13/09/2024
Sabor Autêntico de Mendoza: Pratos Típicos que você não pode deixar de experimentar!
Mendoza é um destino que encanta não só pelos seus vinhos, mas também pela sua deliciosa gastronomia local. Prepare-se para uma jornada culinária repleta de sabores intensos e tradicionais que definem a cozinha argentina. De cortes suculentos de carne ao doce irresistível de leite, cada prato é uma celebração da cultura local.
1️⃣ Asado
🥩 Asado é o prato emblemático da Argentina. Trata-se de um churrasco preparado com cortes de carne bovina, cozidos lentamente em uma churrasqueira chamada “parrilla”. Em Mendoza, o asado é uma experiência social e gastronômica imperdível, refletindo a rica tradição culinária da região.
2️⃣ Empanadas
🥟 Empanadas são pastéis recheados que podem variar desde carne e cebola até queijo e espinafre. Em Mendoza, as empanadas são um clássico em qualquer refeição e são frequentemente servidas como entrada ou lanche, oferecendo um sabor autêntico da cozinha argentina.
3️⃣ Provoleta
🧀 Provoleta é um prato de queijo provolone grelhado, frequentemente temperado com orégano e pimenta. Servido como aperitivo, é um excelente acompanhamento para o asado, proporcionando uma combinação deliciosa com os vinhos locais.
4️⃣ Milanesa
🍽️ Milanesa é um prato similar à schnitzel, feito com carne de boi ou frango empanada e frita. Em Mendoza, é um prato popular tanto em restaurantes quanto em casas locais, apreciado pela sua textura crocante e saboroso recheio.
5️⃣ Dulce de Leche
🍮 Dulce de Leche é uma sobremesa clássica feita de leite caramelizado, muito apreciada em Mendoza. Pode ser servido em diversos formatos, como recheio de bolos, em sorvetes ou puro, oferecendo um doce final para qualquer refeição.
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