Anderson Retzlaff

19/08/2024

Foi muito bom encontrar o amigo !

Festa linda aqui em Campo Alegre

18/08/2024

Muito amor envolvido!

18/07/2024

Que jantar incrível no

29/05/2024

Colheita do dia!

28/05/2024

❤️

27/05/2024

Vaga de emprego

Empresa com mais de 50 anos de história. Faça parte deste time!

VAGA DE EMPREGO: Assistente Contábil | Analista Contábil
Requisitos:
1. Formação em Ciências Contábeis ou cursando;
2. Conhecimento em sistema Questor será um diferencial.
Benefícios:
Horário Comercial | Bolsa de Estudos | Plano de Saúde | Auxílio Refeição
Envie seu CV para: [email protected]

21/05/2024

Alguma dúvida que era uma Armadeira?

13/03/2024

Torta de queijo de cana com physalis.

01/02/2024

GASTRONOMIA IDENTITÁRIA: Saberes e fazeres da gastronomia germânica tradicional catarinense.

Mapeamento de dados da cadeia valorativa da culinária germanica tradicional pelo período de 1 ano.

• Pesquisa da identidade gastronômica em 10 cidades catarinenses
• Coleta de dados de 20 pratos e suas histórias curiosas
• Criação de um site exclusivo
• Publicação de um livro inédito (físico/eletrônico) com fotografias
• Produção de um documentário audiovisual de 30 min

Objetivos:

Estabelecer mapas gerais da gastronomia criativa identitária de cidades com colonização germânica em Santa Catarina, localizadas no Norte (Joinville, Campo Alegre, Jaraguá do Sul, Schroeder e Corupá); Vale do Itajaí (Blumenau, Pomerode, Timbó e Brusque); e Grande Florianópolis (São Pedro de Alcântara) em visitas presenciais com equipe técnica super especializada.

• Abordar as diferenças da receita contemporânea do mesmo prato no país de origem e possíveis releituras locais;
• Coletar histórias e anedotas;
• Captar imagens;
• Estimular o reconhecimento dos pratos como parte do patrimônio cultural-identitário das regiões e o • Identificar as suas formas de comercialização - mapa geral da cadeia produtiva envolvida.

̃

FONTE: PROGRAMA VER MAIS JOINVILLE - NDTV | https://www.youtube.com/watch?v=YpcbsSv22s8

25/01/2024

19/01/2024

Posted • Projeto cultural vai mapear cadeia produtiva de pratos com raízes germânicas em SC

No ano em que se comemora o bicentenário da imigração alemã no Brasil, um projeto cultural nascido em Joinville vai mapear, passo a passo, a cadeia produtiva que envolve pratos típicos da gastronomia de raízes germânicas em Santa Catarina.

Dez cidades com reconhecido processo de colonização germânica vão compor o projeto, que terá sua primeira escala em Joinville, já no final de janeiro.

Em cada município, dois pratos de diferentes estabelecimentos serão objeto do trabalho. Toda a pesquisa será divulgada em um site próprio, além do lançamento de um livro (impresso e digital) contemplando histórias e curiosidades recolhidas entre os produtores e de um documentário.

Quem lidera a iniciativa é a Agência Cultural AqueleTrio, da produtora e musicista Marisa Toledo. É a estreia da agência no campo da gastronomia – boa parte de sua experiência é voltada à área da música.

De acordo com a produtora, a receptividade dos empresários e profissionais do setor contatados até aqui foi excelente: “Para nós, isso só constata o quanto a gastronomia é identitária, trazendo consigo o senso de pertencimento de um lugar”.

Ao final, para Marisa, a expectativa é levar ao mercado e ao poder público um material que ajude a dimensionar o alcance cultural, econômico e turístico dos pratos com origens germânicas. “Essa é a maior relevância do projeto: a entrega gratuita à sociedade deste conteúdo integral”.

“Saberes e Fazeres da Gastronomia Germânica – uma Abordagem Territorializada” é um projeto realizado pela Agência Cultural AqueleTrio, por meio do Programa de Incentivo à Cultura, o PIC, do Governo do Estado de Santa Catarina, aprovado pela Fundação Catarinense de Cultura, e conta com o apoio de Hotel Tannenhof e o incentivo de Havan, Urbano Alimentos, Ciser e Celesc.
cultura

11/12/2023

Gente, sério, isso é muito bom. É o melhor que vocês vão comer na vida. Eu garanto!

17/11/2023

ATENÇÃO CUCAMORES DE JOINVILLE

*TEREMOS HOJE PARA PRONTA ENTREGA*

01 CUCA DE CREME DE BAUNILHA
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13/11/2023

*ALÔ JOINVILLE*

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todos os quitutes que você já conhece, deliciosamente artesanais e preparados com os melhores insumos!

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e além disso tudo, tb teremos neste mês com exclusividade:

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_Sabores:_
Camarão fresco ao molho 3 queijos;
Camarão fresco ao molho de tomates orgânicos;
Bolonhesa com tomates orgânicos;
Romanesca com orgânicas.

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13/11/2023

Muito amor!

10/11/2023

Imperdível. Vem pra serra!