Zeedijk te huur- koksijde

23/12/2024

23/12/2024

Met De Coxydsche Gazette – Ik ben zojuist erkend als een van de topfans! 🎉

20/12/2024

Heb je al je tickets gekocht voor de Duinencross:https://www.koksijde.be/cyclocross

20/12/2024

Het is zo simpel als 1️⃣2️⃣3️⃣. Tijdens het weekend van 25 en 26 januari vraagt Natuurpunt 15 minuutjes om de vogels in jouw tuin te tellen. 🐦 Benieuwd wie er allemaal jouw tuin bezoekt? Ontdek het in de gratis online cursus tuinvogels 👉 www.vogelweekend.be

20/12/2024

20/12/2024

🦀Aquariumsnuisteren in de kerstvakantie🦀
☃De natuurgids deelt de geheimen van de Noordzee en het aquarium.
📅Zondag 22/12, vrijdag 27/12, zondag 29/12 en vrijdag 3/01 doorlopend van 13:30u tot 16:30u.
💰Gratis en zonder inschrijving.

20/12/2024

20/12/2024

Tarbot / erwtjes / rode biet / witpuntradijs / jus van mierikswortel

20/12/2024

De percebes, wat zijn die mysterieuze eendenmosselen die we in ons bord hadden.

We worden er echt nieuwsgierig van. Ze heten percebes, beter bekend bij ons als de eendenmosselen. Je ziet ze niet vaak, maar als je ze tegenkomt zal je ze ook niet snel vergeten.

Maar wat zijn eendenmosselen precies, hoe smaken ze en wat maakt ze zo exclusief ?

Wat zijn percebes ?
Je ziet ze niet zomaar even tussen de kabeljauw en tong bij de gemiddelde vishandelaar liggen want percebes groeien namelijk alleen aan de Galicische kust, in Noord-Spanje en Portugal. Hier groeien ze ongeveer van december t/m september.

Percebes is onderverdeeld in de familie van de kreeft,ook al zo eentje die niet heel makkelijk is om te eten, kreeft eet je namelijk gemakkelijk doordat ze op ieder moment verkrijgbaar is. Dat is meteen de eerste verklaring waarom percebes als exclusief wordt beschouwd en de prijs is er ook naar toe.

vanwaar heeft hij ook de naam eendenmossel ? Het mag duidelijk zijn want deze delicatesse heeft niks met de eend te maken. Wél is het zo dat men vroeger vaak de rotgans in de buurt zag bij deze eendenmosselen, en er van uit ging dat het een met het ander te maken had.

Qua smaak heeft een percebe ook weinig met een mossel te maken, maar omdat wel vaak aan dezelfde rots groeit, is de naam snel ontstaan.

Nog even over die exclusiviteit dus. Wat de eendenmosselen helemaal exclusief maakt, is dat ze met gevaar voor eigen leven van een rots af worden gehaald. Vaak is de enige manier om er te komen per boot, en de plek waar je ze vindt is waar de zee het hardst tegen de rotsen klapt.

De mensen die zich er aan wagen, durven het sowieso alleen aan tijdens laagtij. En ook dan krijg je tijdens de jacht een touw omgebonden en gaan de waaghalzen zo op pad om ze van de rotsen te bikken.

Omdat het al een delicatesse op zichzelf is, en de vangst dus tijdrovend en inspanning vraagt heeft percebes weinig nodig voor een smaakvolle bereiding. Kort koken in zout water dus, met eventueel een blaadje laurier of wat citroen.

Mocht je ze toch een keer tegenkomen, probeer ze dan zeker ! Wij zijn ze wel tegengekomen tijdens onze reis in Portugal en geproefd op het kustplaatsje Nazarè. Aangezien de Portugezen en Spanjaarden zich flink wat op de hals halen om er aan te kunnen komen, peuzelen ze liever zelf hun vangst op dan het in grote getallen te exporteren.
De prijzen in portugal kunnen gemakkelijk meer dan 30 euro bedragen per kilo.

20/12/2024

Het straatbeeld in Koksijde - Oostduinkerke wordt tijdens de kerstvakantie extra magisch. Het bestuur van Koksijde kiest volop voor sfeer en gezelligheid en besliste om de branduren van alle kerstlichten aan te passen met het oog op het kerstverlof.
Fijn weetje: intussen is alle verlichting LED en bijgevolg energievriendelijk.

Tijdens het verlof zullen alle lichtjes branden van 7 tot 23 uur tot zondag 5 januari.
Op de nacht van 24 december en 31 december blijven ze branden tussen 23 en 7 uur.

Vanaf dit weekend geniet je dus ook overdag van de vele kerstversiering en lichtspektakels. En ’s avonds nodigen de pretlichtjes je uit om extra lang te kuieren door de sfeervolle winkelstraten.
Geniet van de charmante shops en culinaire tussenstops in Koksijde, Oostduinkerke en Sint-Idesbald.

Kom tijdens de vakantie langs en wandel door feeëriek Koksijde.

20/12/2024

In januari vieren we 25 jaar CasinoKoksijde. 🎉
En dat vieren we uiteraard samen met jullie. Af en toe verrassen we onze bezoekers met iets leuks.

Als eerste komen onze danslustige senioren aan de b***t. Op dinsdag 7 januari krijgen ze tijdens de dansnamiddag bij de koffie (of een glas wijn, of een flink schuimend biertje) een stuk lekkere Driekoningentaart. 🎂

Een traktatie van de jarige 🎁

Welk leuks er in januari nog uit de lucht valt? Dat kom je later te weten 😉

www.casinokoksijde.be/alors-danse-casinokoksijde-vraagt-ten-dans-9

02/12/2024

Gegrilde tarbot / wilde boschampignons / groene kool / kreeft / kalfsjus

30/11/2024

De kerstman komt naar Koksijde - Oostduinkerke
 Intrede kerstman: zaterdag 7 december om 14 uur
 Optocht van Koksijde-Bad Plaza in de J.Van Buggenhoutlaan voor de OLV ter Duinenkerk naar Koksijde-Dorp (Dorpsplein).
 Wandel mee met de kerstman en zijn koets.
Bezoek het huis van de kerstman (Zeelaan 38, Koksijde-Dorp)
• 7 december: 15–18 uur
• 8, 14, 15, 21 en 22 december: 10– 12 en 14–18 uur
Benieuwd waar de kerstman woont, slaapt en droomt? Een fotograaf legt je bezoekje vast. Schrijf een
boodschap of maak een tekening voor de kerstman. Briefpapier vind je in de handelszaken van Koksijde-
Dorp.https://www.tij-dingen.be/december-2024/de-kerstman-komt-naar-koksijde
Wensboom: hang je wensen op aan de boom naast het huis van de kerstman.
Organisatie: Handelaarsbond Koksijde-Dorp

09/10/2024

De openingsmaand was een groot succes! Na een week stond de bezoekersteller al op 10 000, we klopten september af met meer dan 18 500 bezoekers!
In oktober gaan we van start met groepsbezoeken en rondleidingen met gids. Alle info op www.navigomuseum.be

09/10/2024

09/10/2024

09/10/2024

09/10/2024

50 Jaar 40SQN Koksijde Historisch Interview !! Verleden ,Heden, Toekomst . Uniek Document .Sprekers : - Lucien Carpels "Pinky" :1ste CO 40ste SMD Heli Ko...