Ein winziges Elefantenkalb erobert die Welt & versüßt uns dabei unseren Tag 🥰🌿🐘
📍Hwange Nationalpark, @amalindasafaricollection
📷 @rachelrebibo
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D e t a i l s
Ein Rückzugsort wie kein anderer: die exklusiven Felsen- und Reetdach-Cottages von Ol Malo, fügen sich harmonisch in die Natur ein & bieten spektakuläre Ausblicke in die unberührte Wildnis Kenias.
📍Ol Malo Lodge, Laikipia-Hochebene - Kenia
📷 @olmalo
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• K l e i n J A N •
Ein kulinarisches Meisterwerk in der Wildnis
Mitten im Herzen des Kalahari-Reservats von Tswalu, dem größten privaten Wildschutzgebiet Südafrikas, liegt ein Restaurant, das die Grenzen der Fine Dining-Welt sprengt:
Klein JAN.
Ein Ort, an dem sich Natur, Geschichte und kulinarische Perfektion in einem unvergesslichen Erlebnis vereinen.
• Von der Wüste inspiriert: Hier wird nicht nur gekocht – hier erzählt jedes Gericht eine Geschichte.
Chefkoch @janhendrikvanderwesthuizen, Südafrikas erster Michelin-Sternekoch, hat mit Klein JAN einen Ort geschaffen, an dem die Seele des Kalahari schmeckbar wird.
Fast alle Zutaten stammen aus der Region – das Restaurant nutzt Quellwasser aus dem Reservat, bezieht Produkte von lokalen Farmern und setzt auf eine kreative, abfallarme Küche.
Das Herzstück des Restaurants ist ein restaurierter 100 Jahre alter Wasserspeicher, der in einen spektakulären Speisesaal verwandelt wurde.
Eine Hommage an die Geschichte und die Menschen der Kalahari.
Das Menü folgt dem Rhythmus der Natur – von hausgemachter Butter bis hin zu exquisiten Gerichten mit Wildkräutern und vergessenen Zutaten der Region.
Jeder Bissen verbindet Luxus mit Ursprünglichkeit.
Klein JAN ist ausschließlich für Gäste von Tswalu zugänglich und bietet ein mehrgängiges Degustationsmenü mit fein abgestimmter Weinbegleitung.
Neben modernen Techniken werden auch traditionelle südafrikanische Kochmethoden, wie das Kochen über offenem Feuer, integriert.
Ein besonderes Highlight ist die Root Cellar Pantry unter dem Restaurant, in der fermentierte, getrocknete und eingelegte Zutaten über Monate hinweg für zukünftige Menüs reifen.
Klein JAN ist nicht nur ein Restaurant – es ist eine Hommage an die Kalahari und ein Erlebnis, das alle Sinne berührt.
📍Tswalu Kalahari, Südafrika
📷 @tswalu
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Der Rotschnabel-Madenhacker (red billed oxpecker auf English) hat eine ganz besondere Beziehung mit seinen Wirten, - vor allem mit den Giraffen.
Diese Vögel ernähren sich hauptsächlich von Parasiten & sie verbringen die meiste Zeit des Tages damit, das Fell dieser großen Tiere zu durchsuchen.
Es ist etwas sehr besonderes diese kleinen Vögel dabei zu beobachten, wie sie über den Körper dieser anmutigen Tiere tanzen.
Ihre Warnrufe helfen den Wirten außerdem, Gefahren zu erkennen, und somit hilft diese Beziehung beiden Parteien.
📍 @timeandtideafrica, South Luangwa - Sambia
📷 @lukeakelly1
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D a s • V o l k • d e r • S a n
Die Ju/‘Hoansi oder auch bekannt als “San”, sind die Ureinwohner der Kalahari mit einer reichen, jahrtausendealten Kultur.
Ihre Sprache mit den Klick Lauten ist außergewöhnlich,- in diesem Video stellen sie sich vor.
Die Zu/’hoasi-Buschleute sind außerdem Meister im Lesen der Natur.
Ihr Wissen über die Pflanzen- und Tierwelt ist einzigartig & wurde über Generationen hinweg weitergegeben.
Im @jackscampbotswana gibt es die Möglichkeit auf einem Bush Walk in die reiche Kultur & das Wissen dieser bemerkenswerten Menschen einzutauchen.
Eine unvergessliche Erfahrung 🌿
📍 Makgadikgadi Pans, Botswana
📷 @jackswynnerton
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Bei Geburt wiegen Löwen nur ca 1.5kg.🥰
Danach geht ihre Entwicklung rasend schnell & sie wachsen innerhalb weniger Wochen zu neugierigen, kleinen Weltentdeckern heran, die spielerisch alles lernen was sie später zum überleben in der afrikanischen Wildnis brauchen 🦁🌿
📷 @singita_
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L i l i a n ‘ s • L o v e b i r d
Oder auf Deutsch - Erdbeerköpfchen.
Dieser Vogel, mit einem der schönsten Federkleider Afrikas, wurde nach Lilian Sclater benannt.
Wir wissen nicht viel über Lilian Sclater, aber ihr Ehemann, der diesen Vogel Ende der 1890er Jahre erstmals beschrieb, muss sie sehr geliebt haben.
Diese lebhaften, kleinen Vögel aus der Familie der Papageien, sind nicht nur für ihr auffälliges Federkleid bekannt, sondern auch für ihr Verhalten.
Sie sind äußerst gesellig und leben in stabilen Paarbindungen, die oft ein Leben lang halten.
Sie sind oft in Gruppen anzutreffen und ihr fröhliches Gezwitscher und die lebhaften Farben machen sie zu einer Freude für jeden Vogelbeobachter.
💚🦜
📍South Luangwa, Sambia
📷 @lukeakelly1
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• E l e f a n t e n •
Da bekommt man doch sofort die beste Laune☺️🐘🌿
📍Mokolwane Camp, Botswana
📷@jackswynnerton
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Afrika Reisespezialist in Österreich- Alles andere ist nur Safari Die kompetente Planung ist aufgrund der komplizierten Logistik in Afrika unerlässlich.
