24/10/2014
Да ядеш насекоми в Тайланд – според нас това ще ви е доста полезно :)
Колко от вас са опитвали тези «деликатеси» по улиците из Тайланд?! Малко – предполагаме, както и на малко са им харесали. Но това до някъде е и разбираемо, тъй като не е привично за нашата култура. Ако погледнете реално, повечето даже приличат на добре опържени кафяви скаридки. Някои от местните ги ядат по необходимост, други по навик, а трети дори за да са «модни»!!!
Фунийка с такива насекоми струва около 20 бата, а ето и някои от популярните разновидности,които може да откриете по хранителните колички:
- Голямата водна буболечка – огромни са, с месо наподобяващо пилешкото, но и доста жилави като гума. Местните и туристите ги употребяват доста често с текила ;)
- Копринени буби – големи и доста „тлъсти”. Обикновено го слагат и в бургерите си
- Скакалци – добре препържени и доста хрупкави, казват че наподобяват вкуса на скариди. Ако ги опитате вие си преценете ... ние специално до сега сме се въздържали
- Червени мравки – много дребни и почти неусещащи се, затова обикновено се поглъщат в по-големи количества!
- Бамбукови червеи – може би са най-популярни сред тайландците! Отвън са с хрупкава коричка,а от вътре меки и сочни, в началото солени, а по-късно усещането е, че сте вкусили сирене. Идеално мезе за бира, но зависи за кой :))))
И последно за буболечките, в предвид честата им употреба от Тайландците, ако не искате да ги опитвате, а сте решили да си купите някой и друг сандвич от готовите в супермаркетите, проверете съдържанието им. Доста често се оказва, че присъстват като деликатес там!