleno proceso. 👏

Ahgai Iguazú

31/12/2024

14/11/2024

07/08/2024

07/08/2024

08/07/2024

27/06/2024

22/02/2024

30/08/2023

08/08/2023

09/07/2023

18/05/2023

15/05/2023

08/05/2023

02/05/2023

01/01/2023

29/12/2022

23/12/2022

Dirección

Teléfono

Página web

Notificaciones

Videos

Atajos

Compartir