Les deux loutres

12/27/2024

Vous cherchez une idée d’activité à faire en famille cet hiver? Nous avons une suggestion pour vous: passer une journée inoubliable dans la Zec Tawachiche à taquiner la truite!

Pensez à réserver votre séjour chez les loutres et votre cabane sur le lac!
🐟

Il est temps de réserver pour une magnifique journée de pêche blanche! 🎣☀️

📞 : 418-289-2059

07/30/2024

Il fait beau, il fait chaud et il reste quelques disponibilités en août pour profiter de l’été! La meilleure place pour vaincre la chaleur? C’est incontestablement les pieds dans l’eau.

D’ailleurs, connaissez-vous la rivière Batiscan?

Cette grande rivière s’étend sur une longueur de 196 km. Elle prend sa source dans le Lac Édouard et elle se jette dans le fleuve Saint-Laurent à la hauteur de Ste-Geneviève-de-Batiscan. C’est un joyau naturel riche en biodiversité. Elle abrite une variété de poissons, dont la truite et le doré, pour le plus grand plaisir des pêcheurs.
Le segment navigable devant le chalet est de 6,22 km entre la chute de Sept et la chute du Huit (1,72 km vers la droite, vers la chute du sept et 4,5 km vers la gauche, vers la chute du huit).

Pour profiter pleinement de la beauté des lieux, nous mettons à votre disposition un canot, deux kayaks, trois planches à pagaie ainsi que les vestes de flottaison pour tout le monde. Un quai vous attend comme point de départ pour vos excursions ou comme tremplin pour la baignade!

Pour en profiter, c’est par ici:
www.lesdeuxloutres.com

07/28/2024

Connaissez-vous ce dessert?

Le s’more est un dessert populaire au Canada, traditionnellement mangé près d’un feu de camp pendant l’été. Il est composé d’une guimauve grillée et d’un carré de chocolat entre deux biscuits Graham ou Soda. La première mention écrite de la recette est relevée dans un ouvrage de cuisine intitulé «Tramping and Trailing with the Girl Scouts» daté de 1927, mais leur popularité remonte probablement à bien plus longtemps. Les s’mores sont devenus un symbole de convivialité et de partage autour du feu, évoquant des souvenirs d’enfance et des moments chaleureux en plein air.

Le mot s’more vient de l’anglais « some more » car il serait impossible de n’en manger qu’un!

C’est le temps d’en profiter, les vacances sont là pour se gâter!

06/22/2024

Nous sommes maintenant équipés pour accueillir confortablement les tout-petits au chalet! 💕 Les parents pourront alléger les bagages et profiter davantage de leurs vacances.
Voici la liste des items disponibles sur demande pour votre réservation:
• Parc avec table à langer rabattable
• Couverture d’emmaillotage en mousseline
• Chaise haute
• Vaisselle en plastique
• Barrière de sécurité pour l’escalier du sous-sol
• Tapis en mousse casse-tête
• Livres et jeux

Bienvenus aux bébés loutres! 🦦

06/15/2024

Un couple de mésanges à tête noire s’est établi dans la petite maisonnette, juste en face de la terrasse. Gertrude et Ti-Paul (de leur petit nom) sont affairés à faire des allées et venues, un petit ver au bec. Vous pourrez aisément les observer tout au long de la journée. La famille des deux loutres s’agrandit encore!

Nous vous demandons de les respecter, de ne pas ouvrir le toit pour regarder à l’intérieur. Ils travaillent fort à élever leur petite famille, laissons-les tranquille!

Faits intéressants:
•Les mésanges à tête noire forment un couple monogame pendant la période de nidification.
•La femelle pond entre 5 et 10 œufs par cuvée.
•Les œufs sont blancs avec des taches brunâtres et sont incubés par la femelle pendant environ 12 à 14 jours avant l’éclosion.
•C’est le mâle qui apporte la nourriture à la femelle pendant la période d’incubation.
•Après l’éclosion des œufs, les deux parents nourrissent les oisillons avec des insectes et des larves. Les oisillons restent dans le nid pendant environ 16 à 18 jours avant de s’envoler.

06/12/2024

Si vous descendez la rivière (vers la droite), vous vous rendrez aisément à l’ancienne halte de Lac-aux-Sables. Accostez vos embarcations et prenez le temps d’y jeter un coup d’œil. L’endroit est sublime!

