Terroir et Saveurs du Québec

08/30/2024

🍯🍁 Explorez les richesses du Centre-du-Québec à travers un parcours gourmand !

Dégustez du sirop d'érable, explorez des lieux dédiés au miel et savourez un café au milieu des fleurs en serre dans une ambiance tropicale. Enfin, terminez la journée par un repas raffiné de cuisine du terroir dans un restaurant plein de charme ! 🥘

Tourisme Centre-du-Québec | Aux Petits Plaisirs | Miellerie King - distillerie & hydromellerie | Un goût de miel | Rose Drummond | À la bonne Vôtre 🥰

Itinéraire au Centre-du-Québec. Au menu : produits d'érable, miels, hydromels, fleurs et délicieux repas.

08/29/2024

🍽️ 🌟 Le Québec accueille le Guide Michelin !

Nous sommes ravis de partager avec vous cette nouvelle : le Québec devient la première province canadienne à accueillir le prestigieux Guide Michelin sur l'ensemble de son territoire ! Une reconnaissance qui souligne notre richesse culinaire et notre savoir-faire gastronomique, ancrés dans les produits locaux et les traditions. 🍁🫐

Cette avancée est indissociable de l'engagement de plusieurs acteurs-clés, qui ont su unir leurs forces. L'Alliance de l'industrie touristique du Québec a su rassembler autour de ce projet, avec l’appui de Destination Québec cité, Tourisme Montréal, la Ville de Québec, la Ville de Montréal, Montréal centre-ville et Développement économique Canada pour les régions du Québec.

Le printemps 2025 nous réserve donc des découvertes mémorables, avec l’annonce des premiers établissements sélectionnés. Gardons l'œil ouvert ! 👀

🖇 Par ici pour lire le communiqué de presse : https://bit.ly/3z1enyB

08/28/2024

🥔 Face à l'étalage de pommes de terre, le choix devient un véritable dilemme. Purée, frites croustillantes, pommes de terre rôties… Quelle variété remporte la palme pour chaque plat ? Une exploration des saveurs et des textures, pour enfin trouver LA patate idéale dans ces duels gourmands. 🍟😋

Quelles sont les meilleures patates (ou pommes de terres) sur le BBQ, en salade, en purée, en frites, bouillies ou au four ?

08/22/2024

🏞️ Préparez-vous à tomber sous le charme des paysages et des saveurs authentiques du Bas-Saint Laurent !

Cet itinéraire à travers la région vous guidera vers 7 adresses gourmandes : fromagerie réputée, boulangerie, miellerie, vignoble, café bistro aux saveurs locales, auberge et chalet accueillants vous attendront entre autres sur le chemin. 🍇 🧀

Tourisme Bas-Saint-Laurent | Fromagerie le Mouton Blanc | Du pain c'est tout | Auberge/Restaurant Comme au premier jour | Côté Est Kamouraska | Vignoble Amouraska | Hydromellerie Saint Paul de la Croix | Vieux Loup de Mer

Partez à l'aventure dans le Bas-Saint-Laurent avec 6 arrêts gourmands : fromagerie réputée, auberge accueillante et café-bistro aux saveurs locales.

08/21/2024

🌿 🪿 Connaissez-vous Au Gîte des Oies, situé à Roxton Falls en Montérégie ? Sur place, vous découvrirez de délicieux produits d'oie de haute qualité. Vous vivrez aussi des expériences uniques lors d’événements à la ferme ainsi que des découvertes éducatives sur l’oie du Québec. Par ici pour en savoir plus ! 👇

Un Goût de Miel, où l'herboristerie rencontre l'apiculture et la cuisine! Explorez des micro-aventures éducatives, goûtez des miels originaux, et plongez dans une boutique gourmande.

08/20/2024

🍽️🌿 Jusqu'au 1er septembre 2024, découvrez La Virée Enracinée de Portneuf ! 13 restaurants locaux vous invitent à savourer des plats uniques, préparés avec des produits de la région. Profitez-en pour explorer les trésors de Portneuf tout en dégustant le meilleur de ses saveurs, que ce soit en salle ou en pique-nique. ☀️

Cet été, faites la virée ENRACINÉE et vivez une expérience gourmande portneuvoise!

