Nocleg z widokiem wakacje Aheloy Bułgaria

19/11/2024

Bułgaria słynie z bogatej kuchni, która łączy wpływy bałkańskie, tureckie, greckie i śródziemnomorskie. Oto kilka regionalnych dań i specjałów, które warto spróbować:

1. Szopska sałata (Шопска салата)

Popularna w całej Bułgarii, pochodzi z regionu Sofii i okolic. Składa się z pomidorów, ogórków, papryki, cebuli, pietruszki, oliwy oraz bułgarskiego sera typu sirene (białego solonego sera). To ikona bułgarskiej kuchni.

2. Banica (Баница)

Tradycyjne ciasto warstwowe, nadziewane najczęściej mieszanką sera, jajek i jogurtu. Występuje także w wersjach z mięsem, szpinakiem, dynią czy jabłkami. Popularne na śniadanie.

3. Kawarma (Каварма)

Regionalne danie mięsne, przygotowywane z wieprzowiny lub drobiu, duszone z warzywami, cebulą i przyprawami. Zwykle podawane w glinianych naczyniach.

4. Tarator (Таратор)

Chłodnik na bazie jogurtu, ogórków, czosnku, koperku i orzechów włoskich. Idealny na upalne dni, często serwowany jako przystawka.

5. Mekici (Мекици)

Tradycyjne smażone ciasto drożdżowe, podawane na słodko (z miodem, cukrem pudrem) lub wytrawnie (z serem).

6. Gjuwecz (Гювеч)

Danie jednogarnkowe, przygotowywane w glinianym naczyniu. Składniki mogą obejmować mięso (wieprzowinę, jagnięcinę), warzywa, ryż i zioła.

7. Sarmi (Сърми)

Gołąbki zawijane w liście winogron lub kapusty, nadziewane ryżem i mięsem mielonym, czasem z dodatkiem ziół i orzechów.

8. Lukanka (Луканка)

Tradycyjna, lekko pikantna kiełbasa suszona na powietrzu. Ma charakterystyczny owalny kształt i jest podawana jako przekąska.

9. Kiopolu (Кьопоолу)

Pasta z grillowanego bakłażana, papryki, czosnku i pomidorów. Idealna jako dodatek do chleba lub mięsa.

10. Sirene po szopsku (Сирене по шопски)

Zapiekany ser w glinianym naczyniu z dodatkiem pomidorów, papryki, jajek i przypraw. To danie pochodzi z regionu Szopluk.

11. Musaka (Мусака)

Bułgarska wersja różni się od greckiej – bazą jest ziemniaki i mielone mięso, zalane mieszanką jajek i jogurtu.

12. Kiselo mliako (Кисело мляко)

Bułgarski jogurt, znany z wyjątkowego smaku i zdrowotnych właściwości. Używany jako dodatek do wielu potraw lub jedzony samodzielnie.

13. Chorba (Чорба)

Tradycyjne zupy, np. kwaśna zupa flaczki (Шкембе чорба) lub zupa soczewicowa (Леща чорба).

14. Desserty:

• Bakława (Баклава) – warstwowe ciasto z orzechami i syropem.
• Tikwenik (Тиквеник) – ciasto z nadzieniem dyniowym.
• Gawgałecz (Гавгалеч) – rodzaj ciastek z miodem i orzechami.

Bułgarska kuchnia charakteryzuje się prostotą, aromatycznymi przyprawami (papryka, cząber, koper) i naciskiem na świeżość składników.

16/11/2024

Aheloy (Ахелой) to niewielkie miasto położone na wybrzeżu Morza Czarnego w Bułgarii, w pobliżu popularnych kurortów, takich jak Słoneczny Brzeg i Nesebyr. Chociaż dzisiaj Aheloy znane jest głównie jako spokojna miejscowość turystyczna, jego historia sięga czasów starożytnych i średniowiecznych, a najważniejszym wydarzeniem historycznym związanym z tym miejscem jest bitwa pod Achelous, która miała miejsce w 917 roku.

