29/09/2017
Também está em nosso rotteiro visita a "Venda nova do Imigrante"
Recém-chegados da Itália, os imigrantes que tinham o costume de produzir os alimentos dentro de suas propriedades, já que havia pouquíssimas casas de comércio na região e o dinheiro também era escasso. Então, eles mesmos faziam os pães, o fubá, a massa de macarrão e criavam vacas para produção de leite.
A tradição de fazer produtos caseiros foi passando de pai para filho, e hoje os descendentes colhem um fruto que seus "nonos" nunca imaginaram: o agroturismo, uma atividade que tem movimentado a economia nas áreas rurais, gerando renda e criando empregos.
O agroturismo de Venda Nova surgiu sem nenhum planejamento; os produtores nem sabiam que esta atividade existia. Os turistas simplesmente começaram a entrar nas propriedades rurais com o objetivo de conhecer como os produtos eram feitos.
Venda Nova do Imigrante foi a primeira cidade capixaba a praticar o agroturismo, e tem se destacado em todo o Brasil como modelo de desenvolvimento ideal dessa atividade. A prefeitura de Venda Nova investiu no agroturismo e uma de suas principais ações foi criar um Selo para garantir a qualidade e a autenticidade dos produtos.
O agroturismo é uma atividade essencialmente familiar, praticada nas pequenas propriedades rurais em que o turista pode ter a oportunidade de acompanhar o processo de produção do alimento.
Além de uma boa conversa, o agroturismo de Venda Nova oferece uma grande variedade de produtos: são geléias, doces, biscoitos, pães, café, fubá, socol, leite, queijo, ricota, iogurte, vinhos, licores e cachaças. Algumas propriedades também produzem verduras e frutas sem nenhum tipo de agrotóxico e outras dedicam-se ao artesanato.