08/14/2024

🍺 Découvrez la Microbrasserie Moulin 7, un resto-pub inspiré par le passé industriel minier de Val-des-Sources. Fondée en 2013 par Yan et Danick, cette brasserie met en valeur les produits régionaux et les traditions brassicoles locales. 🌾

Plongez dans l'univers culinaire du resto-pub du Moulin 7 à Val-des-Sources. Produits régionaux et bières artisanales en vedette!

08/08/2024

Sans être au courant, vous avez probablement déjà partagé un délicieux repas à l’une des Tables aux Saveurs du Terroirᴹᴰ du Québec. Nous en sommes persuadés, car c’est nous qui avons bâti ce réseau de passionnés ! 🤗

Parce que partout en province, des artisans chevronnés ont développé une offre de restauration distinctive, on a jugé essentiel de la faire rayonner à la hauteur de leurs ambitions en créant une marque déposée. En quoi consiste-t-elle ? Quelle est sa plus-value ? Son processus d’évaluation ? Lumière sur ces tables gourmandes qui, au fil des saisons, ne vous proposent que le meilleur d’ici. 💡 👇

Sans être au courant, vous avez probablement déjà partagé un délicieux repas à l’une des Tables aux Saveurs du Terroirᴹᴰ du Québec. Nous en sommes persuadés,

08/06/2024

🌱 Laissez-vous inspirer avec ces 9 suggestions agrotouristiques gourmandes au Saguenay-Lac-Saint-Jean ! Pour une durée de 2 à 3 jours, cet itinéraire vous permettra de découvrir les joyaux gourmands de la région.⁠ 😋 🍺

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Tourisme Saguenay-Lac-Saint-Jean | La Vieille Ferme | Les Jardins de Sophie | L'Orée des Champs | KWE Cocktails | Microbrasserie Lion Bleu | Ferme Tournevent | Vergers de Velours | Microbrasserie le Coureur des bois | Délices du Lac-Saint-Jean Économusée

Itinéraire à faire au Saguenay-Lac-Saint-Jean

08/05/2024

Quand le rythme effréné du quotidien devient trop intense, quoi de mieux qu'une escapade à la ferme pour se ressourcer ? Découvrez sept havres de paix pour un séjour bien mérité à la campagne. 🐑 🏡

Projet La Ruche | Les Couleurs de la terre | Centre de l'Émeu de Charlevoix・La ferme | Ferme Au Pied Levé | La Vieille Ferme | Le Mangeoir |Domaine de la Templerie

À la recherche d'une escapade unique? Découvrez 7 hébergements chaleureux pour un séjour à la ferme. De quoi vivre des moments inoubliables en famille, en couple ou entre amis!

08/02/2024

Chaque année, le premier vendredi d'août, nous célébrons la bière ! Et quelle chance nous avons au Québec de posséder un savoir-faire artisanal brassicole si riche et gourmand. 🍻 😋

👉 Par ici pour consulter notre répertoire de microbrasseries : https://bit.ly/3K7RqMa

07/31/2024

CONCOURS GOURMAND 🎉

Les Fêtes Gourmandes de Lanaudière, c'est l'occasion parfaite pour découvrir et déguster les produits de chez nous, rencontrer les chefs talentueux de la région et de partout au Québec, et vivre une expérience 100% gourmande. 🍷🍴

Et pour rendre l'événement encore plus spécial, nous mettons en jeu une paire de billets pour le passeport 4 jours, qui vous donnera accès au festival les 15,16,17 et 18 août 2024 ! 😍

Pour participer :

✅ Abonnez-vous à notre page Terroir et Saveurs du Québec ainsi qu'à Les Fêtes Gourmandes de Lanaudière
✅ Likez cette publication.
✅ Commentez en taguant la personne avec qui vous souhaitez partager cette expérience gourmande. 🥰

La personne gagnante sera choisie au hasard et devra pouvoir être contactée par MP.

Bonne chance à tous ! 🍀

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🚫 Attention! Restez vigilant pour éviter les sollicitations frauduleuses. Ces prix sont exclusifs à notre concours et ne peuvent être échangés ou vendus.

Ce concours n'est affilié à aucune plateforme de médias sociaux comme Meta. En participant, vous acceptez nos termes et conditions. Le concours débute le 31 juillet et est valide pour les résidents du Québec.