Restez prudents et respectez la nature!

06/04/2024

Twikky l’original avait disparu depuis un bout, la vie l’ayant probablement mené ailleurs. Peut-être s’est-il simplement trouvé un autre bar? Ceci dit, Twikky 2,0, le nouveau petit bébé encore très furtif commence à prendre ses aises et découvre le bar à son tour! Avec un peu de patience, (et beaucoup de peanuts) nous réussirons peut-être à s’apprivoiser comme notre tout premier ami.

12/31/2023

Nous vous souhaitons une belle et heureuse année 2024! Il vous reste encore quelques heures avant les belles résolutions d’améliorer son alimentation, faire du sport et tout le tralala… alors GO! Mangez des cochonneries en masse, faites-vous plaisir et ayez bien du plaisir!

12/24/2023

Joyeux Noël!

Selon vous, le lait de poule se boit:
a) le matin au déjeuner.
b) à l’heure du brunch, soit en fin d’avant-midi ou au dîner.
c) en fin d’après-midi, style apéro.
d) en guise de digestif.
Je suis curieuse de connaître votre tradition concernant ce cocktail typique de Noël.

Voici la recette:

2 oz de brandy
2 oz de rhum foncé
2 oz de bourbon
1 œuf entier
1 c. à soupe de sucre à glacer
1 tasse de lait
½ tasse de crème double

Garniture
Muscade râpée et une cerise au marasquin macérée dans du brandy
1. Dans un bol de grandeur moyenne, mettre le brandy, le rhum foncé, le bourbon, l’œuf, le sucre à glacer, le lait et la crème double. Bien incorporer au moyen d’un mélangeur à main ou d’un fouet.

2. Verser dans trois grands verres remplis de glaçons et garnir ce muscade râpée et d’une cerise au marasquin macérée dans du brandy, si désiré.

(La recette provient de LCBO)

📸: .retouche .photo

12/23/2023

Les deux loutres vous souhaitent un joyeux temps des fêtes à tous!
Profitez-en pour passer de beaux moments en famille/amis. Jouer, manger, relaxer… et adhérer plus que jamais à la philosophie de la loutre! 🦦🎄

J’en profite également pour souhaiter à tous nos voisins et résidents de la merveilleuse municipalité de Lac-aux-Sables, un temps des fêtes tranquille, une température clémente, de la prospérité (assez pour se payer un nouveau pont dans les mois à venir 😉🙏) mais surtout de la santé pour tous.

Nous sommes choyés d’avoir un aussi beau voisinage. Votre dévouement compte beaucoup pour nous. ❤️
Merci Mr Bronsard! Mon héro… encore! ☺️

Joyeuses Fêtes!

12/16/2023

J’adore découvrir les talents de tous et chacun et celui de Danny m’a profondément touché. Il a un réel atout, il peut transformer un érable en sapin… n’est-ce pas assez magique?! ✨

Merci Danny pour ces décorations uniques, pleines de savoir-faire, qui embelliront mon beau chalet pour le temps des fêtes.

12/09/2023

L'heure bleue au chalet est toujours chaleureuse...

12/03/2023

Décorer une bûche de Noël chez les deux loutres.

C'est facile et le résultat est magnifique!

Recette pour faire des fruits givrés:
1- Faire un sirop. Mettre 1 tasse d'eau pour environ 1 tasse de sucre. Faire bouillir quelques minutes. Le sucre doit être complètement dissous et le sirop légèrement épais et collant.
2- Laisser refroidir.
3- Tremper les canneberges dans le sirop et bien les enrober.
4- Étendre les fruits sur une grille et laisser égoutter quelques minutes pour enlever le surplus de sirop.
5- Rouler les canneberges dans du sucre blanc et les mettre de côté.
6- Faire la même chose avec les autres fruits de votre choix. Les branches de romarin font de magnifiques petits sapins!
7- Décorer votre bûche de Noël préférée et le tour est joué!

J'ai photographié (et dévoré ☺️) cette bûche avec les meilleurs: .photo et .retouche

11/22/2023

Des jeux, des jeux et des jeux...

C'est quoi votre jeu préféré?

11/21/2023

Recette pour transformer un matin difficile en une journée qui s'amorce à merveille!

La recette est là, et je confirme que c'est simplement délicieux.