Braise ma vache
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Leur spécialité? Des grillades sur charbon de bois, cuites selon les coutumes du sud des États-U À vous, à lui, à toi et elle, à celui-ci et eux aussi, bonjour!
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BRAISE MA VACHE est une compagnie québécoise fondée récemment par un jeune duo bien coloré. Des grillades sur charbon de bois, cuites selon les coutumes sud-américaines, préparées et servies directement à l’endroit que vous désirez. Avec leur BBQ portatif, le chef, son bras droit, ainsi que leur mascotte (Popo le coq domestique) font le tour du Québec pour vous faire découvrir de nouvelles coupes
de viandes au goût indescriptible, vous faire vivre une expérience culinaire unique, vous partager une tradition qui ne vous laissera pas indifférent; vous vous rappellerez de votre première fois! BRAISE MA VACHE, un concept original qui comblera l’ivresse des plus grands fans de BBQ, qui excitera vos papilles gustatives et ce, 4 saisons par année. Désormais l’été n’est plus exclusive aux joies des grillades extérieures. BRAISE MA VACHE, encore plus qu’une simple expérience culinaire
BRAISE MA VACHE, c’est aussi appuyer les fondateurs dans leur projet artistique. Musiciens de profession, le duo a voulu joindre l’utile à l’agréable. À chaque évènement BMV, une part des profits vont pour le financement du prochain album de HANS WILWRIGHT, projet de musique originale pour lequel le Chef Stephano se transforme en chanteur compositeur interprète et son bras droit en gérante et coordonnatrice artistique. Pour rendre le défi financier un peu moins essoufflant et surtout plus stimulant,, ils ont décidé d’unir leurs talents gastronomiques et musicaux pour rendre le défi financier un peu moins essoufflant. Pour en savoir plus sur HANS WILWRIGHT:
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BRAISE MA VACHE is a Quebec company recently founded by a coloured young duo. Their specialty? Charcoal grill, cooked according to the South American customs, prepared and served directly to the place you want. With their portable BBQ, and their mascot (Popo the domestic rooster) BMV are driving around Quebec to help you discover new cuts of meats and indescribable tastes to make you live a unique dining experience. You will experience a tradition that will not leave you indifferent; you'll remember your first bite! BRAISE MA VACHE, an original concept that will satisfy every BBQ fanatic. BMV will excite your taste buds and is available year round. Now the summer is no longer exclusive to the joys of outdoor grilling. BMV has found a way to make grilling a winter experience. BRAISE MA VACHE, more than a culinary experience
BRAISE MA VACHE also supports the funding of an artistic musical project. The founders are also professional musicians. The duo wanted to combine business with pleasure. A portion of each BMV events goes to fund the next HANS WILWRIGHT album, an original music project for which the producer Stephano turns into a singer-songwriter. They decided to combine their culinary and musical talents to make the financial challenge of running a Musical career a little less exhausting. For more information about HANS WILWRIGHT:
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www.hanswilwright.com
Stephano Petrocca
Bass player and Composer/Arranger for Wilwright prod.
08/19/2024
Antipasti classique BMV avec champignons sauvages marinés, trois types de focaccia, saucisson, fromage de chèvre, parmesan Reggiano, olives et fruits
Faire vibrer mes racines italiennes 🇮🇪
07/24/2024
Méchoui TACO a la Braise ma vache !! Toute un délice 😆🌮
Réservez dès maintenant 🔥
07/21/2024
Après avoir été mis à l'épreuve par mon coach de vie, je devais exécuter une recette sous la forme d'un tournage vidéo en une seule prise, sans aucun montage...
07/13/2024
Taco...Taco...Taco 🌮
06/28/2024
Merci Valérie et François pour cette merveilleuse opportunité de me laisser cuisiner pour votre bel événement familial 🔥
05/22/2024
Baba Ganoush... La porte d'entrée pour renouer avec ce légume complexe; l'aubergine 🍆🍆🔥
05/22/2024
Une belle façon de renouer avec ce légume capricieux; l'aubergine 🍆🔥
05/04/2024
Une belle saison en perspective. Hâte de tous vous rencontrer 🔥
04/25/2024
Hey !
Je recherche de nouveaux membres pour mon équipe cette année.... n'hésitez pas à MP 🔥🔥🔥
04/22/2024
Tout comme la marmotte, la sortie des fumoirs annonce l'arrivée du printemps 😎🔥🥩
04/17/2024
Enfin, j'enlève la poussière des bâches... Je me prépare lentement pour une autre saison passionnante, a faire des feu, cuisiner et faire sourire les gens 😀🔥
10/30/2023
BMV sous les feuilles qui tombent 🤘
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10/05/2023
Bon Bein c'est le plus proche de l'Italie que je puisse vous emmener. L'essence d'un pays dans votre cour.