Starodawne początki

Obszar wokół Aheloy był zamieszkały już w czasach starożytnych przez Traków, a następnie wszedł w orbitę wpływów greckich i rzymskich. Dzięki bliskości Morza Czarnego region ten był ważnym punktem handlowym i strategicznym.

Bitwa pod Achelous (917 rok)

Najważniejsze wydarzenie związane z Aheloy to jedna z największych bitew średniowiecznej Europy, która rozegrała się 20 sierpnia 917 roku nad rzeką Achelous (dziś Achlijska reka). Starły się w niej siły Cesarstwa Bułgarskiego, dowodzone przez cara Symeona I Wielkiego, z armią Bizancjum, pod wodzą Leona Fokasa Starszego i Konstantyna Lipsa.

Bułgarzy, choć mniej liczni, odnieśli miażdżące zwycięstwo, które umocniło pozycję Cesarstwa Bułgarskiego na Bałkanach. Zwycięstwo Symeona I umożliwiło mu dalszą ekspansję terytorialną oraz utwierdziło jego tytuł “cara Bułgarów i Greków”. Bitwa pod Achelous uważana jest za jedno z najważniejszych wydarzeń w historii średniowiecznej Bułgarii.

Aheloy w czasach osmańskich i nowożytność

Po podboju Bułgarii przez Imperium Osmańskie w XIV wieku region Aheloy, podobnie jak reszta kraju, znalazł się pod panowaniem tureckim. W XIX wieku, podczas odrodzenia narodowego Bułgarii, miejscowość i okolice powróciły do bułgarskiej tradycji, co przyczyniło się do ożywienia kulturowego i gospodarczego regionu.

Współczesność

Obecnie Aheloy to małe miasteczko, które przyciąga turystów szukających spokojnego wypoczynku nad Morzem Czarnym. Znane jest z czystych plaż, przyjaznej atmosfery i dogodnej lokalizacji między Burgas a Nesebyrem. W okolicy znajdują się także winnice, które produkują lokalne wino.

Aheloy, choć mniej znane niż sąsiednie kurorty, ma niezwykłą historię, która przypomina o jego roli w kluczowych wydarzeniach średniowiecznej Europy.

29/09/2024

CIEKAWOSTKI ARCHEOLOGICZNE ZE ŚWIATA
Na początku sierpnia 2008 roku bułgarscy archeologowie odkryli starożytny tracki rydwan. Przeleżał on 2000 lat w grobowcu w południowo-wschodniej Bułgarii. Wykopaliska w tym kraju od lat dostarczają co raz to nowych reliktów starożytnej kultury Traków.
„Rydwan z Borisowa
Wykopaliska, w czasie których znaleziono czterokołowy rydwan, były prowadzone przez Bułgarską Akademię Nauk niedaleko wioski Borisowo, leżącej około 280 km na wschód od Sofii. W kopcu pogrzebowym archeolodzy znaleźli także ceramikę stołową, szklane naczynia i inne dary złożone w czasie pogrzebu zamożnego trackiego arystokraty, który został tam pochowany. W oddzielnym pomieszczeniu odkryto szkielety dwóch koni, najwidoczniej poświęconych w czasie ceremonii pogrzebowej arystokraty, wraz z dobrze zachowanymi obiektami z brązu i skóry, najprawdopodobniej pozostałościami uprzęży końskiej.” (info: PolskieRadio.pl).

26/08/2024

🔥 Gdy słyszymy ognista woda mamy jednoznaczne skojarzenia. Tym razem chodzi jednak nie o metaforę, a o istotnie płonącą wodę!

🔥 Czy to możliwe? Możesz łatwo się przekonać! Niesamowite źródło z płonącą wodą, która stała się hitem w mediach społecznościowych, znajduje się w pobliżu wsi Kriwini (Krivini) w gminie Dolni Cziflik (Dolni chiflik) w ruinach dawnej łaźni miejskiej. Łaźnia jest reliktem minionej epoki i została zbudowana w czasach socjalizmu. Do podpalenia wody wystarczy zapalniczka lub zapałka.

🔥 Przy eksperymencie koniecznie trzeba zachować jednak ostrożność. Woda po prostu staje w płomieniach!