🔗 Pour en savoir plus sur le règlement, c'est par ici : https://bit.ly/3SvPEsG

Allez à la rencontre des créateurs d’escapades gourmandes québécoises!

07/29/2024

✨️ Les bleuets, les stars de l'été ! ⁠
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En été, les récoltes fonctionnent à plein régime, en particulier du côté des bleuetières, et ses perles bleues avec qui l’on renoue dès que se termine le temps des fraises et des framboises.

Il existe mille et une raisons pour lesquelles on les aime d’amour : non seulement elles sont délicieuses et croquantes sous la dent, mais elles ont aussi plus de vertus que n’importe quel autre petit fruit ! 🫐 😊

Au mois d’août, le Québec entier explose de saveurs! Effectivement, c’est à cette période charnière de l’année que les autocueillettes sont à leur apogée. Les

07/25/2024

🔎 Qu’ont en commun le kombucha, le kimchi, le fromage et le cidre ?

👉 Ce sont tous des aliments fermentés ! En plus de regorger de saveurs, ces aliments ont de nombreux bienfaits et avantages et témoignent du savoir-faire des artisans d’ici. 🍺 🧀

Découverte de la canneberge, ce petit fruit méconnu qu’on trouve en abondance au Québec, ainsi que sur plusieurs tables durant le long week-end de l’Action de grâce.

07/20/2024

🍟💙 En l'honneur de la Journée Mondiale de la Poutine, savourons ce plat emblématique de chez-nous autour de quelques anecdotes ! On veut savoir, où avez-vous mangé la MEILLEURE poutine ? 🧐

😋 Si cette publication vous a donné un petit creux, n'hésitez pas à consulter notre répertoire pour trouver de délicieuses adresses partout au Québec : https://bit.ly/3Vu9PIb

07/18/2024

🚗 Envie d'une pause gourmande ?

Partez à la découverte de la région de Québec, où la gourmandise se savoure aussi bien à la ville qu'à la campagne. Une escapade de 2 jours pour un week-end inoubliable ! 🍷🍴

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Bonjour Québec | Les Grands Bois | Nord Restaurant | OhBio-Ferme Jean-Pierre Plante | La Midinette | Compliments de Belle-Maman | Ferme Le Comte de Roussy

Escapade de 2 jours dans la grande région de Québec pour une expérience gourmande autant à la campagne qu’à la ville.

07/17/2024

Odette Chaput, notre directrice générale, a eu le plaisir de participer au balado "Sous le bouchon" de la SAQ en compagnie du vigneron Charles-Henri de Coussergues du Vignoble de l'Orpailleur, Économusée du vigneron, pionnier de l’œnotourisme au Québec. 🍷

Si le tourisme gourmand et la mission locale vous passionnent, ne manquez pas cet épisode ! 🎙

📎 https://bit.ly/3zJhsU2

07/16/2024

Prêt à explorer le cœur de la tradition cidricole ? 🍎 ⁠

Rendez-vous à la Cidrerie Autour de la pomme dans les Cantons-de-l’Est. Vous y attendent des cidres d’exception, fruits d’un savoir-faire artisanal et des délicieuses pommes du Québec ! 🥂

📍 Shefford (Cantons-de-l’Est)

Un Goût de Miel, où l'herboristerie rencontre l'apiculture et la cuisine! Explorez des micro-aventures éducatives, goûtez des miels originaux, et plongez dans une boutique gourmande.

07/15/2024

🎊 Par ici les sorties !

Du 26 au 28 juillet, ne manquez pas l'événement Soif de cidre Montréal au Hangar 1825, près du Canal-de-Lachine. Des ateliers de dégustation aux sessions DJ, tous vos sens seront éveillés ! C’est l'occasion parfaite pour célébrer l'été en bonne compagnie et avec du bon cidre d'ici. 🍏

Psst : en plus, plusieurs de nos membres font partie de la programmation ! Ne manquez pas les ateliers de dégustation de Cidrerie Milton, Cidre Lacroix et Domaine Lafrance. 🥂☀

