Apartamento em Bal. Camboriú prox a praia

29/09/2023

Você tem em casa e nem sabia que tinha essas funções

20/09/2023

Massa de pastel MEGA FÁCIL!!
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de óleo ou azeite
1 copo de água morna (mais ou menos 250 ml)
1 colher rasa de sal
2 colheres sopa pinga
Modo de preparo:
Colocar a farinha e o sal em uma vasilha
Adicionar a água morna o óleo aos poucos mexendo sempre coloque a pinga e sove
a massa até que fique bem homogênea. Importante deixar a massa descansar por 30 minutos, senão a receita não funciona.
Abrir a massa com rolo de macarrão ou cilindro, rechear e fritar normalmente
F**a uma delícia, bem sequinha e crocante!

19/09/2023

Coroa de Rainha é o doce de 3 minutos que faz o maior sucesso no interior

PUDIM:
2 copos americanos de farinha de trigo
1 e 1/2 copo americano de açúcar
1 ovo
2 copos americano de leite
CALDA CARAMELIZADA:
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água fervente
MODO DE PREPARO
Faça a calda antes do pudim, pois a mesma já estará fria quando você colocar a mistura do pudim na forma. Lembre-se de untar a forma com margarina.
CALDA CARAMELIZADA:
Coloque o açúcar em uma panela funda. Leve ao fogo, mexa até derreter totalmente o açúcar. Depois com cuidado acrescente a água fervida e deixa derreter novamente.
Massa:
Bater no Liquidificador o ovo inteiro.
Logo em seguida acrescente o leite e o açúcar, bater até misturar os ingredientes. Acrescente a farinha de trigo, bata mais um pouco até que todos os ingredientes estejam completamente misturados.
Após ter esfriado o caramelo na forma, despeje com cuidado a mistura de pudim em cima, levando para assar em banho maria, por cerca de 40 minutos.

10/09/2023

🧑‍🍳Massa de empada prática
- Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
200 g de margarina
1 ovo
1 colher de sal
Água para dar o ponto
- Como fazer:
Coloque a farinha numa tigela e acrescente os demais ingredientes exceto a água.

Amasse sem sovar e acrescente a água aos poucos, até obter uma massa homogênea, que não grude nas mãos.

Deixe repousar por 1/2 hora. Utilize o recheio de sua preferência.

18/02/2023

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18/02/2023

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18/01/2023

06/12/2022

Torresmo Crocante e Sequinho

- Ingredientes:
500g de barriga de porco (panceta, toucinho)
2 xícaras (chá) de óleo (ou banha de porco)
2 colheres (sopa) rasa de sal

- Modo de preparo:
Lave bem a barriga de porco e em seguida corte em tirinhas ou em cubinhos.
Tempere com sal e deixe descansar por 5 minutos.
Numa panela de pressão, coloque o óleo e a barriga de porco.
Misture bem para que o óleo se misture com a barriga de porco (isso faz com que o torresmo não grude na panela).
Leve ao fogo médio e deixe por 15 minutos, sem mexer.
- OBS: Não tampe a panela. Passado esses 15 minutos, comece a mexer de 5 em 5 minutos até que o torresmo comece a ficar douradinho.
Nessa hora você deve mexer sem parar até que o torresmo fique sequinho, mas cuidado para não deixar queimar.
Retire o torresmo da panela e deixe escorrer numa peneira de alumino para que fique bem sequinho. E por fim, apenas saboreie essa delicia.

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30/11/2022

Delícia