Kraut & Ruabn - Gästehaus / Schlafen im Stadl

27/11/2016

So schauts innen und außen bei uns aus :-)

31/12/2015

ORF wieder bei Kraut & Ruabn > Sendung am 5. Jänner!

Hallo liebe Freunde,

seit Oktober sind wir ja ein „Wohlfühl-Gästehaus“ samt einer kleinen Landwirtschaft, die auf Gemüse spezialisiert ist. Nachdem der ORF bereits 2014 bei uns für die Reihe „Köstlich kulinarisch“ drehte, war er kürzlich wieder bei uns, um einen neuen Beitrag zu gestalten. Am 14. Dezember wurde eine köstliche Quiche in das „Stadl-Backrohr“ geschoben, die ausschließlich mit Wintergemüse vom eigenen Acker zubereitet wurde. Der Beitrag wird am 5. Jänner 2016 um 19 Uhr im Rahmen der Sendung „Niederösterreich Heute“ im ORF2 gesendet.
Unsere Homepage wurde bereits um das Rezept der Quiche erweitert: http://www.krautundruabn.at Der Beitrag findet sich unter „News“ und das Rezept kann auf der Startseite (ganz unten) nachgelesen werden.

Alles Gute, Gesundheit und viel Glück für 2016 sowie liebe Grüße
Conny, Gebhard und Lorenz

09/10/2015

Safran m Gemüseacker
Unglaublich: habe soeben meine gedanklich schon aufgegebenen Safranblüten entdeckt!
Ein paar Gramm konnte ich ernten. Wenn man bedenkt, dass das Kilo um € 5.000 gehandelt wird

16/09/2015

Hallo liebe Freunde,

es hat sich bei uns in letzter Zeit einiges getan …
• Also, wir vermieten unseren Stadl auf Privatzimmerbasis und diese Idee läuft richtig gut an. Das Feedback unserer nationalen und internationalen Gäste ist zudem einfach toll.
• Zusätzlich wurde Conny ein Job angeboten, dem sie wahrlich nicht widerstehen konnte > sie übernimmt schon bald die Shopleitung bei der Arche Noah in Schiltern und hat somit einiges mehr an Stunden zu leisten als bisher.
• Tja, und auch Gebhard hat nach wie vor in der voest jede Menge zu tun.
• Und zu guter Letzt: Lorenz verbringt gerne (immer mehr) seine Freizeit mit seinen Eltern, die für ihn auch Zeit haben sollten.

Die Summe dieser Fakten hat uns dazu bewogen, schweren Herzens das Frühstücksgeschäft bzw. den gastronomischen Teil unseres Hofladens per Ende September zu schließen („Es geht sich einfach alles nicht mehr aus…“).
Somit haben wir am 26. September das letzte Mal geöffnet. Die Marke „Kraut & Ruabn“ bleibt jedoch weiterhin bestehen, da wir die Landwirtschaft und somit den Hofladen weiterhin in kleinem Rahmen weiterführen. Alle aktuellen Gemüseangebote werden dann auf unserer Homepage ersichtlich sein. Nach telefonischer Vereinbarung mit Conny können dann unsere biologisch gewachsenen Gemüseleckereien vor Ort bezogen werden.

Der Stadl in seiner neuen Funktion als Gästehaus wird als „Wohnen im Kraut & Ruabn - Stadl“ geführt. Hier wird dann gleich im Oktober der Erdgeschoßbereich wohnlicher gestaltet und ein bisschen renoviert.

Somit sagen wir allen, die in diesem sehr erfolgreichen Jahr unsere Gäste waren, ein herzliches Dankeschön. Und allen, die gerne mal gekommen wären, aber keine Zeit gefunden haben, sei gesagt: Schade, ihr habt was versäumt. ;-)

Unsere Homepage wurde bereits angepasst und ist im Bereich „Unterkunft & Produkte“ um das Gästehaus erweitert worden: http://www.krautundruabn.at/ Zusätzliche Bilder gibt’s dann nach dem kleinen Umbau im Oktober.