👉 Pour en savoir plus, c'est par ici : https://bit.ly/45UknFu

07/11/2024

Par ici les découvertes ! 🤠

Voici 7 nouveautés gourmandes et agrotouristiques à explorer dans les régions de Laval, Lanaudière, Laurentides et Mauricie ! Au menu : délices glacés, sentiers enchanteurs, cidres innovants et bien d'autres surprises. 🌞✨

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Tourisme Laval | Tourisme Lanaudière | Tourisme Mauricie | Tourisme Laurentides | Ferme Marineau | Asinerie l'Âne Gardien | Vignoble Têtes au vent | Labonté de la pomme - Verger & Cidrerie | Verger À La Croisée Des Pommes | Marchés d'ici - Val-David | Les Couleurs de la terre

En quête de découvertes agrotouristiques dans les régions de Laval, Lanaudière, Laurentides et Mauricie ? Voici 7 nouveautés inédites !

07/08/2024

Découvrez les Tables Champêtres avec ce guide réalisé en collaboration avec Tastet ! 🌿 Ces établissements vous proposent de savourer un festin où la majorité des ingrédients viennent directement de la ferme, cuisinés par des passionnés de la gastronomie locale. Préparez-vous pour une immersion culinaire mémorable ! 🍴🍷

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Tourisme Montérégie | Tourisme Cantons-de-l'Est | Maison de Soma | Le Mangeoir | Ferme Les Petites Écores | Ferme et Cuisine Bika | Espace Old Mill | Les Cocagnes | Parcelles | Ferme Au Pied Levé | Les Mal-aimés | Le Saint-Sapin | Projet La Ruche | Labonté de la pomme - Verger & Cidrerie | Ferme La Rabouillère | Le Rieur Sanglier | La Seigneurie des Patriotes | Restaurant Terre Des Boers | À L'Orée des Champs | Au Gîte des Oies | Domaine de la Templerie | L'Éden Rouge | Équinoxe - Ferme cidricole | Huit 100 Vingt

Découvrez le charme et l'authenticité des Tables Champêtres🅫 du Québec à travers ce guide, réalisé avec Terroir et Saveurs du Québec.

07/05/2024

À vos écrans solaires et vos paniers d’osier : la saison des pique-niques est bien entamée ! Voici dix des plus beaux endroits au Québec où déployer sa nappe à carreaux. ☀️😎

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Cidrerie Verger Bilodeau | L’Arc-en-ciel du Paradis | Miellerie King - distillerie & hydromellerie | Cidrerie Milton | Ferme Ambrosia - Charlevoix | Fromagerie L'Ancêtre | Ferme La Rabouillère | La Ferme Forget | Aux Petits Plaisirs | La ferme d'Evélyne 🧺

À vos écrans solaires et vos paniers d’osier : la saison des pique-niques est commencée! Voici dix superbes endroits au Québec où déployer sa nappe à carreaux.

07/04/2024

✨ Nous sommes fiers de partager que plusieurs de nos entreprises membres sont nominées pour la 7e édition du Prix restaurateur Aliments du Québec au menu ! Créé par Aliments du Québec en collaboration avec l’Association Restauration Québec - ARQ, ce programme de reconnaissance valorise les restaurateurs qui se démarquent par leur engagement envers les produits alimentaires québécois. 😋💙 Pour cette belle nomination, toutes nos félicitations à :

👉 Recto Verso Restaurant et Traiteur (Laurentides)
👉 Auberge/Restaurant Comme au premier jour (Bas-Saint-Laurent)
👉 Auberge des Glacis (Chaudière-Appalaches)
👉 Nord Laboratoire culinaire (Montérégie)
👉 Côté Est Kamouraska (Bas-Saint-Laurent)
👉 Les Mal-aimés (Estrie)

Merci à tous de faire rayonner fièrement notre terroir ! 😍 👏

07/03/2024

En quête d'expériences inédites ? Que ce soit pour une escapade en famille, un séjour gourmand en amoureux, ou des sorties entre amis, les régions de Charlevoix, Québec et Saguenay-Lac-Saint-Jean regorgent de trésors à découvrir. 🌞 🍻

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Ferme Ambrosia - Charlevoix | Fromagerie des Grondines | OhBio-Ferme Jean-Pierre Plante | Portneuf, Culture de Saveurs | Tourisme Côte-de-Beaupré | Domaine Le Cageot Vignoble | Les Jardins de Sophie

En quête de nouveautés agrotouristiques ? Découvrez les expériences inédites que proposent ces trois magnifiques régions !

