La maison de thé de l’île d’Orléans

01/26/2025

PREMIÈRE LEÇON DE THÉ :
Connaître son habitat naturel, ses cultivars et les traditions ancestrales de ses agriculteurs

VOYAGE AU TRIANGLE D’OR
Terroir magique dans les plus hautes montagnes appelées jadis le Siam où se fondent les frontières du Myanmar, du Laos et de la Thailand. Les cultures varient par plateaux, selon leurs altitudes. Les ananas dans la vallée font place aux fraises, aux clémentines puis au sommet se trouve de petites plantations de thé biologique, nichées dans les parois abrutes.

Vous en découvrirez les arômes à notre réouverture au printemps. Au plaisir de vous y retrouver et de partager cette passion commune

Namasthé 🙏

10/21/2024

Namaste 🙏❤️🎩

Ce fût délectable, abondant mais épuisant. Démarrer une nouvelle entreprise agricole artisane, établir un concept de restauration, coordonner tout pleins de ressources humaines et logistiques et devenir si rapidement une destination de choix pour une clientèle ciblée fût tout un exploit. Merci à l’équipe, à la confiturerie Tigidou, à nos partenaires et surtout nos clients qui nous aurons partagés tant de gratitude.

C’est le temps de pour nous de préparer nos jardins, plants et bâtiments au long manteau d’hiver. Et de se laisser rêver à la saison prochaine.

Une sélection de tisanes hivernales
sera bientôt disponible sur notre site web pour vos cadeaux du temps des fêtes.

De toute l’équipe, nous vous souhaitons de beaux moments près du feu, une tasse de thé dans les mains.

10/05/2024

DERNIER WEEKS END
A l’ACTION DE GRÂCE

Nous fermerons le
15 octobre
notre première saison régulière.

Et réouvrirons
du 15 novembre au 22 décembre
pour vos célébrations privées.

Gratitude d’une pause méritée, d’un projet bien ancré, d’une équipe soudée, d’expériences clientèles inoubliables.

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09/27/2024

OUVERT DU JEUDI AU LUNDI
Même sans réservation, nous aurons toujours du thé et des scones aux visites imprévues, laissant place à l’instantanéité de moments irrésistibles.
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OPEN THURSDAY TO MONDAY
Even without reservations, we will always have tea and scones for unexpected visitors, leaving room for the immediacy of irresistible moments

09/13/2024

BRUNCH 2.0
Vous faites quoi ce week-end ?

09/03/2024

Un endroit pour partager, discuter, pour se recentrer. Loin des bruits de la ville, aux vibrations bercées par le fleuve et l’histoire. Prenez une pause. Reprenez le contrôle de votre temps. À vous. Pour vous.
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A place to share, discuss, to refocus. Far from the noise of the city, with the vibrations lulled by the river and history. Take a break. Take back control of your time. To you. For you

08/15/2024

UNE PAUSE DANS LE TEMPS
Réservez-vous une pause sur l’île d’Orléans. Entres amies, en famille ou pour un moment special. Un endroit unique, une expérience vibrante.
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A BREAK IN TIME
Book a break on Île d’Orléans. With friends, family or for a special moment. A unique place, a vibrant experience

08/10/2024

INFUSIONS FLORALES
Nous récoltons quotidiennement les saveurs de l’été.
Les pétales et fleurs de nos jardins agrémentent nos tisanes et infusions glacées.
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FLORAL INFUSIONS
We harvest the flavors of summer daily.
The petals and flowers from our gardens enhance our herbal teas and iced infusions.

08/08/2024

NOUVEAU PLATEAU
VEGAN, SANS GLUTEN
🎖️🫐🥒🍋
Cents fois plus santé, sans le gluten
ou tout produit animalier.
Un exploit de maître réalisé par la cheffe Coach Marie-Pier. De nouvelles saveurs gourmandes, riches en textures et douceurs, répondant aussi à tous, sans allergènes..ish, noix, gluten et vegan.

Que votre santé sois bénie😇
Nous le sommes d’avoir l’honneur de vous le partager avec Marie-Pier et ses nouveaux complices
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NEW VEGAN MENU
A hundred times healthier, without gluten
or any animal product.
A master feat achieved by chef Coach Marie-Pier. New gourmet flavors, rich in textures and sweetness, also suitable for everyone, with allergiesp, nuts, gluten and vegan.

May your health be blessed😇
We are blessed to have the honor of sharing it with Marie-Pier and her new accomplices

08/05/2024

NAMASTE 🙏❤️
On fait partis de la liste des incontournables de Québec cité pour notre si belle île. Tout un honneur pour notre premier tour de piste. Les jardins et la grange de la fraternité sont maintenant sains et saufs.




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Voyez nos suggestions d'arrêts à faire lors d'un tour de l'île d'Orléans ainsi que les options de tours guidés, hébergements, activités et…

08/04/2024

INFUSIONS FERMIERES
Nous cultivons sur notre micro ferme tout de sorte de fleurs, cultivées ou sauvages, pour créer nos infusions. L’abondance estivale au Québec, une terre bénie sur l’île d’Orleans
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FARM INFUSIONS
We grow all kinds of flowers, cultivated or wild, on our micro farm to create our infusions. Summer abundance in Quebec, a blessed land on the island of Orleans

08/01/2024

INFUSIONS GLACÉES INUSITÉES
Notre herboriste Alice crée d’excellentes infusions à partir des herbes notre petite ferme de tisanes. Mixologie d’aphoticaire consciente.
Pas besoin de réservation pour vous arrêter les déguster au jardin.
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UNUSUAL ICED INFUSIONS
Our herbalist Alice creates excellent infusions from the herbs of our small herbal tea farm. Conscious apothecary mixologist.
No need for a reservation to stop and taste them in the garden.

07/29/2024

RÉCOLTE HYBRIDE
Thé blanc au mélilot sauvage et lavande de nos récoltes. Notre petite ferme inspire des saveurs locales, fraîches et délicieuses.
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HYBRID HARVEST
White tea with wild sweet clover and lavender from our harvests. Our small farm inspires local, fresh and delicious flavors.

07/23/2024

MERCI 🙏
C’est avec beaucoup de gratitude que l’on veut remercier la femme derrière l’idée de ce beau projet, celle qui aura été l’étincelle de cette nouvelle entreprise florissante.

Il aura fallu beaucoup de volonté et le travail de toute une équipe pour la concrétiser et la rendre magique, on a bien hâte de vous présenter l’un après l’autre les acteurs de ce succès.

Aujourd’hui, on commence par le début, celle qui aura eu la vision de ce nouveau concept de destination immersive se situant entre un lieu de détente et un lieu de restauration.

Melody Séguin, de tout cœur de la part de l’équipe, des ses invités et de l’Île d’Orléans, un immense merci 🙏

07/22/2024

SALON DU CHAPELIER
Grande table ancestrale jusqu’à 12 invités,
pour un moment spéciale entre amis ou en famille
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HATTER’S SALON
Large ancestral table for up to 12 guests,
for a special moment with friends or family

07/13/2024

INFUSION GLACÉE
au salon Lady Di
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ICED INFUSION
at the Lady Di Salon

07/11/2024

Il sera toujours 16h quelque part
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It always be 16h somewhere