Maison de l'Absinthe

17/12/2024

✨ Délicieux Baba à l'Absinthe labellisé Terroir Neuchâtelois ✨

Découvrez nos Babas à l’absinthe, une création gourmande qui célèbre les saveurs authentiques du Val-de-Travers ! 🍃

Ces savarins délicatement imbibés d’un sirop parfumé à l’absinthe sont entièrement élaborés avec des produits locaux 🌾

💡 Suggestion de présentation : Égouttez-les délicatement et accompagnez-les d’une pointe de crème fouettée et de framboises fraîches pour un dessert festif et élégant pour vos fêtes de fin d'année.

🍽️ Pratique et gourmand :
- 1 pot contient 6 babas prêts à être servis, au prix de 18 CHF seulement.
- Quantités limitées, disponibles à la Maison de l’Absinthe.

Faites plaisir à vos papilles et surprenez vos invités avec ce dessert traditionnel revisité ! 😋

30/10/2024

Weekend culturel au Val-de-Travers ce samedi 2 et dimanche 3 novembre 2024 🤩!

Découvrez la richesse de la région : trains, dentellières, horlogerie, cinéma, spectacles, asphalte, aquarelles, ateliers, visites guidées d'expositions ou des coulisses des musées et bien sûr l'absinthe et son histoire !
Les partenaires culturels du Vallon vous accueillent et se réjouissent de partager leur passion avec vous !

À la maison de l'absinthe :

- Samedi 2.11. à 15h00 : visite guidée de la nouvelle exposition temporaire "Une bouteille à la mer" par Mathieu Schaffter, commissaire de l'exposition.

- Dimanche 3.11. à 10h30: visite guidée de la nouvelle exposition temporaire "Une bouteille à la mer" par Mathieu Schaffter, commissaire de l'exposition.

Pour nos visiteurs, dans le cadre du week-end culturel:
- Entrée payante, selon tarifs habituels
- Package offert: visite guidée, suivie d'une dégustation
- 10% sur la boutique

Sans réservations et accès aux mobilités réduites

Le programme complet:https://www.myvaldetravers.ch/wp-content/uploads/2024/06/WPO-2024-programme.pdf

29/10/2024

Retour sur le vernissage "Une bouteille à la mer ", le 25.10.2024. 🧚‍♀️💚🧚‍♀️
Photos: Maison de l'Absinthe

Ce vernissage fut couronnée de succès ! Merci à Evelyne Guyot de Saint-Michel, Jacques Chastan, Pierre-André Delachaux, Anne-Sylvie Casagrande, Caroline Cortès et un grand merci également à vous toutes et tous pour votre présence et votre soutien !

21/10/2024

VERNISSAGE CE VENDREDI 25.10.24 À 18H00 À LA MAISON DE L'ABSINTHE !

Plongez dans une aventure extraordinaire à travers le temps et les océans !

Programme:

- Mot de bienvenue

- Présentation de l’exposition

- Moments d’échanges avec :
MM Chastan Père et Fils, chasseurs de trésors
Mme Evelyn Guyot, archéologue – céramologue
M. Pierre-André Delachaux, historien

- Musiques et chants mystérieux

- Rencontres et apéritif rafraîchissant

Entrée libre, accès aux mobilités réduites

22/08/2024

NEWS 🥳 !

Raphaël Gasser devient le nouveau directeur de la Maison de l'Absinthe !

Après 10 années consacrées à imaginer, concevoir et réaliser de nombreux projets et développements multidimensionnels, nous tenons à remercier sincèrement et profondément notre chef d'orchestre Yann Klauser (initiateur et concepteur du projet de la MABS en 2010), récemment élu au Conseil communal de Val-de-Travers.
Un MERCI incommensurable à Yann et plein succès dans ses nouvelles fonctions !

Nous accueillons ainsi Raphaël Gasser qui entrera en fonction le 1er septembre 2024. Au regard de ses qualités humaines, de ses compétences professionnelles, de son expérience et de son sens stratégique, le Conseil de Fondation et l'équipe de la Maison de l'Absinthe lui font pleinement confiance pour conduire l'institution avec succès.

Entrepreneur très engagé dans le canton, au niveau professionnel dans les domaines de la communication, de l'innovation, du marketing et de la numérisation, et au niveau de ses engagements bénévoles, Raphaël Gasser consacrera désormais son enthousiasme à construire et développer le futur de la MABS.

Bienvenue à Raphaël Gasser !

20/08/2024

Absinthe is coming !

Faisant référence à la série populaire, retrouvez à La Maison de l'Absinthe le Trône de l'Absinthe ! Les œuvres du créateur Geoffrey Pissot ornementent le hall et les escaliers de la Maison. Geoffrey Pissot

Trône, fauteuil, feuilles et cuillères d'absinthe ; ces sculptures tilleuls sont des pièces uniques. Les décorations sont réalisées à l'aide de plusieurs techniques (découpes à la main, spray,...)
Exposition-vente du 1er juin au 31 décembre 2024 !

Profitez aussi de vous prendre en photo sur le Trône et vivez une expérience royale dans l'univers de l'Absinthe.

15/08/2024

Dans le cadre enchanteur du Val de Travers, une balade gourmande vous emmène à la découverte des saveurs locales: viandes et fromages de la région, vins neuchâtelois, douceurs artisanales salées et sucrées et bien sûr l’absinthe du Val-de-Travers!

De Môtiers aux Mines d'Asphaltes, les paysages verdoyants et les récits du terroir ajoutent une touche de magie à cette escapade unique.

Informations et réservations sur: www.gout-region.ch
Goût & Région

14/08/2024

Les nouveaux T-Shirts 2024 sont arrivés !