06/28/2024

Deux excellentes raisons de célébrer : le week-end arrive, et l'été au Québec s'annonce riche en nouveautés et activités ! 🤩

Que ce soit pour profiter du grand air, faire le plein de fruits et légumes de saison ou goûter aux festins des meilleurs chefs d’ici, les prochains mois promettent des moments inoubliablement festifs. Voici 22 suggestions à ne pas manquer ! ☀️💃

Ce ne sont pas les activités qui manqueront cet été au Québec ! Profitez du grand air, faites le plein de fruits et légumes et goûtez aux festins d'ici.

06/27/2024

☀️ Nouveauté estivale ! La Midinette, entreprise sœur de Cassis Monna & Filles, vous invite à Saint-Jean-de-l'Île-d'Orléans pour savourer leur tout nouveau menu buvette. Ce menu propose une sélection de tapas parfaits pour des moments conviviaux sous le soleil : gaufre de croissant et gravlax de truite, acras de sébaste et crevettes, et focaccia garnie façon sandwich ! 😋 🐟

👉 Pour en savoir plus, c'est par ici : https://bit.ly/3XGB70U

06/25/2024

Notre campagne publicitaire dédiée aux délices du Québec est arrivée ! 📻 Cette initiative radio, qui se déroulera du 25 juin au 8 août 2024, vise à mettre en lumière la richesse et la diversité des expériences gourmandes disponibles à travers le Québec. 😋

Jusqu'au 8 août, allumez votre radio entre 17h15 et 18h sur les ondes de Cogeco Média à travers la province (98,5 Montréal, 104,7 Outaouais et 107,7 Estrie). L'animatrice Elisabeth Crête aura l’opportunité pendant ces chroniques d’interviewer un ou deux ambassadeurs du tourisme gourmand de sa région. Chaque semaine sera dédiée à une région différente, permettant de découvrir les particularités agrotouristiques et gastronomiques de chacune. 🍓🍺🍯

Un grand merci à chacun de nos partenaires qui nous font rêver devant l'unicité et la beauté de chaque région : Tourisme Cantons-de-l'Est, Tourisme Montérégie, Tourisme Côte-Nord, Tourisme Laval, Tourisme Outaouais, Tourisme Laurentides et Tourisme Centre-du-Québec. 😍

Absents pendant la diffusion ? Aucun problème ! Les chroniques seront transformées en balado qui sera disponible jusqu’au 31 mars 2025 sur les 21 sites Web de COGECO, sur leur application mobile ainsi que sur les plateformes populaires de balado telles que Spotify, Apple Podcast et Google Podcast. 🎧

Pour en savoir plus, consultez notre communiqué de presse : https://bit.ly/45JIwi2

06/24/2024

Bonne fête de la Saint-Jean à toutes et à tous ! 💙 Pourquoi ne pas profiter de cette journée pour explorer nos trésors locaux ? Visitez une entreprise d'ici et savourez le meilleur du Québec ! 😋

👉 Découvrez-les ici : https://bit.ly/3Vu9PIb

06/20/2024

🌿 À la recherche d’activités alignées avec vos valeurs personnelles et environnementales ? Voici 5 entreprises qui mettent en avant l'importance de prendre soin de la nature et de leurs communautés à travers leurs actions et activités. Une belle occasion aussi de déguster de délicieux produits du terroir ! 👩‍🌾 🍽️

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Bleu Lavande | Microbrasserie Le Presbytère | Fromagerie des Grondines | Les Cocagnes | Côté Est Kamouraska

À la recherche d’idées d’activités à faire qui soient en accord avec vos valeurs personnelles et environnementales ? Nous vous proposons 5 entreprises membres

06/19/2024

🔥 Il fait chaud, très chaud ! Rafraîchissez vos papilles avec notre sélection de 5 crèmeries artisanales au Québec. Des délices glacés parfaits pour une pause gourmande et revigorante.🍦

👉 Pour encore plus d'inspiration, consultez notre répertoire : https://bit.ly/3Vu9PIb