🔥 Woda ze źródła zawiera jod. Według miejscowej ludności zawartość jodu w wodzie wynosi aż 30%. Miejscowi ludzie opowiadają, że pomaga na wszelkiego rodzaju rany i choroby skóry, a także leczy oczy. Stąd często można spotkać tutaj ludzi napełniających butle i różnego rodzaju pojemniki na wodę.

🔥 Historia źródła jest nie mniej interesująca niż fakt, że sama woda naprawdę płonie. Około 60 lat temu dokonano w tym miejscu odwiertu szukając ropy naftowej lub gazu. Zamiast tego z głębokości ok. 600 m pod ziemią wypłynęła woda.

🔥 Ponieważ okoliczni mieszkańcy korzystali z wody i rozsławili ją, twierdząc, że ich źródło jest najlepszym lekarzem, zaczęli przyjeżdżać tu ludzie z całej Bułgarii szukając pomocy na różne dolegliwości. W związku ze zwiększonym zainteresowaniem turystyką medyczną, w latach późniejszych wybudowano obok odwiertu łaźnię dla mężczyzn i kobiet oraz miejsca noclegowe.

🔥 Prawdziwy boom nastąpił jednak po awarii elektrowni jądrowej w Czarnobylu. Ludzie napełniali pojemniki wodą, wierząc, że dzięki wysokiej zawartości jodu chroni ona przed promieniowaniem.

🔥 Niektórzy twierdzą, że woda pali się, ponieważ wraz z nią z wnętrzności ziemi wydobywa się metan. Jeszcze inni uważają, że woda zawiera siarkowodór, który niszczy ropnie bakteryjne w organizmie, dlatego pomaga na problemy skórne. Starsi ludzie mówią, że pomaga bardzo osobom cierpiącym na łuszczycę.

🔥 Woda ze źródła nie jest ciepła, ale ma słony smak. Miejscowi opowiadają, że owce przyprowadzane do wodopoju przy źródle, nie mają potem potrzeby, aby lizać dodatkowo sól, a woda chroni zwierzęta przed pasożytami wewnętrznymi.

🔥 Wśród mieszkańców Kriwini są tacy, którzy piją po małej szklance wody na pusty żołądek, aby zapobiec wrzodom, ale lepiej tego absolutnie nie robić przed dokładną analizą wody.

🔥 Jak dostać się do źródła z płonącą wodą? Z miejscowości Dolni Cziflik (Chiflik) należy udać się na południe, w kierunku wsi Kriwini (Krivini). Obok drogi widać asfaltowy plac, a dziesięć metrów od drogi znajduje się źródło.

🔥 Kamczijska Stara Płanina znana również jako Kodża Bałkan (Duże Bałkany), gdzie znajduje się źródło z płonącą wodą to urokliwy region ze wspaniałymi krajobrazami!

🔥 Ważne: gmina Dolni Cziflik (Chiflik) jest objęta projektem Discovery bułgarskiego Ministerstwa Turystyki. Projekt ma na celu pokazanie w Polsce lokalnych atrakcji turystycznych w małych bułgarskich gminach nad Morzem Czarnym: Dyłgopoł, Prowadia i Dolni Cziflik. Więcej informacji na temat atrakcji w tych trzech gminach można spodziewać się w nadchodzących tygodniach.

29/06/2024

Zapraszamy mamy wolne terminy w sierpniu.

21/06/2024

Letnia kuchnia w Bułgarii!
🌞🌞🌞

Lato w Bułgarii to czas, kiedy lokalna kuchnia ożywa smakiem świeżych warzyw, soczystych owoców i lekkich dań, idealnych na upalne dni!

