Yatai Matsuri

18/11/2024

🎉 Ainda Dá Tempo! Garanta o Seu Combo Degustação Exclusivo! 🎉

Em nosso **Yatai Matsuri**, você terá a chance de saborear o Japão de norte a sul com o nosso **Combo Degustação**, disponível **exclusivamente na pré-venda**! 🌸 Uma seleção especial que une os sabores autênticos de 6 associações regionais, trazendo para você a verdadeira essência da culinária japonesa.

✨ **O que tem no Combo?**
🍓 **Ichigo Daifuku** – O doce japonês recheado com morango, símbolo de sorte e prosperidade.
🍤 **Tempurá de Legumes com Camarão** – Crocante, saboroso e um clássico das mesas japonesas.
🍳 **Tamagoyaki** – O famoso omelete japonês, um item indispensável nos obentôs.
🥟 **Gyoza** – Os irresistíveis dumplings recheados, crocantes e suculentos.
🍙 **Oniguiri** – O bolinho de arroz recheado que é sinônimo de conforto e tradição.
🥯 **Nikuman** – O pãozinho cozido no v***r, com recheio que derrete na boca.

📌 **Por que o Combo Degustação é especial?**
Cada prato reflete os sabores únicos de diferentes regiões do Japão, cuidadosamente preparados pelas associações participantes. É uma oportunidade de conhecer a riqueza da gastronomia japonesa em uma única experiência!

🛒 **Como reservar?**
Corra, porque as vagas são limitadas! Reserve agora e garanta essa explosão de sabores no **Yatai Matsuri**!

18/11/2024

17/11/2024

🏯✨ NARA: Berço da Primeira Capital e da Tradição Cultural Japonesa!

A província de *Nara* é um tesouro histórico que remonta às primeiras capitais do Japão, com as cidades de *Asuka* e *Nara*, representando as eras de Asuka (538 - 710 d.C.) e Nara (710 - 794 d.C.). Foi durante o Período Asuka que o Japão recebeu a forte influência do budismo, marcando a transformação cultural e o novo nome do país: de *Yamato* para *Nihon*.

Nara é também lar do encantador *Parque de Nara**, famoso por seus cervos sagrados, considerados mensageiros dos deuses segundo as lendas locais. Os visitantes podem caminhar entre esses animais, que circulam livremente pelo parque, criando uma experiência única e mágica!

Além disso, a cidade de Asuka abriga o renomado grupo *Wadaiko Yamato*, cujas apresentações de taiko inspiraram outros grupos, como o *Setsuo Kinosh*ta Taiko Group*. Mergulhe na história e sinta a energia de Nara com essas apresentações autênticas!

🌸 Explore o encanto de Nara e deixe-se envolver pelo seu ritmo e sua herança cultural!

17/11/2024

🍙 Oniguiri Recheado: Tradição e Sabor em Cada Mordida! 🍙

No nosso evento, você poderá provar o famoso oniguiri, um clássico da culinária japonesa que é tão saboroso quanto simples! Esse bolinho de arroz moldado à mão, envolto em uma alga crocante, é recheado com opções deliciosas que vão do tradicional umeboshi (ameixa japonesa) até combinações irresistíveis com peixe ou vegetais.

O oniguiri não é apenas um alimento prático e nutritivo; ele carrega também a história e o carinho da cultura japonesa, sendo um dos pratos mais populares no Japão, tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais.

🌸 Venha saborear o autêntico oniguiri e descubra por que ele é um verdadeiro símbolo do Japão! Uma delícia que une simplicidade, sabor e tradição em cada mordida.

16/11/2024

🥁🌸 SETSUO KINOSH*TA TAIKO GROUP: A Tradição do Taiko com Identidade Brasileira

Fundado por *Setsuo Kinosh*ta*, musicoterapeuta formado pela Faculdade Paulista de Artes, e *Mitsue Iwamoto*, socióloga formada pela Universidade Toyo de Tóquio, o *Setsuo Kinosh*ta Taiko Group* tem uma missão única: resgatar a identidade japonesa e promover o desenvolvimento físico e cultural através da prática do Taiko. Atuando nas regiões da Liberdade e Butantã, em São Paulo, o grupo foi criado em 1999 e construiu uma expressão própria dessa arte tradicional japonesa, celebrando também a cultura brasileira.

