01/11/2023
Bolo de abacaxi caramelizado ❤
Ingredientes para calda
2 xícaras de açúcar.
Ingredientes para massa.
3 ovos.
1 xícara de açúcar.
2 colheres de margarina ou manteiga.
1 xícara de leite.
2 xícaras de farinha de trigo.
1 colher de sopa de fermento.
1 abacaxi pra por na forma.
A medida da minha xícara é 250ml.
Modo de preparo 👇
Começa pela calda, em uma forma coloque as duas xícaras de açúcar, leve ao fogo no mínimo e fique sempre mexendo, depois da calda pronta espalhe a calda em toda forma, logo apois começa preparar a massa, fiz na batedeira, mais quem não tiver pode bater a massa em uma panela com colher, na batedeira coloquei os ovos, açúcar, e a margarina, batir até ficar lisinha a massa, depois coloquei o leite, bate novamente.
Depois vim com a farinha de trigo e bater até a massa ficar lisinha, pra finalizar coloquei o fermento misturei na massa com uma colher, depois coloquei as rodelas do abacaxi na forma por cima do caramelo, e logo apois coloquei a massa
levei ao forno aquecido deixei 45 minutos no forno, temperatura 180g e por último desenforme ele quente. E pronto é só saborear essa delícia 🤤 essa mesma receita e pro de banana, vc só vai mudar que no lugar do abacaxi vai colocar a banana.