Réserver dès maintenant. L'automne s'annonce court cette année 🍕🔥
08/27/2023
Y'a de la boucane en Beauce aujourd'hui 🔥🔥🔥
08/16/2023
CHIMICHURRI.... L'élixir du bonheur 🥩
08/07/2023
En ce beau lundi....Asado Argentin avec notre ami Charles Barbeau! On peut que remercier la vie ❤️
06/18/2023
Le lendemain d'un ASADO, ont déjeune avec TOUSKI reste....BMV king sandwich oeuf, porc fumé ,chimichurri, haloumi grille and mayo Chipotle
TABAROUETTE 😆🔥❤️
06/18/2023
Quand l'Amérique du Sud se retrouve dans ta cour
🔥🔥🔥🎉🌞👌
06/08/2023
Je sais qu'il fait froid et que l'été s'annonce paresseux cette année mais il n'y a rien de mieux qu'un bon feu et des grillades entre amis.
Les réservations de juin sont toujours ouvertes 🔥🔥🔥
06/07/2023
Belle offrande de notre ami Henri lors de l'apéro du dimanche. Rien de moins ☀️🍸🍺🥂🍷
05/29/2023
Mon amour pour la pizza dépasse la raison. Surtout quand je la partage avec une amie de cœur ❤️
05/14/2023
ANTIPASTO BMV.... 🔥💥❤️
05/12/2023
C'est rare qu'on me le demande. La c'est le grand jour.... On se fait de la porchetta farcie à tout plein de bonnes choses..... ❤️🤯🔥
05/04/2023
Pour l'amour du feu. L'élément qui réchauffe nos âmes, nous rassemble tous et nous relie à quelque chose de plus grand qui reste encore inexplicable. Le FEU; l'élément qui nous nourrit❤️
04/26/2023
Partager sa passion avec ceux qu'on aime. Il n'y a pas de plus beau cadeau ❤️
04/21/2023
Côtelettes de Porc marinées au ACHAR Pakistanais.....
Hmmm nous allons mettre ça dans un TACO voir 😜
04/19/2023
Je vous prépare un été rempli de chaleur et de saveurs 🥩🌞
04/18/2023
GRILLED CHEESE DE LUXE 😍
Fromage d'Abondance au poivre, bacon à l'érable et whisky, pain de levain multi grain avec une choucroute gingembre ail et moutarde forte.
Vous réservez et on vient manger avec vous 😉
04/08/2023
J'appelle ça un; rôti de Pâques de fou raide pas de sens 🔥🔥🔥
Adresse
Frelighsburg, QC
J0J1C0
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Méchoui TACO a la Braise ma vache !! Toute un délice 😆🌮 Réservez dès maintenant 🔥
Une belle façon de renouer avec ce légume capricieux; l'aubergine 🍆🔥 #babaganoush #bbqvibes #springtime
Baba Ganoush... La porte d'entrée pour renouer avec ce légume complexe; l'aubergine 🍆🍆🔥
Hey ! Je recherche de nouveaux membres pour mon équipe cette année.... n'hésitez pas à MP 🔥🔥🔥
Tout comme la marmotte, la sortie des fumoirs annonce l'arrivée du printemps 😎🔥🥩
Bon Bein c'est le plus proche de l'Italie que je puisse vous emmener. L'essence d'un pays dans votre cour. Réserver dès maintenant. L'automne s'annonce court cette année 🍕🔥 #pizzaparty #autumnvibes #goodfood
CHIMICHURRI.... L'élixir du bonheur 🥩
En ce beau lundi....Asado Argentin avec notre ami Charles Barbeau! On peut que remercier la vie ❤️
Le lendemain d'un ASADO, ont déjeune avec TOUSKI reste....BMV king sandwich oeuf, porc fumé ,chimichurri, haloumi grille and mayo Chipotle TABAROUETTE 😆🔥❤️
Quand l'Amérique du Sud se retrouve dans ta cour 🔥🔥🔥🎉🌞👌 #asadoargentino #mechoui #bbqlife #summer
Je sais qu'il fait froid et que l'été s'annonce paresseux cette année mais il n'y a rien de mieux qu'un bon feu et des grillades entre amis. Les réservations de juin sont toujours ouvertes 🔥🔥🔥
ANTIPASTO BMV.... 🔥💥❤️
Partager sa passion avec ceux qu'on aime. Il n'y a pas de plus beau cadeau ❤️ #pasta #friends #freedom
Côtelettes de Porc marinées au ACHAR Pakistanais..... Hmmm nous allons mettre ça dans un TACO voir 😜
Je vous prépare un été rempli de chaleur et de saveurs 🥩🌞
J'appelle ça un; rôti de Pâques de fou raide pas de sens 🔥🔥🔥
Jambon fumé whisky érable. Je pense avoir vu un écureuil avec la langue sorti 😆 Bon mercredi les amis ❤️
Simplement LUNDI entre amis 😝
Prise# 6 Tsé quand ce n'est pas ta soirée de lancage de Naan...🤪
Ouan.... J'en n'ai lancé des meilleurs que ça dans ma vie !!!
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