Neste evento, teremos a honra de assistir a uma apresentação especial de seus alunos, que trarão ao palco uma verdadeira imersão na energia e no ritmo vibrante do Taiko! Prepare-se para um espetáculo que mistura a tradição dos tambores japoneses da região de *Nara* com um toque de carnaval, uma homenagem à diversidade cultural que eles celebram todo ano na Liberdade.

🎉 Venha prestigiar essa apresentação única e se encantar com o talento e a paixão que o Setsuo Kinosh*ta Taiko Group traz para o palco!

16/11/2024

✨ EXPLORE TOKYO: Onde a Energia Moderna Encontra a Tradição Milenar! 🗼🌸

Descubra **Tokyo**, uma metrópole vibrante onde a inovação e a tradição coexistem harmoniosamente! 🌟

🏙️ **Shibuya**: Sinta o coração pulsante da modernidade em Shibuya, famoso pelo icônico cruzamento movimentado e pelas luzes neon que iluminam a noite. Aqui, você encontrará as últimas tendências de moda, tecnologia de ponta e uma energia contagiante que nunca para. É o lugar perfeito para mergulhar na vida urbana japonesa e experimentar a cultura pop em seu auge! 🎉✨

⛩️ **Asakusa**: Viaje no tempo em Asakusa, onde o sereno **Templo Senso-ji** o transporta para o Japão antigo. Caminhe pela histórica **Nakamise Dori**, uma rua repleta de lojas tradicionais que vendem desde souvenirs artesanais até deliciosas iguarias locais. É o cenário ideal para apreciar a rica herança cultural e a espiritualidade que ainda permeia a cidade. 🏮🍡

🌸 **Tokyo** oferece uma experiência única para todos que desejam conhecer a essência do Japão. Seja explorando os arranha-céus futuristas ou relaxando nos jardins tranquilos, Tokyo tem algo especial para cada visitante!



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15/11/2024

🥟✨ NIKUMAN: Pãozinho Recheado para Aquecer a Alma!

Nos dias mais frios, nada como um *nikuman* — esse pãozinho japonês macio e fofinho, cozido no v***r, é a combinação perfeita de conforto e sabor. A massa leve e aerada se dissolve na boca, revelando um recheio irresistível que faz qualquer um se apaixonar!

Ofereceremos em três versões para todos os gostos:

- **Clássico de Porco**: suculento, rico em sabor e repleto de temperos.
- **Vegetariano**: uma opção leve e deliciosa, perfeita para quem prefere uma explosão de sabores frescos.
- **Doce com Anko**: para os que gostam de um toque doce, recheado com pasta de feijão azuki, que derrete na boca a cada mordida.

Nikuman é um verdadeiro clássico do Japão e vai aquecer seu coração e estômago em qualquer estação!

14/11/2024

✨ Venha se encantar com o espírito autêntico do Japão no **Gujo Odori**, uma dança folclórica vibrante e cheia de tradição! Realizada há mais de 400 anos na pitoresca cidade de Gujo Hachiman, no coração de Gifu, essa celebração é uma experiência única que envolve moradores e visitantes em uma atmosfera mágica.

No Gujo Odori, todos são convidados a dançar, independentemente de serem locais ou turistas.

A dança faz parte de um dos festivais mais longos do Japão e carrega a autenticidade da vida comunitária japonesa, ao mesmo tempo em que promove um ambiente aberto e inclusivo. Durante o festival, as ruas da cidade ganham vida com trajes tradicionais e as melodias do shamisen, criando uma experiência cultural imperdível tanto para locais quanto para quem deseja explorar a rica herança do Japão.



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08/11/2024

🌸 **Descubra Saitama: Tradição, Esporte e Natureza ao Lado de Tóquio!** 🌸

A apenas alguns passos da agitação de Tóquio, Saitama oferece o equilíbrio perfeito entre modernidade e tradição! Conhecida por seus tesouros culturais e naturais, a província é o lar de **Kawagoe**, uma cidade que parece um verdadeiro “túnel do tempo” com sua atmosfera do período Edo, repleta de arquitetura preservada e lojinhas tradicionais.