Wenn ihr mal Besuch von Freunden oder Bekannten bekommt, die eine „etwas andere“ Unterkunft ausprobieren möchten, würden wir uns über eine Weiterempfehlung sehr freuen. Danke!

Liebe Grüße
Conny, Gebhard und Lorenz

Natürlich gewachsenes Gemüse und Eingekochtes frisch vom eigenen Acker. Selbst gemachte Mehlspeisen aus Oma´s Küche und Kaffee sowie handgemachte Geschenkartikel.

15/08/2015

Unsere Melonen sind reif!
Hab grade gekostet - der Hammer!

Bis 17 Uhr heute geöffnet bzw. Verkauf gegen telefonische Voranmeldung 0664 73176285

08/08/2015

Unser erster Catering-Auftrag!
War echt spannend und eine Arbeit, die Spaß macht, vorausgesetzt das Roastbeef und die Aufstriche gelingen immer so gut :-)
Hier mit Roten Rüben-Aufstrich, Räucherforelle & Roastbeef.

16/07/2015

Hatten unsere erste Gruppe!
50 Bäurinnen & Hausfrauen aus dem Mühlviertel (OÖ) waren vorgestern bei uns zu Besuch - zur Ackerführung & Kaffeejause.
Als Aperitiv gab's übrigens eine Roten-Rüben Suppe als Getränk - alle frischen Zutaten dafür gibt's schon bei uns im Garten.

03/07/2015

Heute & morgen gibt's Streuselkuchen mit selbst gepflückten Beeren aus dem eigenen Garten.
Auch zum Mitnehmen - zum Schwimmen ins Freibad oder für's eigene kühle Platzerl zuhause.
Haben übrigens schattige und gemütliche Sitzplätze im Garten!

06/06/2015

Ein sommerlicher Nachmittag ohne Erdbeeren geht gar nicht!

Chillen und genießen - bei uns im Garten oder auf der Terrasse. Erdbeersmoothie, Erdbeerfrizzante, frische Waffeln mit Erdbeeren und Schlagobers - wir freuen uns auf euren Besuch!

30/05/2015

Erdbeerzeit! Ab sofort gibt´s Erdbeer-Frizzante vom Winzer Humer mit chilliger Musik auf unserer Lounge-Terrasse. Blick auf die Weingärten und Kellergasse inklusive! :-)
Ab nächster Woche dann zusätzlich frische Waffeln mit Erdbeeren und Schlagobers sowie frischen Erdbeer-Smoothie bei uns im Stadl.
Wir freuen uns auf euren Besuch!

30/05/2015

Frühstück "neu" > ab 6.6. zusätzlich mit Obst & Gemüse aus Eigenanbau, Bio-Säfte vom Bauern und Mini-Buchteln. Bei Schönwetter auf Wunsch Frühstück im Garten oder auf der Terrasse!
Hinweis: Am 20.6. sind wir im Urlaub.

22/05/2015

Einkochzeit is'!
Demnächst gibt's wieder frischen Holunderblütensirup und den Engadudler nach neuer Geheimrezeptur.

Für morgen sind übrigens noch Frühstücksplätze frei!

Ich freu mich auf euer Kommen!

27/03/2015

Die Vorbereitungen für unser morgiges Osterfest im Stadl laufen super: Frühlingsaufstrichbrote 2erlei, Osterschinken mit Kren, Tiramisu mit selbstgemachten Eierlikör, Karottenmuffins mit Chiasamen, frische Waffeln, Eierlikör ...
Ostereiersuchen & Würsterlgrillen für die Kinder!

Wir freuen uns auf euren Besuch!

19/03/2015

Wir feiern "Ostern im Stadl"!
Samstag, 28. März 2015, ab 15 Uhr

06/03/2015

Frühlingserwachen!
Unser Frühlingswinzer: Holzer Hannes mit frisch abgefülltem Gelben Muskateller, außerdem noch Grüner Veltliner und St. Laurent.
Neu: Kreative Ostergeschenke & Mitbringsel.
Und zum Schmökern gibts wieder neue Zeitschriften.
Frisches aus dem Backofen: Marmorguglhupf & Buchteln

Ich freu mich auf euren Besuch!

