22/01/2025
Lima, a capital gastronômica da América Latina 🍴
Reconhecida mundialmente por sua cozinha, a cidade combina tradições culturais, ingredientes locais e uma criatividade sem limites. Não é à toa que Lima abriga 5 dos melhores restaurantes do mundo e oferece experiências inesquecíveis para quem visita.
🍲 Nenhuma visita a Lima está completa sem provar o clássico ceviche! Com peixe fresco marinado no limão, pimenta e temperos locais, esse prato é a essência do Peru em uma só garfada. Simples, mas cheio de sabor, é uma explosão de frescor que conquista todos os paladares.
🌍 A cozinha limeña é o resultado de uma fascinante fusão cultural. A influência indígena andina se combina com elementos da culinária espanhola, africana, chinesa e japonesa. Isso resulta em pratos como o lomo saltado, que mistura técnicas asiáticas e ingredientes peruanos, e o chaufa, uma versão peruana do arroz frito chinês.
🍮 Sobremesas Irresistíveis
Não dá para sair de Lima sem experimentar as sobremesas típicas. O doce suspiro limeño, com seu merengue leve e doce de leite cremoso, e o tradicional turrón de Doña Pepa são algumas das delícias que encerram com chave de ouro sua refeição.
Preparado para esse tour gastronômico em terras peruanas? Nos roteiros da Leroy sempre indicamos os melhores restaurantes de acordo com o seu perfil! Vem descobrir a melhor forma de viajar ✈️