Para os amantes da natureza, o **Parque Hitsujiyama em Chichibu** é uma parada obrigatória, especialmente na primavera, quando os campos de flores se transformam em um espetáculo de cores!

E para os fãs de esportes, Saitama é um destino apaixonante! Lar do aclamado **Urawa Reds**, com a torcida mais apaixonada do Japão, o **Estádio Saitama 2002** é palco de jogos imperdíveis da seleção japonesa. A rivalidade acirrada com o RB Omiya Ardija e a presença dos Saitama Seibu Lions, no beisebol, fazem da província o lugar ideal para uma autêntica experiência esportiva japonesa! ⚽️⚾️

📍 Venha conhecer e se apaixonar por Saitama, uma província onde tradição, esportes e natureza andam lado a lado!

07/11/2024

🥟Gyoza: Uma Delícia Japonesa para Saborear

Originalmente uma criação chinesa, o gyoza foi adaptado e reinventado no Japão, ganhando um toque único e sabores que encantam o paladar. Feito com uma massa fina de trigo e um recheio suculento de carne de porco, cebola, alho, repolho, nirá e um toque de pimenta, cada mordida revela uma combinação harmoniosa de texturas e sabores.

No nosso evento, o gyoza estará disponível nas barraquinhas de Miyagi e Saitama, trazendo o autêntico sabor japonês diretamente para você! Venha experimentar e descubra por que este é um dos pratos mais consumidos no Japão. 🥢🇯🇵

05/11/2024

✨ Emocione-se com a música japonesa no nosso próximo evento! 🎤🌸

Diretamente do coração da comunidade japonesa no Brasil, Ricardo Nakase e Débora Iha trazem a energia e o carisma dos sons do Japão, em interpretações que encantam e conectam o público. De canções tradicionais a hits modernos, prepare-se para uma apresentação cheia de emoção e celebração!

Rick, conhecido por seus incríveis covers do renomado cantor japonês Mikawa Kenichi, dá vida a clássicos da música japonesa como poucos. Com uma versatilidade que transita entre o estilo enka e o J-pop, ele nos presenteia com interpretações que destacam a essência e a emoção dessas canções. Junto com Débora Iha e sua voz carismática, os dois levam a cultura musical japonesa para o palco, compartilhando uma paixão que conquista novos admiradores a cada apresentação! 🎶🗾

Não perca a chance de conhecer esses talentos e vivenciar uma experiência única com a música japonesa ao vivo!

01/11/2024

🌄♨️❄️ **Gunma: O Paraíso Natural a Poucos Passos de Tóquio!**

Com fácil acesso a partir de Tóquio, a província de Gunma é um verdadeiro playground natural, ideal para os amantes de aventura e relaxamento. Localizada no coração do Japão, Gunma é cercada por montanhas e vulcões que criam o cenário perfeito para fontes termais, esportes de neve e atividades ao ar livre.

Entre suas joias, Gunma abriga Kusatsu Onsen, uma das fontes termais mais famosas do Japão. Aqui, você pode vivenciar a tradicional técnica de *yumomi*: moradores locais usam grandes pás de madeira para resfriar a água sem adicionar água fria, tudo enquanto cantam e dançam uma animada canção folclórica — uma experiência cultural única e memorável!

Para os aventureiros, Gunma também oferece estações de esqui com pistas para todos os níveis, desde iniciantes até experts, além de uma incrível área de exploração em Minakami. Lá, os visitantes encontram lagos, rios e montanhas ideais para rafting, canoagem e caminhadas, cercados pela natureza deslumbrante da região.

Gunma é o destino perfeito para quem quer combinar paisagens deslumbrantes, cultura e emoção em uma única viagem!

30/10/2024

🍤🥢 *Tempurá de Legumes: Crocância e Sabor em Cada Mordida!*

Nosso tempurá de legumes é uma verdadeira homenagem à culinária japonesa, onde cada detalhe é cuidadosamente preparado para criar uma experiência irresistível. A base é feita com uma massa leve e delicada, preparada com ovos frescos, água gelada e farinha de trigo — o segredo para a textura crocante perfeita. Envolvemos uma seleção de legumes frescos, como cebola, cenoura e repolho, junto com cebolinha, trazendo frescor e cor a cada pedaço. Por cima, adicionamos camarões suculentos, estrategicamente dispostos para dar aquele toque especial.