La Maison de l'Absinthe propose en édition limitée les nouveaux t-shirts designés par Baptiste Zerbini, lauréat du concours organisé en collaboration avec le Pôle d'Arts Appliqués du CPNE. CPNE - Centre de formation professionnelle neuchâtelois

By-Utopeak est une marque exclusive de AXE IMPACT ; l'ambition est de relocaliser les savoir-faire ; le textile est de qualité et répond à des engagements écologiques rigoureux. AXE impact

Prix: 48 CHF

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05/08/2024

NOUVEAUX 😎!
En collaboration avec l'Atelier Léa Parmigiani

Les transats sont uniques et numérotés. Sous le signe du développement durable, ils sont réalisés à partir de la bâche des travaux 2013-2014. Les toiles ont été découpées et cousues à la main.

Prix:
90 CHF / le transat
160 CHF / la paire de transats

29/07/2024

AVIS aux collectionneur.euse.x.s et aux artémisophiles 😆!

Pour marquer ses 10 ans, la Maison de l'Absinthe organise une vente aux enchères exceptionnelle ! Scannez le code QR ou connectez-vous sur notre site internet : www-maison-absinthe.ch

J - 155 !

04/07/2024

Retrouvez le sympathique reportage de la RTS dans le Val-de-Travers !

Play RTS vous permet de visionner ou d'écouter de nombreuses émissions tv ou radio, quand et aussi souvent que vous le souhaitez.

27/06/2024

Un dessert mythique !

Le Soufflé Mitterrand ou le Soufflé glacé de la fée 😁😋

Retour en image sur le scandale et le procès avec Les archives de la RTS

En 1983, en pleine période de clandestinité, un soufflé glacé à l'absinthe est servi au Président François Mitterrand lors d'un repas à Neuchâtel. Le cuisinier du l'Hôtel DuPeyrou concocte un menu dont le dessert défendu provoquera un scandale et un procès.

Un nouveau mythe sur l'absinthe ; les témoignages divergent ; on ne saura jamais si le Président a goûté, ou non, au célèbre dessert.

Retrouver la recette dans "Absinthe, 40 recettes à la fée verte" d'Aurélie Brunner et Yann Klauser : https://shop.maison-absinthe.ch/?product=40-recettes-a-labsinthe

Un dessert à l'absinthe pour François Mitterrand à Neuchâtel.

04/06/2024

Le cap des 10 ans de la Maison de l'Absinthe s'est déroulé à la fois en simplicité et en grandes pompes ! La Maison de l'Absinthe remercie chaleureusement tous ses partenaires, ses publics et toutes les personnes présentes à cette occasion ! Un immense merci à toutes et tous !

Retour sur cette journée mémorable:

- Inauguration de la plus grande fontaine à absinthe du monde !
Design: lauregremion
Initiateur du projet : JCI Neuchâtel
Production: Paris & Comtesse SA

- Lancement du Vel'absinthe
En collaboration avec

- Immortalisations sur le Trône de l'Absinthe
Créations de .pissot

- Découverte des transats recyclés à partir de la bâche des travaux de 2014

- Sans oublier la performance absinthiale de Norn

La journée fut riche en évènements, avec également et les festivités de l'Abbaye.

Retrouvez les articles de presse ci-dessous:

- https://www.canalalpha.ch/play/le-journal/topic/34105/la-maison-de-labsinthe-fetait-ses-10-ans-ce-week-end
- https://www.rtn.ch/rtn/Actualite/Region/20240530-Dix-ans-pour-la-Maison-de-l-absinthe-et-son-directeur.html
- https://www.arcinfo.ch/neuchatel-canton/val-de-travers-region/val-de-travers-commune/motiers-lapero-servi-dans-la-plus-grande-fontaine-a-absinthe-du-monde-1392900
- https://vallon.info/val-de-travers-un-week-end-festif-sous-le-signe-des-abbayes-et-de-labsinthe/

31/05/2024

La Fontaine géante est prête ; elle n'attend plus que vous !

Inauguration demain Samedi 1er juin à 10h00 à La Maison de l'Absinthe à l'occasion des 10 ans 🥳!

30/05/2024

Ce Samedi 1er juin 2024 !
De 10h00 à 18h00 !
Festivités et surprises !
Absinthes régionales et Produits du Terroirs !

Et la météo sera clémente !

On se réjouit de vous accueillir !

L’institution inaugurée à Môtiers en 2014 est à la fête ce week-end. L’occasion de revenir sur les origines du projet avec son directeur Yann Klauser, qui a pris soin de ce « bébé » depuis le début.

28/05/2024

Nous y sommes presque !
Ce samedi 1er juin 2024 : la MABS fête ses 10 ans !

Dès 10h00 jusqu'à 18h00 :

Allocutions
Inauguration de la plus grande fontaine à absinthe au monde

Suivi de plusieurs surprises au cours de la journée !

22/05/2024

Absinthe en fête et les 10 ans de la MABS approchent à grands pas !

Samedi 1er juin 2024

10h00 Ouverture

10h00 – 11h00 Fête des 10 ans de la Maison de l’Absinthe

Allocutions

Inauguration de la plus grande fontaine à absinthe au
monde par la Jeune Chambre Internationale section
Neuchâtel.

Inauguration des nouveaux transats recyclés à partir de la
bâche des travaux de rénovation de 2014

Lancement du Trône de l’Absinthe

Mise aux enchères du premier Vél'absinthe



10h00 – 18h00 Visites de l’exposition permanente
https://maison-absinthe.ch/visite/ #/

Visite de l’exposition temporaire « En eaux troubles »

Dégustations au bar et dans les jardins

Boutiques et produits du terroir



Entrées gratuites à la Maison de l’Absinthe pour les détenteurs du billet d’Absinthe en fête.

Billetterie et toutes les infos : www.absintheenfete.ch