👉 Shopska Salata: To klasyczna bułgarska sałatka, która składa się z kawałków pomidorów, ogórków, papryki, cebuli i sera białego (sirene), polanych oliwą z oliwek. To doskonały lekki posiłek na gorące dni.
👉 Tarator: Chłodna zupa na bazie jogurtu, ogórków, czosnku, orzechów włoskich i kopru włoskiego. Tarator jest idealnym sposobem na ochłodzenie się podczas letnich upałów i stanowi odświeżającą przekąskę lub lekki posiłek.
👉 Kebapche: To rodzaj kiełbaski bułgarskiej, wykonanej z mielonego mięsa wołowego lub wieprzowego, doprawionego przyprawami i grillowanego na ruszcie. Kebapche podawane jest z pieczywem, sosem ajvar i świeżymi warzywami.
👉 Banica: To tradycyjne bułgarskie danie w formie warstwowego placka, wypełnionego serem białym i jajkami. Banica jest lekka i sycąca jednocześnie, idealna na letnie śniadanie lub przekąskę.
👉 Snezhanka: To kolejna popularna sałatka w Bułgarii, wykonana z jogurtu, ogórków, czosnku, kopru i oliwy z oliwek. Jest to odświeżający dodatek do posiłków letnich.
👉 Lyutenitsa: To gęsta pasta warzywna, przygotowana z pieczonych papryk, pomidorów, bakłażanów, czosnku i przypraw. Lyutenitsa jest świetnym dodatkiem do kanapek, grillowanych mięs czy też jako sos do potraw.
Te tradycyjne bułgarskie dania są pełne smaku, lekkostrawne i idealne na lato. Czy są jakieś konkretne, które chciałbyś wypróbować?
📞 Zadzwoń do nas: +48 618 479 123 ✉ Napisz do nas: [email protected]

21/03/2024

💦 Woda w Sofii jest niczym ta na Antarktydzie!

💦 Woda na Antarktydzie jest bardzo zbliżona pod niektórymi parametrami do wody w Sofii. Ujawniła to tegoroczna bułgarska wyprawa na Lodowy Kontynent.

💦 Badania wody na siódmym kontynencie przeprowadzono za pomocą zestawu laboratoryjnego dostarczonego przez przedsiębiorstwo wodociągowe dostarczające życiodajny płyn do bułgarskiej stolicy.

💦 Woda wykorzystywana do celów pitnych z rzeki i dwóch jezior w pobliżu bułgarskiej stacji antarktycznej na wyspie Livingstone ma podobne parametry jak woda w Sofii, pochodząca z wyższej zapory Beli Iskar – wyjaśniają sofijskie wodociągi - firma Sofijska Woda.

💦 W badanych próbkach nie wykryto jonów żelaza i amonu, a zawartość azotu wynosiła setne części litra. Woda ma niskie pH - od obojętnego do kwaśnego w niektórych punktach. Dla porównania, pH czystego śniegu jest kwaśne (ok. pH=4).

💦 Woda w Sofii jest zbliżona do wód antarktycznych także pod względem przewodności elektrycznej, szczególnie w jednym z jezior o nazwie Papagała.

💦 Woda pitna w Sofii pod względem jakości należy do europejskiej czołówki. Wyróżnia się neutralnym pH, około 7,2, ze względu na jej wysokogórskie pochodzenie, głównie z topniejącego śniegu.

💦 Sofijska woda jest wodą górską, pochodzi z gór Riły – z zapory Iskar i Beli Iskar. Jest miękka, pozbawiona charakterystycznego smaku i zapachu, nadaje się do codziennego użytku przez osoby w każdym wieku, w tym z uwagi na niską mineralizację jest odpowiednia także dla niemowląt.

💦 Dzięki tym cechom woda pitna w Sofii uznawana jest za najbardziej odpowiednią do wymiany międzykomórkowej w organizmie człowieka, tj. dla zachodzących w nim procesach wymiany – wyjaśnia firma Sofijska Woda.

💦 W ostatnich czasach wraca tradycja witania gości szklanką wody, podobnie jak zainteresowanie miejskimi źródłami. Jak wynika z informacji przekazywanych przez mieszkańców Sofii platformie Stoliczna H2O (tł. Stołeczna H2O), jest ich w mieście ponad 300.

💦 Potwierdzono jednak tylko 100 działających. W przypadku pozostałych albo nie ma danych, albo nie działają. Wandalizm to niestety plaga w bułgarskiej stolicy. Po renowacji niektórych z nich, przetrwały one nie dłużej niż 3 miesiące.