Fritamos tudo em óleo bem quente, realçando o sabor natural dos ingredientes e garantindo uma crocância inigualável. É uma explosão de texturas e sabores que vai conquistar o seu paladar!

28/10/2024

🗻✨ **Descubra Yamanashi, a Terra do Monte Fuji!**

A província de Yamanashi, também chamada de Terra do Monte Fuji, é um destino inesquecível para quem busca conhecer o Japão autêntico e se conectar com a natureza em seu estado mais puro. Além do icônico Monte Fuji, Yamanashi encanta com as **Fujigoko** — as famosas Cinco Lagos de Fuji — e suas paisagens deslumbrantes, perfeitas para um mergulho na serenidade.

Entre seus atrativos, destacam-se a encantadora estação turística de Kiyosato, ideal para explorar a beleza das montanhas; templos históricos e sagrados como Erinji e Kuonji; e diversas fontes termais relaxantes que oferecem descanso e revitalização. E para quem aprecia vinhos, Yamanashi é ainda um dos principais destinos vinícolas do Japão, com algumas das melhores vinícolas do país! 🍇🍷

Yamanashi é o refúgio perfeito para os viajantes que buscam descobrir um Japão diferente, imerso em paisagens naturais e repleto de tradição e bem-estar. 🌸

27/10/2024

🍓🍡*Ichigo Daifuku: Um Pedacinho da Tradição Japonesa!*

O mochi doce é uma verdadeira paixão no Japão, um doce icônico feito de uma massa elástica e levemente adocicada, preparada com arroz mochigome — um tipo de arroz japonês de grãos curtos e textura glutinosa, perfeito para moldar e rechear. Quando falamos de mochi doce recheado, usamos o termo *Daifuku*, que significa "grande sorte" e expressa o desejo de prosperidade em cada mordida!

Nosso *Ichigo Daifuku* é uma versão especial e cheia de frescor, típica do verão japonês, quando morangos frescos se tornam o destaque nas sobremesas. Criado nos anos 80, esse mochi ganhou popularidade entre os japoneses e é queridinho dos visitantes. Com uma massa feita à base de fécula de mandioca, o resultado é uma textura ainda mais fofa e delicada, envolvendo um suculento morango que traz frescor e um toque de acidez.

Além da versão doce, o mochi é extremamente versátil: ele pode ser saboreado com shoyu, acrescentado à sopa, ou adaptado a diversos sabores. É uma explosão de cultura e sabor que leva você direto ao Japão!

22/10/2024

*EXCLUSIVO PRÉ-VENDA*🍱 RESERVE JÁ SEU COMBO

Retirada no dia do Festival, no local de realização .
Atenção: Não venderemos no dia

⭐ *PRATO COMBO ESPECIAL das 6 Associações* ⭐

*R$ 39,00*

A cada combo, ganhe 1 folha de bingo, da última rodada do dia.

*AICHI*: 🥚 tamagoyaki com shimeji.
*GUNMA*: 🦐 tempura de verduras e camarão
*NARA*: 🍙 oniguiri recheado, nira-misso e tsunamayo
*SAITAMA/MIYAGUI*: 🥟 gyoza
*TOKYO*: 🫓 nikuman
*YAMANASHI*: 🍓 ichigo daifuku

*Somente pré-venda, com os kenjinkais participantes

*ATÉ 20 de Novembro (quarta)*


Para compra online: https://www.sympla.com.br/haru-yatai-matsuri-2024__2692853 (link na Bio)

Para compra física, contate uma das associações participantes.

20/10/2024

🌸 HARU NO YATAI MATSURI

Mais uma edição do Yatai Matsuri está chegando.

Data: 24/nov/2024 (dom)
Hora: 11h as 16h
Local: Rua Santa Luzia, 74 - Liberdade - São Paulo
Vá de metrô.
5 min das estações Liberdade ou Sé.

Festival gastronômico das barriquinhas de rua japonesa (Yatai), contará com a participação das associações das provincias japonesas:
Aichi, Gunma, Nara, Saitama/Miyagui, Tokyo,Yamanashi

E como sempre teremos a venda do *COMBO DEGUSTAÇÃO* onde poderá experimentar um pouco de cada comidinha.
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