20/02/2015

Die ersten Osterkücken sind da und suchen ein schönes Zuhause ;-)

Ich freu mich auf euren Besuch!

03/02/2015

Am 20. Februar 2015 veranstalten wir einen Brotbackkurs.
Wer hat Lust?
Ich freue mich auf Eure Anmeldung. Liebe Grüße und noch eine schöne Woche, Conny

02/02/2015

Liebe Freunde,
wir haben diese Woche aufgrund der Semesterferien und kleiner Baustelle geschlossen. Am Freitag, den 13. geht's wieder los - ein Glückstag also :-)
Alles Gute & eine schöne Zeit noch!

23/01/2015

Buchteln wären fertig ;-)
Cheesecake gibt's auch.
Für das Frühstück morgen hätte ich übrigens noch einen Tisch frei.

Schönen Tag noch!

03/01/2015

"FRÜHSTÜCK IM STADL"

Aufgrund des erfolgreichen Starts unseres Frühstücksbuffets im Dezember, sowie der sehr positiven Rückmeldungen unserer Gäste, haben wir uns entschieden, dies 2015 weiterhin anzubieten.

Unser „Winterschlaf“ endet am 15. Jänner. Ab Freitag den 16. Jänner haben wir wieder geöffnet und bieten dann regelmäßig jeden Samstag unser „Frühstück im Stadl“ an. Bitte rechtzeitig reservieren, da wir im Winter mit unseren Sitzplätzen relativ begrenzt sind.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

15/12/2014

"ADVENT im STADL"
Kommenden Samstag, am 20. Dezember 2014 ab 15.00 Uhr
Feuerkörbe, Glühmost & andere gute Sachen, Würsterlgrillen für die Kinder, Weihnachtsgeschichte, ...
Wir freuen uns auf Euer Kommen!

01/12/2014

"I tua mia wos Guats"-Frühstück im Advent!
Im Dezember gibt's bei uns an den Weihnachtseinkaufssamstagen ein gemütliches Frühstück vom Buffet.
Wir freuen uns auf Euren Besuch!

28/11/2014

Heute & morgen: Topinambur- Cremesuppe.
Und geküsst wird unter Mistelzweigen ;-) Bei uns findest du: Geschenkideen, Mistelzweige, Kekse und Wintergemüse.

Ich freu mich auf euren Besuch!

14/11/2014

Jetzt jeden Freitag und Samstag Heißes aus der Suppenküche!
Heute & morgen: Kürbis- Karottencremesuppe mit Ingwer

Ich freu mich auf euren Besuch!

07/11/2014

Unser Winzer des Monats: Alois Höllerer aus Engabrunn. Grüner Veltliner, Welschriesling und Cabernet Sauvignon gibt's zum Verkosten.

Außerdem neu im Sortiment: Asperl, Topinambur und Schwarzwurzeln.

Heute und morgen haben wir von 9.30 bis 17.00 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Euren Besuch!

03/11/2014

Der ORF NÖ drehte heute bei uns! Wir kochten eine Rote Rüben-Suppe. Ausgestrahlt wird unser Beitrag bei "Köstlich kulinarisch" nächsten Di, den 11.11. um 19.00 Uhr im ORF 2 in ' Niederösterreich heute '.

31/10/2014

Heute & morgen: Frische Allerheiligen- Striezel mit Eiern von glücklichen Hühnern :-)
Und heute ab 16.00 Uhr Süßes & Saures!
Wir freuen und auf Euer Kommen

25/10/2014

Seit heute gibt´s im Hofladen auch selbstgemachte herbstliche Gestecke. Vorbeikommen und anschauen!
Auch außerhalb der Öffnungszeiten können unsere Produkte aus dem Geschenkeladen sowie saisonales Gemüse gerne erworben werden > einfach 0664/73176285 (Conny) anrufen.

25/10/2014

Bitte weitersagen, danke! :-)