💦 Coraz większą popularnością cieszy się także rozpoczęta w 2022 roku akcja „Woda bez opakowań” mająca na celu serwowanie wody kranowej w placówkach gastronomicznych.

💦 Cyfrowa mapa platformy Stoliczna H2O informuje, które placówki w Sofii oferują wodę z kranu, gdzie działają ogólnodostępne miejsca ujęcia wody pitnej i toalety.

💦 Niech nie zdziwi Cię więc jak zobaczysz na lotnisku w Sofii kolejkę osób z pustymi butelkami przed jednym z takich źródełek. Robi to wrażenie. Niewtajemniczonym wszystko wyjaśnia jednak tablica informacyjna, a skanując kod QR można dowiedzieć się więcej o jakości sofijskiej wody.

25/06/2023

Po prostu,błogo.
- takie klimaty w Nocleg z widokiem wakacje Aheloy Bułgaria

25/06/2023

20/04/2023

18/04/2023

Kto lubi ciszę i spokój ?
Co o tym sądzicie ? Da się odpocząć ?
Jak Wam się podoba widok z balkonu ?

15/04/2023

30/03/2023

30/03/2023

Co w okolicy pozwiedzać ?
W bliskiej okolicy, są piękne urocze miasta;
Burgas, Sozopol, Nesebyr (perła wschodnich Bałkanów, miasto z listy UNESCO).
Miasta te, karmią nas historią której tam doświadczamy, a mieszkańcy serwują bardzo smaczne posiłki.
Polecamy
Poniżej kilka fotek z tych miast.

15/03/2023

Co w okolicy? (2)
2,2 km Camel Park.
2 km najbliższy Aquapark i kilka innych w niedalekiej okolicy.
19 km do Zoo.
7 km do targowiska gdzie w każdy czwartek bez względu na pogodę Bułgarscy rolnicy sprzedają z pierwszej ręki plony swojego gospodarstwa, oraz wiele innych ciekawostek np. rękodzieła, staroci itp.
Dla miłośników motoryzacji poprzedniego wieku - wiele cmentarzysk z autami z poprzedniej epoki.
W okolicy także termy, łaźnie, salony spa i masaży - z czego jeden na terenie ośrodka a zaraz następny w sąsiednim.
W sezonie letnim każdego dnia w godzinach porannych - przedpołudniowych spotkacie przed bramą ośrodka spotkacie Pana rolnika z świeżutkimi sezonowymi warzywami i owocami - gwarantujemy niepowtarzalność smaków.

14/03/2023

Co w okolicy? (1)
* 780m do piaszczystej pięknej plaży (mówili nie ma dzikich plaż? kłamali, tu jeszcze są dzikie piaszczyste urokliwe plaże) na lewo do dzikiej 😉, na prawo do zagospodarowanej (piwko, kulki, deski,banany, itp) - z czego chcesz skorzystać wybór należy do Cibie.
* dużo pięknej naturalnej roślinności
* 2,7 kilometra spaceru plażą do błotnych solankowych basenów - oczywiście bezpłatnych
* w okolicy urokliwe małe rodzinne sklepiki
* w bardzo bliskiej okolicy - lokalne restauracyjki prowadzone przez miejscowych gospodarzy - znajdziecie zarówno dania lokalne jak i pizze oraz to na co akurat macie ochotę.
* 2 km do Lidl
* 4 km do Janet Grand market (nasz ulubiony sklep, z wypasionym garmażem w którym każdy znajdzie coś dla siebie i ilością słodkości jaką rzadko się spotyka.
* dla potrzebujących nocnego życia i dyskotek spacerek przy plaży 2,5km do żyjącej nocami głośnej Rawdy.
* 5 km do źródła z którego Bułgarzy czerpią zdrowodajną wodę. https://goo.gl/maps/YzZP5nUVUJKzfTcaA
CDN.
- masz pytania? chcesz rezerwować ? pisz, dzwoń 😉 z przyjemnością na wszystkie odpowiemy.

