Santiago de Okola

10/03/2024

Que belleza!! https://www.facebook.com/share/tGC5hn6wRSUQp24w/

𝗗𝗿𝗮𝗴𝗼́𝗻 𝗗𝗼𝗿𝗺𝗶𝗱𝗼 🐉
Santiago de Okola, La Paz 🇧🇴

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09/12/2023

29/10/2023

Esto es un TEOCINTLE ¡El antepasado del maíz!

Hace mucho MUCHO ¡MUCHO TIEMPO! ¡Así era EL MAÍZ!

Los teocintles son los parientes silvestres del maíz, LOS TEOCINTLES fueron domesticados y de ahí, siendo cruzados entre campesinos, fue creciendo poco poco hasta convertirse en LOS MAÍCES que hoy conocemos en Mesoamérica.

Estamos hablando mínimamente de 10,000 años de historia de EVOLUCIÓN HUMANA !!!

11/10/2023

Buen día y buen inicio de semana a todos, compartimos ésta publicación referida a una interesante charla que se desarrollará esta noche "Aportes en el manejo ecológico de insectos plaga de la quinua en el altiplano" a cargo de nustro colega el Ing. Reinaldo Quispe.
La organización está a cargo del departamento de Posgrado de la Facultad de Ciancias Agrícolas Pecuarias y Forestales de la U.M.S.S.
Contacto +591 75910461

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11/10/2023

Chuñooooo!🔥🔥

📸 La papa eterna

Una cosecha de papas se secan al sol después de estar expuestas a dos noches de frío extremo en la montaña La Cumbre, a las afueras de La Paz, en Bolivia. Durante milenios, los indígenas andinos han deshidratado papas utilizando el sol invernal para obtener el llamado chuño, un alimento ancestral que aún forma parte de la dieta boliviana.

De hecho el chuño es un alimento que puede permanecer comestible durante años e incluso décadas debido al proceso de liofilización al que son sometidos los tubérculos, que puede alargarse hasta 50 días, y que consiste en exponer las papas a los ciclos de sol y congelamiento que tienen lugar en las alturas de los Andes.

Foto: AP

28/09/2023

Jallalla!!
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𝗗𝗿𝗮𝗴𝗼𝗻 𝗗𝗼𝗿𝗺𝗶𝗱𝗼 🐉
Santiago de Okola, La Paz 🇧🇴

Si visitas el lugar no dejes basura ⚠️

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28/09/2023

¡El maíz dulce más hermoso!

Esta es una variedad rica en antocianina de maíz dulce púrpura profundo que me vuela completamente la mente y mancha mis manos como bayas maduras.
Tengo un profundo amor y respeto por el maíz, y hay muchas variedades en todo el mundo que son increíblemente nutritivas e increíbles, desde el maíz morado/negro profundo en Perú hasta las variedades antiguas en México y Norteamérica que se pueden convertir en tortillas perfectas.
El maíz ha recibido una mala reputación aquí en el oeste debido a la industrialización de una o dos variedades criadas para el jarabe de maíz, la alimentación animal y un trillón de otros productos.
El maíz ha sido adulterado con productos químicos y alterado genéticamente para producir duro y rápido, pero no mejor.
En muchos lugares y culturas, el maíz es visto como un ser divino, preparado amorosamente para mejorar su nutrición por diez veces, desbloqueando ricos sabores y hervirlo con ceniza de madera o lima.
¡Siempre emocionado de trabajar con esta planta y deseando aprender de ella año a año!
Esta variedad se llama maíz dulce rojo doble

19/08/2023

15/08/2023

02/07/2023

22/05/2023

Qutaja wali sumawa

22/05/2023

Wali suma sartan

13/05/2023

¡Atención! Postula a las becas de la OEA para el curso virtual “Turismo sostenible y desarrollo local en áreas rurales”. Conoce todos los detalles de la convocatoria aquí ➡ http://bit.ly/42DOn6o

04/04/2023

26/01/2023

Al visitar nuestras comunidades a todos los turistas les pedimos llevarse su basura

25/01/2023

Visitamos en esta ocasión el municipio de Puerto Mayor Carabuco, donde reflejamos un recorrido turístico que muestra los encantos de esta región.

20/10/2022

𝗗𝗿𝗮𝗴𝗼𝗻 𝗗𝗼𝗿𝗺𝗶𝗱𝗼 🐉
Santiago de Okola, La Paz 🇧🇴

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13/05/2022

Huatia 😋
🌎

21/03/2022

Hoy es el día del cine boliviano‼📌 Ingresa a www.boliviacine.com y disfruta de estos títulos de manera gratuita en todo el territorio nacional:

- Wiñay
- San Antonio
- Madre Agua
- En tierra de nadie
- Quinuera

13/02/2022

Variedad de papa que existe en Bolivia

13/01/2022

13/01/2022

La cueva de Thunupa, esta ubicado en la espalda del Dragon Dormido, es un lugar rodeado de leyendas sobre el ultimo paradero de Thunupa hijo de Viracocha, es un lugar místico y sagrado que forma parte del patrimonio y los atractivos turísticos de la comunidad.

Santiago de Okola es muy rico patrimonialmente, por ello, es necesario preservarlo de posibles daños que llegue a sufrir, concientizar a la población de la importancia y del cuidado que deben tener al exponerlo al público. Tomando las debidas precauciones de no dañar y garantizando la preservación de los sitios, adecuándolos para visitas.

Se recomienda el recorrido por el sendero turístico que lleva a la cueva de Thunupa y si es posible con un guia local.

fotos: Josef Rechenberg


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