15/02/2023

CZEGO MOŻESZ SPODZIEWAĆ SIĘ W APARTAMENCIE?
- nie powtarzalnego klimatu,
- oczywiście klimatyzacji 😉 w tym rejonie owszem norma. Ale tu masz najnowszy model DAIKIN, o bardzo wysokiej wydajności, wielofunkcyjny, regularnie serwisowany i odgrzybiany.
- przed Twoim pobytem apartament jest ozonowany, oczyszczany - na pewno nie zastaniesz tam zapachów poprzedników.
- jedno duże małżeńskie łoże i dwie dwuosobowe rozkładane sofy, pościel i ręczniki.
- Wyposażoną kuchnię ; lodówka z zamrażarką, garnki, patelnie, mikser, blender, piekarnik, czajnik, dwupalnikowa kuchenka, ekspres do kawy (oczywiście z kawą na start), fontanna do fondue czekoladowego, jedna plastikowa a druga z tkaniny lodówki turystyczno plażowe wraz z wkładami, lampki, szklanki, kubki, miski, talerze,talerzyki, miski, miseczki, sprzęt potrzebny do grilla, noże,nożyki, skrobaczki, sztućce, itp. właściwie to co potrzebne jest gospodyni w kuchni.
- Dla najmłodszych łóżeczko turystyczne z pościelą, siedzisko do karmienia.
- Parasol przeciwsłoneczny, namiot plażowy zacieniający trzyosobowy, poduchy na leżaki, parasolki przeciwdeszczowe, paletki, rakietki, piłeczki do tenisa.
- Żelazko i deskę.
- Pralkosuszarkę, suszarkę do wywieszania prania rozstawianą i małą ekspresową na ręczniki.
- Suszarkę do włosów i prostownicę (co komu potrzeba), no i powiększające lusterko do makijażu.
- Wagę - jeśli chcesz kontrolować swoją codzienną wagę podczas urlopu 😉.
- W miejscu do pracy: drukarkę HP wraz z tuszami (brak papieru - zazwyczaj, jeśli potrzebujesz zabierz swój).
- Świece aby zorganizować fajny nastrój.
- Stół rodzinny "rozkładany" i stoliczek 😉.
- kocysie kiedy chcesz się miękko otulić.
- WiFi, i TV 170 kanałów, Smart TV.
- gry planszowe, szachy i kości.
- kilka książek w tym rozmówki Polsko Bułgarskie
- Na balkonie rozkładany stolik i rozkładane krzesła.
- Moskitierę do drzwi balkonowych.
- Mapy papierowe okolicy i ciekawe ulotki 😉
- Apteczkę oczywiście
- Sziszę - fajkę wodną (tytoń węgielki itp. we własnym zakresie)
- Koszyk do roweru który znajdziesz na parkingu rowerowym (kluczyk do blokady otrzymasz wraz z kluczem do mieszkania).
- Czegoś brakuje ? O czymś zapomnieliśmy? - proszę daj znać - Twój komfort jest dla nas priorytetem

14/02/2023

Co znajdziecie w ośrodku?
-na pewno nasz apartament 😉,
-zaangażowaną ochronę dzięki której możecie czuć się bezpiecznie,
- 3 kompleksy basenowe z brodzikiem dla najmłodszych, przy basenach ogólnodostępne leżaki i parasole (materace do nich znajdziesz w mieszkaniu), przy każdym z basenów prysznice.
- 3 płace zabaw z zjeżdżalniami dla najmłodszych
- 2 siłownie zewnętrzne,
- kort do tenisa(rakietki i piłki znajdziesz w mieszkaniu)
- kosz do koszykówki,
- stoł do pingponga,
- drewniane zadaszone altanki gdzie można w cieniu w upalne dni odpocząć,
- miejsce do grillowania (potrzebne akcesoria w kuchni),
- dużo zadbanej zieleni, słońca i świeżego powietrza,
- mila uczynną obsługę,
- latem przy dużym basenie automaty z napojami i toalety,
- ciszę spokój milych kulturalnych sąsiadów,
- koty, kotki, kociaki 😻
Niestety lub stety - zależy co dla kogo 😉 - nie znajdziesz tu hałaśliwej dyskoteki, głośnych panów ani restauracji - to znajdziesz nie opodal ale o tym w innym poście.